იოგურტის ყიდვა დღეს მაღაზიაში არ არის პრობლემა. საბედნიეროდ, არჩევანი შესანიშნავია. მაგრამ სად უნდა მივიღოთ ნდობა, რომ მაღაზიის პროდუქტები შედგება ბუნებრივი შემავსებლისგან და არ შეიცავს კონსერვანტებს? თქვენ ვერ მიიღებთ რისკებს, მაგრამ მოამზადეთ სახლის იოგურტი Redmond Multicooker- ში და დაამატეთ თქვენი საყვარელი ხილი, კენკრა, მურაბები და სხვა სიკეთეები.

რჩევები იოგურტის მომზადების შესახებ Multicooker Redmond- ში

დღეს უფრო და უფრო მეტი ადამიანი ცდილობს ჯანსაღი ცხოვრების წესის წარმართვას და რაც შეიძლება მეტი რძის პროდუქტი შემოიტანოს დიეტაში. მაგრამ ყველა ბედია თამამად აიღებს იოგურტის მომზადებას, იმის შიშით, რომ იგი წარმატებას არ მიაღწევს. არ ინერვიულოთ, თანამედროვე ტექნოლოგია არასდროს მოგცემთ. ასე რომ, იოგურტი Multicooker Redmond- ში ყოველთვის აღმოჩნდება წარმატებული და გემრიელი, გამოიყენეთ რამდენიმე რეკომენდაცია:

1. გამოიყენეთ მხოლოდ სტერილიზებული ან მოხარშული რძე იოგურტის მომზადებისთვის.
2. სამზარეულოს პროცესის დაწყებამდე დაუყოვნებლივ, სითბოს რძე 40 ° C- მდე. არ გადახუროთ რძე, წინააღმდეგ შემთხვევაში მას დამატებული ბაქტერიები შეიძლება მოკვდეს.
3. ყველა კერძები და დანაჩანგალი, რომელსაც თქვენ გამოიყენებთ იოგურტის გასაკეთებლად, კარგად უნდა იყოს გარეცხილი და სტერილიზებული, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება სასარგებლო ბაქტერიები მოკვდეს.
4. იოგურტის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ თასი ან პატარა მინის ქილები ბავშვის საკვების.
5. იოგურტის მომზადებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც მშრალი საფუარი, ასევე მზა მაღაზიის იოგურტი. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მშრალი საფუარი აფთიაქში ან სუპერმარკეტში.
6. ყურადღებით დააკვირდით მშრალი მარცვლების შენახვის ვადა. იოგურტს არ მიაღწევთ ვადაგასული პროდუქტებისგან.
7. ასევე ყურადღება მიაქციეთ მზა მაღაზიის იოგურტების განხორციელების პირობებს. თუ ისინი 5 დღეზე მეტია, ნუ მიიღებთ ასეთ იოგურტს, ის შეიცავს კონსერვანტებს და არ არსებობს ცოცხალი ბაქტერიები.
8. მჟავე რძის დესერტის მოსამზადებლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ "დედის დამწყები" - იოგურტი, რომელიც პირველად მოამზადეთ მშრალი მჟავეიდან.
9. ყოველთვის აიღეთ წვერი მაცივრისგან ისე, რომ მას დრო აქვს გაათბოთ ოთახის ტემპერატურამდე.
10. ყველა ხილი, კენკრა და მურაბა მხოლოდ დასრულებულ იოგურტში გადადის. თუ ეს დანამატები უშუალოდ შეიტანება მომზადებულ პროდუქტში, მასში შეიძლება განვითარდეს საშიში მიკროფლორა, რაც გამოიწვევს მოწამვლას.
11. თუ გსურთ მიიღოთ დიეტური პროდუქტი, გამოიყენეთ დაბალი ცხიმის რძე. ჩვეულებრივი იოგურტებისთვის, აიღეთ ხელნაკეთი, rustic რძე.
12. არ შეგაწუხოთ, თუ შრატი ჩამოყალიბდა მზა პროდუქტის ზედაპირზე - ეს საკმაოდ ნორმალურია.
13. მზა იოგურტი უნდა ინახებოდეს მაცივარში არაუმეტეს 2-3 დღის განმავლობაში. იმის გამო, რომ სახლის იოგურტში არ არსებობს კონსერვანტები, ის ინახება მაღალზე ნაკლები.

