Със сигурност много домакини в кухнята имат удобно и компактно устройство - бавна готварска печка. Той пече и гасене. И също така - готвачи и пара. За да спестите време и енергия, продукти, най -добрият асистент просто не може да бъде намерен. В допълнение, в лакомствата, приготвени в бавна печка, се запазват витамини и други полезни вещества, необходими за човешкото тяло. Нека приготвим нещо вкусно заедно, например, гъби в бавна готварска печка.

Гъби супи в бавна готварска печка

Продажби с сирене и шампикони на колбаси

Необходими продукти:

• мързето месо - 300 гр.;
• бульон куб;
• моркови - 2 бр.;
• лук - 2 глави;
• консервирани гъби - банка;
• 300 гр. сирене наденица;
• куп пресен магданоз;
• 1 ч.л. соли;
• щипка черен смлян пипер.

Инструкции за подготовка:

1. Сварете пилешкия бульон, пилешкото кубче също е подходящо.
2. Запържете мляното месо и добавете 1 лук там. Плъзнете, черен пипер на вкус. Плъзнете почти до готовност.
3. Поставете пърженото кайма в готовия бульон, след което изчезвайте с слаб огън.
4. Разтрийте моркова върху груба ренде. В тигана след кайма, запържете го малко и влезте в тигана след кайма.
5. Извадете шампиконите от буркана, нарежете на 4 части, изпратете в тиган. Нарежете останалия лук там. Продължете да готвите гъби в бавна готварска печка с кайма, докато се готви. Това ще отнеме от 15 до 20 минути.
6. Докато всичко е приготвено, разтрийте сирене върху груба ренде и го нарежете фино магданоз. Не пощавайте зелените, трябва да добавите повече към супата. Поставете сиренето и зелените в тигана. Разбъркайте. Уплътнение и черен пипер. Варете за 5 до 7 минути и след това изключете. Покрийте с капак.

Супа от гъби с кнедли

Необходими продукти:

• половин килограм Шампиньон;
• 3 картофи;
• 1 морков;
• лук - 1 глава;
• 200 - 250 гр. месни кнедли;
• магданоз;
• сметана;
• млян черен пипер;
• сол.

Как да готвя:

1. Изплакнете морковите, почистете го и го разтрийте върху груба ренде. Нарязайте фино обеления лук.
2. Запържете настъргани моркови в купата с многокук и фино нарязан лук в слънчогледово масло за 6 до 7 минути. Капакът трябва да бъде затворен, подгответе се в режим "малък обем".
3. За да приготвите гъби в бавна готварска печка, почистете ги, измийте и нарязайте на ситно. Добавете към моркова и лука към купата. Запържете със затворен капак за 5 - 6 минути.
4. Изплакнете картофите, обелете и нарежете на малки кубчета. В купата до морковите, гъбите и лука изсипете 2 литра гореща вода. Добавете картофи. Наплъстени и черен пипер на вкус. Затворете капака. Включете режима "супа" за 60 минути.
5. След 50 минути отворете капака, добавете кнедли. Затворете капака и гответе за 10 минути.
6. Изключете бавната готварска печка. Оставете за 10 - 15 минути, за да влеете супата.
7. Изсипете лакомствата върху чинии, добавете заквасена сметана. Гарнирайте с магданоз.

Втори ястия с гъби в бавна готварска печка

Пилаф с гъби в бавна готварска печка

Съставки:

1. 300 гр. Шампиньон;
2. 2 голям лук;
3. 2 моркови;
4. половин килограм ориз с пара;
5. 70 мл слънчогледово масло;
6. 700 мл питейна вода;
7. 4 скилидки чесън;
8. сол и черен пипер на вкус;
9. 1 ч.л. Зира, семена от кориандър и червен пипер.

Инструкции за подготовка:

1. Изплакнете шампиона, изсушават и нарязани на филийки. Измийте и почистете лука, нарязани на половин пръстени. Измийте морковите, почистете и режете тънко с кубчета. Смесете всички подправки в хоросан.
2. Поставете гъбите в бавна готварска печка, добавете лук и моркови, подправки там. Изсипете слънчогледовото масло и разбъркайте.
3. Измийте ориза до прозрачната вода, поставете върху зеленчуците. Оценява ориза, залепете скилидките на чесъна и изсипете вода.
4. Изберете режима PILAF и оставете лакомството, за да се подготвите за час. След края на програмата отворете бавната готварска печка и разбъркайте добре. Ако е необходимо, поставете за „отопление“ за 10 - 15 минути.

Гъби, задушени със заквасена сметана в бавна готварска печка

Ще са необходими следните продукти:

• 1 кг гъби от Шампиньон;
• 200 гр. лук;
• 150 гр. моркови;
• 3 - 4 tbsp. домашна заквасена сметана;
• сол и подправки по ваш вкус;
• 2 TBSP. растително масло.

Инструкции за подготовка:

1. Почистете и измийте зеленчуците, нарежете ги с произволни парчета. Изпратете мултикакер до купата. Изсипете слънчогледово масло и включете режима "Fry". Запържете лука с моркови, периодично разбърквайки до златист цвят.
2. Нарежете шампиконите в малки кубчета. Гъбите се готвят в бавна готварска печка много бързо. Добавете ги към пържен лук с моркови. Включете режима "Simmer". Времето за готвене ще бъде от 25 до 30 минути. Затворете капака.
3. 10 минути преди края на гасенето, добавете заквасена сметана или я заменете с домашно приготвена майонеза. Смесете всичко старателно и затворете капака. След посоченото време за готвене, мултикакерът ще отчете готовността на ястието с помощта на сигнал.
4. Пригответе картофеното пюре и го сервирайте с гъби. Гарнирайте готовото лакомство.

