Charlotte, temeli bir bisküvi hamuru olan basit tatlı seçeneklerinden biridir. Muz dolgusu, turtalara çok şekerli değil, özel bir aroma ve orijinal tadı verir. Tatlı pişirme için yavaş bir ocak kullanın. Böyle bir teknik, pişirme işlemi boyunca gerekli sıcaklığı destekler, bu da testi eşit olarak pişirmeyi mümkün kılar.

Charlotte, yavaş bir ocakta muzlu - tarifin temelleri

• Başarılı pişirmenin anahtarı, belirtilen tarifin ve kuru bileşenlerin ve sıvıların doğru oranının sıkı bir şekilde gözlemlenmesidir. Örneğin, kakao eklendiğinde, toplam un hacmi tozun ağırlığına düşer veya fazla şeker hamuru çok yoğun hale getirir.
• Pastayı pişirmek için herhangi bir un kullanılır. Yemyeşil tatlı için, birkaç kez eleme olmalı, bu yüzden oksijen ile zenginleştirilecek ve daha homojen hale gelecektir. Charlotte için, irmik unu veya yulaf ezmesinin yerini almasına izin verilmez.
• Bir bisküvi hamurunun temeli sadece yumurta değil, aynı zamanda kefir, ekşi krema veya süt de olabilir. Bu tür herhangi bir bileşeni kullanarak bir tarif için, hamurun tüm sıvısını ve tüm kuru bileşenlerini ayrı ayrı karıştırmak ve ancak o zaman bunları bağlamak önemlidir. Bu özellikle kabartma tozu için geçerlidir. Un ile iyice karıştırılmalıdır. Bir istisna, bir reaksiyon elde etmek için Kefir'e eklenen soda.
• Charlotte için Banans en iyi olgun olarak kullanılır, ancak aşırı olgunlaşmaz. Böylece pişirirken şekli koruyacaklar. Çoğu tarif, dilimlerini çevrelerine içerir. Bazı ev hanımları genel olarak muz yatırır (kabuk olmadan) ve sonra hamuru doldurur. Bu durumda, test meyvelerin pişirilmesi için yeterli olmalıdır, ancak aynı zamanda pasta kuru olmaz.
• Vanilin'e ek olarak, hamura, ancak sadece zemin formunda diğer baharatlar eklenebilir. Ayrıca, hazır bir turta serpmek için pudra şekeri ile karıştırılırlar veya kremaya eklenir.
• Tereyağı veya margarin ile pişirmeden önce multicooker kasesini yağlayın. Bitkisel yağ kullanıyorsanız, ürüne kokusuzca tercih verin. Aksi takdirde, tatlıyı mahvedeceksiniz. Bu amaçlar için, pişirme için parşömen kullanabilirsiniz.
• Böylece pasta, pişirme işlemi boyunca donmaz, ekipman kapağını açmayın. Bu durumda, buhar deliği de kapatılmalıdır. Boks süresi, tarifte aksi belirtilmedikçe, multicooker programını belirleyen programı bırakın.
• Her zaman Charlotte'un hazırlığını kontrol edin. Bunu yapmak için hamuru bir kürdan ile delin. Prosedürden sonra kuru kalırsa, pasta hazırdır. Aksi takdirde, 10 dakika daha pişirme süresi ekleyin. Hazırlığı belirlemek için eşleşmeler kullanmayın. Vücuda zararlı özel bir kompozisyonla kaplıdırlar.
• Tatlıyı hazırladıktan sonra, hemen multicachadan çıkarmayın. Soğumaya bırakın, aksi takdirde Charlotte parçalara ayrılır. Pasta almak kolay, buğulanmış bir tepsi size yardımcı olacaktır. Kasenin üstüne takın, Multicash'i çıkarın ve masanın üzerine çevirin.

Charlotte Muzlu Yavaş Ocak - Temel Tarif

Zevkinize bir tatlı hazırlamak için, önce klasik tarife hakim olmak ve hazırlığının teknolojisini anlamak önemlidir. Charlotte'un temel versiyonu, malzemelerin minimumundan pişirilir, ancak sadece bileşenlerin belirtilen hacmini değil, aynı zamanda hamurun testinin teknolojisine ve pişirilmesine de uymak önemlidir.

