В последнее время мультиварки становятся очень популярными и завоевывают сердца многих хозяек. Подумать только, одно маленькое устройство способно заменить практически всю кухонную технику и посуду на кухне. К выбору прибора стоит отнестись со всей ответственностью, чтобы мультиварка на кухне стала надежным другом. Надежный, долговечный и многофункциональный прибор – таким требованиям отвечает компактная мультиварка скороварка Redmond RMC-M110.

Используя эту мультиварку, можно приготовить любое блюдо и разнообразить свой дневной рацион. Так, эта модель легко справится с приготовлением овощей, как на пару, так и тушеных, а также поможет быстро приготовить мясо (говядина – всего за 20 минут!), рыбу, первые блюда, вкусную выпечку и даже сделать в домашних условиях настоящий попкорн. Блюда можно готовить в 2-х режимах: при нормальном давлении пара и в режиме скороварки. Когда клапан находится в закрытом положении, то внутри агрегата образовывается высокое давление и пар образовывается очень быстро. Приготовление блюд в режиме скороварки позволяет значительно сократить время на готовку и получить вкусную и полезную пищу с максимальным содержанием полезных веществ. Если клапан открыть, то использовать мультиварку скороварку Redmond RMC-M110 можно как обыкновенную мультиварку.

Обзор мультиварки пароварки Redmond RMC-M110

Если отдается предпочтение именно этой модели, то у вас всегда будет право на выбор: приготовить блюдо, используя функцию скороварки или выбрать одну из 55 встроенных программ.

Благодаря удобной функции «Жарка» можно приготовить пищу с хрустящей аппетитной корочкой. В этом режиме блюда готовятся только с открытой крышкой. Особенно вкусными получатся мясные и рыбные блюда, а также картошка фри.

Не в каждой мультиварке можно встретить отдельный режим «Попкорн», используя эту программу, вы всегда сможете приготовить вкусную воздушную кукурузу буквально за несколько минут.

А чтобы сварить мясную тушенку из жесткого мяса (говядины), а также полакомиться настоящим прозрачным холодцом, приготовленным в мультиварке скороварке Redmond RMC-M110, предусмотрена отдельная программа «Дичь». Эта мультиварка справится с любым видом мяса. Особенно вкусным получится в мультиварке кролик – всего 20 минут и мясо будет очень нежным и отставать от кости.

Если вы — человек творческий, то вы по достоинству оцените популярную программу «Шеф-повар». Кстати, не каждая мультиварка может похвастаться наличием этой программы. Теперь можно самостоятельно регулировать время и температуру приготовления блюд. А чтобы ненароком не превысить допустимые нормы, устройство оснащено системой защиты, которая не позволит превысить допустимые значения температуры и давления.

Отдельно хочется поговорить об использовании функции «Скороварка». В качестве скороварки мультиварка Redmond RMC-M110 поможет приготовить много полезных блюд из овощей, мяса, рыбы, сварить всего за 40 минут вкусный наваристый борщ, причем все полезные свойства продуктов будут сохранены, чего нельзя сказать о классическом приготовлении блюд на плите.

Когда клапан находится в режиме «Закрыто», то пар не выпускается наружу – рабочая камера герметизируется и внутри сначала нагнетается, а потом поддерживается оптимальное рабочее давление. Стоит отметить, что давление в камере в этот момент очень высокое, а образование пара происходит при температуре около 100^оС. Во время работы агрегата в камеру к продуктам не поступает кислород, что позволяет сохранить полезные вещества. Кстати, блюда, приготовленные в режиме скороварки, будут намного вкуснее и ароматнее, чем при готовке на плите.

Характеристики мультиварки скороварки Redmond RMC-M110

Корпус мультиварки выполнен из прочного материала, проверенного временем – металла с пластиковыми вставками.

Характеристики:

• мощность мультиварки – 900 Вт, это позволяет быстро приготовить любое блюдо;
• количество программ – 55;
• объем чаши рассчитан на 5 литров, но фактически можно приготовить максимум 4-4.5 л. супа, борща, компота или другого блюда;
• удобный дисплей, на котором отображается процесс приготовления;
• реализована функция скороварки;
• вес мультиварки вместе с упаковкой – 7.4 кг;
• цвет металлик/черный;
• размер мультиварки 34х35.5х35 см;
• производитель дает гарантию на 25 месяцев с момента покупки.