კლასიკური იოგურტი Multicooker Redmond- ში

კლასიკური იოგურტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ დესერტების საფუძველზე, არამედ როგორც ბოსტნეულის სალათებში. თუ არ მოიხმართ ცხიმოვან საკვებს, იოგურტის მოსამზადებლად აიღეთ უღიმღამო რძე.

შემადგენლობა:

• რძე - 1 ლ;
• მშრალი საფუარი - 0.5 გ.

კლასიკური იოგურტის მომზადება Multicooker Redmond- ში:

1. დაასხით სტერილიზებული ან მოხარშული რძე თასში, გააქტიურეთ გათბობის პროგრამა 5 - 7 წუთის განმავლობაში.
2. მოამზადეთ ქილები და პატარა პირსახოცი.
3. როდესაც რძე ათბობს თქვენთვის საჭირო ტემპერატურამდე (35 - 40 ° C), დაასხით იგი სხვა კონტეინერში.
4. განზავდეს მშრალი ფოთოლი წყლით და შეიტანეთ რძეში. საფუძვლიანად აურიეთ რძე.
5. დაასხით რძე ქილებში და დაფარეთ თასის ძირა პირსახოცით. თუ თქვენ გაქვთ პატარა სილიკონის ხალიჩა, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას პირსახოცის ნაცვლად.
6. დაფარეთ ქილები ხუფებით, მაგრამ ბოლომდე არ გადაიტანოთ ისინი.
7. ქილები თასში განათავსეთ და თბილი წყალი დაასხით რძის დონეზე. წყალი უნდა შეავსოს ყველა თავისუფალი ადგილი.
8. დახურეთ multicooker სახურავი და გააქტიურეთ "გათბობის" რეჟიმი 20 წუთის განმავლობაში.
9. მოცემული დროის შემდეგ, გამორთეთ პროგრამა და დატოვეთ იოგურტი Redmond Multicooker- ში კიდევ 1 საათის განმავლობაში.
10. შემდეგ გააქტიურეთ "გათბობის" რეჟიმი 20 წუთის განმავლობაში და პროცესის დასრულების შემდეგ, დატოვეთ იოგურტი კიდევ 1 საათის განმავლობაში.
11. მოცემული დროის დასრულების შემდეგ, აიღეთ ქილები თასიდან და იოგურტი მთლიანად გაგრილდება.
12. თუ სასურველია, დესერტს დაამატეთ ხილი ან კენკრის სიროფი.

იოგურტი კრემით Multicooker Redmond- ში

იოგურტს, რომელიც მომზადებულია ამ რეცეპტის მიხედვით, აქვს ძალიან სასიამოვნო ნაღების გემო და სქელი ხელნაკეთი ფერმენტირებული თანმიმდევრულობა. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც კრემები ნამცხვრებისთვის და ნამცხვრებისთვის.

შემადგენლობა:

• რძე - 0.5 ლ;
• კრემი (11% ცხიმის შემცველობა) - 0.5 ლ;
• ბუნებრივი იოგურტი - 1 ც.;
• შაქარი - გემოვნებით;
• ჯემი, ხილი, კენკრა - სურვილისამებრ.

იოგურტის მომზადება Multicooker Redmond- ში კრემის დამატებით:

1. არ უნდა დაგვავიწყდეს კერძების მომზადება - კარგად დაიბანეთ და ადუღეთ.
2. შეურიეთ რძე კრემით, შაქრით და იოგურტით. კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ისე, რომ თანმიმდევრულობა გახდეს ერთგვაროვანი.
3. დაასხით რძიანი ნაზავი ქილებში და განათავსეთ თასში, ადრე პირსახოცით დაფარული.
4. დაასხით თბილი წყალი რძის დონეზე ქილებში და დახურეთ სახურავი.
5. გააქტიურეთ "გათბობის" პროგრამა და მოამზადეთ იოგურტი Redmond Multicooker- ში 60 წუთის განმავლობაში.
6. როდესაც მოცემული დრო გამოვა, გამორთეთ ნელი გაზქურა და დატოვეთ ქილები მასში კიდევ 2-3 საათის განმავლობაში.
7. აიღეთ ქილები თასიდან და დაამატეთ ხილი თქვენს გემოვნებით, მაგრამ გამოყენებამდე მხოლოდ მაშინვე.
8. შეინახეთ კრემის იოგურტი მაცივარში არა უმეტეს 3 დღის განმავლობაში.

