V koření jablek a po celý rok můžete vždy připravit domácí jablečnou marmeládu v pomalém vařiči. Jako tento produkt si budete stoprocentně jistě, taková léčba může být podávána i malým dětem. Představujeme podrobné recepty na výrobu marmelády.

Apple Marmaláda v pomalém vařiči

U milenců sladkých zubů a marmeladeů jsou vynikající zprávy, můžete si tento dezert vařit pouze pomocí cukru a jablek.

Více o počtu složek:

• jablka jakékoli odrůdy - 1 kg;
• cukr - 0,5 kg.

Vaření marmelády:

1. Aby bylo vše poprvé vypracováno, je nutné používat zelená jablka kyselých odrůd, protože obsah pektinu v nich je vyšší než v červené barvě. Ideální pro přípravu těchto dezertních jablek řady „bílé hromadné“ odrůdy. Jsou mírně sladké, s charakteristickou kyselost.
2. Pokud jde o proporce cukru a jablek. V tomto receptu se odebírají 2 díly jablek a 1 část cukru, ale podle chuti můžete přidat více cukru nebo méně.
3. Příprava jablek nebude trvat moc času: nejprve musíte ovoce třídit, používat pouze zralé bez poškození.
4. Jablka je třeba umýt a vyčistit, poté nakrájet na 2 díly, aby se jádro ořízly. Pak - nakrájejte to libovolně na kousky.
5. Jakmile jsou jablka připravena, musí být okamžitě vloženy do misky zařízení. Jakmile je to dokončeno - vyberte program pečení, časovač musí být nastaven na 40 minut. Můžete vařit jak se zavřeným víkem, tak s otevřeným. Ale mějte na paměti, pokud chcete sledovat proces vaření, s otevřeným krytem, \u200b\u200bbudete potřebovat více času na vaření.
6. Asi po 15-20 minutách je nutné zabránit obsahu misky. Pro práci používejte silikonový nebo dřevěnou špachtlí.
7. Po signálu je nutné přenést hmotu horkého jablka do síta, aby se otřela. Nejprve však musíte vydržet pauzu, protože hned, zatímco hmota je horká, bude obtížnější to udělat.
8. Když je pyré jablko připraveno, je nutné do něj nalít cukr, smíchat, přesunout zpět do mísy zařízení.
9. V předchozím programu budeme opět vařit jablka v pomalém vařiči, ale tentokrát je dost půl hodiny. Jen přebytečná kapalina bude mít čas na odpařování.
10. Co zbývá, je nutné přesunout do formy, která musí být předem narušena papírem pro pečení. Jaký formulář lze použít? Vhodný je malý nádoba nebo tvar pečení. Aby Marmaláda zamrzla, je nutné v noci opustit hmotu jablek při teplotě místnosti (například na stole). Pro kalení vyniká nejméně 6 hodin.
11. Zmrazená marmeláda musí být pečlivě odstraněna z kontejneru, dát požadovaný tvar. Například nakrájejte ostrým nožem na kostky, obdélníky atd. V případě potřeby připojte cukr a poté vložte do úložného nádoby.

Apple Marmaláda v pomalém vařiči se skořicí

Voňavé, jemné, tání v ústech marmelády - sen o sladkém zubu. Proč snít? MARMALADE si můžete vyrobit z dostupných produktů.

Pojďme do práce přípravou následujících složek:

• antonov jablka - 1 kg;
• cukr - 0,5 kg;
• skořice v prášku - půl lžičky;
• citronová šťáva - 1 lžíce.

Vaření marmelády doma:

1. Příprava jablek: Umyjte a odstraňte jádro. Podle tohoto receptu nevyčistíme jablka, ale okamžitě vložíme do misky na multicookeru, abychom mohli začít vařit.
2. Strávili maximálně 5 minut při přípravě jablek, nyní si musíte vybrat režim „hasicí“, dát časovač po dobu 50-60 minut, v závislosti na tom, jaký stupeň zralosti jsou jablka. Pokud je to husté a ne příliš šťavnaté, pak bude stačit šťavnaté a zralé-40-50 minut.
3. Během této doby se jablka musí několikrát smíchat v pomalém vařiči, aby se rovnoměrně připravila. Pokud ovoce nejsou šťavnaté, je povoleno přidat trochu vody.
4. Po signálu je nutné přesunout horké jablečné pyré na síto a otřete.
5. Ukázalo se, že homogenní hmota Apple.
6. Nyní v horkém jablečném pyré musíte nalévat cukr, přidat skořici a čerstvě vymačkanou šťávu. Cukr lze přidat a více, chuť a hustota marmelády se nezhoršují.
7. Další teplá hmota jablek by měla být vrácena zpět do pomalého sporáku, která je připravena v režimu „hasicí“. Časovač musí být umístěn jako první po dobu 1 hodiny, ale pravidelně kontrolujte obsah misky s multicookerem. V případě potřeby promíchejte dřevěnou nebo silikonovou špachtlí. Možná budete muset program prodloužit na půl hodiny. Podíváme se na připravenost: Pokud po špachtle na hmotě jablek zůstanou pruhy na povrchu, znamená to, že Marmaláda již byla připravena.
8. Zbývá přesunout horké husté jablečné pyré do forem. Můžete zakrýt spodní část jakéhokoli čtvercového nebo obdélníkového tvaru pergamenem, rozložit rovnoměrnou vrstvu brambor s kaší, nechat na stole alespoň 8 hodin.
9. Když se marmeláda popadne, musí být odstraněna z formy nebo malých forem, válte se do práškového cukru nebo cukru.

