Правильне харчування важко уявити без цвітної капусти. "Кучеряві" суцвіття овоча наповнені великою кількістю поживних речовин. Більше того, цей продукт спростовує загальний стереотип, ніби здорова їжа свіжа і швидко нудьгує. Основні страви з капусти, приготовані в повільній плиті, не тільки дієтичні, але й дуже смачні! Тобто для того, щоб стати соковитими та легкими частуваннями, не потрібно обсмажувати овоч. Сьогодні ми поділимося з вами кольоровими рецептами капусти з сиром у повільній плиті.

Кольорова капуста з сиром у повільній плиті: тонкощі кулінарного мистецтва

Ви можете приготувати як нещодавно вирізаний, так і заморожений овоч - це не вплине на смак страви. Але якщо ви працюєте з цвітною капустою, не беручи до уваги деяких нюансів, овоч не зможе задовольнити ваші гастрономічні очікування. Зверніть увагу на кілька рекомендацій:

1. Вибираючи капусту, завжди перевіряйте її листя. Легальна і божевільна зелень вказують на те, що овоч - це не перша свіжість. Навряд чи ви можете зробити щось гідне цього.
2. Потім зверніть увагу на суцвіття. Залежно від різноманітності овочів, їх колір зазвичай відрізняється від білого до молочного відтінку. Наявність темних точок і плям є неприйнятною - це перші ознаки процесу гнилі. Овоч погіршується в мить ока.
3. Перш ніж відправляти капусту в повільну плиту, її промивають у воді та розібрані до суцвіття. Комахи можуть ховатися всередині, і щоб позбутися їх, занурювати капусту «парасольки» у солону воду - через 20 хвилин всі клопи будуть на поверхні води.
4. Коли комахи закінчуються, доцільно вкрасти овоч або кип’ятити протягом 10 хвилин. У той же час вода повинна підсолити, а також додати там трохи цукру, що буде смакувати кольорову капусту більш виразним. Заморожений овоч не розморожується.
5. В умовах плюс температури кольорова капуста залишається придатною близько 10 днів. Для того, щоб овоч зберігався довше, розібрайте його в порційні частини, покладіть їх на пластикові контейнери та відправте їх у морозильну камеру холодильника.

Існує більше одного рецепту цвітної капусти з сиром у повільній плиті, і всі вони оригінальні по -своєму. Пацівники овочевих страв, безсумнівно, як і всі варіанти.

Кольорова капуста для сирного соусу в повільній плиті

Для того, щоб робота сперечалася, всі необхідні продукти повинні бути під рукою:

• свіжа головна капуста голова або заморожена суцвіття - приблизно 1 кг або трохи більше;
• твердий сир - 200 г;
• молоко - 0,5 л:
• пшеничне борошно - 1 ст. Л.;
• масло - 2 ст. Л.;
• гірчичний порошок - 1, 5 ст. Л.;
• мускатний горіх - щіпка;
• сіль.

Почнемо готувати:

1. По -перше, ми будемо мати справу з основним інгредієнтом у страві. Вимийте капусту, наріжте листя, додайте голову в суцвіття і покладіть їх на паперовий рушник, щоб висохнути.
2. Наповніть горщик з водою близько чверті і покладіть суцвіття в контейнер для обробки пари. Увімкніть програму «теплий -up» та налаштуйте пристрій на 10 хвилин роботи. Коли закінчується встановлений час, перенесіть капусту на паперовий рушник, щоб він дала зайву рідину.
3. Опустіть шматок вершкового масла в багатогранний і активуйте режим "смаження" протягом 10 хвилин. У цьому випадку "випічка" також підходить. Нам потрібна олія для приготування сирного соусу. Якщо у вас не вистачає часу, запропонованого рецептом, продовжуйте роботу пристрою для того ж розриву. Коли масло розплавиться, налийте борошно в миску і змішайте інгредієнти з лопаткою.
4. Була черга мускатного та гірчичного порошку - відправте продукти в миску і все добре перемішайте.
5. Не припиняючи помішувати суміш, повільно наливши там молоко.
6. Натерти шматок сиру на тонкій тарілці і розділіть сирну стружку на 2 частини. Покладіть один на деякий час і введіть секунду невеликими порціями в соус, щоразу змішуючи суміш, щоб сир плавляв. Спустіть, скільки ви обчислюєте необхідну, і знову перемішайте. Якщо ви любите страви з "наконечником", не забудьте перебити страву.
7. Вимкніть пристрій. Вилийте заправку в миску, мийте багатоханським і протріть рушником сушіння.
8. Наповніть миску суцвіттями капусти і налийте їх сирною заправкою. Нарешті, додайте другу половину сирних чіпсів.
9. Закрийте кришку та довіряйте продуктам унікальному обладнанню протягом наступних 30 хвилин у режимі "Випічка".