იოგურტის დალევა Multicooker Redmond- ში

იოგურტის დალევა თავის თვისებებში არ განსხვავდება ჩვეულებრივი. ბავშვებს ძალიან უყვართ იგი. დაასხით იოგურტი ლამაზ ჭიქაში, ჩადეთ მილის და მიეცით ბავშვი. ერთი წუთის შემდეგ, ჭიქა ცარიელი იქნება, ბავშვი კი სავსე და კმაყოფილია.

შემადგენლობა:

• რძე (სასურველია ხელნაკეთი) - 1 ლ;
• ბუნებრივი იოგურტი (მაღაზია ან სახლის კლასიკური) - 100 მლ;
• შაქარი - 2 სტადიის. ლ.;
• ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი;
• ხილი ან კენკრა - გასინჯვა.

იოგურტის დალევის მომზადება Multicooker Redmond- ში:

1. დასაწყისისთვის, მოამზადეთ ყველა ის კერძები, რომელსაც გამოიყენებთ იოგურტის მოსამზადებლად.
2. დაასხით რძე თასში, დახურეთ სახურავი და დააყენეთ "გათბობის" რეჟიმი. Tash Milk 5-6 საათის განმავლობაში.
3. მოცემული დროის შემდეგ, რძე შეიძენს მდნარი რძის არომატს, ფერს და თანმიმდევრულობას.
4. დაასხით 200 მლ მდნარი რძე ცალკე კერძში და გააჩერეთ. შემდეგ შეურიეთ მაღაზიას ან სახლის იოგურტს.
5. მიქსერის დახმარებით, სცემეთ რძის ნარევი ერთგვაროვან მასაში, შემდეგ შეურიეთ დარჩენილ რძეს. ამის გაკეთება შეგიძლიათ სწორად Multicooker Bowl- ში.
6. დაამატეთ შაქარი, ვანილის შაქარი და კარგად აურიეთ მჟავე -მილის ნარევი.
7. დააინსტალირეთ "გათბობის" პროგრამა და იოგურტი იოგურტი Redmond Multicooker- ში კიდევ 8 საათის განმავლობაში.
8. როდესაც მოცემული დრო გამოვა, გახსენით სახურავი, გადაიტანეთ მზა პროდუქტი სხვა კონტეინერში და გააჩერეთ.
9. გაცივებული იოგურტი კარგად სცემეთ მიქსერით და თქვენ მიიღებთ ნამდვილ დალევას იოგურტს გემის გემოვნებით. გახეხეთ ხილი და კენკრა ბლენდერით, შემდეგ დაამატეთ ისინი დესერტს.

შოკოლადის იოგურტი Multicooker Redmond- ში

ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული მჟავე დესერტი არის შოკოლადის იოგურტი. როგორც მოზრდილებში, ასევე ბავშვებს უყვართ იგი. უმჯობესია ბავშვებისთვის რძის შოკოლადის აღება, მაგრამ შავი მოზრდილებისთვის შესაფერისია.

შემადგენლობა:

• რძე - 1 ლ;
• მზა იოგურტი შემავსებლის გარეშე - 200 მლ;
• შოკოლადი - 1 ფილა;
• შაქარი გემოვნებაა.

შოკოლადის იოგურტის მომზადება Multicooker Redmond- ში:

1. მოამზადეთ ყველა საჭირო კერძები, რომელსაც გამოიყენებთ. კარგად გარეცხეთ და ადუღეთ.
2. ჩაასხით რძე თასში და გაათბეთ საჭირო ტემპერატურაზე.
3. დაარღვიე შოკოლადი ნაჭრებად და გაუგზავნე თბილ რძეს. დაელოდეთ მას მთლიანად დაითხოვოს.
4. დაამატეთ იოგურტი შოკოლადის რძეში და კარგად აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
5. ჩაასხით შოკოლადის რძე ქილებში და დაფარეთ სახურავებით.
6. გარეცხეთ თასი და დაფარეთ პირსახოცი ან სილიკონის ხალიჩით.
7. ქილები პირსახოცზე განათავსეთ და თბილი წყალი დაასხით რძის დონეზე.
8. დახურეთ სახურავი და გააქტიურეთ მულტიპერის რეჟიმი. განათავსეთ ტემპერატურა 40 ° C ტემპერატურაზე
9. შოკოლადის იოგურტი Multicooker Redmond– ში უნდა გამოირჩეოდეს 8 საათის განმავლობაში.
10. მოცემული დროის შემდეგ, აიღეთ ქილები თასიდან და გაცივდით ოთახის ტემპერატურამდე.
11. გამოყენებამდე აურიეთ იოგურტი.

იოგურტი ნელა გაზქურაში. ვიდეო