Apakah Anda tidak senang dengan kualitas roti dari toko? Kemudian panggang dalam multicooker dalam bentuk kue. Kue lembut, kemerahan, dan harum akan cocok dengan hampir semua hidangan. Mereka bisa tajam, dengan bawang putih, dengan rempah -rempah dan keju atau bahkan manis. Ada banyak resep kue, sehingga setiap ibu rumah tangga akan memilih opsi yang paling cocok untuk dirinya sendiri.

Kue otak otak tanpa gula dalam slow cooker

Memanggang kefir harum, dengan kerak lezat dan sangat lezat. Kue seperti itu dapat disajikan dengan minuman teh atau kopi, dan mereka juga cocok untuk hidangan pertama atau kedua. Saat memanggang dengan lambat, kue rimbun dan tidak manis, sebagai resep tanpa gula.

Untuk kue, Anda akan membutuhkan bahan -bahan berikut:

• tepung gandum - 300 g.;
• jus lemon atau cuka - 0,5 sdt;
• chicken Egg - 1 pc.;
• kefir 2,5% lemak - 250 ml.;
• minyak Sayuran - 2 sdm. L.;
• soda makanan - 0,5 sdt;
• garam secukupnya.

Cara memanggang kue dalam slow cooker:

1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu, karena mereka harus memiliki suhu kamar. Hanya dalam hal ini, adonan akan naik, dan Anda akan mendapatkan kue yang subur.
2. Menurut resepnya, gunakan Kefir dengan kadar lemak hingga 2,5%. Produk Sour -Sour yang lebih berminyak tidak cocok untuk kue. Tuang ke dalam wadah yang dalam, tambahkan cuka bajingan soda. Jika kefir Anda asam, maka soda tidak diperlukan untuk menambahkan cuka atau jus lemon. Campurkan kefir dengan baik, itu harus meningkat dalam volume.
3. Tambahkan minyak sayur tanpa bau agar tidak merusak rasa kue. Tarik telur, garam dan campur dengan pengocok atau kocok dengan mixer.
4. Lihat tepung 2-3 kali untuk memperkaya dengan oksigen. Campurkan ke kefir dalam porsi kecil. Buat adonan secara menyeluruh. Seharusnya tidak menempel di tangan, tetapi elastis. Tutupi dengan handuk dapur kering dan biarkan datang. Proses ini akan memakan waktu 15-20 menit.
5. Uleni adonan lagi, buat strip panjang dari itu, potong menjadi 7-8 bagian. Gulung setiap bagian dengan ketebalan tidak lebih dari 0,5 cm., Potong tepi dengan piring. Tusuk tortilla yang digulung dengan garpu di beberapa tempat dan pergi sendirian selama 5-10 menit.
6. Tuang minyak sayur ke dalam multichash, nyalakan teknik pada program memanggang. Anda juga dapat memanfaatkan opsi opsi Asosiasi. Setelah 3-5 menit, minyak menghangat dengan baik, masukkan kue pertama ke dalam mangkuk. Goreng selama 5-6 menit sampai kerak emas diperoleh dengan tutup terbuka.
7. Kemudian putar kue, goreng selama 3 menit dengan tutup terbuka, lalu tutup dan masak kue selama 3-4 menit lagi. Ini akan memungkinkan tes naik. Letakkan kue jadi di serbet sehingga kelebihan minyak diserap ke dalamnya.
8. Jika perlu, tambahkan sedikit lebih banyak minyak nabati ke multichan untuk terus menggoreng. Goreng semua kue yang disiapkan di kedua sisi, lalu taburi dengan garam besar, lipat satu sama lain dan tutup dengan dapur. Setelah pendinginan, kue bisa dimakan.

Kue dengan bawang putih pada ragi dalam slow cooker

Banyak ibu rumah tangga tidak ingin menggunakan resep kue pada ragi karena waktu persiapan yang lama dan teknologi khusus batch adonan. Tapi versi tortilla ini sangat sederhana sehingga bahkan seorang nyonya pemula akan mengatasinya.

Untuk 6 kue, Anda akan membutuhkan sejumlah produk:

• tepung gandum - 200 g.;
• gula - 0,5 sdm. L.;
• garam Besar - 0,5 sdt;
• ragi kering - 0,5 sdt;
• bawang putih mentah - 2 cengkeh;
• air hangat - 100 ml.;
• minyak Sayuran - Untuk menggoreng 2 sdm. l. Dan dalam adonan 1 sdm. L.;
• mentega - 1 sdt.

