Pastitil z Apples je ruské jídlo, které bylo poprvé vařeno v 15. století v Kolomně. Pastilka byla považována za vynikající dezert a hostitelka byla udržována v tajnosti a předána z generace na generaci. Po několika stoletích se rodina Kuprianov rozhodla vařit Pastitil masivně, aby každý Rus mohl ocenit všechny výhody těchto dobrot. Byl tedy zveřejněn recept na přípravu pastičky. Tento proces je velmi dlouhý a časově náročný, ale když je doma multicooker, nemůžete ani přemýšlet o obtížích při výrobě jakéhokoli jídla.

Pastitel z jablek v pomalém sporáku

Existuje několik receptů na pastiteli, vše záleží na tom, které složky jsou přidány. Vzhled může být také jiný. Naším úkolem je představit vás klasický recept na přípravu pastičky z jablek v pomalém vařiči.

Budete potřebovat:

• voda - sklenice;
• Čerstvá jablka - 1 kg.

Příprava dezertu:

1. Jak vidíte, v receptu jsou pouze 2 ingredience - jedná se o jablka a voda, ale není třeba nic jiného. Na základě toho můžeme dojít k závěru, že Apple Pastille v pomalém sporáku může nárokovat název „diety“.
2. Začněme připravovat tento lahodný a užitečný dezert: Nejvíce čas -náročný proces je příprava jablek. Nejprve musí být umyté, suché a otřeny s každým jablkem ručníkem, pak nezapomeňte vyčistit kůru. To musí být provedeno se speciálním nožem, aby se kůru vyčistilo co nejtenčí.
3. Jablka musí být nakrájena na 2 poloviny, odstranit střed a semena, aby je libovolně nakrájela na kousky.
4. Nyní potřebujete pomalý sporák - musíte dát kousky jablek do misky s více značkami, nalijte vodu. Jak je uvedeno v receptu, bude pro celou sklenici vody zapotřebí kilogram jablek (nečištěných).
5. Pokud potřebujete vařit 1 čas více než pastilka z jablek v pomalém vařiči, měl by se počet složek proporcionálně zvýšit. To znamená, že pokud vzali 2 kg jablek, pak by měla být voda použita 2krát více, tj. 2 šálky nebo 500 ml.
6. Musíte zapnout pomalý vařič, vybrat program „Vytápění“, musíte nastavit čas na 20 minut.
7. Po 20 minutách uvidíte, že jablka téměř úplně absorbovala celou tekutinu. Nyní musí být horká jablka přenesena z multicookeru na síto, aby se proměnila v silnou homogenní hmotu.
8. Apple Pyree lze provádět ručně přímo na síti a pomocí mixéru. Jakákoli metoda je přijatelná, je důležité, aby se brambory kaše ukázaly jako homogenní.
9. Dokončeno ještě teplé jablečné pyré musí být přeneseno do cedníku a vložit jej do pánve. Otíráme hmotu Apple, aby se Pastitella ukázala jako homogenní.
10. Brambory s kaší jsou připraveny, nyní nebude nutný pomalý sporák, zbytek práce bude muset být proveden v troubě. Budete potřebovat fólii a trochu rostlinného oleje bez vůně.
11. Fólie musí být položena na plochý plech, namazána trochou (jen trochu) olejem.
12. Pak musíte rozložit homogenní jablečné pyré. Mnoho manželek sdílí svá tajemství přípravy pastitele z jablek v pomalém vařiči. Říkají, že místo fólie používají pekáč papír. Takže to můžete udělat, ale pak je velmi obtížné oddělit papír od hotové pastičky. Ale to se nestane fólii.
13. Hmota jablek musí být položena na fólii, důkladně vyrovnána špachtlí, aby se získala homogenní vrstva.
14. Vysušte pastille v troubě při teplotě, která není vyšší než 150 ^oC a dveře trouby by měly být mírně polďové, takže pastička je sušena a ne pára.
15. Po několika hodinách bude pastilka připravena. Musí být velmi pečlivě oddělen od základny (fólie) a přenesen na desku.
16. A teď, pokud je to žádoucí, může být pastička, i když je stále horká, přeměnit se na role a nakrájet porce, nebo můžete jednoduše nakrájet na čtverce nebo kousky. Jak chcete, udělejte to.
17. Po ochlazení musí být pastilka vyrobená z jablek připravených v pomalém sporáku přenesena do skleněné nádoby a pevně uzavřena víkem.
18. Musíte uložit pastičku na temném místě. Ale s největší pravděpodobností to nebudete potřebovat, protože pastilka z jablek připravených v pomalém vařiči může být okamžitě konzumována.