Temel tarife göre ürün sayısı:

• buğday unu (daha yüksek dereceli) - 160 g.;
• büyük Tavuk Yumurtası - 4 PC.;
• kum şekeri - 200 g.;
• vanillin - tatmak;
• muz - 2 adet;
• tuz - bıçağın ucunda;
• Şeker tozu - 1 yemek kaşığı.;
• krema Yağı - Kaseyi yağlamak için.

Bir adım -by -by -adım Charlotte'u muzla pişirmek için:

1. Büyük miktarda tatlı hazırlamak istiyorsanız, her bir bileşeni hacimle orantılı olarak artırın. Tüm ürünler oda sıcaklığı ve hamur parti için yemekler olmalıdır. Kapların ve cihazların sirke ve silmesi ile yan.
2. Proteinleri sarılardan ayırın, soğumak için buzdolabına koyun. Sardıkları yarım şeker ve vanilya ile ovalayın. Kütle beyaza dönmeli ve en az 2 kez artmalıdır.
3. Soğutulmuş proteinlere tuz ekleyin ve minimum hızda bir mikserle kırbaçlamaya başlayın. Kütle beyaz hale geldiğinde ve kabarcıklar göründüğünde, şekerin ikinci kısmını part olarak ekleyin. Karıştırıcının hızını artırın. Kararlı bir kütle elde edilene kadar proteinleri kırbaçlamaya devam edin.
4. Protein karışımının üçüncüsünü çırpılmış ile karıştırın. Unu birkaç kez görün ve hamurun içine küçük kısımlarda başlayın. Sadece bir spatula veya kaşıkla karıştırın. Bu aşamada mikser kullanmayın.
5. Tüm un hacmini tanıttıktan sonra, proteinlerin geri kalanını ekleyin. Hamurun düşmemesi için hızlı bir şekilde çalışın, ancak dikkatlice çalışın. Hamura uzun süre müdahale etmeyin, aksi takdirde hava kabarcıkları çıkacaktır.
6. Multicachayı tereyağı ile yağlayın veya parşömenle kaplayın. Muzları soyun, daireler halinde kesin. Hamuru kaseye dökün, muzları üstüne koyun. Tahıl örtüsünü ve üzerindeki deliği kapatın.
7. Menüde, 40 dakika pişirme süresi ve 140 derecelik bir sıcaklık sağlayan “Pişirme” öğesini tıklayın. Bu mod yerine, "çorba" veya "çoklu kapak" seçeneğini kullanabilirsiniz. En son modlarda pişirirken, “pişirme” programı ile aynı saat ve sıcaklık parametrelerini manuel olarak ayarlayın.
8. Tekniği açmayın. Sinyalden sonra, yavaş pişiriciden sıcak buhar çıkacağından kapağı dikkatlice açın. Pastanın multicacha içinde 10-15 dakika soğumasını bekleyin, ardından buharlama için bir tepsi ile çıkarın. Tamamen soğutulmuş bir Charlotte'u muzla serpin ve porsiyonlanmış parçalara kesin.

Charlotte ile muz ve kakao ile yavaş bir ocakta

Kakao tatlı çikolata tadı verecektir. Tüm hamura veya sadece bir tanesine hemen toz ekleyebilirsiniz. Muzlu böyle bir Charlotte şenlik masasında servis edilebilir, ancak günlük menüyü de çeşitlendirecektir.

Muzlu bir pasta için malzemeler:

• kakao tozu - 2 yemek kaşığı. L.;
• buğday unu - 2 multistakan;
• tavuk Yumurtası - 5 PC.;
• beyaz Şeker - 1 Multistakan;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• vanilya şekeri - 1 çay kaşığı;
• Şeker tozu - 2 yemek kaşığı. L.;
• öğütülmüş tarçın - 0.5 çay kaşığı;
• orta olgunluğun muzları - 3 adet.;
• kasenin yağlanması için krem \u200b\u200b(bitkisel) yağ.