Apple Marmaláda v multicookeru bez cukru

Kdo si nemůže dovolit sladkosti s cukrem, existuje vynikající alternativa - připravit marmeládu z jablek bez cukru! Jak to udělat, sdílíme tento recept a řekneme vám více o složitosti vaření.

Jsou potřeba následující produkty:

• jablka - 1 kg;
• aGAR-AGAR-3 TBSP.

Jak vařit marmeládu sami:

1. Moje jablka, čistá, vystřihne jádro. Celkový počet se ukáže o něco méně než kilogram.
2. Jablka musí být nařezána na plátky, složená do pomalého sporáku, nalijte 2 polévkové lžíce vody.
3. Stew (režim „hasicí“) do 10 minut od data vaření vypněte zařízení. Nechte hmotu Apple po dobu 15 minut s otevřeným víkem, aby se trochu ochladila.
4. Po - přeneste do mísy mixéru a porazte tak, aby bylo získáno homogenní jablečné pyré. Celkem se hmotnost ukáže přibližně 650 g nebo o něco více než homogenní jablečné pyré.
5. Samostatně na sporáku musíte zahřát půl sklenice vody na teplotu, která není vyšší než +40 stupňů, je třeba do této vody nalit 3 polévkové lžíce agar-agara (přírodní želatina), odložte nádobu na nádobu Postrahu, odjeďte po dobu 10 minut. Během této doby by měl Agar-Agar kvetit.
6. Vraťte kontejner k pomalému ohni a přiveďte k varu. Potom vařte a neustále míchá kapalinu po dobu 2 minut. Nechte 15 minut tak, aby se kapalina ochladila a poté nalila do hmoty jablek, smíchejte.
7. Dále - Apple Pyree musí být umístěn do formy. Jako možnost - vytočit kulinářský sáček a dát pyré do silikonových malých forem nebo přímo na plech na pečení pokrytý pergamenem.
8. Povrch marmelády musí být zploštěn špachtlí.
9. Nastavení se uvolní několik hodin při teplotě místnosti. Když je marmeláda připravena, musí být odstraněna z forem. A pokud jste to nechali vychladnout v plechu, nakrájejte na kousky nožem, s cukrem a můžete vyzkoušet.

Takovou léčbu může být dáno dětem. V Marmaládě je vlákno a pektin. A tyto látky pomáhají našemu tělu pracovat rychleji. Taková marmeláda je vhodná pro děti, dospělé a lidi v pokročilém věku. Můžete jíst až 150 g Apple Marmalade denně.

Apple Marmaláda v pomalém vařiči s ořechy

A tento recept na výrobu Apple Marmalade je pro skutečné gurmány. Pro ty, kteří velmi milují sladkosti a rádi je vaří sami, beze strachu z obtíží.

Chcete -li připravit lahodnou marmeládu z jablek, připravte:

• jablka - 1 kg;
• hnědý cukr (lze nahradit obyčejnými) -180-200 g;
• lemon - 1 ks.;
• brandy - 1 lžíce;
• máslo - 100 g;
• wonder ořechová jádra - 200 g.

Proces přípravy kosmanedy:

1. Jablka musí být po vystřihnutí jádra omyta na plátky. Není třeba čistit kůru.
2. V pomalém sporáku musíte rozpustit máslo (hasicí program “), nalijte jablka, přidejte do nadšení odstraněné z jednoho citronu, stiskněte šťávu (obě poloviny citronu do jablek okamžitě nalijte. Pokud je to žádoucí, přidejte Bay Leaf, bude to zvláště chutí hotový dezert.
3. Připravte Apple Pyree s uzavřeným víkem v režimu „hasicí“ po dobu 40 minut, dokud se přebytečná tekutina neodpaří. U vícekřídků různých moci lze čas zvětšit. Vše záleží na rozmanitosti jablek a síle zařízení.
4. Po - přeneste hmotu do síta (bez bobkového listu a citronu), otřete ji. Měly by být získány homogenní jablko jemné brambory.
5. Musí být vráceno zpět do pomalého sporáku, aby se položil po dobu 20 minut, pomocí režimu „hasicí“ za stálého míchání tak, aby se marmeláda nelepila na stěny mísy.
6. Jakmile signál zní, brandy by měla být nalita do horké hmoty a promíchání.
7. Pokryjte pekařskou misku pergamenem, rozložte hmotu jablek v rovnoměrné vrstvě (tloušťka ne více než 2 cm), nasekané vlašské ořechy. Nechte 8 hodin na stole tak, aby marmeláda ztuhla. Marmaláda můžete vyschnout v troubě při minimální teplotě. Doba-4-6 hodin musíte otevřít dveře trouby.
8. Poté musí být hotová ošetření odstraněna z formy, nakrájená na porcované kusy a s cukrem rákosí. Pomoz si sám!