Гъбищо месо в бавна готварска печка

Ще бъдат необходими следните съставки:

• 300 гр. говеждо месо;
• 2 лукови глави;
• 300 гр. бели гъби;
• зелен грах - 400 g;
• чили шушулка;
• 5 скилидки чесън;
• остър кетчуп;
• портокалова кора;
• сол и черен пипер по ваш вкус.

Инструкции за подготовка:

1. Нарежете месото със средни кубчета, изпратете до бавната готварска печка и го сложете да готвите.
2. Почистете лука и изрежете със средни кубчета, добавете към месото. Преди да готвите гъби в бавна готварска печка, нарежете ги и след това добавете към месото и лука. Поставете зелен грах там.
3. Когато ястието е почти готово, добавете чили пипер, фино нарязан чесън, портокалова кора и донесете да се готви. Украсете лакомството с любимите си билки.

Горещо с гъби и месо в бавна готварска печка

Съставки:

• свинско - 300 g;
• половин килограм гъби;
• половин килограм картофи;
• 1 морков;
• лук глава;
• сол.

Метод на готвене:

1. Измийте, почистете и отрежете картофите. Нарежете месото, гъбите и лука. Парчетата трябва да са приблизително същите, това не се отнася за лука. Настройте морковите върху груба ренде. Преди да готвят гъби в бавна готварска печка, те трябва да бъдат измити няколко пъти в студена вода.
2. Захранване на лука с моркови първо. Изсипете лука и морковите в купата, изсипете вода и оставете да къкри за 15 минути. След това линията идва да готви гъби в бавна готварска печка. Водата вече не е необходимо да се добавя, тъй като Champigonnes са добре оставете сока по време на готвене. Изсипете ги в бавна готварска печка, разбъркайте с лук и моркови. Задуйте още 20 минути. Те трябва да бъдат уредени наполовина.
3. Сега добавете картофи с месо, слънчеви бани и оставете в същия режим „задушаване“ за 40 минути.

Скумрия под сос от червени боровинки с гъби в бавна готварска печка

Следните съставки ще бъдат необходими за приготвяне:

• прясна скумрия;
• червени боровинки - 100 g;
• сол и подправки по ваш вкус;
• прясно замръзнал зелен грах - 150 гр.;
• 150 гр. гъби.

Метод на готвене:

1. Извадете рибата от фризера 2 часа преди готвене. Необходимо е да го изкопаете и да отрежете главата си. Изплакнете под поток от течаща вода.
2. Изплакнете старателно червените боровинки с вода и отворете в хоросан или разбийте с блендер.
3. Поставете скумрия върху лист хранително фолио. Сол и разтрийте рибата с любимите си подправки. В корема поставете замразен зелен грах. Можете да използвате консерви, но тя ще стане мека много бързо. Затова е по -добре да сервирате грах на вече приготвена риба.
4. Преди да готвите гъби в бавна готварска печка, ги изплакнете, почистете и ги нарежете на парчета. Поставете пълнената скумрия с шампикони, изсипете сос от червени боровинки отгоре. Увийте рибата в хранително фолио. Можете да използвате 2 слоя, така че сокът да не изтече.
5. Поставете пакет с риба в купа с многоокита, затворете капака и включете печката или режима с многоподи. Изберете температурата от 180 s, времето за готвене ще бъде 50 - 60 минути.
6. Извадете готовото лакомство и разширете фолиото. Поставете скумрия върху красиво ястие и сервирайте. Такава риба е вкусна и гореща и студена.

Няколко рецепти за приготвяне на картофи с гъби в бавна готварска печка

Задушени картофи с шампиньонни в бавна готварска печка

• картофи - 400 g;
• гъби - 200 g;
• 1 морков;
• български пипер;
• зелени;
• 1 Мултистаканска вода;
• слънчогледово олио;
• подправки по ваш вкус.

Инструкции за подготовка:

1. Измитите моркови трябва да бъдат нарязани на ленти. Поставете мултикакера в купата и поставете режима на пържене. Гответе за 5 минути.
2. Преди да готвите гъби в бавна готварска печка, нарежете ги на парчета, добавете към морковите и запържете още 5 минути.
3. Нарежете картофите на малки парчета и добавете към гъби с моркови. Изсипете чаша вода. Добавете подправки. Поставете режима на задушаване и гответе за 45 минути, затваряйки се с капак.
4. 5 минути преди да се готви, сложете фино нарязани зелени.

Картоф, изпечен с гъби в бавна готварска печка

Ще бъдат необходими следните продукти:

• 600 гр. картофи;
• 400 гр. гъби от стриди гъби;
• 200 гр. Лука от Порея;
• моркови със среден размер;
• сол и черен пипер на вкус;
• 3 tbsp. Слънчогледово олио.

Инструкции за подготовка:

1. След като измих лука добре, го нарежете с пръстени.
2. Настройте обелените моркови върху фин ренде или нарязани на ленти.
3. Обелете гъбите от стриди от стъблата и изплакнете под силния натиск на водата. За да поставите гъби в бавна готварска печка, ги нарежете на ленти или кубчета.
4. Нарежете картофите с кубчета. Изсипете слънчогледово масло в купата с многокук, поставете режима на пържене и поставете лук, гъби и моркови в купата. Запържете за 15 минути, без да покриете с капак.
5. Добавете картофи, черен пипер. Уплътнение и черен пипер.
6. Поставете режима на печене и гответе картофи при температура 120 s за половин час.
7. Преди да сервирате ястието на масата, поръсете го с магданоз или копър, като нарязвате фино зелените.

Гъби в бавна готварска печка. Видео