Bazen ailemi lezzetli hamur işleri ile şımartmak istiyorum. Sıradan turtalardan ve güveçlerden bıktıysanız, cheesecake'i hazırlayın. Böyle bir tatlı hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecektir. Cheesecake tadı için normal cheesecakes veya süzme peynir güveçten çok daha ilginç. Bugün yavaş bir ocakta süzme peynir ile peynir pişirmek için tarifleri tarif ediyoruz.

Yavaş bir ocakta süzme peynir ile peynir. Tarif 1

Süzme peynirli peynir için en yaygın tarif kraliyet olarak adlandırıldı. Narin yumurta parçasına sahip kum hamuruna dayanan böyle bir tatlı hazırlanıyor. Vokal adına rağmen, özellikle yavaş bir ocakınız varsa, kraliyet cheesecake'i pişirmek çok basittir. Cheesecake'lerin hazırlanması için kaba taneli süzme peynir seçmemeniz gerektiğini belirtmek önemlidir. Öğütmek zordur ve sonuç olarak, bitmiş hamur işlerinin doldurulmasında hoş olmayan mühürler gelir.

Malzemelerin Listesi:

• süzme peynir (%5 yağ) - 500 g;
• yumurtalar - 4 adet;
• Şeker - 600 gr + ½ multistakan;
• gıda soda - ½ çay kaşığı;
• tuz - bıçağın ucunda;
• patates nişastası - 2 yemek kaşığı. l;
• vanilya Şekeri - 1 Torba;
• tereyağı - 90 g;
• buğday unu - 1.5 Multistakan.

Yavaş peynir ile Kraliyet Cheesecake pişirme tarifi yavaş bir ocakta:

1. Derin metalik olmayan bir kapta, yumurtaları süzme peynir, 600 gr ile bağlayın. Şeker, soda ve tuz.
2. Malzemeleri kasedeki bir kaşıkla karıştırın ve blender kasesine aktarın. Homojen bir duruma kadar cheesecake'lerin bileşenlerini bir karıştırıcıya dökün.
3. Kütleyi karıştırın, içine bir patates tapınağı girin. Karışımın topaksız olduğundan emin olun. Topaklar varsa, dolguyu bir blender ile hafifçe ekleyin.
4. Un ve ½ multistakan şekeri derin bir kaseye yerleştirin. Bileşenleri eşit olarak dağıtmak için kuru malzemeleri karıştırın.
5. Oda sıcaklığında tereyağı kırıntıya bir bıçakla krema yapın.
6. Şekerle un için yağ ekleyin.
7. Ellerin sıcaklığı yağı eritene kadar hamuru knam. Sonuç olarak, basıldığında parçalanan sıkı, elastik bir kütle elde etmelisiniz.
8. Hamurun 2/3'ünü, bir kase oluşturarak çokluokağacının altındaki dağıtın. Yan almak için parmaklarınızı hamur üzerine bastırın.
9. Dolguyu kasenin ortasına koyun, gerekirse, su veya silikon spatula ile nemlendirilmiş bir kaşıkın tüm alanlarına eşit olarak dağıtın.
10. Kalan hamuru ellerinizle bir bebeğe çevirin.
11. Cheesecake'i üstte bir kırıntı ile serpin.
12. Yavaş pişiriciyi bir kapakla kapatın, pişirme modunu ayarlayın.
13. Pişirme Süresi - Cihazınızın gücüne bağlı olarak 40 dakika - 1 saat.
14. Yemek pişirerek, tamamen soğuyana kadar kaseden bir cheesecake almayın. Cheesecake, cihazın açık bir kapağı ile soğumalıdır.

Bitmiş cheesecake badem veya taze meyvelerle dekore edilebilir.

Yavaş bir ocakta süzme peynir ile peynir. Tarif 2

Geleneksel olarak, cheesecake bir puf hamuru temelinde hazırlanır. Ancak maya hamurunu bir temel olarak alırsanız, hamur işleri daha kötü olmayacaktır. Birçok ev hanımının bu özel tarifi seçtiğini belirtmek gerekir, çünkü “kum” cheesecake'i multipouter'ın bozulmadan bozulmadan çıkarmak her zaman mümkün değildir. Bu konuda maya testi ile her şey çok daha kolaydır. Tarifte, hamuru hazırlamanın aşamalarını tanımlamıyoruz, beğeninize hazırlıyoruz. “Maya” cheesecake'in en iyi Kefir hamurundan elde edildiğini belirtmek gerekir.

