Čoskoro čoskoro príde nový rok. Prípravy na túto nádhernú rodinnú dovolenku musia začať vopred. Na oslavu nového roka je prijatý s bohato nastaveným stolom. Takže bolo veľa jedál, všetko bolo chutné a rozmanité. Multicar je skvelým asistentom v kuchyni. Koniec koncov, môže to pomôcť nielen, keď nie je čas, ale tiež pripraviť špeciálne jedlá na slávnostný stôl. A dnes máte príležitosť zoznámiť sa s jedálmi a receptami, ktoré sa dajú pripraviť v multicooker na nový rok.

Jedlá a recepty v multicookeri pre nový rok. Bravčové mäso v omáčke

Čo je slávnostný stôl bez elegantného mäsa? Takže tentoraz pomôže multicooker. Zariadenie je jednoducho vytvorené tak, aby varilo jemné, doslova topenie šťavnatého mäsa v ústach. A teraz k záležitosti.

Výrobky pre tento recept:

• bravčový krk - 2 kg;
• med - čajová lyžička;
• jablká - 5 ks;
• soľ, tymián, klinčeky, paprika a zmes papriky podľa chuti;
• sójová omáčka - 3 lyžice;
• klinčeky cesnaku-8-10.

Ako variť riad a recepty v multicookeri pre nový rok:

1. Mäso sa pripraví v jablkovej omáčke z vlastnej prípravy. Najprv však musíte pripraviť bravčové mäso: Nerečte kus, jednoducho urobte strihy ostrým nožom tak, aby sa cesnak umiestnil do otvorov (plátky bez rezania). Neušívajte cesnak. Jediným želaním je príliš veľa cesnaku v tomto jedle je zbytočné, takže vám odporúčame, aby ste ho nepreháňali.
2. Teraz omáčka: Na jej prípravu budete potrebovať tekutý med (zahustená sa musí roztaviť vo vodnom kúpeli) a soľ. Tieto prísady sa musia zmiešať, aby sa nastrúhal dobre celý kúsok bravčového mäsa.
3. Mäso musí byť vložené do misky, ak zostane omáčka, potom musí zalievať kúsok bravčového mäsa. Mäso nechajte 8 hodín, dokonale v noci. Potom môžete rezať bravčové mäso na veľké kúsky.
4. Prejdeme na záverečný proces: Príprava jedál a receptov v pomalom sporáku na nový rok - položte kúsky mäsa v pomalom sporáku, pridajte trochu vody.
5. Teraz jablká - umyte, vyčistite pokožku, nakrájajte na 6 alebo 8 dielov, ak je jablko veľké.
6. Plátky jabĺk sa musia posunúť s mäsom tak, aby plátky bravčového mäsa doslova na boku susedili s jablkami. Tam tam musíte dať plátky cesnaku, len pár klinčekov, pridať korenie, nezabudnite na klinčeky (3 ks) a sójovú omáčku.
7. To je všetko, znížte veko zariadenia, teraz na paneli zariadenia, ktoré musíte vybrať režim „guláš“, nastavte čas na 2,5-3 hodiny.

Čo sa dá očakávať od tohto slávnostného jedla: Všetky ingrediencie sú vybrané takým spôsobom, aby sa navzájom dopĺňali. Napríklad sójová omáčka a cesnak sú iba nádhernou kombináciou a jemnou, mierne kyslou chuťou. A med a jablká - dávajte sofistikovanú arómu a ľahkú sladkú chuť. Mäso s touto kombináciou komponentov je jednoducho potrebné byť úžasne chutný. Bravčové mäso sa ukáže ako jemné, mäkké a veľmi šťavnaté. Užite si chuť do jedla a šťastný nový rok!

Jedlá a recepty v multicookeri pre nový rok. Formované šampignóny

Predjedlo je jedným z jedál dopyt po slávnostnom stole. Ponúkame, aby sme vopred premysleli v ponuke Novoročného stola vopred, aby sme sa dostali na všetko, čo je potrebné. A tu je recept na varenie plnených húb, veľmi, veľmi chutné a zdravé.