Bon Appetits on! Dezert je chutný a zdravý, stejně jako vysoká kalorie (na 100 g představuje více než 300 kalorií). V Apple Pastille je také mnoho stopových prvků a vitamínů: hlavní je vitamin C, stejně jako B2, existují sodík, hořčík a vápník, jakož i draslík, fosfor a železo.

Pastitel z jablek v multicookeru s ořechy

Navrhujeme, abyste se seznámili s jednoduchým receptem na přípravu pastičky z jablek v pomalém vařiči s přidáním ořechů. Ukázalo se, že je to trochu odlišná chuť, dezert bude voňavější a velmi chutné.

Co je třeba připravit:

• ořechy - 10 ks.;
• jablka - 1 kg.;
• voda - 250 ml.

Jak vyrobit pastille z jablek v pomalém sporáku:

1. Jablka je třeba umýt, oloupat, extrahovat střed, nakrájet na malé kousky. Chcete -li zrychlit proces výroby pastičky z jablek v pomalém vařiči, musíte okamžitě v mixéru brousit jablka v bramborách kaší.
2. Vložte hmotu jablek do misky multicookeru, nalijte vodu.
3. Obal zařízení musí být uzavřen, připravit Apple Pyree v „pečiře“, čase 1 hodinu plus nebo mínus 5-10 minut.
4. Během tepelného zpracování jablek musíte pravidelně otevírat víko multicookeru a promíchat hmotu špachtlí.
5. Uprostřed programu musíte po přibližně 20-30 minutách vložit nasekané ořechy do hmoty jablek (čistěte ořechy, rozdrtejte v mixéru, dokud není jemná drobečka malá).
6. Když uslyšíte signál multicookeru, můžete zahájit druhou fázi přípravy pastičky z jablek v pomalém vařiči. Připravte pekařský papír a hotové jablečné pyré (mělo by být silné bez kapaliny) musí být distribuováno špachtlí (silikonem) s velmi tenkou vrstvou na papíře.
7. Listy s Apple Pyree musí být položeny na stůl nebo na jiné místo. Hlavní věc je, že místnost je suchá.
8. Pastilka by měla vyschnout několik dní, přibližně 3 nebo 4 dny. Můžete vyzkoušet pastičku při suchu, hotový produkt se nebude držet zubů.
9. Pak musí být pastička vypnuta s rolkou a nakrájená na malé kousky. Musíte uložit hotový dezert do skleněné nádoby s pevně zavřeným víkem na suchém a tmavém místě.

Takovou léčbu lze podávat místo sladkostí - to je velmi užitečné. Nezapomeňte, že pastilka je vysoká alorie a je v ní hodně cukru, takže si musíte dítě zvyknout, aby po sladkém jídle opláchlo ústa vodou. Pokud je to žádoucí, můžete přidat cukr do Apple Pume, pokud používáte jablka kyselých odrůd. Pastilka z jablek v pomalém vařiči podle tohoto receptu je mírně sladká s lehkým kyselost.

Pastitel z jablek v multicookeru s citronem

Jablka jsou univerzální ovoce, můžete jíst pár jablek, jako je to, péct lahodný koláč, vařit džem nebo kompot. Ale když existuje spousta jablek, můžete připravit lahodnou pochoutku, která nahradí sladkosti.