Cara memasak kue dengan bawang putih pada ragi:

1. Tuang air hangat ke dalam hidangan yang dalam. Gunakan air hanya hangat, tidak panas, jika tidak ragi tidak akan "bekerja". Tambahkan gula dan ragi ke dalam air, aduk rata. Biarkan ragi selama 10-15 menit untuk sepenuhnya larut.
2. Kemudian tambahkan minyak sayur, garam dan aduk. Pastikan untuk menyelinap tepung beberapa kali dan dalam porsi kecil, masuk ke dalam ragi. Mengetuk adonan dengan tangan Anda. Itu harus menempel sedikit. Gulung dalam bentuk bola, biarkan di piring dan tutup dengan handuk dapur atau kencangkan dengan cling film.
3. Letakkan wadah dengan tes di tempat yang hangat. Juga, untuk menaikkan adonan, Anda dapat menggunakan mode multicooker "yogurt" atau "pemanas". Hanya dalam kasus kedua, kurangi suhu program hingga 30 derajat.
4. Taburkan mangkuk multicooker dengan tepung dan masukkan adonan di dalamnya. Pastikan untuk menutup tutup peralatan. Tinggalkan adonan agar pas selama 1-1,5 jam. Selama waktu ini, itu harus meningkat 2 kali.
5. Setelah mengangkat adonan, remah -remah dengan tangan Anda, bagi menjadi 6 bagian. Masing -masing digulung dalam bentuk lingkaran tebal 0,5 cm. Atau potong tepi dengan piring. Tusuk adonan dengan garpu di beberapa tempat, biarkan naik di atas meja selama 10-15 menit.
6. Letakkan menu multicooker pada opsi "menggoreng". Anda juga dapat menggunakan program memanggang. Tuang minyak nabati dan biarkan pemanasan (3-5 menit). Masukkan 1 kue ke dalam minyak panas, goreng selama 5 menit di satu sisi dengan tutup terbuka, balikkan, goreng selama 3-4 menit lagi, lalu tutup tutupnya dan masak selama 2 menit lagi.
7. Goreng semua kue. Jika perlu, tambahkan minyak selama penggorengan. Lewati bawang putih melalui pers dan bagangi kue yang siap untuk mereka. Lumasi dengan mentega di atasnya. Lipat kue dalam tumpukan dan biarkan berdiri selama 15-20 menit untuk jenuh dengan aroma bawang putih. Anda dapat menggunakan kue seperti itu hangat dan dingin.

Kue segar dalam slow cooker

Resep ini untuk ibu rumah tangga yang suka menggunakan lavash untuk gulungan, tortil atau menyajikannya ke hidangan pertama. Di slow cooker, Anda dapat menggoreng kue segar sesuai dengan ukuran lingkaran multichana. Resepnya sangat sederhana dengan jumlah bahan minimum.

Daftar Produk untuk Persiapan Lavash:

• air murni - 100 ml.;
• mentega - 20g.
• tepung gandum - 250 g.;
• garam - 0,5 sdt.

Cara memanggang kue segar dalam slow cooker:

1. Panaskan air sedikit, tetapi jangan mendidih. Tambahkan garam dan biarkan larut dalam air. Lihat tepung 2-3 kali. Di bagian kecil, masukkan tepung ke dalam cairan, uleni adonan dengan tangan Anda. Itu harus elastis dan tidak menempel di tangan.
2. Biarkan adonan selama 10-15 menit saat istirahat pada suhu kamar, lalu bagi menjadi bagian-bagian kecil. Gulung adonan setipis mungkin, berikan bentuk lingkaran sesuai dengan diameter mangkuk.
3. Atur multicooker ke program "memanggang" atau "menggoreng". Goreng lavash di permukaan yang kering, jadi jangan tuangkan minyak sayur ke dalam mangkuk. Berikan multicacha untuk melakukan pemanasan dengan baik (5-7 menit).
4. Goreng kue di setiap sisi. Permukaan lavash harus sedikit kecoklatan, jadi secara independen menentukan waktu penggorengan tergantung pada kekuatan teknik Anda. Ini biasanya 4-5 menit untuk setiap sisi.
5. Lumasi kue jadi dengan mentega dan pindahkan ke kantong plastik. Jadi mereka tidak akan mengering seiring waktu. Atau segera bungkus isian di dalamnya, jika tidak, Lavash dapat pecah di tikungan.

