ამ სასარგებლო ფერმენტირებული რძის პროდუქტს თანაბრად მოსწონს როგორც ბავშვები, ასევე მოზრდილები. ყოველდღიურად რეალური იოგურტის გარკვეული რაოდენობის გამოყენებით, შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ თქვენი ჯანმრთელობა, გააუმჯობესოთ თმისა და კანის მდგომარეობა. მაღაზია ყიდის ნათელ ქილებს იოგურტით, ხილის დანამატებით, მუზლისგან, მურაბებით და კიდევ ჟელეებით. ასეთი იოგურტები ძალიან გემრიელია, მაგრამ კარგი გამოყენება არ შეიძლება, რადგან ასეთი პროდუქტის შენახვის ვადა 2 -დან 4 კვირამდეა. ბუნებრივია, ასეთი მჟავე პროდუქტი შეიცავს კონსერვანტებს. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ნამდვილი ჯანსაღი ხელნაკეთი იოგურტი - იოგურტი Panasonic Multicooker- ში ძალიან გემრიელი და დელიკატურია.

იდეალური კომბინაცია იოგურტის მომზადებისთვის: ახალი რძე და საფუარი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ვანილინი ან მიწის ყავა მჟავე პროდუქტზე. როდესაც სამზარეულო, ახალი ხილი და კენკრა არ ემატება, ისინი მოთავსებულია, როდესაც იოგურტი მზად იქნება.

ცოტა რამ იოგურტის სარგებლიანობის შესახებ

შემთხვევითი არ არის, რომ დიასახლისების უმეტესობა უარს იტყვის იოგურტებზე სახლის სასარგებლოდ. მრავალი მიზეზი არსებობს: ტკბილეულის, საღებავებისა და კონსერვანტებისგან დაწყებული და შენახვის პერიოდებით მთავრდება. მიუხედავად იმისა, რომ ასეთი იოგურტი მყიდველს აღწევს, ყველა სასარგებლო ბაქტერიები მოკვდება და პროდუქტი არ ისარგებლებს.

განვიხილოთ სახლის იოგურტის ძირითადი უპირატესობები:

• პრობიოტიკების დიდი რაოდენობა ხელს უშლის ნაწლავებში მავნე ბაქტერიების განვითარებას;
• სასარგებლოა გასტრიტისა და პეპტიური წყლულისათვის;
• ეხმარება სოკოვანი ინფექციების მკურნალობაში;
• გამოიყენება მუწუკების რთულ მკურნალობაში;
• აძლიერებს იმუნიტეტს.

ახლახან, ნელი გაზქურა გახდა შეუცვლელი ტექნიკა სამზარეულოში, მისი დახმარებით შეგიძლიათ ასობით სხვადასხვა კერძის მომზადება. ნელი გაზქურის, გემრიელი კეფირი, არაჟანი და იოგურტი მიიღება.

იოგურტი Multicooker Panasonic- ში

გამოიყენეთ იოგურტის სამზარეულოს ძირითადი რეცეპტი Panasonic Multicooker- ში. ახალი მჟავე პროდუქტის გამოყენებით, შეგიძლიათ გააკეთოთ გემრიელი რძის დესერტი.

იოგურტის ინგრედიენტები:

• მაღალი ცხიმის რძე ან რძის ნარევი კრემით - 2 ლ.;
• zhakwask "Yogurt" - 1 პაკეტი.