Muzlu Charlotte nasıl pişirilir:

1. Gerekli un miktarını ölçün. 2 yemek kaşığı çıkarın. l., çünkü bu tarif için kakao tozu hacmi. Bu yapılmazsa, pasta yoğun olur. Unu, hacim boyunca eşit olarak dağıtılacak şekilde kabartma tozu ile iyice karıştırın. Unu 2-3 kez görün.
2. Bir bisküvi için, proteinleri sarılardan ayıramazsınız, ancak bu durumda yemyeşil bir kütle elde edilene kadar yumurtaları uzun süre kırbaçlamak önemlidir. Oda sıcaklığında derin bir kabın içine girin ve düşük hızda bir mikserle yenmeye başlayın.
3. Yumurtalar beyaza döndüğünde ve kabarcıklar göründüğünde, küçük porsiyonlara sıradan ve vanilya şekeri girin. Yumurtaları şekerle çırpmaya devam edin, ancak şimdi mikserin hızını maksimum işarete artırın. Toplam kırbaçlama süresi 5 dakikadan az olmamalıdır.
4. Şimdi hamur partisi için bir silikon spatula kullanın. Yumurta kütlesinde un eklemeye başlayın. Her bir un parasından sonra, hamuru aşağıdan yukarıya iyice karıştırın. Sonra 2 eşit parçaya bölün. Bunlardan birine kakao ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Muzun hamurunu halkalarla kesin. Multicash'i tereyağı veya bitkisel yağ ile yağlayın. Muzun yarısını kasenin altına koyun. Buna karşılık, sıradan hamuru kaseye ve kakao tozu ile dökün. Muzun geri kalanını üstüne koyun. İstenirse, meyve parçalarını daha derin hamurun içine indirebilirsiniz.
6. Yavaş pişiriciyi kapatın. Programı 45 dakika boyunca "pişirme" ayarlayın. Programın çalışmasından sonra, pastanın soğumasını bekleyin ve ancak sonra multichanes'ten çıkın. Bir Charlotte'u daha iyi çıkarmak için buharda buğulanmış bir tepsi kullanın.
7. Şeker tozunu tarçınla karıştırın ve tamamen soğutulmuş bir kek karışımı ile serpin. Çay veya kahveye bölünmüş tatlısı servis edin.

Muzlu Charlotte ve Yavaş Ocakta Turuncu

Evde tatlı ve kokulu hamur işleri pişirmek çok basittir. Muz ve portakallı Charlotte, alışılmadık bir tat ve parlak renk ile yemyeşil. Hazırlamak için fazla zamana ihtiyacınız olmayacak, sadece malzemeleri hazırlamanız ve hamuru yoğurmanız gerekir.

Böyle bir dizi malzeme alın:

• buğday unu - 1 mulistakan;
• tavuk Yumurtası - 4 PC.;
• muz - 2 adet;
• turuncu - 1 PC.;
• beyaz Şeker - 1 Multistakan;
• vanilin - bıçağın ucunda;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• kase + termini yağlamak için yağ.

Charlotte için yavaş bir ocakta ayrıntılı bir tarif:

1. Oda sıcaklığını köpük haline getirin, şeker ve vanilin ekleyin. Boyut ve conta artışına kadar yumurta kütlesini çırpın. Kabartma tozunu un ile karıştırın, üzgünüm ve küçük kısımlarda yumurtalara girin. Hamuru yavaşça bir spatula ile yoğurun, aşağıdan yukarıya doğru hareket edin.
2. Turuncu yıkayın, peçetelerle aşırı nemden silin, lezzeti çıkarın. Bir bıçakla öğütün. Meyveyi membranlardan kesin ve hamuru çıkarın. Küçük parçalar halinde kesin. Hızlı bir şekilde ölmekte olduğu için son dönüşte muzları daireler halinde kesin.
3. Portakalın meyvelerini ve lezzetini hamura ekleyin, karıştırın. Multicachayı yağla yağlayın, üstüne bir şekilde serpin. Hamuru kaseye dökün, yüzeyi bir spatula ile düzleştirin, yavaş pişiriciyi kapatın.
4. Charlotte'u pişirme fonksiyonlarında 50 dakika pişirin veya "çorba" programını 140 derecelik bir pişirme sıcaklığı ile kullanın. Sinyalden sonra tatlıyı hazırlık için kontrol edin. Pastayı soğutun ve sonra multicachadan çıkın.

