Днес рядко се случва празникът без торта, защото това лакомство е не само за деца, но и за възрастни. Да, и не е необходимо да изчакате всяко тържество, за да се угодите на парче вкусни сладкиши с чай или кафе. Но много домакини не се задължават да пекат торти по различни причини: някой не работи за някого, други не получават тестото. В тези случаи мултикакерът на Редмънд идва на помощ.

Торта „Пияна череша“ в многокачествения Редмънд

Торта "пиян череша" - за истински гурмети. Комбинацията от шоколад с череши, влята в коняк, прави това ястие незабравимо и се приготвя много бързо и лесно, ако използвате многокуксера на Redmond.

Съставки:

Тесто:

• яйца - 5 бр.;
• захар - 1 с.л.;
• заквасена сметана - 2 с.л. l. с слайд;
• брашно - 1 с.л.;
• vanilin - 0,5 ч.л;
• какао - 4 с.л. l.

Крем:

• масло - 200 g;
• прокълнато мляко - 0,5 кутии.

Глазура:

• захарен прах - 4 с.л. l. с слайд;
• масло - 50 g;
• какао - 2 с.л. L.;
• черен шоколад - 100 g;
• череши без кости - 0,5 чаши;
• коняк - 0,5 чаши.

Подготовка на пиян черешовата торта в мултикакера на Reducmond:

1. Обелете черешите от семената, изсипете коняк и настоявайте за 12 часа. Трябва да добавите 3 с.л. l. Захарта Ако използвате замразени череши.
2. Основата на тортата е бисквити, за да я подготвите, първо трябва да отделите протеините и жълтъците един от друг. Добавете захарта на жълтъците и разбийте с миксер. След това смесете със заквасена сметана, какао и ванилия. Пресейте брашното и въведете в тестото на малки порции, като постоянно разбърквате, така че в теста няма да има бучки.
3. Разбийте катеричките до остри върхове и леко въведете тестото си, смесвайки се с лъжица, така че да се окаже ефирно.
4. В маслената купа с мултикакер, поставете тестото. Печете бисквити в многокакер Редмънд в режим "печене" за един час. След приключване на печката, изключете бавната готварска печка, но оставете тортата вътре за още 15 минути. След това го извадете и го охладете.
5. Тортата трябва да бъде разделена на две части. Горната е малка ширина, тя трябва да бъде премахната внимателно, така че да не се счупи. И долната част е широка, трябва да получите пулпата от нея, но не до дъното, така че да се окаже заоблена форма без средата.
6. Изсипете череши в сито и я оставете да се отцеди.
7. За да приготвите сметаната, трябва да победите омекотено масло с кондензирано мляко с миксер.
8. Направете долната и горната част на тортата със слой сметана и я оставете да се накисне.
9. Пулпата на бисквитата, която беше извадена, нарязана на малки парчета, смесете със сметана и череши.
10. Попълнете получената маса. Покрийте отгоре на изрязаната горна торта и се притиснете добре.
11. За да се направи глазура, е необходимо да разтопите маслото в тигана, да добавите захар на прах и какао към него и да се заври. След това добавете шоколада и го разтворете напълно. Извадете готовата глазура от огъня и го охладете, но не го оставете да се сгъсти. След това покрийте над тортата и отстрани на глазурата.

Тортата "пиян череша" в многокачествения Редмънд е готова. Преди сервиране тортата трябва да се охлади добре в хладилника.

Торта "Зебра" в мултикакера Редмънд

Тортата Zebra привлича не само вкуса си, но и оригиналния вид. В него леките и тъмните ивици се редуват в него, като зебра, от тук името му отиде. Тази торта може да се приготви и в многокачествения Редмънд.

Съставки:

Тесто:

• яйце - 3 бр.;
• масло - 50 g;
• захар - 1 чаша;
• заквасена сметана - 200 g;
• брашно в/s - 2 чаши;
• сода (гасене с ябълков оцет) - 1 ч.л;
• какао на прах - 3 с.л. l.

Крем:

• заквасена сметана (20%) - 300 g;
• захар - 0,5 чаши;
• ванилова захар - 1 пакет;
• масло - 70 g;
• захар - 5 с. Л. L.;
• крем (33%) - 5 с.л. L.;
• какао - 5 с.л. L.;
• кокосови чипове - 1 пакет.

Подготовка на тортата Zebra в мултикакера Redmond:

1. Смесете яйцата със захар и разбийте с миксер, докато цялата маса се увеличи с 3 пъти.
2. Добавете омекотеното масло към битките яйца. Поставете заквасена сметана там и смесете всичко добре. Добавете сода с ябълков оцет към тестото. Поставете предварително смесено брашно и разбъркайте старателно всички съставки.
3. Тестото трябва да бъде разделено на две части. Поставете какао в една част и разбъркайте.
4. Смажете купата с многокук с масло. Поставете леко и тъмно тесто един върху друг - 2 с.л. l. Светлина, 2 с.л. l. Тъмно. Повторете процедурата, докато тестото приключи.
5. Тортите са необходими в програмата за печене за 30 минути.
6. След като сигналът звучи, оставете тортата за още 15 минути в бавна готварска печка.
7. След 15 минути извадете тортата и изчакайте, докато изстине. След това го разделете на 2 торти.
8. За да приготвите сметаната, трябва да разбиете заквасена сметана със захар и ванилия.
9. Пригответе черешката: Разтопете маслото във водна баня, без да го приведете до кипене. Изсипете сметаната, добавете захар, какао и смесете всичко старателно. Гответе до сгъстяване, постоянно смесване, за да не горите. Оставете да се охлади.
10. Смажете крем крем.
11. Покрийте горната торта с глазура.
12. Украсете с кокос. Ако желаете, можете да украсите с настърган шоколад или чук.