Здоровий овоч, приготований відповідно до цього рецепту, хороший для всіх - він виглядає апетитно під сирним «пальто хутром» і приємно на смак.

Кольорова капуста з сиром і яйце в повільній плиті

По -перше, переконайтеся, що всі інгредієнти майбутньої страви доступні:

• цвітна капуста - приблизно 1 кг;
• масло - 90 г;
• яйця - 4 шт.;
• кострома типу сиру - 200 г;
• кропи зелені - кілька гілочок;
• сіль і червона солодка паприка - на смак.

Вам знадобиться дуже мало часу, щоб приготувати цю маленьку страву -калорію:

1. Підготуйте капусту до термічної обробки, вже відомої вам.
2. Варіть овоч до половини вихованого або скануйте його протягом 10 хвилин. Використовуйте для цього окрему сковороду або використовуйте повільну плиту.
3. Запустіть програму випічки 40 хвилин. Покладіть шматок олії в повільну плиту і чекайте, коли вона розтане. Вам не потрібно закривати пристрій кришкою.
4. Покладіть в «парасольку» капусти в миску і обсмажте їх, періодично помішуючи, 15 хвилин.
5. Збийте злегка збийте яйця, додайте до них сіль і паприку. Налийте їх вмістами мультикулер.
6. Тонко нарізати чистий і сухий кріп, посипати капустою травами.
7. Залишається лише для покриття посуду шаром грубого сиру.
8. Закрийте пристрій і зачекайте, поки він розповість про завершення програми.

Готова цвітна капуста в повільній плиті з сиром і яйцем - це слава. Кріп доповнює овочевий смак свіжими нотами, а розплавлений сир робить звичайну посуд одночасно ніжною та пікантною.

Кольорова капуста з цибулею, морквою та сиром у повільній плиті

Знадобиться такі інгредієнти:

• невелика голова капусти - 0,5 кг;
• невелика морква - 3 шт.;
• цибуля - 2 - 3 шт.;
• твердий сир - 100 г;
• молоко - 1 ст.;
• яйце - 1 шт.;
• сметана - 50 мл;
• рослинне масло - 2 ст. Л.;
• сіль, мелений чорний перець;
• приправа - за бажанням.

Запишіть, як приготувати капусту з сиром у повільній плиті відповідно до цього рецепту:

1. Варіть суцвіття капусти в окропу близько 10 хвилин, потім висушіть.
2. Очистіть решту овочів і подрібнюйте: терка з великими клітинами, а лампочки з половиною кільця.
3. Натерти сир так само.
4. В одній мисці змішайте яйце, молоко і сметану, додайте сіль, перець і улюблені приправи, злегка збийте суміш, щоб інгредієнти добре перемішували.
5. Налийте рослинне масло в багатоханську.
6. Покладіть капусту в пристрій з першим шаром, другою морквою та останньою цибулею.
7. Вилийте інгредієнти заправкою і посипте сирною стружкою.
8. Увімкніть "випічку" на півгодини.

Готова цвітна капуста з сиром у повільній плиті дуже соковита і апетитна.

Куло від кольорової капусти з сиром у повільній плиті

Перелік продуктів:

• кольорова капуста - 300 г;
• курячі яйця - 2 шт.;
• сметана великого вмісту жиру - 4 ст. Л.;
• сухий подрібнений базилік - 1/4 ч. Л.;
• мускатний горіх - 1/4 ч. Л.;
• випак для випробування - 1/2 ч. Л.;
• борошно - 4 ст. Л.;
• масло - 1 \\ 2 ст. Л.;
• твердий сир - 200 г;
• сіль;
• зелені пір’я цибулі.

