Il est connu que dans une mijoteuse, vous pouvez préparer mille plats divers et sains. Cet appareil est vraiment unique, car vous pouvez cuisiner de la gelée, un riche borsch, faire cuire du bouillie de lait, faire des gâteaux au fromage et même cuire le gâteau.

Gâteau de céréales rapides dans une mijoteuse

Si votre petite amie bien-aimée vous regarde pour le week-end, vous pouvez toujours cuisiner quelque chose de savoureux pour le thé. Par exemple, un gâteau céphore dans une mijoteuse. Les produits sont disponibles, le gâteau est littéralement préparé en une seule respiration et il s'avère délicat et très doux.

La liste de tout ce qui est nécessaire:

• sugar - une tasse pour la pâte et une crème incomplète pour une crème;
• kéfir - un verre;
• œufs - 3 pcs.;
• toute huile pour lubrifier la forme;
• sucre à la vanille ou vanilline - un sac ou sur la pointe d'un couteau;
• sac de pension - 10 g;
• farine - 2 verres;
• crème sure - 300 g;
• pour décorer le haut du gâteau fini - fruits frais ou baies, biscuits.

Processus de cuisson:

1. Battre d'abord les œufs avec du sucre dans la mousse luxuriante. Le meilleur mélangeur, il sera donc plus efficace. Battre à des vitesses moyennes d'environ 7 minutes à une masse luxuriante épaisse.
2. Versez un mince flux de kéfir dans la masse des œufs et mélanger avec une cuillère.
3. Ajouter le sucre de vanille ou la vanilline, de la boulangerie à la pâte, mélangez doucement la masse avec une cuillère.
4. Farine de tamis, introduisez dans la pâte en petites portions, pétrissant progressivement la farine. Ne fouettez pas la pâte, cela devrait se révéler léger et aéré.
5. Lubrifiez la forme de papillons pour la cuisson, versez la pâte.
6. Cuire un gâteau de cérémonie dans une mijoteuse en mode "cuisson", le temps de 60 minutes. Si l'appareil est puissant, le temps peut être réduit et régler la minuterie de 40 minutes. Si un rythme lent de faible puissance, il est conseillé de mettre la minuterie pendant 90 minutes.
7. Après la cuisson, le biscuit doit être un peu refroidi, ouvrant le couvercle de l'appareil. Ensuite transférer dans une plaque.
8. Afin de préparer la crème, battez la crème sure avec du sucre. Prenez de la crème sure avec une teneur élevée en matières grasses. Vous pouvez ajouter du jus de citron ou du sucre de vanille à la crème.
9. Le gâteau refroidi doit être divisé en 2 parties avec un couteau bien aiguisé, la crème à la crème de frottis.
10. Décoration courte: enduisez le haut de la crème de cuisson, prenez une puce de biscuits (pétrir avec un rouleau à pâtisserie), puis énoncez magnifiquement des baies fraîches ou des morceaux de fruits.

Gâteau de kéfir dans un multi-maisons avec des noix

Selon cette recette, le gâteau est doux et magnifique et très savoureux. En savoir plus sur la façon de faire cuire le gâteau sur le kéfir dans une mijoteuse, lisez la suite, mais pour l'instant la liste des produits:

• œufs - 2 pcs.;
• kéfir - 400 ml;
• sucre - un verre;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• farine - 2 verres;
• soda avec une colline - 1 c.
• cocoa - 2 cuillères à soupe. avec une diapositive et du beurre 30 g pour le glaçage au chocolat;
• grains de noyer écrasés - un verre;
• pour la crème - du lait condensé bouilli et un verre de crème sure grasse.

Processus de préparation des gâteaux:

