Banyak yang ingat rasa susu leleh sejak kecil. Nenek kami menyiapkannya di pot tanah liat dengan dinding tebal dan mendekam untuk waktu yang lama di kompor. Akibatnya, output ternyata adalah susu yang lezat dan harum dengan kerak coklat yang halus. Tentunya banyak ibu rumah tangga mencoba mengulangi rasa susu yang meleleh atau, sederhana, Varenza menyiapkannya di atas kompor. Sayangnya, rasa minum siap siap di atas kompor hanya menyerupai ghee dari masa kecil. Semuanya jauh lebih mudah dengan slow cooker. Dalam mesin yang cerdas, Anda bisa memasak Varenz yang sempurna, dengan busa coklat yang subur. Dalam artikel hari ini, kami akan menjelaskan cara memasak ghee dengan slow cooker.

Susu cair dalam slow cooker

Susu melon adalah produk makanan yang sangat berguna. Varenets sangat ideal untuk diet anak -anak. Dari sana Anda bisa memasak bubur susu, pancake atau abu buatan sendiri. Pada saat yang sama, hidangannya berkali -kali lebih enak dan memiliki rasa yang lebih halus. Perlu dicatat bahwa untuk varens yang lebih jenuh dan lezat, susu buatan sendiri harus digunakan. Ini lebih lemak dan mengandung peningkatan jumlah elemen jejak.

Daftar Bahan:

• susu - 1 L;
• mentega - 10 gr.

Resep untuk ghee di slow cooker.

1. Tuang susu ke dalam wajan.
2. Letakkan wajan dengan susu di atas kompor dan didihkan produk. Tidak perlu mendidih, segera setelah Anda melihat tanda -tanda pertama dari susu mendidih, itu harus dikeluarkan dari kompor.
3. Tuang susu ke dalam mangkuk multicooker.
4. Jepit lingkaran di tepi wadah sehingga dalam kasus mendidih, cincin minyak tidak memungkinkan produk untuk "melarikan diri".
5. Tutup slow cooker dengan erat.
6. Pada tampilan perangkat, instal program "Multipovar".
7. Atur rezim suhu 95 derajat.
8. Siapkan ghee hingga 6 jam tanpa membuka penutup unit.
9. Untuk bersiap menunggu pendinginan produk.
10. Jika diinginkan, saring susu melalui kain kasa.

Susu mustard dengan rasa kenari dalam slow cooker

Susu melon lezat itu sendiri. Tapi, Anda dapat memberikan produk ini lebih banyak rasa dan aroma, memperkaya dengan rasa kenari. Selain rasa yang tidak biasa, susu seperti itu berharga juga oleh karakteristik lain. Ini dapat diminum untuk tujuan terapeutik, misalnya, ibu muda untuk meningkatkan jumlah ASI. Untuk tujuan ini, seorang wanita perlu minum setengah gelas susu meleleh per hari.

Bahan yang diperlukan untuk menyiapkan ghee dengan rasa gila:

• susu - 2 L;
• gula - 2 sdm. l;
• mentega - 10 g;
• walnuts - 10 pcs.

Resep:

1. Goreng kacang sampai matang.
2. Tempatkan kacang dalam kapasitas blender.
3. Tambahkan gula ke kacang.
4. Pilih isi blender sampai halus. Massa harus menjadi cukup rapuh, mirip dengan bubuk gula.
5. Tuang susu ke dalam wajan.
6. Letakkan wajan dengan susu di atas api dan didihkan.
7. Tuang susu ke dalam mangkuk multicooker.
8. Lumasi pelek kartun dalam lingkaran dengan minyak sayur.
9. Masukkan bubuk gula-gula ke dalam susu.
10. Tutup perangkat dengan erat dengan tutupnya.
11. Atur mode pengganda, suhunya 95 derajat.
12. Menaburkan susu dalam slow cooker selama 6 jam tanpa membuka tutupnya.
13. Setelah memasak, tunggu pendinginan susu.
14. Jika diinginkan, saring varenet melalui kain kasa.

Ryazhenka terbuat dari susu cair dalam slow cooker

Ash buatan sendiri seratus kali lebih enak dari yang dibeli. Produk seperti itu tebal, halus, hangat, harum dan lezat. Untuk membuat buatan sendiri difermentasi di depan, persiapkan berdasarkan ghee.

Daftar produk untuk memasak buatan sendiri yang difermentasi dalam slow cooker:

• susu - 2 L;
• mentega - 10 g;
• krim asam (20% lemak) - 4 sdm. l.

Cara memasak susu panggang dalam slow cooker:

1. Letakkan susu di atas api, tetapi jangan mendidih, angkat dari kompor segera setelah awal mendidih.
2. Tuang susu ke dalam slow cooker.
3. Lumasi tepi mangkuk multicier dengan mentega dalam lingkaran.
4. Tutup perangkat dengan erat dengan tutupnya.
5. Pada tampilan perangkat, instal "Multi -porch".
6. Rezim suhu 95 derajat.
7. Siapkan ghee dengan 6 jam.
8. Untuk mempersiapkan, ambil 1 gelas susu dari mangkuk multicier.
9. Tambahkan krim asam untuk susu dan bunuh campuran dengan mixer sampai halus.
10. Tuang massa campuran susu ke dalam slow cooker.
11. Perangkat diinstal pada program yogurt.
12. Setelah menyelesaikan program, tinggalkan fermentasi dalam slow cooker untuk dingin dan tidak menyentuh beberapa jam.
13. Masukkan produk jadi di lemari es.

Yogurt susu melon dalam slow cooker

Berbagai hidangan dapat disiapkan dari ghee. Misalnya, yogurt. Berdasarkan ghee, ternyata dalam harum, harum dan hangat secara khusus. Yogurt seperti itu bagus untuk makanan bayi. Tambahkan buah favorit Anda ke dalamnya dan Anda akan mendapatkan camilan sore penuh atau makan malam kedua.

Daftar Bahan:

• ghee - 1 l;
• yogurt "Activia" - 1 paket;
• gula - 1 sdm. l.

Persiapan yogurt dipimpin secara bertahap:

1. Siapkan ghee sesuai dengan resep di atas.
2. Dinginkan ghee jadi hingga 40 derajat.
3. Tambahkan gula ke susu. Campur campuran.
4. Tuang "Activia" ke dalam susu.
5. Untuk diaduk secara menyeluruh.
6. Tuang produk dalam toples.
7. Tutup setiap toples dengan cling film.
8. Di bagian bawah multicooker, letakkan serbet kain.
9. Panaskan air hingga suhu 40 derajat dan tuangkan ke dalam slow cooker sesuai dengan tingkat susu.
10. Tutup slow cooker, pasang program pemanas selama 20 menit.
11. Di akhir program, tinggalkan yogurt selama 1 jam.
12. Masukkan hidangan yang sudah jadi di lemari es untuk lebih keras.

Susu melon dalam slow cooker. Video