Якщо ви хочете готувати щось справді смачне та корисне для обіду одночасно, ми пропонуємо вам список рецептів із сметаною в повільній плиті. Джерело соусу в ідеальній гармонії з майже будь -якими інгредієнтами. Це принесе до будь -якої страви витонченості та ніжності, а спокусливий кремовий аромат не залишить нікому байдужим!

Картопля в сметанці в повільній плиті

Просте блюдо, яке може служити чудовим гарніром для м'яса, птиці, риб або овочевих салатів. Картопля дуже ніжна і ароматна. Незвичайний вершковий смак гарніру доповнить будь -яку страву і зробить його ще смачнішим.

Які інгредієнти знадобляться для виготовлення картоплі з сметаною в повільній плиті:

• картопля - 6 ПК;
• сметана - 200 мл;
• сіль, спеції - на смак;
• соняшникова олія.

Зазначеної кількості інгредієнтів достатньо для 3-4 порцій гарніру.

Метод приготування картоплі в сметану в повільній плиті:

1. Очистіть картоплю і розріжте навпіл. Якщо картопля молода, достатньо ретельно мити її твердою губкою.
2. Кип'ятіть картоплю до половини споживання в злегка підсоленій воді. Доведіть до кипіння в режимі "смаження", а потім змініть програму на "гасіння" або "суп" і готуйте 10 хвилин.
3. Злийте воду і змастіть миску соняшниковою олією.
4. Змішайте сметану в окремій мисці з сіллю та спеціями. Для цього рецепту ідеально підходить суміш суміш спецій "італійських трав" або приправи "для картоплі".
5. Покладіть картоплю в повільну плиту і налийте кислий соус.
6. Встановіть програму для випічки і готуйте картоплю в сметанній кремі у повільній плиті протягом 20 хвилин.

Щоб зробити страву ще смачнішою і більш апетитною, за 5 хвилин до приготування ви можете додати тертий сир.

Гриби з сметаною в повільній плиті

Одна з найпопулярніших страв, яка однаково хороша для звичайної вечері та чудової святкової вечері. Сметана в повільній плиті з грибами надзвичайно ароматна і смачна. Навіть найскладніші гурмети не протистоять такому частування!

Інгредієнти, необхідні для приготування сметани в повільній плиті з грибами:

• гриби - 500 г;
• цибуля - 1 ПК;
• сметана - 100 г;
• сіль, спеції - на смак;
• соняшникова олія.

Гриби можна використовувати будь -які (устричні гриби, ряди, шампіньони), але для більш спокусливого аромату рекомендується додати хоча б трохи білих грибів. Свіжий або висушений. Якщо ви використовуєте сушені білі гриби, налийте гарячу воду з 20 хвилин, а потім поріжте і додайте до решти інгредієнтів. Ні в якому разі не виливайте вливання! Його можна заощадити для приготування грибного супу або змішати з сметаною, щоб отримати більш смачний соус.

Приготування грибів із сметаною в повільній плиті дуже просто:

1. Промийте, висушіть гриби і наріжте шматочками. Якщо ви використовуєте невеликі чемпіньйони, краще залишити їх цілими - страва буде виглядати ще красивіше.
2. Очистіть і нарізати цибулю тонкими половиною кілець.
3. Вилийте пару столових ложок соняшникового масла в повільну плиту, викладіть гриби, встановіть програму «випічка» і готуйте 40 хвилин, періодично помішуючи. Кришка не може бути знижена, щоб зайва волога могла випаруватися.
4. За 20 хвилин до кінця програми додайте цибулю, сіль, перець за смаком, перемішайте і готуйте ще 10 хвилин.
5. Після зазначеного часу налийте гриби сметаною, опустіть кришку і варіть до кінця програми.

Така сметана в повільній плиті з грибами найбільше схожа на ароматну жульєн, але вона готується набагато простіше і швидше. Як гарнір, картопляне пюре, сочевиця або пшенична каша ідеальні.

Сметана в мультикулері

Дуже делікатна і смачна страва, яку можна подарувати навіть маленьким дітям. Раббіт вважається дієтичним цінним продуктом, тому ви можете готувати його без страху на вечерю. Щоб зменшити вміст калорій, виберіть сметану з низьким вмістом жиру.

Щоб приготувати кролика в сметану в повільній плиті, вам знадобляться такі компоненти:

• кролика - 1 ПК;
• цибуля - 2 ПК;
• сметана - 200 г;
• маленька оливкова - 50 мл;
• сіль, спеції - на смак;
• свіжа зелень.

Оливкова олія може бути замінена кукурудзою.

Як приготувати кролика з сметаною в повільній плиті:

1. Тушок, промийте і розділіть на порційні шматки, різаючи в суглобах.
2. У мисці мультикауера нагрійте трохи оливкової (кукурудзяної) олії в режимі "випічки" і обсмажте кролика до апетитної рум’яної скоринки. Це займе близько 10 хвилин.
3. Покладіть шматочки на тарілку.
4. Очистіть цибулю і дрібно відбиває.
5. Смажте цибулю, поки напівпрозорий стан в нафті не залишив після смаження кролика. Готуйте в режимі "випікання" протягом 10 хвилин, а потім додайте спеції (не соляйся!), Змішайте, зачекайте півхвилини і покладіть шматочки кролика в миску.
6. Змініть програму для "гасіння", опустіть кришку і готуйте 20 хвилин.
7. Змішайте сметану з щіпкою солі і влийте в миску за звуковим сигналом.
8. Встановіть режим "гасіння" і приготуйте кролика в сметанну в повільній плиті ще 40 хвилин.

