Kacang halus yang lezat relevan setiap saat sepanjang tahun. Budaya kacang ini termasuk dalam sepuluh produk teratas yang paling berguna untuk kesehatan manusia. Kacang dengan cepat memenuhi tubuh, memiliki banyak komponen yang diperlukan. Dengan mudah menggantikan daging ke vegetarian dan dengan sempurna melengkapi hidangan daging. Dalam artikel ini kami akan memperkenalkan Anda pada resep untuk memasak kacang dengan sayuran di slow cooker.

Kacang dengan sayuran dan jamur dalam slow cooker

Dalam hidangan ini, kami akan menggunakan kacang kering biasa, jadi Anda perlu mengurus persiapannya terlebih dahulu. Untuk lebih cepat kacang, lebih baik merendamnya untuk malam di air dingin. Dan agar kacang menjadi lembut, setelah memasak, lebih baik tidak menghapusnya segera, tetapi untuk membiarkannya dingin dalam cairan. Berikut adalah daftar produk -produk yang darinya kami akan memasak kacang dengan sayuran dalam slow cooker:

• kacang putih - 250 g;
• chanterelles - 100 g;
• lemak dengan slot - 100 g;
• batang seledri - 2 pcs.;
• wortel - 0,5 pcs;
• bawang - 1 pc.;
• bawang shalot - 1 pc .;
• bawang - 1 pc.;
• tarhun - 3 ranting;
• sage - 2 cabang;
• minyak Zaitun - 4 Tbsp.;
• cuka balsamic - 1 sdm;
• lada hitam - sejumput;
• garam - 0,5 sdt;
• tomat - 1 pc.;
• bawang putih - 3 gigi;
• bay Leaf - 1 PC.

Tahap kacang memasak dengan sayuran dan chanterelles dalam slow cooker dilakukan dalam urutan berikut:

1. Pertama, kami akan mengambil kacang. Di malam hari, tuangkan kacang dengan air dingin dan biarkan meresap dalam cairan. Di pagi hari kita menguras air, tuangkan segar, letakkan tomat dan 1 tangkai seledri, bawang kupas dan cengkeh bawang putih. Kami tidak memotong sayuran, tetapi meletakkan keseluruhan, menambahkan daun salam dan meletakkan kacang di atas kompor. Kami mendidih dengan api besar, menghilangkan busa, mengurangi api dan memasak kacang sampai kesiapan sepenuhnya. Matikan pembakar dan dinginkan kacang tanpa menguras air.
2. Sementara kacang mendingin, ada waktu untuk melakukan produk lain. Kami membersihkan wortel dan menghancurkannya dengan kubus. Kubus yang sama memotong batang seledri kedua. Giling busur dan bawang shalot.
3. Potong lemak kecil dengan slot. Tuang setengah porsi minyak zaitun ke dalam slow cooker. Letakkan mode penggorengan di panel. Tuang potongan lemak ke dalam minyak dan goreng selama 3 menit.
4. Tambahkan sayuran ke slow cooker, aduk dan lulus selama 2 menit lagi.
5. Potong bijak yang lebih kecil, kirim ke mangkuk dan campur lagi.
6. Bilas chanterelles jika segar. Jika kalengan - tiriskan air garamnya. Kami menaruh jamur ke dalam slow cooker, menambahkan, bumbui dengan lada hitam dan masak hidangan sampai semua sayuran menjadi lembut.
7. Kacang dingin tersangkut dari cairan dan kirim kacang ke mangkuk. Tambahkan cuka balsamic, garam dan merica lagi, aduk.
8. Tutup tutupnya, ubah program ke mode "memadamkan" dan masak kacang dengan sayuran dalam slow cooker sampai kelebihan cairan menguap.
9. Di akhir, bumbui hidangan dengan daun Tarhun dan minyak zaitun yang tersisa. Campur kacang dengan sayuran dalam slow cooker, matikan perangkat. Hidangan siap untuk disajikan.

