Идеалният вариант за тези, които наблюдават теглото си и се придържат към здравословна диета - направете парна пиле в бавна готварска печка. Това месо има много предимства - пилето се приготвя бързо, оказва се сочно, а не мазнини и най -важното - полезно.

Парно пиле в бавна готварска печка

В момента в диетата на всяко семейство пилето присъства 1-2 пъти седмично и дори повече. Пилешкото месо е много полезно за хора на всяка възраст. От това месо можете да направите стотици разнообразни и вкусни ястия: печете, пържени, яхния и пара. За да задушите пилето, трябва да си купите специално устройство - двоен котел, но можете да направите, без да харчите, тъй като бавната готварска печка ще свърши тази задача перфектно.

Какво ти е необходимо:

• бедрата;
• половината лимон заедно с кора;
• подправка за пиле и сол.

Тънкости на работния процес:

1. Това ястие също може да се нарече диетично, въпреки че най -често се приготвя само пилешко филе за двойка. Ще се оттеглим от тези принципи и ще направим вкусно и здравословно ястие. За да се приготвят пилешки бедрата, е необходимо да изплакнете частите и да премахнете кожата (въпреки че това може да не е направено). Между другото, можете да използвате и краката, както и една четвърт от пилето.
2. Ние измиваме старателно месото под поток течаща вода, очакваме, когато водата се отцеди и сложим парчетата в дълбока купа.
3. Добавете подправки и малко сол към месото. Обичайната сол, смесена с черен пипер, е най -доброто, което може да бъде за пилешко месо. Италиански или провансалски билки вървят добре с пилешко месо. Не се страхувайте да експериментирате.
4. Сега Лимон: Нуждаем се само от половината от лимона. Необходимо е много внимателно да премахнете жар с фин ренде и да се сложи месото. Само преди да започнете да изпълнявате тази задача, не забравяйте да измиете добре лимона. Лимоновият сок също ще бъде удобен. Ако се страхувате да направите месото кисело, тогава изцедете малко по -малко от лимоновия сок. Все още е добре подходящ за пилешко месо от портокалова кора, само количеството трябва да бъде намалено с 2 пъти.
5. Размесваме старателно всички съставки и оставяме за 5-7 минути, така че всяко парче месо да се накисне добре в аромата на билки и лимонов сок.
6. И сега самият процес на готвене: 3 чаши вода трябва да се излеят в купата с многокук, да се инсталират решетката за задушаване отгоре и след това да се поставят всяко парче.
7. Искате ли да спестите време? След това използвайте кухненския асистент с полза, в чашата на мултикакера можете да приготвите всякакви гарнитури (зеленчуци, кипене или зърнени култури), а отгоре ще се приготви пилешко пиле в бавна готварска печка.
8. Задайте режима "Steam" (време за готвене - 40 минути), затворете капака на устройството и очаквайте таймерът да работи. Ще чуете звуков сигнал, това означава, че е време да изключите кухненския асистент и да започнете храна.

Пилето с бавна готварска печка е много сочно и нежно. Определено ще ви хареса!

Парно пиле в бавна готварска печка. Джинджифилова гърда

За да приготвите невероятна диетична храна, изобщо не е необходимо да имате кулинарни умения и да имате опит в готвенето на месо. Правилните пропорции на сухите съставки (това са сол и подправки), плюс качествен продукт, малко време и, разбира се, асистент в кухнята е бавна готварска печка. Можете да приготвите всякакви ястия с това устройство.

Продукти за готвене:

• пилешко филе или бедро - 2 бр.;
• ginger Root - 1 PC.;
• лук - 1 компютър;
• масло - 25 g;
• сладък пипер - 1 бр.;
• лимон - 2 филийки;
• чесън - 2 скилидки;
• гъби - 5 бр.;
• зелен лук - 10 пера;
• таблица вино - 1 с.л.;
• класически соев сос - 1 с.л.

Как да направите пилешко пиле в бавна готварска печка:

1. Както можете да видите, списъкът на съставките е специален, няма да използваме сол, а да заменим този продукт със соево масло. И все пак, не бива да се разстройвате много поради присъствието в списъка на маслото, той е много малък, така че не можете да се притеснявате за фигурата си.
2. За начало първо нарязваме масло с нож, имаме нужда от малки кубчета, след това да нарязам гъбите и лука, пипер трябва да се нарязва на ленти.
3. Сега приемаме фолиото, поставим парчета масло на повърхността, поставяме гъби, черен пипер, лук (имаме нужда от малка крушка), нарязана джинджифил на големи парчета.
4. Сега обръщаме малко внимание на пилешките гърди - традиционно мием месото и го поставяме, без да се врязваме в средата. На върха на месото трябва да сложите няколко кубчета масло, нарязан зелен лук, чесън (преминайте през пресата), няколко лимонови филийки и някои гъби.
5. Цялото това великолепие трябва да бъде поръсена с вино и соев сос, да увиете краищата на фолиото и внимателно да се прехвърли в бавната готварска печка, да сложи кошница за готвене.
6. Необходимо е да излеете вода в купата (обикновено поне 3 чаши, но ако обемът на купата е малък, тогава е необходима по -малко вода).
7. В тази бележка затворете капака на мултикакера, включете традиционната програма за „задушаване“, време - 40 минути, изчакайте сигнала.
8. Когато чуете „обаждането“ на мултикокера, ще трябва да сте търпеливи и да изчакате малко повече: Отворете капака на устройството, завъртете фолиото, превърнете месото в друга цев, увийте отново фолиото, затворете капака, продължете към Гответе пилето в бавна готварска печка за още 10 минути.

Ароматът на джинджифил, лимон и чесън - всичко това ще абсорбира пилешки гърди и трябва само да се насладите на великолепния вкус на пилето, задушено в бавна готварска печка. Приятен апетит!

Парно пиле в мултикакър със спанак

Спанакът е много ценен зеленчук и за съжаление хората рядко ядат този здравословен продукт. За хранителното хранене, за тези, които се стремят бързо да се отърват от излишни килограми, спанак и пилешко месо са просто незаменими. Това е чудесна комбинация от протеини и витамини. Ние предлагаме да използваме тази проста рецепта и да приготвим парна пиле в мултикауер със спанак.

Какви продукти са необходими:

• пилешки гърди - 4 бр.;
• лук - половина;
• бели гъби - 150 g;
• спанак - 1 голям сноп;
• растително масло - 1 s.;
• бяло вино - 2 с.л.

Как да направите пилешко пиле в бавна готварска печка:

1. Почистваме лука, изрязвам го много фино. Ние изсипваме растително масло в купата с многокук (идеален вариант - маслино), поставяме режима „пържене“, за да пържеш първо лука, а след това фино нарязани гъби. Общото време за готвене е само 5 минути.
2. Докато мултикакерът е зает с този процес, трябва да изплакнете спанака, да го нарязвате и да го поставите на лук и гъби. Трябва да добавите малко бяло вино към спанака, можете да поставите някои подправки (по желание) и да готвите, докато спанакът стане мек. Това не е толкова дълго.
3. Взимаме пилешки гърди, измиваме и правим разфасовки с остър нож във всяко парче, за да запълним пространството с полученото пълнене (спанак с лук и гъби).
4. Всяка гърда трябва да бъде увита във фолио (намазана с масло) и да се постави в двоен котел.
5. Всичко, остава само да излеете вода в купата, да затворите капака и да изберете оптималния режим на готвене. Това ще бъде програма за двойка, време за пара за пара в бавна готварска печка - 30 минути.

След половин час ще бъде готово много вкусно и здравословно ястие. Между другото, спанакът дори след обработката на топлината и замразяването запазва полезни свойства. За такова необичайно месо можете да приготвите здравословно гарнитура: вари за няколко зеленчука, елда или ориз.

Парно пиле в бавна готварска печка с билки "Прованс"

Когато трябва да се "седите" на диета за дълго време и да се ограничите по много начини, изглежда, че малко повече и можете да се счупите. Често се налага да ядем неразрешена храна и преди началото на диетата, ние сме свикнали да солеем с изобилие от съдовете и да добавяме различни подправки. Тази рецепта ще се превърне в истинско спасение, тъй като билки на провансал и пилешки гърди са добре комбинирани. Готвим това ястие.

Съставки:

• пилешки гърди - 2 бр.;
• лимон - половина;
• лук - 2 бр.;
• чесън - 1 карамфил;
• малко морска сол;
• свежи зелени;
• набор от билки "Прованс".

Как да готвя вкусно пилешко пиле в бавна готварска печка:

1. Месото трябва да бъде нарязано на малки парчета и да държи всяко парче в марината, приготвена от лимонов сок и чесън филийки (преминава през пресата), плюс провансални билки и лук. Оставяме месото в такава марината за 60 минути.
2. След час облизваме дъното на решетката за готвене на чинии на чифт фолио. Изсипете 2-3 чаши вода в купата с многокук, поставете месото, изсипете останалата марината отгоре, поръсете всяко парче пиле с пресни нарязани билки. Увиваме краищата на фолиото.
3. Включваме устройството за 40 минути, използвайки режима „Steam“ за приготвяне на пиле в бавна готварска печка.
4. След сигнала трябва да отворите капака и внимателно да разгърнете краищата на фолиото, за да проверите готовността на месото. За да направите това, използвайте дървено шишче (можете с клечка за зъби), ако месото е меко, не е необходимо да го обърнете, можете да го извадите и да продължите към дегустацията. Ако искате месото да се поти малко повече, тогава увийте краищата на фолиото и разширете програмата „пара за пара“ за още 10-15 минути.

Сервирайте пилешко месо, задушено в бавна готварска печка, с всяка гарнитура. И за тези, които се придържат към диета - със зеленчуци или варен ориз.

Парно пиле в бавна готварска печка със сирене и подправки

Тази рецепта не може да се нарече диетична, но се оказва такова пилешко нежно и невероятно вкусно. Готвенето на месо в бавна готварска печка е проста задача, основното е да изберете продукти, комбинирани помежду си и да инсталирате желаната програма.

Какви продукти ще са необходими:

• пилешки крака - 6 бр.;
• чесън - 2 скилидки;
• майонеза - 2 с.л.;
• твърдо сирене - 100 g;
• сол и комплект подправки за пиле.

Приготвяне на пилешко пиле в бавна готварска печка:

1. Ако използвате замразено месо, първо трябва да изчакате, докато то се размрази, изплакнете под поток течаща вода и следвайте нашите препоръки за приготвяне на пиле в бавна готварска печка.
2. В отделна просторна купа трябва да смесвате майонеза със сирене, настърган върху фин ренде и нарязан чесън.
3. Добавете малко сол и подправки към тази маса.
4. И сега интересно: трябва да потопите краката в този ароматен сос и да разперите старателно всяко парче пиле със смес.
5. Изсипете вода в купата с многокук (можете да затопли и дори горещо, за да ускорите процеса на кипене), инсталирайте контейнер отгоре - задушена решетка и поставете пилешки крака. Отгоре на всяко парче пиле трябва да изложите оставащия сос от сирене и да затворите капака на мултикакера.
6. Приготвянето на пилешката пара в бавна готварска печка ще бъде 40 минути в режим "задушаване". След сигнала проверете готовността на ястието.

Сервирайте пилешко месо, задушено в бавна готварска печка, за предпочитане с гарнитура от зеленчуци, варена леща, варен ориз или елда каша. Приятен апетит!

Парна диетично пиле в мултикакър с ориз

Това ястие е просто идеално за хранително хранене - нищо повече, само бяло месо и малко ориз.

Нека започнем да събираме продукти:

• пилешко филе - 4 бр.;
• парен бял ориз - 2 чаши;
• сол на вкус;
• ориз вряла вода - 4 чаши.

За приготвяне на марината:

• черен смлян пипер - на вкус;
• соев сос "Classic" - 2 с.л.;
• чесън - 1 резен.