იოგურტის მომზადება Multicooker Panasonic- ში:

1. მრავალი დიასახლისის საერთო შეცდომა, როდესაც ნელი გაზქურის იოგურტის მომზადებისას, რძეს შაქარს ემატება. ნამდვილი იოგურტის მოსამზადებლად Panasonic Multicooker- ში, თქვენ არ გჭირდებათ შაქრის დადება. პროდუქტის დასაყენებლად, ბუნებრივი ლაქტოზა - რძის შაქარი, რომელიც ხელმისაწვდომია მჟავეში. თუ რძეს ტკბება, მაშინ იოგურტის დამზადების პროცესი შეიძლება შენელდეს.
2. კარგი რძით, ცხიმის შემცველობით 3.5%, შეგიძლიათ მიიღოთ მაღალი ხარისხის იოგურტი. მოხარშეთ რძე ნელი გაზქურით, გაცივდით 40 -მდე ^{გარშემო}საწყისი.
3. როდესაც რძე მიაღწევს საჭირო ტემპერატურას, შეიყვანეთ დამწყები, აურიეთ.
4. ჩართეთ ნელი გაზქურა, დააინსტალირეთ იოგურტის პროგრამა, მოამზადეთ იოგურტი Panasonic Multicooker- ში 6 საათი იქნება. თუ სამზარეულოს დრო 10 ან 12 საათამდე გააფართოვებთ, მაშინ იოგურტი უფრო სქელი აღმოჩნდება.

დაიმახსოვრე, რომ თუ რძეს გადააჭარბებთ, მაშინ პროდუქტი შეიძლება გავრცელდეს და კიდევ გადააქციოს ხაჭო.

5. მზა იოგურტი შეიძლება განთავსდეს მაცივარში გასქელება.

სქელი იოგურტი Multicooker Panasonic- ში

ბაქტერიების რაოდენობას არ შეუძლია გავლენა მოახდინოს იოგურტის სიმკვრივეზე. ზოგჯერ მე ნამდვილად მსურს სასმელი პროდუქტის მიღება, მაგრამ ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ იოგურტის კოვზი ჭამა.

შემადგენლობა:

• ცხიმოვანი რძე 3.2% - 0.5 ლ.;
• გეი - 0.5 ლ.;
• zhakwask "Yogurt" - 1 პაკეტი.

სქელი იოგურტის მომზადება Multicooker Panasonic- ში:

1. მკვრივი იოგურტის სამზარეულოს ძირითადი წესი არის მაღალი ხარისხის ნედლეულის გამოყენება. რძეს სჭირდება ხელნაკეთი, სუფთა და მთელი. შეურიეთ ჩვეულებრივი რძე.
2. დაასხით ნარევი ნელი გაზქურის შიგნით, დაასხით საფუარი.
3. გააქტიურეთ მოწყობილობა "იოგურტის" მომზადების რეჟიმში. იოგურტის მომზადება Multicooker Panasonic– ში იქნება 6 საათი.
4. სამზარეულოს დროს, თქვენ შეგიძლიათ ფრთხილად ამოიღოთ ზედმეტი სითხე.
5. მიუხედავად იმისა, რომ იოგურტი მომზადდება, აუცილებელია თეთრეულის ჩანთა სამკერვალო. თუ ასეთი შესაძლებლობები არ არსებობს, მაშინ შეგიძლიათ დაფაროთ სუფთა თეთრეულის ქსოვილით და იოგურტი მზად არის, ნაზად გადაიტანეთ იგი.
6. თუ იოგურტი გადაიღებს თეთრეულის ჩანთაში, მაშინ ის უნდა განთავსდეს გრილ ადგილას 2 საათის განმავლობაში ისე, რომ ჩანთა ჩამოიხრჩო.
7. ჭარბი სითხის ჩაქრობის შემდეგ, იოგურტის შედედება პლასტიკური იქნება. ის შეიძლება გადავიდეს ფირფიტაზე, მოათავსოთ ფორმაში და დაამშვენოთ მულტიქუერის პანასონიკაში მომზადებული მზა იოგურტი, შოკოლადის ჩიფსები, დაშაქრული ხილი, ახალი კენკრა ან სიროფი.

