Hosté se chystají jít na prahovou hodnotu, ale není s nimi co zacházet? Zkuste vařit Charlotte s jablky. Takový jednoduchý koláč s jablkami bude moci péct jak začátečníky kulinářských umění, tak profesionála. Charlotte s jablkami je zvláště nápomocna, když je málo času. Porazte vejce, přidejte cukr, mouku a nalijte jablka těsto. Koláč může být připraven s bobulemi, švestkami a hruškami, ale nejchutnější Charlotte je získána z jablek.

Pokud studujete historii vzhledu Charlotte, můžete vyvodit určité závěry. Ukazuje se, že zpočátku nazývané „Charlotte“ znamenalo další koláč, který byl v Anglii populární. Připravili to z velkého počtu jablek a dláždili se ve směsi vejce-mléka zatuchlého chleba. Složky byly položeny ve vrstvách a pečeny v troubě. Podávali koláč s šlehačkou nebo zmrzlinou. Takový populární dezert rychle získal srdce mnoha manželek, protože z zbytků produktů by mohl být připraven lahodný dort.

Charlotte s jablky v pomalém vařiči. Základní recept

Pro ty, kteří mají malý čas času a chtějí potěšit jejich příbuzné lahodný dezert, nabízíme přípravu Charlotte s jablky v pomalém vařiči podle klasického receptu. Moderní Charlotte je pečena z kyselých jablek pevných odrůd, cukru, mouky a vajec.

Složení pro koláč:

• průměrná jablka - 5 ks.;
• polovina citronu;
• máslo - 0,5 lžičky;
• cukr - 200 g. - 1 šálek;
• skořice je uzemněna - chutnat;
• vejce - 4 ks.;
• mouka - 160 Gr. - 1 šálek.

Vaření Charlotte s jablky v pomalém vařiči:

1. Připravte jablka. Je lepší si vybrat jablka kyselých odrůd, Antonovka nebo Simrenka jsou vhodné. Vyberte pouze zralé ovoce bez poškození. Oloupejte jablka a nakrájejte ostrým nožem na tenké plátky. Nechte je mít stejnou velikost, takže koláč není jen chutný, ale také krásný.
2. Aby nakrájená jablka neztmavnila, jsou vloženy do misky a stříkány citronovou šťávou.
3. Nyní je nejdůležitější věcí porazit vejce. Musí být poraženy před výskytem vzduchové pěny a pak trochu nalicího cukru. Pokračujte ve vajíčkách, dokud se zrna cukru zcela nerozpustí. To se nejlépe provádí s kombinovaným jídlem, mixérem nebo manuálním Corollou.
4. V hotové hmotě, úhledně, v malých částech musíte představit mouku a také pečlivě smíchat těsto. Poté, co se těsto stane homogenní a hrudky mouky v něm nebudou přítomny, můžete začít pečit.
5. Vezměte kus másla, namažte dno a stěny misky s více značkami. Místo oleje můžete vzít krémovou margarínu.
6. Nalijte část těsta do nádoby a poté vložte vrstvu jablek. Apple posypte na vrchol skořicí a cukrem. Nalijte druhou polovinu těsta a znovu položte vrstvu jablek.
7. Aktivujte pomalý sporák v režimu „pečení“. Charlotte s jablky v pomalém vařiči se peče po dobu 1 hodiny.
8. Když uslyšíte signál, nespěchejte k otevření víka multicookeru, nechte hotový jablečný koláč o něco více zaplavit. Nechte Charlotte s jablky v pomalém sporáku dalších 15 minut.
9. Dejte Charlotte na misku.

Charlotte můžete zdobit nahoře ovocem, bobulemi nebo ořechy. Téměř všechny typy ořechů budou kombinovány s jablečnými koláči - lískovými ořechy, mandlemi nebo vlašskými ořechy. A můžete ozdobit Charlotte šlehačkou a okamžitě podávat.

Charlotte s jablkami v dietě s multicookerem

Strava není jen krokem k harmonii. Během stravy je také příležitost hýčkat se lahodným dezertem, pokud pečete dietu Charlotte s jablky v pomalém vařiči. Takový dezert bude zároveň chutný a zdravý.

Koupit takové produkty:

• cukr - 100 g.;
• veverky vejce - 4 ks.;
• rychlé ovesné vločky („Hercules“) - 12,5 lžíce. nebo ovesné vločky;
• pšeničná mouka - 80 g.;
• máslo - 20 g.; (namažte formulář);
• zelená jablka - 2 ks.;
• citronová šťáva - 1 lžička;
• cukrový prášek - pro dekoraci.