Alışveriş listesi:

• maya hamuru - 200 g;
• süzme peynir (%5 yağ) - 200 g;
• süzme peyniri katkı maddesi olmadan saklayın - 100 g;
• yumurtalar - 2 adet;
• ekşi Krem - 1 yemek kaşığı. l;
• Şeker tozu - 3 yemek kaşığı. l;
• buğday unu - 2 yemek kaşığı. l;
• tuz - bıçağın ucunda;
• tereyağı - 30 gr.

Eylemlerin algoritması:

1. Hamuru yoğurun, 20 dakika ısıtma modu için yavaş bir tencereye yerleştirin.
2. Derin bir kase alın, oraya yumurta sür. Şeker tozunu küçük kısımlarda yumurtalara dökün, karışımı bir çırpma ile karıştırın.
3. Süzme peynir ekleyin, süzme peynir, ekşi krema ve tuz saklayın. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar dalgıç bir karıştırıcı ile kral.
4. Hamuru yavaş ocaktan çıkarın ve hafifçe acele edin.
5. Hamuru orta kalınlıkta yuvarlak bir kek haline getirin.
6. Çok daha çok daha fazla kabı tereyağı ile örtün.
7. Hamuru yavaş pişiriciye koyun, böylece keklerin kenarları kenarlar oluşturun.
8. Süzme peynir kütlesini tortilla'nın ortasına, bir spatula ve nemlendirilmiş bir kaşıkla düzgün bir tabaka ile dağıtın.
9. Yavaş pişiriciyi, cihazın gücüne bağlı olarak 45-60 dakika boyunca hamur işleri moduna koyun.
10. Multicooker'ınızın üst ısıtma işlevi yoksa, pişirmenin sonunda, cheesecake'i açın ve lezzetli bir kabuk oluşturmak için fırın modunu tekrar 10-15 dakika açın.

Bitmiş cheesecake'i ekşi krema veya en sevdiğiniz reçel ile servis edin.

Yavaş bir ocakta süzme peynir ile peynir. Tarif 3

Çikolata hamuruna dayalı pişirmeyi seviyorsanız, bir kakao tozu ekleyerek bir cheesecake hazırlayabilirsiniz. Böyle bir cheesecake'in hazırlanması zor değildir, ancak çıktı inanılmaz bir görünüme, tat ve aromaya sahiptir. Deneyin ve muhtemelen hoşuna gidecek!

Gerekli ürün seti:

• buğday unu - 1 mulistakan;
• kakao tozu-3 yemek kaşığı. l;
• gıda Bahçesi - ½ çay kaşığı;
• ekşi Krem (% 20 yağ içeriği) - 1 multistakan;
• Şeker - 1 multistakan;
• yumurtalar - 5 adet;
• süzme peynir (% 5 yağ) - 500 g;
• patates nişastası - 3 yemek kaşığı. l;
• tereyağı - 80 gr.

Bir cheesecake nasıl pişirilir:

1. Su banyosunda 60 gram tereyağını eritin.
2. Ayrı bir gemide un, soda ve kakao karıştırın.
3. Başka bir gemide, 2 yumurta, ½ multistakan şeker ve eritilmiş tereyağı karıştırın. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile kral.
4. Kuru bileşenler, sabit karıştırma ile küçük kısımlarda sıvı kütlede daha önce karıştırılır.
5. Hamuru tekrar bir karıştırıcı ile doğrayın. Hamurun tutarlılığı, yaklaşık olarak krep gibi oldukça sıvı olması gerekir, bu yüzden korkmayın ve olmalıdır.
6. Süzme peyniri blender kasesine, nişasta patates, şeker ve 3 yumurtaya yerleştirin. Dalgıç bir blender ile kütleyi pürüzsüz olana kadar cezalandırın. Kütlede topak olmadığından emin olmak önemlidir.
7. Çok daha fazla kabı tereyağı ile yağlayın.
8. Sıvı hamuru yavaş pişiriciye dökün.
9. Dolguyu küçük bir akarsu ile hamurun merkezine dökün. Endişelenmeyin, kendisi doğru konumda dağıtılacaktır, hiçbir şeyin eşit olması gerekmez, aksi takdirde bitmiş pişirmenin desenini mahveder.
10. Yavaş pişiriciyi bir kapakla kapatın. Pişirme modunu bir buçuk saat ayarlayın.
11. Yemek pişirerek kapağı açmayın, cheesecake'in yaklaşık 15 dakika “dinlenmesine” izin verin.
12. Bitmiş cheesecake konteynerini buğulanmış için alın, hemen kesmeyin, tedavi tamamen soğumaya bırakın.