Výrobky na prácu:

• sampinóny sú veľké - 0,5 kg;
• stredná cibuľa - 1 pc.;
• kuracie filé - 200 g;
• tvrdý syr - 100 g;
• domáca kyslá smotana - 3 lyžice;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Pripravte šampigny:

1. Premýšľajte o tom, aké jedlá sa dajú pripraviť a aké recepty môžu byť vyrobené v pomalom sporáku pre nový rok, nezabudnite, že toto zariadenie pomôže udržať maximálne prospešné látky. Huby tiež obsahujú vitamíny a stopové prvky, a to aj počas tepelného spracovania v pomalom sporáku, sú zachované na maximum, ak sa všetko vykonáva správne.
2. A musíte začať čistením húb. Najprv je však potrebné umiestniť huby do misky teplej vody, opláchnutia, odrežte nohy. Urobte všetko čo najviac opatrne, aby ste neubližovali klobúku.
3. Na prípravu tohto novoročného jedla sú vhodné veľké huby s veľkým klobúkom. Nezabudnite, že v šampituniciach je veľa vody (približne 40%), to naznačuje, že pri varení sa veľkosť zmenší, ale nie výrazne.
4. Vystrihnuté nohy musia byť odrezané na kúsky, zatiaľ, na bok, aby sa cibuľa vyčistila a nakrájala na kocky.
5. Varte kuracie filé vo vode so soľou, vychladnite, nakrájajte na kocky.
6. Nalejte rastlinný olej do multicookerovej misky a zapnite režim „vyprážania“, aby ste smažovali rozdrvené huby nohami cibuľou. Čas spracovania - iba 5 minút.
7. Ako si vyrobiť klobúk na klobúky: V hlbokej miske musíte kombinovať huby vyprážané lúčom, pridať kuracie filé, kyslú smotanu, soľ a korenie. Zmiešajte všetky ingrediencie. Je dovolené pridať cesnak, 1 klinček stačí na to, aby dal novoročnému jedlu špeciálnu chuť.
8. V spodnej časti pomalého hrnca nalejte čajovú lyžičku múky a rozložte huby. Klobúk môžete okamžite naplniť náplňou a potom položiť na spodok zariadenia alebo ho už urobiť na svojom mieste.
9. Toto novoročné jedlo sa pripraví v režime „hasiaceho“ iba 40 minút.
10. Po signále musíte posypať huby klobúky strúhaným syrom a stále predlžte čas varenia na 10 minút a prepnite zariadenie do režimu „pečenia“.

Huby sa ukážu ako ružové, voňavé a šťavnaté. Len skvelý predjedlo pre slávnostný stôl. Toto jedlo je možné variť vopred, ochladené a podáva sa ako studené občerstvenie.

Jedlá a recepty v multicookeri pre nový rok. Repa „fali“

Slávnostný stôl je zvyčajne veľmi preťažený ťažkými jedlami: veľa jedál na mäso, zemiaky, šaláty s majonézou, pečivo. Z tejto rozmanitosti niekedy chcem jesť niečo zvláštne a svetlo. Práve tento gruzínsky recept je určený pre skutočné gurnice a milovník ľahkých šalátov bez majonézy.

Čo potrebujete kúpiť:

• repa - 3 ks. alebo 0,5 kg;
• cibuľa - 1 pc.;
• wonder Nuclei - polovica pohára;
• cesnak - 3 klinčeky;
• balsamic Ocot - 2 lyžice;
• Červená zemná korenie - na špičke čajovej lyžičky;
• korenie „chmeľ-suns“ -1 lyžička;
• zmiešajte z petržlenu, kôpru a koriandra - 3 vetvičky;
• soľ má ochutnať.

Varenie jedál a recepty v multicookeri pre nový rok:

1. Najprv musíte variť repu v pomalom sporáku. Je to veľmi jednoduché, pretože stačí si umyť repu, položiť ju do pracovnej misky, nalejte vodu. Táto zdravá zelenina sa varí do hodiny v režime „polievky“.
2. Medzitým sa varí hlavná zložka, len čas na prípravu ďalších výrobkov: musíte vyčistiť cibuľu, vyrezať krúžkami a okamžite nalejte iba uvarenú vodu. Odísť na minútu.
3. Vyrábame lahodnú omáčku: nakrájame vlašské orechy s cesnakom (môžete v mixéri), \u200b\u200bnasekajte zelenú, pridajte korenie, soľ a balsamový ocot. Ochutnávame omáčku, ak máte pocit, že je suchá, potom musíte pridať 1,5 lyžičky. rastlinný olej (ideálny - olivový).
4. Čas preletel rýchlo, repa sa práve uvarila. Musí sa ochladiť, vyčistiť, nakrájať na kúsky a pridať cibuľu.
5. Starostlivo premiešajte, dochutíme aromatickou omáčkou.
6. Položte pôvodný šalát do malých misiek, ozdobte vetvičkou petržlenu alebo koriandra. A tak podávajú toto jedlo v Gruzínsku. A v našej krajine niektoré ženy v domácnosti vylepšili tento recept svojím vlastným spôsobom a pretreli repu na jemný strúhadlo.