Co bude potřeba:

• jablka - 1 kg;
• zlato - chutnat;
• lemon - polovina;
• skořice - 1/3 lžičky.

O přípravě pastilky z jablek v pomalém vařiči:

1. Připravte jablka, nakrájejte na kousky, rozprostřete se v misce s multicookerem.
2. Dále zapneme program „pečení“, čas - 15 minut.
3. Po 5 minutách je vhodné otevřít víko pro smíchání hmoty Apple.
4. Zatímco se jablka odpaří, připravte doplněk: Potřebujete citronovou kůru, 2 lžičky. Citronová šťáva, trochu medu a skořice. To vše musí být smícháno a přidáno do bramborových kaší.
5. Když se kapalina odpaří, měla by být hmota jablek tlustá. A pak si můžete vybrat jednu z navrhovaných možností: Pokračujte v vaření pastičky z jablek v pomalém vařiči v režimu „pečení“, čas - 1 hodinu.
6. Pak musíte rozložit teplou hmotu jablek na pekařské papíře (můžete na silikonovém koberci), rozložte tenkou vrstvu. Nechte se vysušit v místnosti po dobu 3-5 dnů.
7. Nebo to můžete udělat: po prvním kroku („pečení“, odpařování kapaliny po dobu 15 minut) přeneste hmotu jablka do plechů (ohýbání fólií nebo položte silikonový koberec), abyste v troubě vyschli.
8. Suchý výnos jablka při teplotě 100 ^oC, přibližně 3 hodiny. Může to trvat více času. Vy sami to pochopíte, když se pastička snadno odstoupí ze základny.
9. Dokonná pastička z jablek v pomalém vařiči by měla být zabalena do role nebo nakrájená na porcované kusy, složené v nádobě, zablízka víkem.
10. Je žádoucí ukládat lahodný dezert na tmavém místě, nemusíte do chladničky vkládat nádobu.

Pastitel z jablek v pomalém vařiči s cukrem

Existuje mnoho receptů na výrobu tohoto dezertu, v tomto receptu není kapalina (tj. Voda), ale přidává se cukr. Pastilka je sladká a její hustota závisí na konečné metodě zpracování.

Připravte následující produkty:

• apples Variety "Antonovka" - 2 kg;
• cukr je neúplné sklo.

O přípravě pastilky z jablek v pomalém vařiči:

1. Tento recept má několik fází vaření: první příprava. Všechno je zde jednoduché, musíte umýt jablka, čistit, nakrájet na kousky.
2. V případě potřeby nalijte jablka do misky s multicookerem (jablka nejsou šťavnaté), pak přidejte trochu vody, doslova 1/3 šálku.
3. Jablka musí být vařena po dobu 40 minut v režimu „pečení“ a poté přesunout dokončené jablečné pyré na síto, ručně (nebo provést tuto část práce pomocí ponorného mixéru).
4. Výsledné homogenní jemné pyré musí být znovu přeneseno do misky s multicookerem, pokračovat v procesu varu po dobu 1 hodiny. Pravidelně musíte otevřít víko multicookeru, abyste zamíchali obsah.
5. Brambory s kaší by se měly ukázat jako silné, krásné karamelové odstín. Trochu ochlaďte hmotu jablek. Pokud vidíte, že šťáva vyniká, budete muset bramborovou kaši znovu namáhat sítem.
6. Nalijte cukr do dokonce teplého jablečného pyré, porazte ponorným mixérem, abyste rozpustili cukr.
7. Poslední krok zůstává - zakryjte plech na pečení (použijte pergamen nebo fólii pro pečení), rozložte bramborovou kaši s tenkou vrstvou (ne více než 3 cm) a může být možné i tenčí.
8. Plech pečení musí být umístěn do trouby, zapnutý na troubě, teplota vaření není více než 120 ^oC, ale ještě méně je možné. Vložte regulátor alespoň.
9. Bude dlouhá na dlouhou dobu sušení, možná bude muset mírně otevřít dveře trouby, aby se přebytek tekutiny vypařilo rychleji.
10. Naším úkolem je přivést hmotu Apple k dokončení sušení. Až bude pastička připravena, nebude se držet prstů. Pak můžete odstranit plech z pekáče z trouby, přenést pastičku na stůl, otočit základnu (pekařský papír). Chcete -li snadno odstranit papír, musíte na pár minut zakrýt horkou pastiteli vlhkým ručníkem. Pak se pergamen snadno oddělí od pastitele.
11. V teplém stavu je třeba vytvořit pastiteli. Pokud chcete - odřízněte libovolnými kousky, po ochlazení si vezměte cukrový prášek. Nebo se tradičně proměňte v rolku, nakrájejte na segmenty 5-7 cm dlouhé, aby se vešly do skleněné nádoby.
12. Je velmi důležité dodržovat pravidla úložiště: Ukládejte pastille z jablek připravených v pomalém vařiči, potřebujete při pokojové teplotě ve skleněné nádobě s pevně uzavřeným víkem. Je vhodné umístit sklenici na temné místo.