В чем особенности мультиварки скороварки Redmond RMC-M110:

• чаша на 5 литров с антипригарным покрытием (Япония);
• отсрочка приготовления блюд на 24 часа;
• 55 встроенных программ. Основные программы: «Суп», «Плов», «Варка», «Жарка», «Десерт/Варенье», «Рис/Крупы», «Молочная каша», «Бобовые», «Дичь», «Пар», «Тушение», «Попкорн», «Шеф-повар»;
• обработка продуктов без давления и под давлением (в обычном режиме и с функцией ускоренного приготовления блюд);
• автоподогрев готового блюда до 8 часов;
• паровой клапан – съемный.

Пользователи в процессе эксплуатации выявили такие недостатки мультиварки скороварки Redmond RMC-M110:

• отсутствует программа приготовления кисломолочных продуктов – «Йогурт»;
• нет функции управления агрегатом «Голосовой гид»;
• нет возможности настройки приготовления блюд вручную;
• прибор нельзя устанавливать под кухонными шкафами, так как пар выходит под давлением высоко вверх;
• уплотнительная резинка на крышке агрегата сильно впитывает запахи – эта проблема решаема, так как в комплект входит запасная. Одну можно использовать для приготовления пряных блюд, другую – для молочных каш и выпечки;
• у рабочей кастрюли отсутствуют ручки – ее неудобно извлекать сразу после приготовления блюд;
• после завершения программы при открывании клапана можно обжечься горячим паром, необходимо подождать 10 минут и только потом открывать клапан;
• крышка несъемная – ее неудобно мыть;
• отсутствует функция «ЗD» нагрева;
• высокая стоимость.

Комплектация мультиварки скороварки Redmond RMC-M110

При выборе мультиварки с функцией скороварки Redmond RMC-M110 стоит обратить внимание на богатую комплектацию. Так, приобретая кухонного помощника, вы получите:

• решетку для приготовления блюд на пару;
• специальную сетку с удобной ручкой для фритюра;
• пластиковый мерный стаканчик;
• специальную ложку для риса;
• черпак для жидких блюд;
• подставку;
• запасную уплотнительную резинку;
• книгу со 120 рецептами, специально разработанными для этой модели.

Поскольку рабочая чаша в приборе не имеет ручек и ее неудобно извлекать из прибора, производитель советует при покупке мультиварки скороварки Redmond RMC-M110 сразу приобрести специальные щипцы. Они станут вашим незаменимым помощником на кухне, обеспечат безопасность и сэкономят время. Достаточно легкого движения, чтобы извлечь полную чашу с горячим блюдом из мультиварки.

Обзор основных режимов мультиварки скороварки Redmond RMC-M110

Мультиварка имеет 55 автоматических режимов приготовления блюд, в которых заранее подобраны нужные настройки:

1. «Шеф-повар» — программа позволяет установить время готовки блюда самостоятельно. Диапазон – от 2 до 99 минут. Это поможет разработать свой собственный рецепт, взятый из старых кулинарных книг. Также можно самостоятельно рассчитать время и выставить необходимую температуру, а потом приятно удивить родных необычным и вкусным новым блюдом.
2. Программа «Рис/Крупа» поможет правильно приготовить кашу из разных круп. Так, в этой программе имеется 3 варианта для готовки рассыпчатых каш (8-12-16 минут), а также гречки и риса. Клапан должен находиться в закрытом положении.
3. «Суп» — программа также предоставляет пользователю право выбора из 3 установленных вариантов времени (15-30-45 минут). Используя эту программу можно приготовить вкусный суп, борщ, рассольник или сделать популярный суп-пюре. Клапан выхода пара должен быть закрытым.
4. Использование программы «Варка» позволит быстро сварить мясо, рыбу, овощи, приготовить фруктовое пюре, просто сварить сосиски или компот. Имеется 3 режима приготовления (18-20-45 минут). Паровой клапан должен находиться в зарытом положении.
5. Используя программу «Жарка» можно пожарить мясо с золотистой хрустящей корочкой, а также поджарить птицу, овощи и морепродукты. Крышка прибора должна быть открытой, причем работать мультиварка будет в обычном режиме при нормальном давлении. В этом режиме обязательно в чашу мультиварки нужно добавлять небольшое количество жира или масла. Время работы устройства в этой программе задано автоматически – 20 минут.
6. Программа «Десерт/Варенье» позволит приготовить десерты, сварить вкусный джем, варенье или повидло. Паровой клапан должен быть закрытым. Имеется 3 режима приготовления (13-22-30 минут) или установите время по умолчанию – 22 минуты.
7. Специальная программа, рассчитанная на приготовление настоящего рассыпчатого плова – «Плов». Можно вручную задать время готовки из представленных 3- вариантов (10-20-30 минут) или по умолчанию – 20 минут. Паровой клапан находится в закрытом положении.
8. Режим «Молочная каша» порадует молодых родителей и любителей молочных блюд вкусной кашей. Имеется 3 режима приготовления (3-5-10 минут), по умолчанию – 5 минут. При работе мультиварки клапан выхода пара должен находиться в закрытом положении.
9. Уникальная программа «Бобовые» — не каждая мультиварка может иметь данный режим. Используя эту программу, можно быстро сварить горох, чечевицу, фасоль. Имеется 3 режима приготовления (25-40-60 минут) или по умолчанию длительность работы режима рассчитана на 40 минут. Клапан выхода пара находится в закрытом положении.
10. Используя режим «Выпечка» можно хоть каждый день баловать семью вкусными пирогами, воздушными бисквитами и запеканками. Также эта программа используется для готовки мяса, овощей и рыбы. Имеется 3 режима приготовления (26-30-35 минут) или по умолчанию – 30 минут. Клапан выхода пара должен находиться в открытом положении.
11. Программа «Дичь» предусматривает 3 режима приготовления блюда на выбор: малый (15 минут), средний (30 минут), большой (45 минут). По умолчанию программа рассчитана на 30 минут. Используя этот режим можно сварить жесткое мясо, крупные куски, мясо птицы и холодец. Клапан выпуска пара должен находиться в закрытом положении.
12. Программа «Тушение» предлагает пользователю право выбора из 12 представленных вариантов длительности готовки. Паровой клапан находится в закрытом положении.
13. Программа «Пар» предназначена для приготовления блюд на пару. Представлены 12 вариантов длительности тепловой обработки. Клапан выхода пара находится в закрытом положении.
14. При выборе режима «Попкорн» можно приготовить самостоятельно воздушную кукурузу. Крышка агрегата должна быть закрыта, клапан впуска пара – открыт.