Apple Marmaláda v multicookeru s želatinou

Tento recept budou ocenit ti, kteří nemají pektin ani přirozenou želatinu, po ruce. Tyto složky zcela nahradí obvyklou želatinu, která se prodává v každém supermarketu s potravinami. S touto složkou je vždy získána Marmaláda a z jakýchkoli druhů jablek.

Co je potřeba pro práci:

• jablka - 1 kg;
• Želatina - 6 lžiček se snímek;
• cukr - 2 brýle.

Příprava lahodného dezertu:

1. Cukr lze užívat méně nebo více podle chuti. Kromě toho koření pomůže diverzifikovat recept. Například mleté \u200b\u200bskořice jde dobře s jablkami. Zkuste přidat půl lžičky tohoto koření, budete mít rádi vonnou jablkovou marmeládu.
2. A začneme připravovat dezert a připravovat jablka. Ovoce je třeba umýt, vyčistit, odstranit. Nespěchejte, abyste zahodili kůru, přijde to vhodné.
3. V pomalém vařiči uhasneme jablka pomocí režimu „hasicí“. Vařte 20 minut, pravidelně míchejte dřevěnou špachtlí.
4. Paralelně nalijte do hrnce trochu vody, nalijte čištění a položte na sporák. Vaříme také 20 minut. Voda je třeba trochu nalit, aby pokrývala pouze čištění jablek.
5. Jablka byla ukradena, pokud byla uvolněna nadměrná kapalina, musí být vypuštěna a opilá mixérem (v samostatném kontejneru, aby nedošlo k poškození multicookerové mísy). A poté nakreslete čištění a nalijte výsledný jablečný vývar do pyré. Děláme to proto, abychom neztratili cenný pektin, který je obsažen ve více množství, v jablečné kůře než v buničině.
6. Nalijte cukr, promíchejte, připravte se do pomalého vařiče pomocí režimu „hasicí“ po dobu 20 minut. Zajišťujeme, aby hmota netušila stěny, pravidelně míchá.
7. Jakmile zapnou pomalý vařič, je čas rozpustit želatinu. Měříme správné množství želatiny, nalijeme do šálku, nalijte studenou vodu až do poloviny, smíchejte. Necháme na stole tak, aby želatinové květy.
8. Jakmile želatiny kvetou, musíte vložit nádobu do vodní lázně, zahřát, ale nepřivést k varu. Želatina se tedy rozpustí rychleji.
9. Po signálu, když se hmota Apple trochu ochladí, musíte okamžitě vstoupit do želatiny, okamžitě promíchejte.
10. Můžete rozložit marmeládu podle tvaru. Pokud máte doma silikonové malé formy. Marmaláda může být také nalita na běžný plech na pečení pokrytý pečicí papír. Po uchopení dokončené marmelády zůstává pouze nakrájet kostky, valit se v cukru nebo prášku (to je již v případě potřeby) a pak můžete okamžitě vyzkoušet, co se stalo.

Apple Marmaláda v multicookeru s mátou

Voňavé a chutné a také zdravé a vyrobené z vlastních rukou. Bude to Apple Marmaláda vařená v pomalém vařiči. Skvělý dezert, který je vhodný pro čajový večírek.

Produkty pro práci:

• jablka - 1 ks.;
• cukr - 0,5 kg;
• Čerstvá máta je větvička nebo 5 listů.

Proces vaření Apple Marmalade:

1. Připravte jablka: Umyjte, ořízněte slupku, nakrájejte jádro, nakrájejte jablka plátky, vložte do misky na multicookeru.
2. Vařte v režimu „hasicí“ po dobu 20 minut, pak musíte čistit hmotu ponorným mixérem (samostatně tak, aby se misku nepoškodila).
3. Vraťte Apple Pyree zpět do misky s multicookerem, nalijte cukr, promíchejte, vložte mátu.
4. Připravte se na 20 minut v režimu „hasicí“, pravidelně míchejte, aby hmota nespala. Pokud potřebujete hustou marmeládu, pak se připravte, dokud se za lžičkou natáhne hmota jablek. Pouze na konci je třeba téměř neustále míchat obsah misky s multikoerem.
5. Odstraňte listy máty, položte hmotu na pergamen nebo vložte do plísní, nechte na stole, aby marmeláda ztuhla. Pak můžete nakrájet na kostky, s cukrovým práškem, vložit nádobu pro skladování.

Apple Marmaláda v pomalém vařiči. Video