Як результат, ви отримаєте неймовірно ніжну і соковиту страву. М’ясо буде легко відокремлено від кісток, а сметаний соус буде доповнений будь -яким гарніром.

Запечені пельмені в сметанці в повільній плиті

Незвичний спосіб підготовки звичайних пельменів. Такий рецепт дозволить вам легко підготувати смачний і ситний обід для великої компанії в поспіху.

Для того, щоб виготовити пельмені в сметанці в повільній плиті, приготуйте такі інгредієнти:

• пельмені з м'ясом - 500 г;
• сметана - 200 г;
• часник - 1 зуб;
• масло - 2 ст. Л.;
• гаряча вода - 1 вимірювана склянка;
• сіль, спеції - на смак;
• лавровий лист;
• соєвий соус.

Спосіб приготування запечених пельменів із сметаною в повільній плиті:

1. Якщо ви використовуєте заморожені пельмені, покладіть їх у миску з мультикулерами, не чекаючи розморожування. Зверху киньте кілька шматочків вершкового масла.
2. Змішайте сметану з гарячою водою і парою столових ложок соєвого соусу, інтенсивно помішуючи. Потім додайте сіль і спеції за смаком. Пам'ятайте, що соєвий соус має досить насичений смак, тому вам потрібно менше соліти.
3. Пройдіть часник через прес, додайте до сметаної суміші.
4. Вилийте пельмені зі сметаною, додайте лавровий лист.
5. Встановіть програму випічки на 15 хвилин і підготуйте пельмені з відкритим кришкою.
6. Після зазначеного часу опустіть кришку і готуйте пельмені в сметанну в повільній плиті в тому ж режимі ще 30 хвилин.

Перед подачею ви можете посипати страву тертим сиром та свіжою зеленню.

Якщо ви хочете зробити сметану в повільній плиті трохи гострішою, ви можете додати до соусу кілька крапель соусу з Тобаско або червоного меленого перцю.

Печінка з сметаною в повільній плиті

Будь -яка печінка є джерелом корисних речовин для організму, тому вона повинна бути включена в дієту. Яловича печінка відрізняється не лише за своїми корисними властивостями, але й має відмінний смак. У поєднанні з делікатним соусом зі сметаною він перетворюється на вишукану і ситну страву, яку можна подавати з будь -яким гарніром. Навіть варену ячмінь або звичайну макарони з печінкою з сметаною в повільній плиті стають неймовірно смачними!

Що знадобиться для приготування їжі:

• яловича печінка - 1 кг;
• сметана - 1 склянка;
• цибуля - 3 ПК;
• морква - 1 ПК;
• борошно - 3 ст. Л.;
• вода - 1 склянка;
• олія соняшникова;
• сіль, спеції - на смак.

Підготовка печінки сметаною в повільній плиті не займе багато часу та зусиль:

1. За годину до початку приготування вечері налийте печінку теплою водою або молоком, щоб позбутися легкого гіркого смаку.
2. Промийте печінку, нарізати невеликими шматочками.
3. Нарізати цибулю тонкими половиною кілець.
4. Натерти моркву.
5. Нагрійте в мисці трохи соняшникового масла, встановлюючи програму випічки.
6. Спочатку обсмажте печінку протягом 10 хвилин, потім додайте цибулю і моркву, перемішайте і готуйте ще 20 хвилин, періодично повертаючи інгредієнти.
7. До зустрічі в мисці пару столових ложок пшеничного борошна, перемішайте та додайте сметану за хвилину.
8. Переключіть програму на «гасіння», сіль, додайте улюблені спеції, змішайте та приготуйте печінку зі сметаною в повільну плиту протягом 50 хвилин.

За цей час ви можете приготувати гарнір та споріднені страви.

Mintai в сметанці в повільній плиті

Сметана гармонізується не лише з м'ясом та овочами, але і з рибою та морепродуктами. Рецепт страви, описаний нижче, дозволить вам приготувати смачну оригінальну вечерю і не потребуватиме спеціальних кулінарних навичок. Для такого частування в ресторані їх попросили б охайну суму, але тепер ви можете приготувати вишукану делікатність, не виходячи з дому!

Які інгредієнти знадобляться для виготовлення риби в сметанці в повільній плиті:

• mintay (філе) - 4 шт;
• цибуля - 2 ПК;
• морква - 2 ПК;
• сметана - 300 г;
• олія соняшникова;
• сіль, спеції - на смак.

Як приготувати ввічливу сметану в повільній плиті:

1. Філе розморожується, нарізати на порційні шматки або готувати ціло. Носіть рибу в суміші солі та спецій і залиште на 20 хвилин.
2. Дрібно нарізати цибулю, натерти моркву на грубому тарілці.
3. У мисці мультикауера нагрійте соняшникову олію в режимі "випічки", злегка обсмажте цибулю морквою до м’якої, змініть програму на "гасіння", сіль, перець, опустіть кришку і готуйте 10 хвилин, періодично помішуючи .
4. Після зазначеного часу викладіть шматочки філе на овочі, опустіть кришку і тушкуйте ще 20 хвилин.
5. Вилийте рибу зі сметаною і варіть 10 хвилин.
6. Акуратно покладіть шматочки поллока на тарілки і налийте зверху соусом з ароматною сметаною.

Карасі з сметаною в повільній плиті

Ще один спосіб зробити прості, але дуже смачні рибні страви. Сметана в повільній плиті робить рибу річки дуже ароматною та ніжною. Навіть самі звичайні таріанці перетворюються на вишукане частування!

Вся необхідна інформація про підготовку страви буде знайдена у відеороликах нижче: