Фанджи от птичия мляко от Съветския съюз. Те са леки, въздух и така като децата. Днес консерванти и вредни добавки се добавят към птичия мляко, за да се удължи срокът на годност на сладкиши и да ги направи по -ароматни. Но птичия мляко може да се приготви у дома, като се използва само естествени съставки. В допълнение към сладкиши, отлична торта може да се направи от такъв лек суфле. В нашата статия днес ще намерите рецепти за приготвяне на птичи мляко в бавна готварска печка.

Бонбони птичи мляко в бавна готварска печка

Не е трудно да приготвите птичия мляко в птиче мляко. Основното е точно да се наблюдава рецептата за подготовка. Ще има много малко процеси и топлата топлинна обработка се приема само в началото на готвенето. Защо препоръчваме приготвянето на птичия мляко в бавна готварска печка? Работата е там, че интелигентната машина регулира температурния режим и не позволява масата на захарните сишини да заври, както изисква рецептата.

Списък на съставките:

• яйчни протеини - 3 бр;
• вода - 100 ml;
• желатин - 15 g;
• сгъстяващо мляко - 150 g;
• захар - 175 g;
• масло - 100 g;
• черен шоколад - 1 плочка.

Приготвяне на сладки птици мляко в бавна готварска печка:

1. Инсталирайте бавната готварска печка в програмата "Multipovar", температура от 50 градуса.
2. Изсипете вода в контейнера за устройство.
3. Когато водата се загрява (буквално се изисква няколко минути), разтворете захарта във вода, изсипвайки я с малки порции.
4. Добавете желатин към захарен сироп.
5. Разбъркайки сиропа, изчакайте пълното разтваряне на желатин.
6. Извадете купата от бавната печка и оставете настрана, така че сиропът да се охлади.
7. Поставете маслото от стайна температура в дълбока купа.
8. Биейки масло с миксер, бавно въведете кондензирано мляко в него. Важно е да се отбележи, че е невъзможно да се победи маслото за дълго време, в противен случай може да се разпространи.
9. Поставете яйчните протеини в дълбока купа.
10. Разбийте протеините до състоянието на великолепна пяна с миксер.
11. Без да спрете миксера, въведете смес от захарна ивиква в масата.
12. Добавете маслената маса към основната смес.
13. Крал всички съставки с миксер до гладкост.
14. Поставете птичия мляко в квадратна форма и поставете в хладилника за 3 часа.
15. Нарежете замразената маса на правоъгълници.
16. Разбийте плочките шоколад на парчета и поставете във водна баня.
17. Разбърквайки шоколада, изчакайте, докато се стопи.
18. Прохладен шоколад до температура от 30 градуса.
19. Потопете правоъгълниците на птичия мляко в шоколад и поставете фолио.
20. Изпратете фолио със сладкиши до хладилника за 30 минути.

Желе суфле от птичия мляко в бавна готварска печка

Друга интересна рецепта за лакомства за птичи мляко е Jelly Souffle. Това е най -деликатната, въздушна маса, която децата просто обожават. Не е толкова трудно да се приготви такова птиче мляко, достатъчно е да имате всички необходими съставки и да се придържате към рецептата.

Списък с покупки:

• крем (33% мазнини) - 230 ml;
• малиново желе - 1 чанта;
• желатин - 1 с.л. L (без хълм);
• вода - 2 мултистакани;
• мляко - 1,5 Мултистакан;
• заквасена сметана - 200 ml;
• хранително розово багрило - 1 торба;
• захар - 1.5 Мултистака.

Стъпка -By -стъпало подготовка на десерт:

1. Включете бавната готварска печка в режима "Multiporch". Температурата на готвене е 50 градуса.
2. Изсипете мляко в купата с устройства.
3. Когато млякото се затопли, сложете желатин в него.
4. Постоянно разбърквайки течността, изчакайте пълното разтваряне на желатин.
5. Заедно със съдържанието, извадете купата с многокуксечи от устройството и оставете настрана, докато не се охлади напълно.
6. В дълбока купа смесете сметана, заквасена сметана и захар. Разбийте сместа с миксер, докато стане ефирен.
7. Бавно въведете смес от мляко и желатин в основната маса.
8. Полученият крем е разделен на две части.
9. Поставете една част от крема във формата и я изпратете в хладилника за 30 минути.
10. Изсипете храната в останалата част от сметаната и разбъркайте.
11. Поставете розовата маса върху замръзналата част на крема.
12. Поставете птичия мляко в хладилника за 1 час.
13. Кипяща вода.
14. Разтворете желето във вода.
15. Изчакайте желето готино.
16. Изсипете мляко от охладена птица от желе.
17. Изпратете десерта на хладилника, докато желето напълно се втвърди.
18. Според подготовката, десертът може да бъде нарязан на порционирани части или да бъде представен цяло.