Tu je taká originálna, jednoduché, ľahké a chutné jedlo, ktoré sa dá pripraviť na novoročný stôl. Užite si chuť do jedla a sviatky!

Jedlá a recepty v multicookeri pre nový rok. Punc Buzhenina

Viete, ako správne variť Buzhenin? Existuje veľa spôsobov, ako vyrobiť bravčové mäso s nízkym obsahom tuku. Tradičné - to je, keď je mäso vtierané pikantnými bylinkami soľou, spoja cesnak, na chvíľu zostane a potom pečie v rúre. Je ťažké zabezpečiť, aby mäso bolo mäkké a zároveň šťavnaté. Viaccelák pre vašich asistentov.

Výrobky sú:

• orezanie bravčového mäsa - 1 kg;
• zmes korenia pre bravčové mäso;
• veľká mrkva - 1 pc.;
• soľ - podľa chuti;
• olej - 1 lyžica;
• cesnak- 5 kokov.

Ako uvariť recept v multikokore pre nový rok:

1. Mäso sa musí vyčistiť z filmu, potom pripraviť cesnak a vložiť ho do buničiny ostrým nožom.
2. Potom, v samostatnej malej miske, musíte zmiešať korenie so soľou, dobre nastrúhať bez toho, aby ste šetrili kúsok mäsa, zabalili alebo prikryli filmom. Ďalej - nechajte na 6 hodín na chladnom mieste, aby ste sa oženili. Alebo to urob: varte marinádu na mäso, zoberte injekčnú striekačku a vstúpte do tekutiny do mäsa. Druh užitočných injekcií na urýchlenie procesu morenia.
3. Teraz môžete začať hlavnú prácu, ale najskôr musíte vyčistiť mrkvu, nakrájať v kruhoch a obviazať mäso nylonovým niťou, aby sa pri varení nerozpadlo.
4. Nalejte olej do multicookerovej misky, zapnite program „vyprážanie“, počkajte niekoľko minút, kým sa olej nafúkne, potom musíte rozložiť kúsok mäsa, smažiť z jednej strany a druhú, až kým sa neobjaví krásna kôra.
5. Doteraz musí byť mäso umiestnené na tanier, aby uvoľnilo zariadenie a smaželi mrkvu. Alebo takto: Vložte pol časti mrkvy do suchej a čistej misky zariadenia, položte zviazaný kúsok bravčového mäsa na vrch, nalejte lyžicu oleja (olivu alebo slnečnicu), pridajte 100 ml vody. Varte s uzavretým krytom po dobu 30 minút pomocou režimu „pečenia“.
6. Po signáli sa musí mäso a mrkva preniesť na tanier a zvyšná časť nasekaného koreňa koreňa by sa mala vrátiť do pracovnej misky, položiť na vrchol kúsok Buzeniny, iba chrbát, nie pečená strana. Opakujte znova.
7. Na čo sú mrkva? Toto je druh vankúša, vďaka ktorému mäso nespáli.

Čo môžete očakávať: Mäso je mäkké, dobre pečené, s krásnou červenkou kôšou. Nevyhadzujte mrkvu, je veľmi chutná a bude slúžiť na vyzdobenie sviatočného jedla. Keď sa Buzhenina ochladí, je vhodné zabaliť ho do fólie a uložiť ho do chladničky. Dlho tam neklamú, pretože sa ukáže chutné. Táto mäsová misa sa podáva na stole s tenkými plátkami, vyzdobte tanier vetvičkou čerstvých bylín.

Jedlá a recepty v multicookeri pre nový rok. Olivierový šalát

Ako môžete robiť na Silvestra bez tradičného misky - Olivier Salad? Náš asistent a šikovný - Multicooker tiež pomôže pripraviť všetky komponenty na šalát.

Šalátové prísady:

• zemiaky - 4 ks;
• kuracie vajcia - 4 ks.;
• zelený hrášok - 1 nádoba;
• solovaná uhorka - 3 ks;
• cibuľa - do chuti;
• klobása - 300 g;
• soľ, korenie a domáca majonéza - podľa chuti.