Тънкости на работния процес:

1. Лесно е да приготвите пиле в бавна готварска печка, просто трябва да поставите всички съставки в кошницата и да зададете желания режим. Разбира се, такова месо ще се окаже прясно и не е сочно. Ние предлагаме да готвим много вкусно и най -важното - здравословно месо за всеки човек - пилешко пиле в бавна готварска печка.
2. Пригответе месото - то трябва да се измие старателно под поток вода. Ако ще приготвите други части на пилето, да речем, ханша, тогава първо трябва да ги освободите от кожата (това не е полезен продукт) и да премахнете костите.
3. След това пригответе маринатата от чесън, черен пипер и соев сос и потопете месото си в ароматна течност за 15 минути. Това е минимум, можете и повече. Идеалният вариант е да държите месото в марината за 30 минути.
4. Сега ще приготвим нашето устройство - изсипете вода в чиста купа - 4 чаши, изсипете предварително ориз (до прозрачна вода, 5 пъти или повече). Можете да опитате, но самият ориз, ако го имате с пилешко месо, задушено в бавна готварска печка, ще се окаже толкова вкусно. Така че е напълно възможно да се направи без сол.
5. Ние инсталираме контейнера отгоре, за да поставим месото си в него. Поставяме парчета месо.
6. Затворете капака на устройството. Зададохме оптималния режим на приготвяне за тези съставки - това ще бъде програмата PILAF, времето за готвене 40 минути.

Здравословна и вкусна диетична вечеря е готова, моля, вашите роднини с вкусна и здравословна храна. Насладете се на всички апетита!

Парно пиле в мултикакер „на френски“

Всяка домакиня ще може да готви пилето в бавна готварска печка, само вероятно такова ястие няма да може да украси празничната маса. Какво да правите, когато искате да изненадате гостите с нещо вкусно и в същото време полезно? Пригответе пилето в бавна готварска печка според стара френска рецепта.

Какви продукти са необходими:

• пиле Берда - 2 бр.;
• млади картофи - 1 кг;
• младо зеле - половин глава;
• лук - 1 компютър;
• домати - 1 бр.;
• френска горчица в зърна -50 g;
• сол и подправка към месо - на вкус.

Приготвяне на пилешко пиле в бавна готварска печка:

1. Поставете пилешките части в дълбока купа, добавете горчица, сол и подправки. Между другото, месото трябва да се измие и след това да се изсуши върху хартиена кърпа.
2. Много важен момент: Трябва да се опитате да разтриете старателно сместа във всяко парче месо и след това да я поставите в хладилника.
3. Време е да направите други продукти и да оставите месото досега да марширува на студа. Сега е дошъл обрат на картофите: Ако сте купили млади картофи, тогава не е необходимо да го почиствате. Ако използвате обичайния, тогава със сигурност трябва да премахнете корите, да изплакнете и да изрежете с слайдове, с дебелина до 8 мм, доколкото е възможно.
4. В купата с многокук (суха и чиста) трябва да поставите картофите, да се уговорите със сол, да смесите.
5. Сега зеле: Можете да вземете млад, но не е толкова важно, ако в хладилника има поне половината от главата на бялото зеле, не се колебайте да охладите възможно най -малки.
6. Нарязаното зеле трябва да се поставя на картофите и да се смеси.
7. Лук и домати: Първият зеленчук трябва да се почисти, да се нарязва с пръстени, да се измие и да се нарязва на пръстени. Поставяме половин част от лук и домати в зеленчуци. Изсипете вода (500 ml, по -добре горещо).
8. Отгоре на купата с многокук, поставете контейнера за приготвяне на чиниите за пара, спално бельо и стени с фолио и извадете купа с месо от хладилника. Поставяме го директно върху фолиото (по -добре е да смазвате със зеленчуци или масло, така че да не залепва) нашето месо, да разпределяте останалата горчица отгоре.
9. Поставяме останалия лук върху месото, след това домати. Отгоре се разшири отгоре на настъргано твърдо сирене. Краищата на фолиото са обвити.
10. Затворете капака на устройството, включете програмата „супа“ или „гасене“, времето за готвене е 40 минути.
11. Когато времето приключи, трябва да превключите устройството в режим "печене", задайте продължителността на готвенето за 15 минути. Това е необходимо, така че месото да бъде леко покафенено (краищата на фолиото трябва да се отворят).

Изчакайте, когато картофите със зеленчуци се охладят малко и след това положете ястието с вода в устата на чиниите. Парцето пиле в бавна готварска печка е вкусно, просто оближете пръстите си. Подобно ястие не е срамно да сервирате гости на празника. Приятен апетит!

Парно пиле в бавна готварска печка. Видео