Bitmiş cheesecake'i masanın üzerinde servis edin, kurutulmuş meyveler, beze ve diğer ikramlarla dekorasyon yapın.

Yavaş bir ocakta süzme peynir ile peynir. Tarif 4

Süzme peynir ile peynir bir başka ilginç versiyonu, So -Conled Zebra. Böyle bir pişirme tabakalar halinde düzenlenir: bir kum hamuru tabakası, bir dolgu tabakası, hamur, dolgu. Sonuç çok güzel bir yemek ve en önemlisi - lezzetli ve doyurucu. Bir not alın.

Bir dizi gerekli malzeme şunları içerir:

• tereyağı - 200 g;
• buğday unu - 2 multistakan;
• süzme peynir (%9 yağ) - 500 g;
• Şeker - 1 multistakan;
• yumurtalar - 3 adet;
• hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• vanilya Şekeri - 1 Torba;
• kakao tozu-3 yemek kaşığı. l.

Hazırlık Süreçleri:

1. Derin bir kapta, unu kabartma tozu ve kakao tozu ile karıştırın.
2. Kuru malzemeler için oda sıcaklığına tereyağı ekleyin.
3. Hamuru ellerinizle verin. Sonuç olarak, şişman bebeğe benzemelidir.
4. Yumurta ve şekeri başka bir kasede karıştırın. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile kral.
5. Yumurta-sajar kütlesine süzme peynir ve vanilya şekeri ekleyin. Karışımı bir çırpma ile karıştırın.
6. Çokkokakçinin tabanı üçüncü hamuru serpin. Tüm tabanı eşit olarak örtmelidir.
7. Dolgunun yarısını hamurun üzerine koyun, eşit olarak dağıtın.
8. Dolguyu kalan kırıntıların yarısı ile serpin.
9. Kalan dolguyu bir sonraki katmanla koyun.
10. Her şeyi üstte kalan hamurla örtün.
11. Pişirme moduna yavaş bir ocak koyun.
12. Kapalı bir kapağın altında 1 saat boyunca bir cheesecake hazırlayın.
13. Pişirme programı bittiğinde, kapağı açmayın, 20 dakika boyunca “rahatlamak” için ucuz zaman verin.

Cheesecake'i çay veya kahve ile masaya servis edin.

Yavaş bir ocakta süzme peynir ile peynir. Tarif 5

Süzme peynir ile uçmak meyve ilavesi ile çok lezzetli. Tarifimizde elma kullanıyoruz, ancak arzunuzda armut, muz, kayısı, kiraz veya balkabağı ile değiştirilebilir.

Malzemelerin Listesi:

• kefir üzerinde maya hamuru - 300 g;
• süzme peynir (%9 yağ) - 200 g;
• elma - 2 adet;
• yumurta - 1 adet;
• Şeker - 3 yemek kaşığı. l;
• tuz - bıçağın ucunda;
• tereyağı - 20 g;
• vanilyalı Şeker - 1 Torba.

Yavaş bir ocakta süzme peynir ve elma ile peynir pişirin:

1. Elmaları yıkayın, soyun ve tohumlardan arındırın.
2. Elmaları küçük küplere kesin.
3. Derin bir kapta yumurta, süzme peynir, şeker ve vanilya şekerini karıştırın. Kütleyi pürüzsüz olana kadar dalgıç bir karıştırıcı ile dökün.
4. Dolguya elma ekleyin.
5. Hamuru ince yuvarlak bir kek içine yuvarlayın.
6. Çok daha fazla kaseyi tereyağı ile yağlayın.
7. Hamuru çokokulun altına yerleştirin ve kenarların yanlarında oluşturulacak şekilde dağıtın.
8. Dolguyu pastanın ortasına koyun ve her yöne eşit olarak dağıtın.
9. Yavaş pişiriciyi kapatın, pişirme modunu ayarlayın.
10. Pişirme süresi 1 saattir.
11. Yemek pişirerek, yavaş bir ocaktan bir cheesecake almak için acele etmeyin. Kapalı bir kapağın altında 20 dakika boyunca "dinlenmesine" izin verin.

Bitmiş cheesecake'i pudra şekeri ile serperek elma reçel ile masaya servis edin.

Yavaş bir ocakta süzme peynir ile peynir. Video alımı