1. Préparez 2 bols. Dans un, vous devez mélanger les ingrédients secs, dans le second - les produits qui restent. Vous seul avez besoin de battre les œufs avec une fourche ou un fouet, verser l'huile d'abord, puis ajouter du kéfir et mélanger. Battre la pâte.
2. Versez le liquide dans le mélange sec, mélanger tous les composants. La pâte doit se révéler, comme pour les crêpes à cuisson, seulement un peu plus épais.
3. Si vous le souhaitez, ajoutez la cannelle ou la vanilline pour l'arôme à la pâte.
4. Préparez les noix, ils doivent être hachés avec un couteau afin que les pièces soient de la même taille.
5. Entrez les noix écrasées dans la pâte, laissez un peu pour décorer le haut. La pâte doit être mélangée et commencer immédiatement à la cuisson des gâteaux.
6. Lubrifiez le moule avec de l'huile, versez la pâte. Installez le programme de cuisson, définissez la minuterie pendant 40 minutes, mais après le signal, vérifiez la préparation du plat avec un cure-dent en bois. S'il y a des morceaux de pâte adhérents, vous devez prolonger le temps de cuisson pendant encore 20 minutes.
7. Après le signal, n'ouvrez pas le couvercle multicore, l'appareil passera automatiquement au mode "Autopodic Got", laisse les pâtisseries pendant 10 minutes.
8. Ensuite, vous pouvez ouvrir le couvercle, laisser le gâteau avec un couvercle ouvert dans une mijoteuse pendant 15 minutes.
9. Comment extraire un gâteau de la forme d'un multi-maisons: allez le long du bord de la forme d'une spatule en silicone, en utilisant une paire de plats pour la cuisson, déplacez la cuisson finie vers une assiette plate.
10. Le gâteau refroidi doit être coupé en 2-3 parties.
11. Pendant que le gâteau refroidisse, faites une crème de lait condensé bouilli et de crème sure (pourcentage élevé de contenu de matières grasses). Mélanger les deux ingrédients - La crème est prête.
12. Comment faire cuire le glaçage au chocolat: Dans un bol, mélanger 3 cuillères à soupe de sucre et 2 cuillères à soupe avec une colline de poudre de cacao, mettez un bol dans un bain-marie, remuer jusqu'à ce que le sucre se dissout. Entrez du beurre, mélanger, retirez le glaçage du poêle.
13. Influencez des gâteaux avec de la crème, couvrez le dessus de glaçage au chocolat et coupez avec des noix broyées.
14. Le gâteau du kephire cuit dans une mijoteuse, installé au réfrigérateur. Après 2 à 3 heures, vous pouvez goûter.

Gâteau de cérémonie au chocolat dans une mijoteuse

Ce gâteau est très facile à cuire dans une mijoteuse, elle s'avère savoureuse et douce. Mais afin de tremper soigneusement de crème, il doit être laissé pendant la nuit, alors il fondera littéralement dans votre bouche. Dans cette recette, il y a une hausse - c'est une coco qui donnera à la crème un goût inhabituel et un arôme léger de noix de coco.

Quels produits sont nécessaires:

• kéfir - 300 ml;
• œufs - 2 pcs.;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• sucre - un verre;
• farine - 2 verres;
• le sucre à la vanille est un sac.

Préparez-vous à la crème:

• crème sure (pourcentage élevé de contenu en matières grasses) - 400 g;
• sucre - un verre;
• coups de noix de coco - un demi-verre;
• sucre à la vanille - sac;
• des noix en croûte, des biscuits ou des miettes de chocolat - pour saupoudrer.

Préparer un gâteau dans une mijoteuse:

1. Dans un bol, vous devez battre des œufs avec du sucre. Vous pouvez le faire avec un mélangeur ou un fouet manuellement.
2. Versez le kéfir à température ambiante (!) Et de l'huile végétale dans la masse. Choisissez de l'huile sans odeur. La masse doit être mélangée.
3. Mélanger dans un autre bol: farine (tamisée.
4. Les deux mélanges doivent être combinés, mélangés. La pâte doit être homogène, épaisse, comme sur les crêpes et sans grumeaux.
5. Lubrifiez le plat de cuisson d'huile, versez la pâte. Sur le panneau de commande, sélectionnez le mode de cuisson, définissez la minuterie pendant 60 minutes.
6. Après le signal, vérifiez la préparation de la cuisson avec une poutre, si la pâte colle, le programme doit être prolongé pendant 20 minutes supplémentaires.
7. Bien que la mijoteuse soit occupée, vous pouvez cuire la crème. Battre le sucre avec de la crème sure gras, entrez les croustilles de noix de coco et un sac de sucre de vanille dans la masse, mélanger. La crème peut être placée au réfrigérateur. Avant d'utiliser - Mélanger.
8. La base du gâteau a cuit, laissez-la dans une mijoteuse pendant 10 minutes avec un couvercle fermé en mode «chauffage», puis ouvrez le couvercle, laissez encore 15 minutes, alors retirez la cuisson avec le bol, laissez refroidir sur la table.
9. Lorsque le gâteau s'est refroidi - retirez le multicocouragé du bol, coupez en 3 parties, et s'il s'avère, vous pouvez également en 4 parties égales.
10. Marquez chaque gâteau avec de la crème, enduisez les côtés du gâteau et garnir de crème.
11. Garnir le gâteau fini avec des noix hachées, des pépites de chocolat ou des frites en biscuits. Le haut des pâtisseries peut être décoré comme le dit la fantaisie.
12. Le gâteau doit être placé dans un endroit frais pendant 6 à 8 heures pour tremper.