Тази торта в мултикакер на Редмонд може да се приготви без сметана, след което получавате вкусен пай.

Панчо торта в мултикакер Редмънд

Тортата Pancho е една от най -популярните и много вкусни торти. Можете да го приготвите не само във фурната, но и в мултикакера на Редмънд.

Съставки:

Тесто:

• пшенично брашно в/s - 2/3 чаши;
• захар - 1 чаша;
• яйце - 6 бр.;
• лимонена киселина –0,5 ч.л.;
• vanilin - 1 ч.л;
• нишесте - ¼ tbsp.;
• масло - 10 g.

Крем:

• заквасена сметана (за предпочитане 25 %) - 900 g;
• захар - 0,5 чаши;
• ананаси консервирани (филийки) - 1 банка;
• коняк (незадължително) - 2 с.л. l.

Глазура:

• черен шоколад - 1 плочка.

Метод на готвене:

1. Смажете купата с многокук с масло.
2. Нежно отделете протеините от жълтъците. В отделно разбийте протеините с лимонена киселина с миксер и при ниска скорост постепенно добавете захар (половината от нормата). След като добавите цялата захар, можете да увеличите скоростта и да разбиете протеините до остри пикове (ако протеиновата маса не се разлее от нея при завъртане на чиниите, протеините се бият правилно).
3. Разбийте жълтъците в друг контейнер с останалата захар, докато масата стане светло жълта, добавете ванилин и разбийте малко повече.
4. Предварително семето брашно и нишесте добавете към бита жълтъци, смесете. Въведете протеини, като внимателно смесвате с шпатула.
5. Поставете готовата маса в купа с многокурсник. Инсталирайте режима "Печене" за 60 минути. След края на програмата оставете готовата бисквита в бавна готварска печка за още 15 минути. След това внимателно извадете бисквитата и я охладете.
6. Нарежете долната част на бисквитата с височина около 1,5-2 см. Нарежете горната част на парчета 2 см.
7. Разбийте заквасената сметана със захар. Разделете на 3 части.
8. Поставете цялата торта на ястието и накиснете добре със сок от ананас. Добавете коняк, ако желаете. Смажете тортата със сметана и сложете половината ананас.
9. Смесете нарязани парчета торта с втората част на крема, като добавите останалите ананаси.
10. Поставете получената маса върху тортата, придавайки тортата формата на конуса, и изсипете сметаната, която остава.
11. Разтопете шоколада във водна баня и украсете тортата отгоре.

Ако желаете, ананасът може да бъде заменен с череши.

Honeycot в мултикакера Редмънд

Меден носител е една от вкусните и любими торти. Деликатен и мек, просто се топи в устата. Тя ще се превърне в украса на всеки празник! И най -важното е, че тази прекрасна торта е напълно неусложнена в готвенето. Можете да приготвите меден шнур в мултикакера Редмънд. Това ще се нуждае:

За торти:

• яйца - 4 бр.;
• захар - 1,5 чаши;
• брашно - 1 чаша;
• мед - 3 с.л. L.;
• ванилова захар - 1 пакет;
• заквасена сметана - 700 g;
• снички - 300 g.;
• орехи - 200 g.

Подготовка на торта с мед в многокаукър Редмънд:

1. Разбийте яйцата със захар, докато масата се увеличи с 3 пъти.
2. Добавете мед към битни яйца. Смесете добре, така че медът да е напълно разтворен.
3. Добавете предварително изместено брашно. Смесете тестото с шпатула.
4. Смажете купата с многокук с масло и сложете тестото. Печете за един час в програмата за печене. След сигнала за завършването на звуците на печене е необходимо да се провери тортата за готовност. За да направите това, пробийте тортата с дървено шишче. Ако шишът е сух, тортата е готова. Ако шишът е мокър, ще е необходимо да продължите печката за още 15 минути.
5. Докато тестото се пече, пригответе сметаната. Разбийте заквасената сметана със захар. Пригответе сини сливи. За да направите това, тя трябва да бъде похвалена с вряща вода, така че да бъде омекотена. Нарежете охладената торта на 3 части.
6. Смажете питките със сметана, поръсете с ядки и парчета сини сливи.
7. Оставете го в хладилника, така че да се накисва в сметана за 5 часа.

Вкусният носител на мед е готов. Можете да се обадите на семейство за пиене на чай.

Cake Smetannik в мултикакер Редмънд. Видео