Десертно птиче мляко в чаши в бавна готварска печка

Друга невероятна рецепта за приготвяне на птичи мляко се състои само от три основни съставки: заквасена сметана, захар и желатин. Можете дори да го сервирате на празничната маса, тъй като готовото ястие се излива в очила и има много привлекателен вид.

Списък на съставките:

• заквасена сметана (20% мазнини) - 500 ml;
• захар - 150 g;
• желатин - 1 торба (15 грама);
• захарен прах - 2 с. Л. l;
• вода - 1 Мултистакан;
• масло - 50 g;
• какао - 2 с.л. l.

Готвим птичия мляко на етапи:

1. Изсипете многостанската вода в бавна готварска печка.
2. Устройството е инсталирано в програмата „Мултиоварна“, температура - 50 градуса.
3. Изсипете желатин в предварително загрятата вода.
4. Разбъркайки течността, изчакайте пълното разтваряне на желатин.
5. Охладете смес от вода и желатин до стайна температура.
6. В дълбок съд смесете заквасена сметана със захар.
7. Разбийте заквасената сметана с миксер до великолепие.
8. Изсипете вода с желатин в заквасена сметана с тънък поток.
9. Разбъркайте масата до гладкост.
10. Изсипете масата в очила и сложете в хладилника, докато напълно се втвърдят.
11. Разтопете маслото.
12. Изсипете какао и захар в разтопено масло на малки порции, като същевременно постоянно разбърквате сместа.
13. Изсипете смес от масло, какао и пудра захар върху домашни птици.
14. Десерт в хладилник за 2-3 часа.

Струва си да се отбележи, че за такъв десерт е най -добре да изберете големи равномерни очила на крака, например, като например за сервиране на коктейла на Маргарита. Също така, като бижута, препоръчваме ви да полагате пресни малини, ягоди или касис върху шоколадов слой.

Мляко за домашни птици в бавна готварска печка

Най -идеалният десерт, базиран на птичия мляко, е, разбира се, торта. Оказва се невероятно деликатно, вкусно и леко. Подобно лакомство без страх може да се даде на децата, тъй като само естествените съставки се основават на десерта.

Набор от необходими продукти:

• пшенично брашно - 1 Мултистакан + 1 ч.л.;
• захар - 2 Multistakan;
• масло - 180 g;
• яйца - 10 бр;
• ванилова захар - 2 торби;
• желатин - 23 g;
• вода - 1 Мултистакан;
• мляко - 1 мултистакан;

Готвене на домашно мляко на етапи:

1. 5 яйца и захар смес в отделен съд.
2. Направете смес от яйца и захар с миксер, докато се образува буйна пяна.
3. Нежно смесете яйчната маса с размахване, въведете торбичка ванилова захар в тестото и многократно брашно.
4. 30 грама масло маслено покритие Мултикакерната купа.
5. Поставете тестото в контейнера на устройството.
6. На дисплея на многокупара задайте програмата „Печене“.
7. Пригответе бисквита за 1 час.
8. Извадете бисквити от мултикауер с капацитет на пара.
9. Измийте и избършете бавната готварска печка суха.
10. Изсипете вода в контейнера за устройство.
11. Инсталирайте бавната готварска печка в програмата "Multipovar". Температура - 50 градуса.
12. Разбъркайки водата, въведете желатин в нея и изчакайте пълно разтваряне.
13. Извадете купата на устройството от мултикакера и оставете настрана, докато течността се охлади.
14. Разбийте 5 яйца в купа, отделни протеини от жълтъците.
15. Смелете жълтъците с половин мултистаканска захар.
16. Добавете останалото брашно към масата на жълтъците.
17. Смесете сместа от продукти с размахване до гладкост.
18. Изсипете мляко в масата.
19. Добавете торбичката за ванилова захар към сметаната.
20. Смесете добре всички компоненти с размахване и го изпратете във водната баня, като все още разбърквате.
21. Когато масата кипне, настройте я и изчакайте пълно охлаждане.
22. Добавете мекото масло към сметаната.
23. Убийте всички съставки с миксер до проветримост.
24. Загрейте подутия желатин.
25. В топла форма, прецедете желатин през сито.
26. Смесете протеините с останалата захар.
27. Разбийте катериците с миксер, докато се образуват буйна пяна.
28. Изсипете напълнен желатин в протеиновата маса с тънък поток.
29. Комбинирайте и двата крема, като разбърквате внимателно.
30. Нарежете бисквитата по остър нож.
31. Поставете една торта на дъното на формата, която съответства на диаметъра с тортата.
32. Поставете сметаната върху тортата.
33. Покрийте сметаната с останалата торта.
34. Поставете тортата в хладилника за 5 часа.

Украсете готовия десерт, както желаете. Например, можете да го покриете с разтопен черен шоколад и да го поставите отгоре на любимите си плодове и плодове. Можете също така да използвате цветен Ganazh като „покритие“ и да украсите тортата с ружа и мармалад отгоре.

Торта птиче мляко в бавна готварска печка. Видео