Kue Italia dalam slow cooker

Focaccchi udara dan harum dengan kerak keju akan menyukai banyak orang. Kue Italia dipanggang dengan penambahan rosemary, basil dan bawang putih. Ada sejumlah besar resep untuk membuat focacci, tetapi opsi ini adalah yang termudah. Anda bisa memasak kue dengan slow cooker.

Untuk focacci, siapkan jumlah bahan seperti itu:

• kekuatan kelas tertinggi - 300 g.;
• air Rebus - 1 Multistakan;
• dry Rosemary and Basil - 1,5 sdt. setiap bumbu;
• minyak zaitun - dalam adonan 2 sdm. l. + Untuk melumasi mangkuk;
• bawang putih mentah - 1,5 kepala;
• garam - keadaan darurat;
• ragi kering - 2 sdt;
• keju keras dari varietas apa pun adalah untuk mencicipi.

Resep untuk kue Italia dalam slow cooker:

1. Jumlah bahan ini sudah cukup untuk menyiapkan satu kue. Sampai jumpa tepung, aduk dengan garam dan ragi kering. Ragi harus secara merata didistribusikan dalam tepung, jadi campur dengan sangat hati -hati. Tuang minyak zaitun dan air. Tambahkan hanya air hangat, jangan berbaring air mendidih.
2. Uleni adonan dengan tangan Anda. Itu harus homogen dan elastis. Taburkan multichan dengan tepung, geser adonan ke dalamnya. Tutup tutupnya, atur mode yogurt selama 1,5 jam. Alih -alih program ini, Anda dapat menggunakan "multi -car" atau "pemanasan", tetapi cukup atur suhu 30 derajat.
3. Saat adonan cocok, keluarkan, uleni dengan tangan Anda. Lewati beberapa irisan bawang putih melalui pers, sambungkan dengan rempah -rempah kering dan campur adonan. Bukuh dengan hati -hati dengan tangan Anda.
4. Lumasi multicacha dengan minyak zaitun, geser adonan ke dalamnya dan rentangkan dengan tangan Anda sepanjang diameter. Tutup slow cooker, atur fungsi "multi -pusher", 30 derajat selama 20 menit. Tes harus diberikan waktu untuk menaikkan.
5. Buka tutupnya, di dalam adonan, tekan seluruh irisan bawang putih yang tersisa. Di antara mereka, buat penyok dengan jari Anda. Sekarang atur ulang slow cooker ke program memanggang. Waktu harus diekspos secara otomatis selama 40 menit.
6. Setelah 30 menit dari awal memanggang, putar kue dan terus masak di bawah tutupnya yang tertutup. Parut keju keras pada parutan kasar, setelah sinyal itu akan mendistribusikannya secara merata di permukaan tortilla, tutup slow cooker dan biarkan untuk meleleh pada program "pemanas" selama 15 menit.
7. Berikan kue jadi untuk dingin di multicacha, lalu keluarkan nampan kukus untuk mengukus. Kue Italia untuk hidangan kedua disajikan. Anda bisa makan fokachchi hangat atau dingin.

Kue dengan kentang dalam slow cooker

Kue sesuai dengan resep ini dapat disiapkan dengan isian apa pun, tetapi tidak cair. Sementara adonan akan naik, Anda bisa memasak kentang dalam slow cooker. Untuk menekankan rasa isinya, tambahkan bawang goreng dan sayuran segar ke dalamnya.

Bahan untuk persiapan kue dengan kentang:

• tepung gandum - 350 g.;
• ragi kering - 1 sdt;
• minyak zaitun - dalam adonan 1 sdm. l. + Untuk menggoreng 3 sdm. L.;
• air murni - 200 ml.;
• gula Putih - 1 sdm. L.;
• kentang, besar - 3 pcs.;
• hijau segar, apa pun rasanya;
• mentega - 20 g.;
• krim dari kandungan lemak apa pun - 30 ml.;
• garam, rempah -rempah - secukupnya;
• bawang - 1 PC.