Nabízíme sdílení lahodné pochoutky se svými přáteli. Bon Appetits on!

Pastitel z jablek v pomalém vařiči. Recept na děti

Pokud potřebujete rychle připravit léčbu pro děti, pak se tento recept stane vaší zvedací hůlkou. Pastilka je připravena rychle, ale ukázalo se, že není tak tvrdě, jak je připraveno podle klasického receptu.

Produkty:

• apples Variety "Antonovka" - 2 kg;
• cukr - sklenice nebo 250 g;
• egg Proteins - 2 ks.;
• cukr prášek pro postřikování.

Jak vyrobit pastille z jablek v pomalém sporáku:

1. Jablka je třeba umýt, vyčistit se z kůry, nakrájet na 8 dílů (odstraňte střed).
2. Složte plátky jablek do pomalého vařiče, nainstalujte program „hasicí“, nastavte čas na 30 minut. Jablka by měla rozptýlit a změkčit.
3. Umístěte hmotu jablek na síto, aby se rozdrtila v bramborových kaší.
4. V Apple Pyree jsme vložili půl části cukru, bili šlehačkou, nebo můžete přímo vidličkou. Potřebujeme, aby se hmota stala lehčí a „vyrostla“.
5. Nyní v samostatné misce musíte porazit pouze proteiny, přidat zbytek cukru. Porazte proteiny po dlouhou dobu (proto vyberte mixér), k tomuto výsledku: Hmotnost je hustá, bílá, stabilní (tvrdé píky).
6. Malá část proteinů musí být odložena, vezmeme si polévkovou lžíci a položíme 4 polévkové lžíce do čisté mísy, zbytek pečlivě promíchejte s Apple Pye.
7. Je důležité okamžitě nevyhodit všechny brambory s kaší do šlehaných proteinů, ale postupně přidat hmotu jablek na lžíci tak, aby se hmota „přikrčila“.
8. Pokryjte plech na pečení pergamenem, položte směs na papír, vyhlaďte špachtlí.
9. Musíte péct v troubě po dlouhou dobu, přibližně 6 hodin nebo trochu víc. Teplota je minimální - 100 ^oZ.
10. Připravenost pastitele je kontrolována následovně: hmota by se měla ukázat jako hustá, elastická, zlatohnědá.
11. Když je léčba připravena, musíte pečlivě oddělit pastičku od pekáče, nakrájejte na kousky.
12. Nasaďte první vrstvu pastitele na plech na pečení, namažte šlehačky šlehačky, můžete nahoře postavit další vrstvu. A nyní musí být celá tato nádhera znovu poslána do trouby, aby zaschla dalších pár hodin, teplota zůstává stejná - 100 ^oC, teprve nyní musí být dveře trouby mírně otevřené.
13. Když bude Apple ošetření připraveno, po ochlazení vezměte každý kus práškového cukru nebo cukru.