Gâteau de kéfir dans le multicooker "Velvet rouge"

Ce gâteau populaire peut facilement et simplement cuire dans une mijoteuse, puis servir à la table festive. La cuisson est savoureuse, parfumée et très tendre.

Pour le travail, vous aurez besoin:

• farine - 250 g;
• faire du laurier - 1 cuillère à café;
• beurre - 120 g;
• sel - une pincée;
• cacao en poudre - une cuillère à soupe;
• sucre - 300 g;
• vanilline ou sucre de vanille au goût;
• drillage rouge - 10 g;
• œufs - 2 pcs.;
• kefir - 200 ml;
• vinaigre de pomme - 1 c.

Pour la crème dont vous aurez besoin:

• crème - 400 ml;
• poudre de sucre - 100 g;
• fromage à la crème - 400 g;
• vanilin est une pincée.

Le processus de préparation d'une cérémonie sur le kéfir dans une mijoteuse:

1. Voir la farine, ajouter de la boulangerie, un petit sel et du cacao. Tous les composants secs doivent être mélangés. La tâche principale est qu'il n'y a pas de morceaux de cacao.
2. Battez le beurre doux pendant 2 minutes, ajoutez du sucre et continuez à fouetter pour obtenir une masse légère homogène.
3. Par ailleurs, battre les œufs avec un sac de sucre de vanille et ajouter une teinture alimentaire.
4. Mélanger les composants secs et l'huile fouettée avec du sucre.
5. Faites une rainure à partir de vinaigre de cidre de kéfir et de pomme. Verser le vinaigre dans un verre de kéfir, mélanger, laisser 10 minutes.
6. Mélanger tous les composants de la pâte, pétrir bien la pâte. S'il n'est pas assez rouge, vous pouvez ajouter un peu plus de colorant alimentaire. Tout d'abord, la poudre doit être diluée dans l'eau (suffisamment de cuillère à café) et insérée dans la pâte. Puis mélanger à nouveau.
7. Lubrifiez la forme du multi-maisons avec de l'huile, versez la pâte. Cuire un gâteau pour un gâteau en mode «cuisson» pendant 60 minutes, il est conseillé de vérifier la préparation de la cuisson à la 40e minute, car différentes multicographs ont une puissance différente. Le gâteau est prêt si vous y insérez un cure-dent en bois et qu'il n'y a pas de morceaux de pâte crue dessus.
8. Après le signal, laissez les pâtisseries dans une mijoteuse pendant 10 minutes, puis tenez encore 15 minutes avec un couvercle ouvert et vous pouvez déplacer un gâteau légèrement refroidi dans une assiette.
9. Faites une crème: vous devez battre la crème avec du sucre en poudre, en ajoutant une pincée de vanilline. Ensuite, entrez du fromage à la crème, mélangez pour rendre la crème homogène. Il doit être placé au réfrigérateur.
10. Refroidir le biscuit et couper en plusieurs gâteaux. Gonfler de crème, appliquer une crème refroidie sur chaque gâteau, une couche de 1 cm pour que la bordure soit clairement visible et que la crème blanche sépare les gâteaux rouges.
11. Le gâteau entier, le haut et les côtés doivent être recouverts de crème. Ce gâteau ne peut pas être décoré, mais les baies rouges seront belles en haut du gâteau: les groseilles ou les framboises.
12. Le gâteau doit être laissé pour être saturé pendant au moins 3 heures dans un endroit froid, mais il est préférable de mettre le dessert au réfrigérateur la nuit. Dans la section, un tel gâteau semble inhabituel.

Gâteau de kéfir dans le multicourte "zèbre"

Pour préparer ce gâteau inhabituel, vous aurez besoin de produits et d'une mijoteuse. Dans ce document, la base du gâteau sera plus tendre que si le biscuit était cuit au four. Le «zèbre» classique est préparé sur la crème sure, mais dans ce cas, cet ingrédient est remplacé par le kéfir.

Quels produits seront nécessaires:

• kéfir - 2 verres;
• œufs - 5 pcs.;
• beurre - 200 g;
• sucre - un verre;
• farine - 350 g;
• faire du laurier - 3 cuillères à café. ou 1 c. Ne vous éteignez pas;
• cocoa - 4 cuillères à soupe.