კრემის იოგურტი Multicooker Panasonic- ში

იმისათვის, რომ იოგურტი Multicooker Panasonic- ში მჭიდრო და გემრიელია, თქვენ უნდა მიუახლოვდეთ მთავარი ინგრედიენტის არჩევანს ძალიან ფრთხილად. შეიძინეთ ახალი ხელნაკეთი რძე. თუ არაკეთილსინდისიერი გამყიდველმა სოდა ან სხვა ნივთიერებები შეიტანა რძეში, რაც ხელს უშლის ჭრილობას, მაშინ იოგურტი არ იმუშავებს. სამწუხაროდ, შეუძლებელია ამის შემოწმება ყიდვისას.

მოამზადეთ შემდეგი პროდუქტები:

• რძე - 500 მლ (ცხიმის შემცველობა 3.2%);
• კრემი (ცხიმის შემცველობა 15%) - 500 მლ;
• ლექსიკა;
• თაფლი, ხილი ან კაკალი გემოვნებით.

როგორ გავაკეთოთ კრემისებრი იოგურტი Multicooker Panasonic- ში:

1. სამზარეულოს დახვეწილობა: თუ დუღილის რძე მოათავსეთ პატარა ქილებში და თასებში, მაშინ იოგურტი უფრო სქელი იქნება.
2. დამატებები იოგურტის მომზადების შემდეგ დანერგულია.
3. იოგურტის მომზადებამდე, ყველა კერძის სტერილიზაცია უნდა მოხდეს.
4. დარწმუნდით, რომ ადუღეთ რძე (თუ ხელნაკეთი), პასტერიზებული უნდა გაცხელდეს 40 -მ ^{გარშემო}საწყისი.
5. კრემი უნდა მოიხსნას მაცივრიდან ისე, რომ ისინი გაათბეთ ოთახის ტემპერატურაზე.
6. შეურიეთ რძე კრემით, დაამატეთ საფუარი. დაასხით ნარევი ქილებში, ან უბრალოდ დატოვეთ ჭიქა მულტიკუკერი.
7. ჩართეთ "იოგურტის" ან "მრავალჯერადი" რეჟიმი, დააყენეთ ტემპერატურა - 40 ^{გარშემო}C. იოგურტის მომზადების დრო Multicooker Panasonic– ში - 6 საათი.
8. როდესაც იოგურტი მზად არის, შეგიძლიათ განათავსოთ დანამატები და ნაზად აურიოთ.
9. ფერმენტირებული რძის პროდუქტი სიცივეში უნდა იქნას მიღებული. Panasonic Multicooker- ში მომზადებული იოგურტი ინახება, იქნება 1 დღე დანამატებით და 3 დღე მისი სუფთა ფორმით.

ნესვის რძის იოგურტი დარიჩინით მულტიკუკერულ პანასონიკში

თქვენ შეგიძლიათ საზიო იოგურტის მომზადება Multicooker Panasonic– ში მხოლოდ მაღალი ხარისხის ნახარიდან. უკეთესი იქნება, თუ იოგურტი მზადდება მყარი რძისგან. ასეთი პროდუქტის გემო განსაკუთრებული იქნება.

შემადგენლობა:

• ხელნაკეთი გეი - 2 ლ.;
• საკანონმდებლო ორგანო იოგურტისთვის "ევოლუცია" - 1 ჩანთა;
• დარიჩინი - 1 ჯოხი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ დარიჩინის ფხვნილი გემოვნებით).

როგორ გავაკეთოთ იოგურტი Multicooker Panasonic- ში:

1. ჩვენ ჩვეულებრივი რძისგან დნება. დაასხით რძე Multicooker ავზში, ჩართეთ "ჩაქრობა" პროგრამა, დააყენეთ დრო - 5 საათი.
2. სანამ რძე ადუღდება, მულტიკუკერის სახურავი უნდა იყოს ღია, შემდეგ კი ის შეიძლება დაიხუროს.
3. მას შემდეგ, რაც ჩვენ ვამზადებთ იოგურტს დარიჩინით, 4 საათის შემდეგ ვხსნით მულტიკუკერის სახურავს და რძეს დავამატებთ დარიჩინის 1 ჯოხს.
4. 2 ლ -დან. რძე აღმოჩნდება 1.5 ლიტრი. გეი. ის უნდა გაცივდეს 40 -მდე ^{გარშემო}გ, შტამი.
5. მიიღეთ სუფთა ჭიქა, წინასწარ მოაწყვეთ იგი მდუღარე წყლით. დაასხით მცირე რაოდენობით რძე და დაასხით მასში დამწყები.
6. თუ შეუძლებელია სპეციალური საფუარის შეძენა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ Activia იოგურტი დანამატების გარეშე, მაგრამ შემდეგ იოგურტის სარგებელი არ იქნება ასე მნიშვნელოვანი.
7. იოგურტის სამზარეულოს შემდგომი 2 ვარიანტი: ის შეგიძლიათ მომზადდეს Multicooker კონტეინერში ან დაასხით ნაწილაკების შუშის ქილებში.
8. თუ იოგურტი კეთდება ქილებში, მაშინ Multicooker- ის ბოლოში უნდა მოათავსოთ სილიკონის ხალიჩა ან ქსოვილის ხელსახოცი, რომელიც რამდენიმე ფენაშია დაკეცილი.
9. ჩართეთ იოგურტის რეჟიმი 5 საათის განმავლობაში. თუ ასეთი რეჟიმი არ არსებობს, მაშინ დაასხით წყალი Multicooker კონტეინერში ისე, რომ იგი მიაღწევს ქილების შუა ნაწილს. ჩართეთ "გათბობის" რეჟიმი 15 წუთის განმავლობაში. გამორთეთ, დატოვეთ იოგურტი Panasonic Multicooker- ში 2 საათის განმავლობაში. ჩართეთ გათბობა კვლავ 15 წუთის განმავლობაში, დატოვეთ იოგურტი 3 საათის განმავლობაში.
10. მზა იოგურტი უნდა განთავსდეს მაცივარში ისე, რომ ის გასქელდეს. თუ გსურთ სქელი იოგურტის გასინჯვა, მაშინ ნარევი უკან იხევს და დაელოდეთ, რომ ის სქელი გახდება. ამას დაახლოებით 4 საათი დასჭირდება.

ყავის იოგურტი Multicooker Panasonic- ში

მათთვის, ვინც ვერ წარმოიდგენს დილას ყავის ფინჯნის გარეშე, ჩვენ გთავაზობთ საინტერესო რეცეპტს პანასონურ მულტიკერში იოგურტის დამზადების მიზნით, ყავის დამატებით. ასეთი სასარგებლო საუზმე ხელს შეუწყობს ცარიელ კუჭზე ყავის დალევის ცუდი ჩვევას. მთავარი პირობა: იოგურტის ჭამა მხოლოდ მოზრდილებში შეიძლება.

შემადგენლობა:

• რძე - 1 ლ.;
• მიწის ყავა - 2 სტადიის;
• შაქარი - 100 გ;
• საკანონმდებლო ორგანო იოგურტისთვის.

როგორ გავაკეთოთ ყავის იოგურტი Multicooker Panasonic- ში:

1. მოხარშეთ რძე ნელი გაზქურით, დაამატეთ ყავა, შაქარი და აურიეთ. გაცივდით ნარევი 40 ტემპერატურამდე ^{გარშემო}S. დაძაბული რძე Gauze– ის მეშვეობით.
2. დაამატეთ ლიგა, შეურიეთ.
3. ჩართეთ Multicooker "იოგურტის" ან "მრავალმხრივი" რეჟიმში. 6 საათის შემდეგ, იოგურტი Multicooker Panasonic- ში მზად იქნება.

დაამშვენეთ დასრულებული იოგურტი ახალი ხილის ნაჭრებით და ისიამოვნეთ არაჩვეულებრივი გემოვნებით.

იოგურტი Multicooker Panasonic- ში. ვიდეო