Щоб приготувати кольорову капусту з сиром у повільній плиті відповідно до цього рецепту, використовуйте наші поради:

1. Закип’ятіть воду і, не знімаючи каструлю з вогню, налийте там суцвіття цвітної капусти, сіль і варіть 5 - 8 хвилин. Потім злийте воду.
2. Остудіть капусту, розбирайте великі суцвіття на менших "парасольках".
3. Розбийте яйця і розділіть білки на жовтки. Покладіть білки в прохолодне місце і втирайте жовтки сметаною, додайте щіпку солі, базиліка та мускатного горіха.
4. Пройдіть борошно через сито, після чого в невеликих порціях додають його до суміші жовтка зі сметаною і добре перемішайте.
5. Подрібніть кольорову капусту бленджем і повільно введіть цю масу в тісто.
6. Подрібніть сир на грубій тарілці.
7. Покладіть повільну плиту в режим "випічки" на 20 хвилин і змастіть дно і стіни миски шматочком вершкового масла.
8. Вилийте тісто в багатоханський, переконайтеся, що воно розподіляється рівномірно, посипте сирною стружкою зверху і закрийте повільну плиту.
9. Коли пристрій дає сигнал про готовність страви, зачекайте 10 хвилин і лише потім вийміть суфле.

Як приготувати кольорову капусту з брокколі та сиром у повільній плиті:

1. Кип'ять кольорову капусту і брокколі в окропі приблизно 3 - 5 хвилин. Потім злийте рідину.
2. Очистіть солодкий перець з насіння та перегородків, вирізаний брусками середньої товщини. Нарізати селеру таким же чином.
3. Очистіть і натерте моркву.
4. Збийте яйця з блендерами, потім з’єднайте їх з молоком, сіллю і меленим чорним перцем.
5. Подрібніть сир на грубому тарілці, а також налийте його в молочну суміш.
6. Програма множте на 30 хвилин роботи в режимі "випікання". Покладіть шматочок масла в миску і розтопіть його.
7. Покладіть овочі в повільну плиту і налийте їх із заправкою з молоком яйцем.

Кольорова капуста з брокколі та сиром у повільній плиті - це універсальне частування. Його подають з гарніром або як незалежна страва.

Кольорова капуста з фаршем м'ясом та сиром у повільній плиті

Склад страв включає такі продукти:

• вилки цвітної капусти - приблизно 1 кг;
• крем - 100 мл;
• часник - 2 зуби;
• яйце - 1 шт.;
• помідори Черрі - 6 шт.;
• pW-GIS-GOD FASSH-250 G;
• цибуля - 1 шт.;
• твердий сир - 100 г;
• петрушка - купа;
• масло - 30 г;
• сіль і мелений чорний перець - за смаком.

Ми починаємо роботу:

1. Розріжте суцвіття капусти з шматочками середнього розміру і готуйте їх у солоній воді протягом 5 - 7 хвилин.
2. Нарізати цибулеву голову невеликими кубиками і вилити нарізати в миску в фарш, а потім відправте дрібно нарізаний часник.
3. Додайте яйце, сіль і перець до м'ясної маси. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.
4. Вишневе полоскання у воді і порізати навпіл.
5. Натягніть сир на грубому тарілці і дрібно подрібніть петрушку.
6. Увімкніть повільну плиту і запрограмуйте "випічку" на 50 хвилин. Пройдіть через шматок вершкового масла уздовж дна і стіни миски.
7. Тепер покладіть фарш на дно м'ясо, розгладіть його рівномірним шаром, викладіть шматочки цвітної капусти зверху і наповніть кремом.
8. Закрийте повільну плиту кришкою. Коли до завершення програми не залишиться 10 - 15 хвилин, відкрийте пристрій, щоб покласти половину та сирну стружку поверх продуктів.

Посипте готову цвітну капусту з фаршем м'ясом та сиром у повільній плиті зі свіжою зеленню. Смачна і соковита страва, безсумнівно, оцінить чоловіків - це цілком задовольняє.

Страви, приготовані згідно з цими рецептами, переконають вас, що цвітна капуста з сиром - це універсальна комбінація, яка забезпечує, що здорова та дієта може бути дуже апетитною!