Pour la crème:

• crème sure gras - 500 g;
• sucre ou sucre en poudre - 150 g;
• sucre à la vanille - 2 c.

Pour la glaçure, préparez-vous:

• beurre - 100 g;
• sucre - 6 cuillères à soupe;
• cocoa - 5 cuillères à soupe;
• lait - 5 cuillères à soupe.

Préparation du dessert:

1. Préparation de la pâte: L'huile douce doit être frottée avec du sucre.
2. Ajouter les œufs au mélange et mélanger.
3. Verser le kéfir, mélanger tous les ingrédients.
4. Tamiser la farine, mettre la levure chimique dedans, mélanger. Entrez la farine dans la partie liquide de la pâte, mélangez. La pâte doit être épaisse et sans grumeaux.
5. Divisez la pâte en 2 parties. Dans une partie, vous devez entrer du cacao. La poudre de cacao peut être mélangée avec de la farine (2-3 cuillères à soupe) afin qu'il n'y ait pas de morceaux de cacao dans le test.
6. La forme du multi-maisons doit être graissée avec de l'huile.
7. Comment le gâteau se forme: au milieu de la forme, vous devez verser 2 cuillères à soupe de pâte blanche, au-dessus de la même pâte avec l'ajout de cacao et ainsi de suite jusqu'à la fin de la pâte.
8. Cuire la base pour le gâteau en mode "cuisson" pendant 40 minutes +20 minutes Ajouter si nécessaire. Vérifiez la préparation avec un match.
9. Préparation de la crème: Vous devez mélanger la crème sure avec du sucre en poudre ou du sucre, ajouter du sucre de vanille. Battre doucement avec un fouet jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Mettez la crème au réfrigérateur.
10. Après le signal, laissez les pâtisseries dans la mijoteuse en mode «chauffage» pendant 10 minutes, puis pendant 15 minutes avec le couvercle ouvert.
11. Mettez le gâteau refroidi dans une assiette, après refroidissement complet, coupez en 2 parties.
12. Gâteaux gonflés avec de la crème. Pour décorer le haut du gâteau, faites cuire le glaçage au chocolat. Vous devez mélanger le cacao avec du sucre dans un bol, ajouter du lait, mettre un bol dans un bain-marie, chaud jusqu'à bouillir. Retirer du poêle, entrez le beurre, mélanger.
13. Couvrir le gâteau de glaçage au chocolat. Mettez la cuisson dans un endroit froid pour que le gâteau soit trempé dans la crème.

Gâteau de kéfir dans un multi-maisons avec des cookies

Une recette inhabituelle pour cuisiner un poêle de la farine d'avoine, du kéfir et d'autres produits. Le gâteau s'avérera doux et savoureux.

Que préparer:

• biscuits à l'avoine - 400 g;
• œufs - 3 pcs.;
• kéfir - 400 ml;
• sucre - demi-verre;
• soda alimentaire - une demi-cuillère à café;
• bleuets - 100 g.

Pour la crème dont vous aurez besoin:

• la crème sure est un pourcentage élevé de teneur en matières grasses - 400 g;
• sucre - 100 g.

Comment faire un gâteau de céréales dans une mijoteuse:

1. Griner les biscuits à l'avoine dans une miette dans un moulin à viande. Il est nécessaire de 3 tasses de miettes d'avoine.
2. Verser le kéfir dans un bol, verser une demi-cuillère à café de soude, mélanger. Pour que la réaction suive, le mélange doit être laissé pendant 10 minutes.
3. Battre les œufs séparément avec du sucre, entrez dans un mélange de kéfir, mélanger.
4. Ajouter la farine d'avoine, mélanger à nouveau. Laissez la masse pendant 15 minutes.
5. Lubrifiez le moule avec de l'huile, versez la pâte. Installez le programme «cuisson» pendant 40 minutes, si nécessaire, étendez.
6. Pour faire la crème, vous devez battre la crème sure avec du sucre, mettez la masse au réfrigérateur.
7. Laissez le gâteau cuit au four à refroidir, coupez 2 parties avec un couteau.
8. Pour tremper les gâteaux avec de la crème, le haut est bien enduit de crème, décorez avec des baies. Mettez-le dans un endroit froid pendant 3 à 6 heures.

Kephira Cake dans un multi-maisons. Vidéo