Не кожна домогосподарка наважиться приготувати печиво, тому що багатьом не вдається, часто «присідає», і налаштувати духовку дуже важко, щоб все траплялося так, як вона хоче. Перестаньте проводити їжу! З повільною плитою цього не станеться, головне - знайти правильний рецепт. Ми пропонуємо випікати печиво в лимонаді в повільній плиті.

Бісквіт у лимонаді в повільній плиті. Класичний рецепт

Основою цього печива є лимонад. Так, так, це сода, свіжа, з "кульками". Якщо у вас такий продукт, ви можете безпечно підготувати решту інгредієнтів.

Що підготуватися:

• свіжі курячі яйця - 4 шт.;
• лимонад - 1 чашка;
• цукор - 250 г;
• борошно - 2,5 склянки;
• рослинне масло - 1 склянка;
• сіль - щіпка;
• вершкове масло для змащення миски;
• ванільна порошок або цукор за смаком;
• пекарський порошок (обов'язковий!) - 1 ст. або 10 г.

Підготовка бісквіта в мультикулерному лимонаді:

1. Перше і золото правило: Лимонад повинен бути свіжим, якщо гази виходять, то така вода не підходить!
2. Спочатку зламайте яйця, додайте цукор (все відразу), змішайте масу ложкою, а потім увімкніть змішувач. Збийте з високою швидкістю довгий час, поки маса не стане легкою і пишною. Цукор повинен повністю розчинятися. Якщо є цукрові кристали, то вам потрібно трохи більше попрацювати, щоб добре перемогти ці продукти.
3. В окремій мисці потрібно змішати просто просіюване борошно з пекарнею.
4. У збитих яйцях з невеликими порціями додайте рослинне масло та соду.
5. Потім покладіть сухі інгредієнти, плюс ваніліновий порошок. Якщо у вас цукор, то його додають на першому етапі, щоб відразу бити яйця з цукром.
6. Масу потрібно добре замісити, щоб тісто виявилося однорідним. Ви не повинні сильно «замісити» ложкою.
7. М’яке масло повинно змастити дно, а також стіни ємності для випічки приблизно на 1/3, але це може бути наполовину. Змастіть добре, щоб не було прогалин.
8. Акуратно налийте всю порцію тіста в робочу миску мультикулер.
9. Ми традиційно будемо випікати печиво в лимонаді в мультикулері в режимі «випікання». Ми встановлюємо час на 60 хвилин плюс ще 40 хвилин.
10. Після сигналу не відкривайте кришку, а просто продовжуйте програму. Це дуже важливо, оскільки через різницю в режимі температури не повністю запечений пиріг з печивом може «сісти». Тому знову терпіння і терпіння.
11. Що ми робимо після другого сигналу: ми перемикаємо пристрій у режим «опалення» буквально протягом 5 хвилин, а потім вимкнемо мультикулер з мережі, залиште торт печива в решту ще 10 хвилин.
12. Потім ви можете відкрити кришку і негайно зняти печиво. Найзручніше перемістити з зсувними барами. Якщо бісквіт дотримувався стін, то обережно перемістіть силіконовий шпатель, щоб не пошкодити «тіло» бісквіту.
13. Бісквіт виявився пишним і високим - це чудова основа для приготування будь -яких тортів. Залишається зробити вершків, і смачний десерт для чаю готовий!

Бісквіт на лимонаді в повільній плиті без олії

І цьому рецепту сподобається економічні домогосподаї та ті, хто не хоче збільшувати вміст калорій продукту. Бісквітне тісто готується дуже простим, і процес випічки ми довіряємо повільній плиті. Рецепт -Win -Win, тому що печиво завжди виявляється!

Які продукти знадобляться:

• курячі свіжі яйця - 4 шт.;
• цукор - 1,5 склянки (можна скло, якщо вам не подобаються солодощі);
• маргарин або масло - 150 г;
• сода невирішена, ви можете звичайну воду соди - 1 склянки;
• борошно - 2 окуляри;
• пробки - 1 мішок;
• ванілін у порошку - 1 г.

Підготовка:

1. Збийте цукор яйцями, збийте, поки кристали цукру не будуть повністю розчинені. Меса виявиться пишною і яскравою.
2. Маргарин або масло - розтопіть. Це можливо на плиті в мисці або в мікрохвильовій печі.
3. Розтоплений маргарин обережно переливає в збитих яєць, продовжуючи бити масою змішувачем або збивати.
4. Потім налийте соду, збийте знову. І тут ви можете трохи переїхати з загальноприйнятих правил і зробити бісквіт цікавішим. Ви можете додати половину склянки будь -якого соку (апельсина, вишня, яблука або будь -яка ягода) і стільки ж соди. Тобто, половина склянки соку вийде, наполовину содової води.
5. Просіяти борошно (1 склянку) в окрему миску, покладіть розпушувач, додайте ванілі, перемішайте, влийте в яєчну суміш, замісіть тісто.
6. Далі ми надсилаємо решту 2 склянки борошна, не забуваючи просіяти борошно.
7. Добре змішайте тісто, щоб воно було однорідним, без грудочок. Консистенція тіста - це як товста сметана.
8. Підготовка форми мультикулер - ви можете зробити цю роботу заздалегідь. Форма повинна бути сухою, змащувати стіни, а також дно з маслом, пом'якшене маргарином.
9. Вилийте тісто у форму, вирівняйте верх силіконовим шпателем.
10. Ми випікаємо в режимі "випікання", тривалість приготування бісквіту в лимонаді в мультикулерах - 60 хвилин плюс ще 20 хвилин "контролю". Все залежить від потужності пристрою. Під час процесу випічки ви можете відкрити кришку, щоб перевірити готовність торта. Але не відразу, але через 30 хвилин після того, як вони включили програму.
11. Бісквіт виявиться високим, пишним, ніжним і, звичайно, смачним. Залишається лише розрізати його на 2 або 3 торти, замочити кожен торт зі сметаною (або будь -яким іншим), прикрасити шматочками шоколаду, сушеними фруктами, свіжими ягодами за бажанням.