Kacang akut dengan ayam dan sayuran dalam slow cooker

Hidangan ini, yang disiapkan untuk motif Meksiko, akan menjadi tajam dan pedas. Namun, Anda dapat, jika diinginkan, mengurangi jumlah lada dan membuat kacang tidak begitu jenuh. Kami akan memasak mose kacang dengan sayuran dalam slow cooker dari komponen -komponen ini:

• fillet ayam - 0,5 kg;
• bulgaria Pepper - 2 pcs.;
• bawang - 1 pc.;
• jagung beku - 50 g;
• kacang kalengan - 2 bank;
• tomat dalam jusnya sendiri - 400 g;
• tomat pasta - 2 sdm;
• minyak Bunga Matahari - 3 Tbsp.;
• air - 200 ml;
• cabai - 0,5 pod;
• parsley kering - 1 sdm.;
• bawang putih - 1 cengkeh;
• lada merah ground - 1/3 sdt;
• kumin - 1/3 sdt;
• garam.

Teknologi untuk membuat kacang akut dengan sayuran dan ayam dalam slow cooker terlihat seperti ini:

1. Untuk memulainya, kami mencuci ayam dan memotongnya dengan kubus. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicier, panaskan dalam program "penggorengan", letakkan fillet dan goreng selama 5 menit.
2. Paprika yang tajam dan manis, bawang dan cengkeh bawang putih bersih dan memotong. Kami meletakkan produk di dalam wadah, menambahkan, mengatur ulang program untuk mode "memadamkan". Kami memasak bahan selama 15 menit sampai semua sayuran lunak.
3. Sekarang kita akan memasukkan mangkuk jagung dan kacang beku, yang sebelumnya difilmkan dari air garam. Giling tomat dengan jus kita sendiri dalam blender atau potong kecil dengan pisau. Tambahkan tomat ke piring, pasta tomat padat ke dalam air dan tuangkan saus ke dalam wajan yang multioner.
4. Sekarang rempah -rempah. Dalam program "Pemadaman", kami memasak kacang tajam dengan sayuran dalam slow cooker selama 30 menit.

Kacang dengan sayuran dan apel dalam slow cooker

Jika Anda berendam di muka dan mendidih kacang kering, sisa proses memasak akan membutuhkan waktu yang sangat sedikit. Jam ekstra untuk persiapan kacang dapat diselamatkan dengan memasukkan kacang kalengan ke dalam hidangan. Berikut adalah daftar bahan dari mana kacang dengan sayuran dalam slow cooker akan disiapkan:

• kacang merah - 200 g;
• lada manis - 1 pc.;
• cabai - ¼ pcs.;
• apel asam - 2 pcs.;
• bawang - 2 pcs;
• jus tomat alami - 2 gelas;
• tomat pasta - 1 sdm.;
• minyak Bunga Matahari - 3 Tbsp.;
• garam, lada hitam, sayuran hijau.

Mari kita buat kacang memasak dengan sayuran dan apel dalam slow cooker:

1. Di malam hari, tuangkan kacang dengan air, di pagi hari kami mengganti air menjadi segar dan rebus kacang sampai matang, tidak lupa garam.
2. Kami membersihkan bawang dan meruntuhkan kubus kecil. Apel yang dikupas juga dipotong dengan kubus.
3. Tuang minyak ke dalam wajan multicier dan pertama -tama letakkan bawang. Dalam mode "penggorengan" kita melewati sampai lunak. Sekarang kami meletakkan apel dan goreng, sampai mereka melepaskan jus dengan benar.
4. Kami membersihkan lada yang manis dan tajam dan memotong -motong. Tuang ke bawang dan apel.
5. Kami melarutkan pasta tomat dalam jus tomat. Garam, merica secukupnya, campur dan tuangkan saus ke dalam slow cooker. Sekarang kita menuangkan kacang dengan menguras air darinya.
6. Rasanya secukupnya. Jika perlu, tambahkan rempah -rempah dan sedikit lebih banyak garam. Anda bisa, jika diinginkan, menghisap hidangan.
7. Dengan menyalakan opsi "pemadaman", kami memasak kacang dengan sayuran dan apel dalam slow cooker selama 20 menit. Pada akhirnya, bumbui dengan hijau peterseli atau ketumbar.