Vaření Charlotte s jablky v pomalém vařiči:

1. Moje jablka, nakrájejte na pokožku (můžete ji nechat, kdo miluje, o kolik víc). Odstraníme jádro a zbytek jablka naříháme na stejné kusy.
2. Namažte tvar multicookeru kusem másla. Pokud nechcete, aby tělo dostávalo dokonce minimální množství tuku, pak lze olej nahradit zeleninou a stěny by měly být posypany strouhaním nebo makami.
3. Nejprve rozložíme jablka s úhlednou rovnoměrnou vrstvou a okamžitě je nalijeme citronovou šťávou (to lze provést přímo v misce, když jsou jablka řezána). Citron nenechá jablka ztmavnout a ve koláči budou sníh.
4. Porazte proteiny a přidejte cukr v malých porcích, abyste získali vzduchovou pěnu.
5. Jemně zavedete nasekané vločky nebo mouku do proteinové hmoty. Pokud máte rychlé ovesné vločky, pak musí být uzemněny v brusky kávy.
6. Hněváme těsto - mělo by to být silné.
7. Nalijte těsto do jablek a zapněte pomalý sporák v režimu „pečení“. Charlotte v pomalém vařiči bude připravena na 60 minut.
8. Po zvukovém signálu nemusíte okamžitě otevírat víko multicookeru. Nechte Charlotte po dobu 10-15 minut, aby „odpočívala, po které může být odstraněna z formy a přesunuta na misku.
9. Ozdobme Charlotte s práškovým cukrem a pozveme naše příbuzné ke stolu. Pomoz si sám!

Charlotte s jablky v zakysané smetaně multicookeru

Zkusme diverzifikovat základní recept a přidat do něj několik nových ingrediencí. Místo obvyklé chuti „sušenky“ dostaneme jemnou Charlotte s chutí domácí kyselé smetany.

Složení pro vaření:

• pšeničná mouka - 1,5 šálků;
• cukr - 1 šálek;
• vejce - 4 ks.;
• jablka - 3 ks.;
• ground Cinnamon - 1 lžíce;
• vanilkový cukr - k chuti;
• pekarsky prášek - 1 lžička;
• groofed Walnuts - 0,5 šálků;
• domácí zakysaná smetana - 1 šálek.

Krok -krok příprava Charlotte s jablkami v pomalém vařiči:

1. Oddělte žloutky od proteinů a porazte je cukrem.
2. Do hotové hmoty přidejte ořechy, zakysanou smetanu, vanilin, prášek do pečiva a skořice. Smíchejte, že těsto se stává homogenní.
3. Nyní musíte porazit proteiny zvlášť a pečlivě je vložit do těsta.
4. Mícháte, přidejte mouku do malých porcí a těsto dobře promíchejte.
5. Umyjte jablka a nakrájejte je kostkami, přidejte do těsta a promíchejte.
6. Mísa multikookeru namažte rostlinným olejem (můžete posypat sušenky nebo Mankuny). Nalijte těsto a pečte 60 minut v režimu „pečení“.

Charlotte s jablky v pomalém vařiči se ukáže jako velmi něžná, chutná a doslova se „roztaví“ v ústech. Zacházejte s lahodným dezertem vašich přátel a příbuzných a nezapomeňte sdílet recept!

Charlotte s jablky v pomalém sporáku podle starobylého receptu

Tato Charlotte je připravena z zatuchlého černého chleba a jablek. Vaření bude trvat trochu méně času a chuť dezertu bude stejně ušlechtilá jako chuť klasické Charlotte.

Složení pro výrobu Charlotte s jablky v pomalém sporáku:

• bezcitný chléb - 2 brýle;
• jablka - 10 ks.;
• cukr - 1 šálek;
• zakysaná smetana - 2 brýle.

Jak vařit Charlotte s jablky v pomalém sporáku:

1. Nastrouhejte černý chléb na Stráhač. Potřebujeme dvě sklenice drobků chleba, aby vyšly.
2. Oloupejte jablka, odstraňte jádro a nakrájejte na plátky.
3. Vložte vrstvu drobků chleba, vrstvu jablek do multicookerové mísy a naplňte jablka cukrem. Pak opět vrstva drobků - jablka - cukr. Nalijte Charlotte zakysanou smetanou a znovu posypte drobky chleba.
4. Aktivujte pomalý sporák v režimu „pečení“ po dobu 40 minut. Charlotte musíte péct, dokud se vrchol koláče nestane růžovým.

Po přípravě je dezert úhledně odstraněn z formy a podáván ke stolu s mlékem s vysokým obsahem tuku nebo teplým krémem.

Charlotte s jablky v multicookeru na Kefir

Tento recept na Apple Pie je vhodný pro milovníky pečení s nízkým obsahem. Pokud máte malé kyselá jablka, můžete použít tento recept a připravit Charlotte s jablky v pomalém vařiči.

Složení:

• kefir - 1 šálek;
• cukr - 1 šálek;
• vanilkový cukr - 1 taška;
• mouka - 2 brýle;
• vejce - 1 ks.;
• měkké máslo - 120 gr.;
• soda - 0,5 lžička;
• jablka - 3 ks.