Особенности мультиварки скороварки Redmond RMC-M110

Данная модель мультиварки оснащена системой защиты. Если использовать прибор как скороварку, то выбранная программа запустится автоматически после того, как крышка будет плотно закрыта. При включении программы она автоматически заблокируется — открыть ее не получится.

Если в рабочей камере давление повысится, то сработает пружинный клапан и сбросит давление до допустимой отметки.

Если в камере будет превышена допустимая температура, то встроенный ограничитель остановит работу нагревательного тэна до того момента, пока температура не станет допустимой. Также прибор оснащен дополнительными функциями сброса давления и защитой от перегрева.

Важные функции мультиварки:

1. «Разогрев» — программа позволит нагреть готовое остывшее блюдо.
2. «Автоподогрев» — программа включается автоматически после того, как блюдо будет готово. Это позволит поддерживать готовое блюдо горячим на протяжении 8 часов. Используйте данную возможность разумно, поскольку подогрев в течение длительного периода может пересушить продукты.
3. «Отсрочка приготовления» — очень удобная программа, позволяющая самостоятельно запустить мультиварку ранним утром, пока все еще спят или в любое другое время. Отсрочка приготовления – 24 часа.

Уход за мультиваркой скороваркой Redmond RMC-M110

Перед тем как вымыть прибор, необходимо убедиться, что он отключен от сети. Также необходимо дождаться, когда мультиварка полностью остынет и только потом ее можно будет протереть едва влажной тканью. Использовать абразивные моющие средства (порошки) нежелательно, только жидкие моющие средства без хлора. Очищать прибор нужно после каждого использования.

Перед первым использованием мультиварки необходимо налить в чашу воду, добавить половину лимона и прокипятить в режиме «Варка» 20 минут. Клапан должен быть закрытым. Это позволит избавиться от посторонних запахов.

Правила ухода:

1. Корпус очищают по мере надобности, если он загрязнился.
2. Нельзя погружать корпус мультиварки в воду.
3. Рабочую чашу прибора можно мыть вручную мягкой губкой с моющим средством или в посудомоечной машине. После того как чаша будет вымыта – ее нужно насухо вытереть.

Очищение клапана и резинки:

• клапан выпуска пара состоит из 2-х частей. Он находится в верхней части крышки;
• потяните клапан вверх, чтобы снять его с крышки;
• промойте клапан под струей проточной воды;
• крышку откройте и открутите защитный кожух клапана – его также нужно промыть в теплой воде;
• установите клапан на место;
• переключатель клапана поставьте на крышку и зафиксируйте;
• снимите резинку (она находится с внутренней стороны крышки) – промойте ее под струей теплой воды, просушите;
• установить резинку на место нужно так, чтобы она стояла без перекоса и ровно;
• клапан желательно чистить после каждого приготовления пищи.

Также необходимо следить за состоянием контейнера для сбора конденсата – он расположен сзади корпуса мультиварки. Чтобы удалить конденсат, аккуратно потяните контейнер вниз, вылейте воду, вымойте и установите обратно.