Kacang terong dalam slow cooker

Rebusan dari kacang dan sayuran yang disiapkan dalam slow cooker dapat digulung untuk musim dingin di bank, atau Anda bisa makan segera setelah memasak dalam bentuk yang hangat. Hidangan berair ini bahkan tidak memerlukan lauk, itu memuaskan dan enak. Kacang dengan sayuran cocok dengan daging, terutama dengan babi goreng atau ayam. Daftar produk makanan dijelaskan di bawah ini:

• kacang - 200 g;
• terong - 1 pc.;
• tomat - 3 pcs;
• red Bulgaria Pepper - 2 PC.;
• wortel kecil - 1 pc.;
• minyak Bunga Matahari - 4 Tbsp.;
• cuka - 1 sdm.;
• bawang putih - 4 gigi;
• gula - 0,5 sdm.;
• garam secukupnya.

Kacang dengan sayuran dalam slow cooker disiapkan secara bertahap:

1. Tuang kacang pra -ramping dengan air bersih dan atur untuk memasak. Kami menambahkan setelah air mendidih, angkat busa. Masak kacang sampai matang, matikan pembakar, biarkan kacang dingin di cairan, lalu tiriskan air.
2. Kami membersihkan dan sayuran saya. Lepaskan kulit dari terong. Semua, kecuali tomat dan bawang putih, potong dengan kubus yang kira -kira sama. Potong bawang putih dengan pisau atau melewati pers, dan kami memutar tomat dalam penggiling daging atau kocok dengan kentang tumbuk dengan kentang tumbuk.
3. Nyalakan slow cooker, pasang program "penggorengan", tuangkan minyak bunga matahari ke bagian bawah mangkuk. Letakkan wortel dan goreng ke keadaan lunak.
4. Sekarang tambahkan lada manis dan terong ke wortel. Goreng sayuran sampai terong melepaskan jus. Kemudian kami mengatur ulang program, memilih mode "Padamkan". Garam piring dan masak di bawah tutup tertutup selama 15 menit.
5. Kami memasukkan kacang rebus ke dalam slow cooker, menuangkan tomat dan cuka, meletakkan bawang putih, sedikit gula dan garam secukupnya.
6. Stew kacang dengan sayuran dalam slow cooker selama 25 menit.

Kacang dengan sayuran dan babi dalam slow cooker

Kacang dengan sayuran dan babi dalam slow cooker - hidangan sederhana, hangat dan cukup sendiri, di mana ada semua yang Anda butuhkan. Tidak perlu menyiapkan lauk atau saus apa pun - semua ini terhubung dalam satu pekerjaan kuliner. Daftar produk di sini cukup besar, tetapi persiapan mereka tidak akan membutuhkan banyak waktu, dan multicooker akan secara sempurna mengatasi proses pemadaman. Berikut adalah daftar bahan yang diperlukan untuk memasak kacang dengan sayuran dan babi dalam slow cooker:

• kacang putih - 200 g;
• sauerkraut - 300 g;
• kaki Babi - 2 PC.;
• lawak asap - 100 g;
• kentang - 3 pcs;
• bawang - 2 pcs;
• bawang putih - 3 gigi;
• tomat pasta - 1 sdm.;
• krim asam - 100 g;
• paprika - 1 sdm.;
• lada hitam, harum dan merah;
• garam, gula;
• bay Leaf - 1 PC.;
• marjoram;
• dill kering.