Charlotte ile muz ve çikolata yavaş bir ocakta

Ne tatlı ve çikolata olmadan! Muz ile birlikte, Charlotte'un tadı sizi kayıtsız bırakmayacak. Bu tarif için, dolgu ezilir, bu da bir afiş-çikolata Charlotte'un tadını tam olarak hissetmeyi mümkün kılar.

Bir pasta için malzemeleri alın:

• orta olgunluk muz - 2 adet.;
• Şeker - 1 multistakan;
• tavuk Yumurtası - 5 PC.;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• buğday unu, en yüksek çeşitlilik - 1 multistakan;
• siyah çikolata - 50 g.;
• kakao tozu - 2 yemek kaşığı. L.;
• kaseyi yağlamak için bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.

Bananas ile çikolata charlotte tarifi:

1. Turta için tüm malzemeleri önceden hazırlayın, hamur partisinin önünde oda sıcaklığı olmalıdır. Yumurtaları mikserin kasesine kırın, minimum hızda kırbaçlamaya başlayın. Sonra şekeri küçük kısımlara girin.
2. Yumurta kütlesini maksimuma çıkarma oranını artırın. Yumurtaları yaklaşık 5-7 dakika şekerle çırpın. Kütle hacimde artmalı ve yoğunlaşmalıdır.
3. Toplam un miktarından, pişirmenin ortaya çıkması için kakao tozu hacmini çıkarın. Kabartma tozunu unu ekleyin ve iyice karıştırın, sonra birkaç kez batırın. Yumurta kütlesini un ile silikon spatula ile karıştırın.
4. Muzları soyun, parçalara ayırın, un serpin ve bir çatalla açın. Az miktarda hamuru ayırın, doğranmış muz ve kakao tozu ile karıştırın.
5. Multicacha'yı kapatın, yağ ile yağlayın. Hamurun 2 parçasını (beyaz, kakao ve muzla) hafifçe karıştırın ve hemen kabın içine dökün. Yüzeyi bir spatula ile buzağılayın. Çikolatayı rendeleyin ve hamurun üzerine serpin.
6. Pıfırlık programındaki turtayı kapalı bir kapakla pişirin. Tekniği belirleyen hazırlık parametrelerini bırakın. Pişirme işlemi sırasında yavaş pişiriciyi açmayın. Bok kasesi ile soğutulmuş bir formda bir Charlotte edinin.

Yavaş ocakta yumurta olmadan muzlu Charlotte

Yumurta ilavesi olmadan pişirmek daha az lezzetli ve kokulu değildir. Yumurta hacmi, kefir ve bitkisel yağ gibi diğer sıvı bileşenlerle değiştirilmelidir. Pastayı yemyeşil tutmak ve şekle sahip olmak için bir düzen ekleyin. Ancak un yerine tamamen kullanmayın. Narenciye aroma ve tat pişirmeyi vermek için limonun yarısını alın.

Tarif malzemeleri:

• mannet Tahıl - 1 Multistakan;
• buğday unu - 1 mulistakan;
• kefir, herhangi bir % yağ - 1 mulistakan;
• Şeker - 1 multistakan;
• muz - 3 adet;
• limon - ½ fetüsün bir kısmı;
• bitkisel Yağı - ½ Multistakan;
• kabartma tozu - 1.5 çay kaşığı;
• tuz, vanilin, öğütülmüş tarçın - tatmak.

Yumurtasız Charlotte için adım adım bir tarif:

1. Tüm malzemeler oda sıcaklığına, özellikle kefir olmalıdır. Yok'u şekerle karıştırın ve kefir dökün. Şişlik için tahılları oda sıcaklığında yarım saat bırakın.
2. Lemondan lezzeti çıkarın, meyve suyu sıkın. Temizlenmiş muzu geniş daireler halinde kesin, ayrı bir kaseye aktarın ve limon suyu ekleyin. Meyveyi yaklaşık 15-20 dakika boyunca narenciye aroması ve tadı ile doymuş olacak şekilde bırakın.
3. Bitkisel yağı oda sıcaklığında birleştirin, bir bıçağın ucuna vanilin, bir tutam tuz ve öğütülmüş tarçın ekleyin, karıştırın. Unu kabartma tozu ile karıştırın, 2 kez sereth. Küçük porsiyonlarda, hamura un ekleyin ve iyice yoğurun.
4. Limon suyu kalıntıları ile birlikte hamura doğranmış muz ekleyin. Karışım. Pişirme için çok madensel parşömenin tabanını kapatın ve hamuru dökün. "Pişirme" fonksiyonuna 50 dakika bir Charlotte hazırlayın.
5. Programı bitirdikten sonra kapağı açın ve hamurun bir kürdan ile hazır olduğunu kontrol edin. Gerekirse, turtayı 10-15 dakika daha pişirin. Sadece soğutulmuş bir durumda multichanes'ten bir tatlı alın.