Pro glazuru:

• gorky čokoláda - 20 g.;
• kondenzované mléko - 100 g.

Vaření Charlotte s jablky v pomalém vařiči:

1. Do misky vložte měkké máslo, cukr a vanillin. Dobře promíchejte všechny ingredience.
2. Přidejte vajíčko do hmoty.
3. Přidejte sodovku do kefiru a přidejte do hromadného.
4. Hnějte těsto až do homogenního stavu. Přidejte mouku a hnětete těsto, konzistentní podobně jako silná zakysaná smetana.
5. Namažte pekáče a nalijte polovinu těsta.
6. Oloupejte jablka a bez jádra. Nakrájejte jablečnou buničinu na malé kostky.
7. Nalijte polovinu jablek na těsto a nalijte zbývající těsto. Vložte jablka znovu.
8. Nastavte režim „pečení“ na 1 hodinu.
9. Zatímco Charlotte peče, připravte čokoládovou polevu. V samostatné nádobě připojte kondenzované mléko na kousky hořké čokolády. Směs zahříváme na mírném ohni a čekáme, až se čokoláda začne roztavit.
10. Když je Charlotte pečena, jemně ji vyjměte z tvaru multicookeru a teprve po ochlazení dezertů zavlažující polevu.

Charlotte s jablky v pomalém sporáku s rozinkami a skořicí

Nabízíme připravit jablečný koláč s rozinkami a skořicí. Spice dá jablům jedinečnou chuť a speciální vůni. Zkuste a pečte s námi Charlotte s jablky v pomalém vařiči s přidáním rozinků a skořice.

Produkty:

• apple-6-7 PCS.;
• cukr - 200 g (1 šálek);
• vejce - 3 ks;;
• mouka - 200 g. (1 šálek);
• octa (1 lžíce) a soda (0,5 lžička);
• ground Cinnamon - 1 lžička nebo ochutnat;
• rozinky - 50 g.;
• margarine - 40 gr.;
• pásovací sušenky - 20 g.

Krok -krok příprava Charlotte s jablkami v pomalém vařiči:

1. Spojujeme vejce k cukru a bijeme, dokud se neobjeví bílá pěna.
2. Ve směsi vajec-Sahar přidejte mouku a znovu promíchejte. Připojujeme soda, rozinky, skořici a znovu promíchejte.
3. Připravujeme jablka - vyčistěte je z kůže, odstraňte jádro. Stříháme to svévolně.
4. Namažte tvar multicookeru margarínem a posypte sušenky. Nasaďte jablka nejprve na dno a nalijte je těstem nahoře. Čekáme asi 3-5 minut, dokud těsto zcela pohlcuje jablka.
5. Aktivujeme režim „pečení“ po dobu 45 minut. Zavřeme víko multicookeru.
6. Když je Charlotte připravena, pomalý vařič vás upozorní. Zbývá pouze extrahovat Charlotte a podávat jablečný koláč ke stolu.

Charlotte s jablky v koňaku multicookeru

Zavřete hlavu než překvapit hosty? Pokuste se péct Charlotte s jablky v pomalém sporáku s přidáním koňaku. Chuť jablečného dortu bude úžasná, takže je čas začít pečovat Charlotte s jablky v pomalém vařiči.

Produkty:

• vejce - 4 ks;
• cukr - 200 g. (1 šálek);
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• skořice a sůl - podle chuti;
• cognac - 3 lžíce;
• pšeničná mouka - 180 gr.;
• jablka - 4 ks.

Vaření Charlotte s jablky v pomalém vařiči:

1. Pomozte dno tvaru formování pekáče a namažte samotný tvar olejem a posypte čipem cookies.
2. Oloupejte a uvolněte jablka z jádra. Vyřízněte tenké plátky.
3. Utopit nasekaná jablka v samostatné misce a posypte skořicí (ne více než 0,5 lžičky). Použijte sítko tak, aby bylo koření rovnoměrně distribuováno.
4. Přidat v. Koňak, smíchejte a přikryjte s víkem.
5. Pojďme si vyzkoušet. Mouka a špetku soli musí být prosévány přes síto, přidat trochu skořice a prášku na pečivo. Míchejte ingredience.
6. V samostatné nádobě porazte vejce cukrem, přidejte na konci bičování lžíci koňaku. Porazte nejméně 10 minut do takového stavu, že se hmota zvyšuje a stává se hustou (ke stabilním vrcholům).
7. Kombinujte dvě směsi dohromady a smíchejte se špachtlí. Aby se těsto nespadalo a v něm jsou vzduchové bubliny, musíte se pečlivě promíchat, pohyby zdola nahoru a v kruhu.
8. Nalijte polovinu těsta do připravené formy. Vložte jablka a nalijte zbývající těsto.
9. Zapněte pomalý sporák v režimu „pečiva“, čas - 1 hodinu.
10. Po přípravě Charlotte s jablky v pomalém sporáku vytáhnou a v případě potřeby zdobí vrchol.