STEP -BY -SEPPEP STEP UNTUK KAKE POTATO DI SLOW COOKER:

1. Di air hangat, larut ragi kering. Jika Anda lebih suka menggunakan ragi hidup, maka Anda akan membutuhkan 15 g. Menurut jumlah bahan yang ditunjukkan dalam resep. Setelah 10 menit, tambahkan gula, minyak zaitun, garam dan tepung yang diayak beberapa kali. Uleni adonan, biarkan agar pas di tempat yang hangat selama 1,5-2 jam. Dalam volume, itu harus berlipat ganda.
2. Kupas kentang, potong menjadi bagian-bagian kecil, bilas dengan air dingin 2-3 kali. Kemudian muat ke dalam slow cooker, tuangkan air. Tutup tutupnya, atur mode "sup" atau "mengukus". Tambahkan garam dan masak kentang selama 30-40 menit sampai selesai. Angkat kentang dari mangkuk, tambahkan krim ke dalamnya dengan mentega dan peras dengan dorongan.
3. Kupas bawang, potong dengan sangat halus. Cuci multichan, bersihkan kering. Instal kembali, atur mode "penggorengan". Tuang minyak, setelah 2-3 menit, muat bawang dan goreng sampai keemasan. Tambahkan rempah -rempah apa pun, aduk. Putuskan sambungan slow cooker. Campur bawang goreng dan sayuran cincang dengan kentang. Biarkan isian dingin sepenuhnya.
4. Uleni adonan dengan tangan Anda untuk kedua kalinya, bagi menjadi bagian -bagian kecil. Gulung setiap bagian dalam bentuk bola, lalu tekan dengan telapak tangan Anda. Letakkan isian di tengah kue, angkat ujung ke atas dan bergabung erat satu sama lain. Anda seharusnya tidak melihat isinya melalui adonan.
5. Gulung kue dengan ukuran multicashi dengan rolling pin. Atur menu teknik untuk program "penggorengan" atau "memanggang", tuangkan sisa minyak zaitun. Saat menghangat dengan baik (3-4 menit), letakkan kue dengan hati-hati. Setelah 15 menit, balikkan dan masak jumlah waktu yang sama.
6. Lipat kue kentang yang sudah jadi, tutup dengan handuk wafel. Diamkan selama 5-7 menit. Anda dapat melayani dalam kondisi panas dan dingin. Kue cocok untuk hidangan apa pun, serta untuk minum teh.

Kue dengan daging dalam slow cooker

Kue semacam itu disiapkan di Georgia. Untuk pengisian, gunakan daging babi, daging sapi atau domba. Jika Anda ingin menggunakan ayam untuk resep, maka kurangi waktu memanggang kue hingga 10-15 menit. Kue disiapkan berdasarkan adonan ragi, tetapi Anda dapat menggunakan segala jenis dasar yang manis.

Untuk memanggang 1 kue Anda akan membutuhkan sejumlah produk:

Adonan:

• tepung gandum, varietas tertinggi - 1 multistakan;
• ragi kering - 1 sdt. dengan slide;
• air Hangat - 1/3 dari Multistakan;
• garam - 0,5 sdt;
• minyak Sayuran, halus - 1 sdm. L.;
• madu cair - 1 sdt.

Untuk mengisi:

• babi, kliping - 250 g.;
• peterseli segar - secukupnya;
• bawang - 1 pc.;
• kaldu daging - 50 ml.;
• ghee - 50 ml.;
• bawang putih mentah - 3 irisan;
• tomat - 2 pcs.;
• lada hitam dan merah, garam - secukupnya;
• ketumbar adalah tanah, hop-sunels-¼ sdt. setiap rempah;
• minyak krim untuk melumasi mangkuk.

Persiapan bertahap kue dengan daging dalam slow cooker:

1. Bilas daging, keringkan dengan serbet, potong filmnya. Kupas bawang dan melewati penggiling daging dengan daging. Giling bawang putih dan kombinasikan dengan daging cincang. Tambahkan rempah -rempah, ghee, garam, dan aduk rata.
2. Lepaskan kulit dari tomat, potong tangkai, giling dengan blender. Encerkan tomat yang dihancurkan dengan kaldu, tambahkan hijau cincang halus dan campur dengan daging cincang. Alih -alih tomat, Anda dapat menambahkan 1 sdm. l. pasta tomat. Campur isinya dengan sangat teliti.
3. Tuang air hangat ke dalam piring yang dalam, tuangkan ragi kering, garam dan tambahkan madu. Campur sendok dengan baik, biarkan selama 5-7 menit. Kemudian tuangkan minyak nabati tanpa bau dan tambahkan tepung yang diayak beberapa kali diayak beberapa kali. Uleni adonan, masukkan ke dalam kantong plastik dan biarkan di tempat yang hangat selama 5-10 menit.
4. Setelah memelihara, uleni adonan dan pisahkan sebagian kecil darinya. Gulung dalam bentuk lingkaran dengan ketebalan 0,5-1 cm. Lakukan seluruh pengisian di atas kue. Kumpulkan tepi adonan dalam bentuk tas dan jepit dengan baik.
5. Putar kue dan gulung dengan rolling pin ke ukuran bagian bawah multichana. Biarkan adonan berdiri selama 5-7 menit, lalu pindahkan mangkuk yang diminyaki dengan mentega. Nyalakan slow cooker untuk opsi kue, 40 menit.
6. Masak kue di bawah tutup tertutup selama 25 menit di satu sisi, lalu balikkan. Setelah sinyal, buka slow cooker, oleskan kue di atas dengan mentega dan biarkan dalam slow cooker dalam mode "pemanas" selama 15-20 menit.
7. Keluarkan kue dengan wadah kukus. Anda dapat menyajikan kue sebagai hidangan terpisah bersama dengan saus dan hijau apa pun. Kue daging yang paling lezat akan hangat.

Kue pada susu asam dengan telur dalam slow cooker

Jika Anda tidak menyukai adonan ragi, maka resep ini untuk kue adalah untuk Anda. Adonan segar, isian tidak ditambahkan. Kue seperti itu bisa menjadi alternatif roti dan Anda dapat menyajikannya ke hidangan apa pun atau hanya dengan saus.

Untuk tes, siapkan bahan -bahan berikut:

• susu Sour - 0,5 Multistakan;
• chicken Egg - 1 pc.;
• minyak Sayuran, halus - 1 sdm. l. untuk tes dan 1 sdm. l. untuk melumasi mangkuk;
• soda makanan - ¼ sdt;
• garam - keadaan darurat;
• tepung gandum - 300 g.;
• jus lemon atau cuka 6% - ½ sdt.

Resep untuk kue segar dalam slow cooker:

1. Hapus susu asam dan telur terlebih dahulu dari kulkas, karena untuk pengujian mereka harus pada suhu kamar. Tuang susu ke dalam wadah, gerakkan telur, tambahkan garam. Tuang dalam cuka atau jus lemon ke dalam soda dan tambahkan susu. Campur massa sendok atau kocok dengan baik.
2. Tepung harus diayak beberapa kali dan di bagian kecil harus dimasukkan ke dalam adonan. Ulul adonan ketat yang seharusnya tidak menempel di tangan Anda. Biarkan dalam kehangatan untuk meresap selama 10-15 menit.
3. Bagilah adonan menjadi potongan -potongan kecil, gulung menjadi bola. Gulung setiap bagian adonan dengan sangat tipis, tebal 3-4 mm. Putar pelat di atas adonan yang digulung, diameternya harus kurang dari ukuran multicacha. Potong adonan berlebih dengan pisau.
4. Pada setiap kue, buat tusukan di beberapa tempat dengan garpu. Tuang minyak sayur ke dalam multicash, nyalakan program "menggoreng" atau "memanggang" dan tunggu sampai mangkuk dengan mentega dipanaskan.
5. Goreng kue selama 5 menit di satu sisi, lalu balikkan, tutup tutupnya dan masak dalam mode yang sama selama 5-7 menit lagi. Anda dapat meningkatkan waktu goreng kue jika Anda ingin mendapatkan kerak yang lebih renyah.
6. Lumasi kue jadi di atasnya dengan mentega, lipat dalam tumpukan dan biarkan dengan handuk dapur tertutup selama 10-15 menit. Anda dapat menyajikan kue seperti itu untuk hidangan apa pun yang hangat dan dingin.

Slow cooker memungkinkan Anda memasak kue yang bahkan lezat dan subur. Tambalan untuk mereka bisa jadi apa pun dan cocok tidak hanya untuk sup atau rebusan, tetapi juga untuk minum teh. Silakan dinikmati makanannya!

Kue dalam slow cooker, video