Yavaş bir ocakta muz ve mısır unu ile Charlotte

Mısır unu, sağlıklı bir diyetin taraftarları arasında giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Farklı öğütücülerden olur. Herhangi bir mısır unu pişirme için uygundur, ancak taşlama derecesine bağlı olarak buğday unun hacmi ayarlanmalıdır. Yakın çikolata sır tatlısının tadını tamamlayacaktır.

Muzlu Charlotte için ürün sayısı:

• mısır unu - 0.5 multistakan;
• en yüksek dereceli pshenichnaya - 0.5 mulistakan;
• kahverengi Şeker - Hamur için 1 Multistakan ve 2 yemek kaşığı. l. sır için;
• tavuk yumurtası büyüktür - 3 adet;
• olgun muz - 2 adet;
• vanilin, zemin zencefil - tatmak;
• kabartma tozu - 0.5 çay kaşığı;
• siyah çikolata - 100 g.;
• süt veya düşük yağlı krem \u200b\u200b- 3 yemek kaşığı. L.;
• tereyağı - 1 yemek kaşığı. l. Sır için ve 10 g kaseyi yağlamak için.

Charlotte'u muzla pişirmenin aşamalı seyri yavaş bir ocakta:

1. Testte kullanılmadan önce oda sıcaklığına kadar ürün verin. Yumurtaları köpüklemek için çırpın, bir bıçağın ucuna şeker, vanilin ve zemin zencefil ekleyin veya tatlandırın. Kütle beyazlaşana ve 2 kez artana kadar yumurtaları çırpın.
2. Charlotte için mısır unun hacmi öğütme derecesine bağlı olacaktır. Bu nedenle, ürünün küçük bir öğütülmesini kullanırsanız, hamur için eşit miktarda mısır ve buğday unu alın. Mısır unu öğütücüleri büyükse, üçüncü camını ölçün, kabın geri kalanını buğday unu ile doldurun.
3. Küçük taşlama ile un için her iki seçenek ise, onları birlikte eleyin. Başka bir durumda, Serenne sadece buğday unu. Kabartma tozunu un ile bağlayın, tozun düzgün dağılımı için çok iyice karıştırın.
4. 2 giriş için unu yumurta karışımına girin. Yavaş, ancak dikkatlice karıştırın. Muzları küçük parçalar veya halkalar halinde kesin. Kasenin tabanını tereyağı ile yağlayın ve bir muz tabakası koyun. Parçaları birbirine olabildiğince sıkı bir şekilde koyun. Hamuru üstüne dökün. Pıfırlık programında turtayı 45 dakika pişirin. Hazırlıktan sonra, Charlotte'u multicacha'daki soğutun, sonra çıkarın.
5. Şimdi sır ile ilgilen. Çikolatayı parçalara ayırın, derin bir metal kabına aktarın. Tereyağı ekleyin ve bir su banyosu koyun. Yağ yumuşamaya başladığında şeker dökün ve krem \u200b\u200bveya süt dökün.
6. Sürekli buzlanmayı karıştırarak kaynatın. İlk kabarcıklar görünür ortaya çıkmaz, kütleyi buhar banyosundan çıkarın. Sırı turtaya sıcak durumda uygulayın, ancak sadece tamamen soğutulmuş bir turtaya uygulayın. Sır donduğunda masaya hizmet edebilirsiniz.

Charlotte gibi bir tatlı, sadece elmalardan dolgu ile pişirmek için gerekli değildir. Banans, turtalara benzersiz bir aroma ve tat verecektir. Pişirme için yemyeşil bir Charlotte pişirmenize yardımcı olacak yavaş bir ocak kullanın. Afiyet olsun!

Charlotte, yavaş bir ocakta muzlu, video