Španělská Charlotte s jablky v pomalém sporáku

Navzdory velkému počtu ingrediencí je vaření Charlotte velmi jednoduché. Vůně a chuť španělského dortu nenechá lhostejného člena rodiny. Taková Charlotte je obvyklá vařit na svátky.

Složení:

• reed Sugar - 200 g.;
• jablka - 4 ks.;
• máslo - 200 g.;
• vejce - 4 ks.;
• ground Almonds - 125 Gr.;
• kakaový prášek - 2 lžíce;
• ground Cinnamon - 1 lžička;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• mouka - 200 g.;
• nasekané mandle pro dekoraci - 3 lžíce;
• cukrový prášek - 200 g.;
• citronová šťáva - 1 lžička;
• rum - 7 lžíce.

Jak vařit Charlotte s jablky v pomalém sporáku:

1. Oloupejte jablka, nakrájená na kousky. Přidejte k nim 5 polévkových lžic rumu a smíchejte. Zakryjte jablka víkem a nechte se namočit do alkoholu. Pokud neexistuje skutečný rum, můžete jej změnit na citronový likér.
2. Připravte těsto. Nejprve se vzdáme másla do bílého odstínu, přidáme cukr a rozšleháme směs mixérem po dobu dalších 5 minut. Rychlost je průměrná.
3. Bez vypnutí mixéru přidejte vejce do těsta a pokračujte v bičování do takového stavu, aby se hmota zdvojnásobila. To musí být okamžitě zohledněno a porazit volnou kapacitu. Těsto by se mělo ukázat jako krém - hladké a svěží.
4. V suchém šálku smíchejte skořici, mandle a kakao. Přidejte do olejové směsi a promíchejte.
5. Zbývá zavést proslužené mouku a prášek do pečiva. Poté těsto smíchejte, dokud nebude hladké.
6. Přidejte jablka do těsta a znovu promíchejte.
7. Aktivujte pomalý sporák v režimu „pečení“. Namažte dno a stěny máslem a posypte čipy cookies. Dejte těsto do tvaru. Pečte Charlotte s jablky v pomalém sporáku po dobu 1 hodiny.
8. Zatímco Charlotte peče, připravíme polevu: smíchejte prášek s citronovou šťávou a rumem. Na pánvi (bez oleje!) Smažíme mandle.
9. Když multicooker upozorní dokončení programu, odstraníme hotový jablečný koláč z misky s multicookerem, čekáme, až vychladne a aplikuje polevu. Mandle posypte drobenkou mandle.

Čokoláda Charlotte s jablky v pomalém sporáku

A proč diverzifikovat klasický recept Charlotte a péct koláč jablky, přidat trochu kakaa a kousky čokolády do těsta? Dostanete originální hnědou Charlotte s roztavenou čokoládou uvnitř.

Složení pro pečení Charlotte s jablky v pomalém sporáku:

• jablka - 6 ks.;
• soda (nezhasit) - 1 lžička;
• máslo - 1 balení (200 g.);
• skořice - 1 lžička se snímek;
• kakaový prášek - 2 lžíce;
• Čokoláda - 50 g;
• cukr je neúplné sklo;
• vejce - 5 ks.;
• mouka - 2 brýle.

Krok -by -krok pokyny pro vaření Charlotte s jablkami v pomalém vařiči:

1. Porazte vejce s měkkým máslem a cukrem, dokud se hmota nestane světlem a svěží.
2. Přidejte mouku do malých porcí a hnětete těsto. Mělo by to být o něco silnější, než připravíme těsto na palačinky.
3. V těle přidejte skořicový prášek přes sítko, kakao a dobře promíchejte, aby neexistují žádné hrudky. Těsto se stane čokoládovým odstínem.
4. Vyčistíme jablka z kůry, odstraníme jádro a nakrájíme na velké plátky (nebo kousky). Posypeme nasekaná jablka moukou (ne více než 2 lžíce), takže při hnutí v testu jsou distribuovány rovnoměrněji.
5. Rozbijeme hořkou čokoládu na kousky a posíláme těsto.
6. Přidejte jablka a přeneste hotové těsto do předem připravené formy multicookeru (mastnota olejem a posypte sušenky).
7. Aktivujeme režim „pečení“ po dobu 1 hodiny a čekáme na Charlotte s jablkami v pomalém vařiči.

Dáváme čokoládové Charlotte trochu cool. Posypte sítkem v cukru. Podáváme teplé ke stolu, aby si celý domov mohl užít neobvyklou chuť dezertů.

Charlotte s jablky v pomalém vařiči. Video