Ako sa pripravuje šalát:

1. Distribuujeme zodpovednosti a okamžite vložíme vajcia na sporák, aby sme ušetrili čas.
2. Teraz príprava mrkvy: Vyčistite, nakrájajte na dosky, hrubá asi 2 cm, pridajte vodu a vložte mrkvu. Pripravujeme v párovom režime 15 minút.
3. Zemiaky - Stačí sa variť v rovnakom režime, po dobu 20 minút.
4. Všetky ingrediencie sú pripravené, môžete pokračovať v najdôležitejšom rozrezaní. Mrkva je potrebné nakrájať na kocky, zemiaky, iba najprv vyčistiť, otvorte nádobu, odteká šťavu, nalejte hrášok do veľkej misky do iných nasekaných ingrediencií.
5. Čo ešte zostáva: vyčistite vajcia, nakrájajte na kocky. Uistite sa, že všetka zelenina je rezaná rovnaká, potom sa šalát ukáže ako krásny a slávnostný.
6. Klobása - tiež nakrájaná na kocky. Ďalšou možnosťou je vylepšiť chuť novoročného jedla: musíte si vziať kúsok varenej klobásy a trochu údený alebo vôbec, vymeňte tento produkt vareným mäsom.
7. Všetky zložky sa tvoria vo veľkej nádobe, soli a korení - podľa uváženia. Šalát je tankovaný s majonézou, ak je to možné, príprava domácnosti.

Šalát bezprostredne po varení musíte vložiť do chladničky, podávajte, keď vás umiestnite na stôl, zdobenie kúskami varenej mrkvy, vetvičkami čerstvých zelených. Niektoré ženy v domácnosti pridávajú do šalátu čerstvú nasekanú cibuľu.

Jedlá a recepty v multicookeri pre nový rok. Čokoládový dezert s mandarínkami

Aký je nový rok bez mandarínky a sladké? A potom na záchranu opäť príde multikoker. Pripravme si lahodnú rolku s pomarančmi a čokoládou.

Dezertné prísady:

• cukor - 1/3 šálky a ďalšie 1,5 lyžice. pre krém;
• múka - 1/3 okuliare;
• kakao - 2 neúplné polievkové lyžice;
• mandarínky - 2 ks.;
• čokoláda - 100 g;
• vanilin - na špičke noža;
• škrob - 1 lyžička;
• sóda - 1,5 lyžičky;
• maslo na mazanie tvaru;
• kyslá smotana s vysokým obsahom tuku - 120 ml.

Ako uvariť recept v multikokore pre nový rok:

1. V miske musíte poraziť vajíčko, pridať cukor v procese šľahania.
2. V hotovej omši musíte (poraziť na pár minút) dať sódu (haste s octom alebo práškom na pečenie 1 lyžičky), preosejte a naliať múku, vanilín, zmes. Cesto by malo byť homogénne.
3. Roztopte čokoládu alebo pridajte 2 lyžice. Kakaový prášok, dobre, dobre, aby neexistovali žiadne hrudky.
4. Nalejte cesto do mazaného pred časom Multicooker Bowl. Pečieme pomocou programu pečenia, čas - 30 minút.
5. Zatiaľ čo pomalý sporák je zaneprázdnený, máme trochu času na to, aby sme vytvorili krém. A to sa robí veľmi jednoducho: musíte si vziať silnú kyslú smotanu, pridať cukor, zmes. Ak je krém mastný, zriedte lyžičkou zemiakového škrobu.
6. Čas sa blíži ku koncu, musíte pripraviť mandarínky na naplnenie: čistite, oddeľte každý plátok od bielych žíl.
7. Vložte čokoládový koláč na pergamen vopred a okamžite ho zmeníte na nie príliš tesnú rolku.
8. Teraz môžete starostlivo expandovať, dôkladne a veľmi rýchlo sa šíriť kyslou smotanou, rozložiť plátky mandarínkov, znova sa otáčať.
9. Ak si myslíte, že čokoláda nestačí, potom môžete nastrúhať malý kúsok čokoládových dlaždíc do náplne.
10. Otočte rolku, nasaďte na misku, vložte do chladničky. Môžete pripraviť čokoládový dezert na oslavu nového roka za deň, aby ste chytili kyslú smotanu. Dezert by mal stáť na chladnom mieste najmenej 4 hodiny. Práve počas tejto doby bude dobre namočiť.

Po hlavných jedlách je potrebné podávať tento lahodný čokoládový dezert s mandarínkami, ako jedna z ingrediencií sladkého stola. Zvonka je rovnako dobrá s horúcimi nápojmi (čaj, káva, kakao), ako aj s chladenými. Užite si chuť do jedla a dobrú náladu na Silvestra!

Jedlá a recepty v multicookeri pre nový rok. Video