Teknologi untuk memasak kacang dengan babi dan sayuran di slow cooker cukup sederhana dan terdiri dari tahap berikut:

1. Babi dalam hidangan ini dapat digunakan sepenuhnya, sebagai bubur tanpa tulang dan bagian lain dari bangkai, misalnya, kaki babi. Daging di tulang akan lebih baik, karena akan memungkinkan untuk memasak kaldu kaya yang lezat. Jadi, ambil kaki babi dan cuci dengan baik dalam air bersih. Masukkan ke dalam wajan, tuangkan air dan masukkan untuk dimasak. Setelah mendidih, angkat busa, masukkan garam ke dalam kaldu, lada harum, bawang kupas dan daun salam. Masak daging selama 3 jam dengan api kecil.
2. Dinginkan kaldu, keluarkan kaki, pilih daging dari tulang dan potong -potong.
3. Kami juga merebus kacang pra -ramping dalam air asin bersih sampai matang. Dinginkan kacang dalam cairan tempat mereka disiapkan, lalu tiriskan air.
4. Potong potongan lemak babi dan lipat menjadi kapal multicier. Dalam program "penggorengan", kami mengendarai lemak dari lemak, tidak lupa untuk menutup penutup perangkat. Saat gendut, kami menghilangkan potongan lemak.
5. Kami mengirim bawang cincang ke slow cooker dan menggoreng sampai emas ringan. Tuang paprika kering, aduk.
6. Peras sauerkraut dari air garam. Jika terlalu asam, masukkan ke dalam saringan dan bilas di bawah keran. Kami membenamkan kubis dalam slow cooker, di mana busur sudah digoreng. Aduk, goreng kol selama 10 menit.
7. Tuang 200 ml kaldu ke dalam mangkuk. Kami menyalakan program "Padamkan" dan memasak kubis selama 20 menit.
8. Tuang 1 sdm ke dalam wajan kecil. minyak sayur dan terbakar. Kami meletakkan pasta tomat dan menggorengnya sampai menjadi gelap. Sekarang kita menuangkan 2 sdt. Gula, tuangkan 50 ml kaldu, aduk dan matikan api. Kami menuangkan saus yang dihasilkan ke dalam slow cooker.
9. Sekarang tambahkan kentang yang dibersihkan dan dipotong dan dipotong menjadi piring. Masukkan daging dan kacang, bawang putih cincang, tuangkan garam dan rempah -rempah, serta tambahkan krim asam. Di bawah tutupnya, siapkan kacang dengan sayuran dalam slow cooker selama 20 menit.

Kacang hijau panggang dengan sayuran dalam slow cooker

Ada sangat sedikit bahan dalam hidangan ini, dan tidak ada yang rumit dalam proses memasak. Namun demikian, dari produk yang dijelaskan di bawah ini, Anda dapat membuat lauk yang indah untuk daging atau ikan. Untuk hidangan ini Anda akan membutuhkan yang berikut:

• green Patch Beans - 400 g;
• wortel - 2 pcs.;
• red Onion - 1 PC.;
• bawang putih - 2 gigi;
• minyak zaitun - 2 sdm;
• biji jintan - 1 sdt;
• lada hitam, garam.

Kacang hijau dengan sayuran dalam slow cooker dipanggang sesuai dengan teknologi berikut:

1. Kacang segar harus direbus terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, potong ujungnya dari lubang, letakkan panci air di atas kompor dan didihkan. Kami payah, tuangkan kacang dan las menit 2. Jika kacang beku, kami bertindak lebih mudah: tuangkan ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih selama 10 menit.
2. Lumasi bentuk multicier dengan minyak zaitun. Kami menyebarkan kacang, meratakannya dan menutupinya dengan lapisan wortel yang dipotong tipis di atasnya.
3. Kami murni bawang merah dengan setengah cincin dan juga mengirimkannya ke slow cooker.
4. Sekarang kami memeras bawang putih di atasnya, garam dan taburkan piring dengan lada dan kabel kering.
5. Nyalakan program "memanggang" dan masak kacang dengan sayuran dalam slow cooker selama 50 menit.

Physol dengan sayuran dalam slow cooker. Video