Шоколадне бісквіта в мультикулерному лимонаді

Але що робити, якщо ви хочете приготувати шоколадне печиво? Потім ми ретельно вивчаємо цей рецепт, запасіться продуктами, щоб, коли буде вільний хвилину, підготуйте цей десерт.

Продукти та їх номер:

• курячі свіжі яйця - 4 шт.;
• цукор - 1 склянка;
• масло - 150 г;
• звичайна газована вода - 1 склянка;
• борошно - 2 окуляри;
• пробки - 1 мішок;
• какао в порошку - 3 ст.;
• ванілін у порошку - 1 г.

Детальніше про процес готування читайте:

1. Для приготування випічки відповідно до цього рецепту можна використовувати солодкий лимонад. Ми радимо лише вибирати лимонад без барвників, а не виражений аромат. Звичайний лимонад (делікатний лимонний смак, а також тип "Duchesi) підходить.
2. Ми починаємо готувати тісто: нам потрібно збити яйця цукром з міксером. Якщо у вас є ванільний цукор, то додайте його.
3. В окремій мисці змішайте просіювану борошно з розпушувачем, додайте ванілін у порошок, перемішайте. У цій сухій суміші потрібно додати какао -порошок, добре перемішати.
4. Тепер вам потрібно вилити половину склянки соди, додати половину порції борошна з рештою інгредієнтів, добре замісіть тісто.
5. Налийте решту наполовину соди, перемішайте, налийте борошно. Змішайте тісто, щоб не було грудочок.
6. Все, ви можете почати випікати. І для цього вам потрібно приготувати миску з мультикулерами: жир з м'яким маслом. Ви можете змащувати стіни і дно з рослинним маслом без запаху, але тоді вам потрібно посипати додаткову робочу миску з мультикуляром з манко. Тоді, безумовно, торт не забить стін.
7. Вам потрібно запікати печиво в лимонаді в мультикулері за допомогою програми випічки, час 60 хвилин і трохи більше (перевірте готовність дерев’яною зубочисток), час кінця залежить від результату: якщо є липкі Частинки тіста, тоді вам потрібно додати 20 хвилин, якщо палиця вийшла, висушіть, тоді ви можете зупинитися на цьому.
8. Кордж можна залишити в мисці буквально 5 хвилин, тоді його буде простіше отримати. І це можна зробити за допомогою гриля для відбору проб для пару (він включений).
9. Korzh потрібно зняти, залишити на брусах і спарювальній сітці до повного охолодження, потім розріжте і замочіть кремом.

Бісквіт у яблучному лимонаді в повільній плиті

І ось ще один простий і перевірений рецепт приготування смачної випічки. Ми пропонуємо спробувати, і в той же час поділитися цим рецептом з друзями.

Продукти:

• яйця - 3 шт.;
• масло - 150 г;
• випак - 1 ч. Л.
• гаряча вода невирішена - 1 склянка;
• яблука - 5 шт.;
• цукор - 1 склянка;
• борошно - 1,5 окуляри.

Як приготувати печиво в лимонаді в повільній плиті:

1. М’яке масло слід бити цукром, додаючи одне яйце. Бити до пишної, легкої однорідної маси.
2. В іншій мисці змішайте сухі інгредієнти (борошно потрібно просіяти). Введіть у збитих яєчних сахар-суміш у невеликих порціях. Можна змішати 2-3 столові ложки, замішуючи тісто до однорідності.
3. В кінці додайте содову воду, добре перемішайте тісто.
4. Ми відкриваємо соду безпосередньо перед використанням, якщо вони відкрилися раніше, а гази вийшли, то такий продукт не підходить для підготовки печива в мультикулерному лимонаді.
5. Ми готуємо яблука: мої, розрізають на 2 половинки, знімають серцевину, розрізають шматочки.
6. Змастіть форму мультикауера з вершковим маслом, з подрібненими тріщинами сухариками або манками, налийте половину порції тіста.
7. Ми розкладаємо шматочки яблук безпосередньо на тісто, наливаємо другу половину тіста.
8. Увімкніть програму "Випічка", встановіть час - 40 хвилин +20 хвилин. Як тільки ми почули сигнал, ми перевіряємо готовність бісквіту, якщо ви не запікаєте, вам потрібно розширити програму ще на 20 хвилин.
9. Ми виймаємо торт із форми, чекаємо, коли він охолоне. Ви можете спробувати. Вам не потрібно вирізати, тому що вже є начинка - це яблука. Але бажано прикрасити верх.
10. Щоб прикрасити верхню частину випічки, змішайте сметану з вмістом жиру 30% (500 г) зі склянкою цукру (250 г), додайте мішок ванільного цукру. Ми беремо сметану охолодженою та свіжою. Збийте змішувачем, поки крем не стане пишним.
11. Змастіть сторони і верх охолодженого печива, прикрасьте свіжими ягодами.

Ми ставимо торт у холодильнику на 1 годину, подаємо чай чи інші напої. Приємні збори в приємній компанії!

Бісквіт у лимонаді в повільній плиті. Відео