სააღდგომო ნამცხვარი არ არის მარტივი გამომცხვარი cupcake, ის არ ჰგავს ფუნთუშს ან ტორტს, ნამცხვარი მომზადებულია სპეციალური რეცეპტის მიხედვით, დაამატეთ კაკალი, ხმელი ხილი და სხვა ინგრედიენტები. სააღდგომო ნამცხვრების გამორჩეული თვისებაა ზედაპირზე თეთრი ჭიქურა, რომელიც, როგორც წესი, ასხამს დეკორატიული საკონდიტრო ნაწარმის სპრინგს. თუ ადრე ღუმელებსა და ღუმელებში გამომცხვარი დიასახლისები, დღეს მულტიკუკერი მოვიდა სამაშველოში - უნივერსალური სამზარეულოს მოწყობილობა, შეცვალა ფირფიტა, პან, ღუმელი და ორმაგი ქვაბი.

ტრადიციული ტორტი Multicooker Redmond- ში

ნელი გაზქურის გამოცხობა არ არის უარესი, ვიდრე უფრო ტრადიციული გზა უფრო ტრადიციული გზით გამომცხვარი. ეს სურნელოვანი ნამცხვარი სწრაფად გამომცხვარია და უჩვეულოდ სასიამოვნო სუნი აქვს.

შემადგენლობა სამზარეულოსთვის:

• კვერცხები - 3 ცალი.;
• რძე 200 გ;
• ფქვილი - 5 სტადი.;
• შაქარი - 200 გ;
• კარაქი - 180 გ;
• ნედლეული საფუარი - 40 გ;
• ქიშმიში - გემოვნებით;
• მარილი - pinch;
• ვანილინი.

გლაზისთვის, თქვენ გჭირდებათ:

• კვერცხები - 1 ცალი.;
• შაქრის ფხვნილი - 100 გ;
• საკონდიტრო ნაწარმი.

ტრადიციული ტორტის მომზადება Multicooker Redmond- ში:

1. დასაწყებად, ცხელ წყალში ქიშმიშის გაჟღენთილი. უმჯობესია აირჩიოთ მსუბუქი ქიშმიში ძვლებისა და ნაგვის გარეშე.
2. ოდნავ გააცხელეთ რძე და დაასხით საფუარი მასთან ერთად, დაასხით ისინი პირველ რიგში ჩანგლით. აურიეთ ცოტათი, დაამატეთ 2 სტადიის. შაქარი და გამოიყოფა 20 წუთის განმავლობაში თბილ ადგილას.
3. მიჰყევით უთანხმოებას, თუ მასზე გამოჩნდება ბუშტები, მაშინ ტესტთან ერთად შეგიძლიათ იმუშაოთ.
4. სცემეთ კვერცხის თეთრები მიქსერით და დაამატეთ საფუარის ნარევი. დაასხით იქ ადრე sifted ფქვილის ჭიქა, კარგად აურიეთ ყველაფერი. გამოაგზავნეთ ცომი ბნელ ადგილას ნახევარ საათში გასამტკიცებლად.
5. ცომის დადგომის შემდეგ, დაამატეთ მას ჭიქა ფქვილი და გააგრძელეთ შერევა.
6. კარაქი ჩანგლით ან ბადით, თუ ის გაყინულია. შეურიეთ ზეთი yolks და შაქრის ნარჩენი.
7. ცომს დაამატეთ შაქრის ხატვის ნარევი, მარილი და ვანილინი.
8. გნახავთ დარჩენილი ფქვილი და დაასხით ნაყარი. დაასხით ტორტის ელასტიური ცომი, ის არ უნდა იყოს ჩაკეტილი ფქვილით. დაამატეთ ქიშმიში და ისევ გაჭერით ცომი ხელებით.
9. შეზეთეთ Redmond Multicooker- ის მულტიკუკერი მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთით და მოათავსეთ შედეგად მიღებული ცომი. დაფაზე, დააყენეთ "გათბობის" რეჟიმი და დაელოდეთ სანამ ცომი მოიმატებს.
10. როდესაც ტორტის სამზარეულო გაორმაგდა მოცულობით, ჩართეთ Multicooker, რომ იმუშაოთ "გამოცხობის" რეჟიმში და დააყენეთ ტაიმერი 1.5 საათის განმავლობაში.
11. ცომი შეგიძლიათ გაყოთ რამდენიმე პატარა ნამცხვრებად, ან გამოაცხვეთ ერთი დიდი ოჯახის ნამცხვარი. Multicooker- ში, რედმონდის ცომი კარგად არის გამომცხვარი და არ იწვის, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია. სამზარეულოს დასასრულს გააკეთე ჭიქურა.
12. სცემეს კვერცხი მიკრობით, მიქსერით კრემისებრი თანმიმდევრულობით. დაფარეთ ნამცხვრის ნამცხვარი ჭიქით და შემდეგ დაასხით საკონდიტრო ნაწარმი. ამავე დროს, ნამცხვარი უნდა გაცივდეს ოდნავ ისე, რომ ტკბილი ჭიქურა არ გავრცელდეს.

ფორთოხლის ნამცხვარი Multicooker Redmond- ში

გსურთ აღდგომის ნათელი დღესასწაულის აღნიშვნა ორიგინალურად? შემდეგ მოამზადეთ ფორთოხლის ნამცხვარი Redmondic Multicooker- ში. მისი გამოცხობა უფრო რთულია, ვიდრე ჩვეულებრივი ნამცხვარი, მაგრამ გემოვნებით გარკვეულწილად განსხვავებულია.

შემადგენლობა სამზარეულოსთვის:

• ნედლეული საფუარი - ნახევარი პაკეტი;
• რძე - 1 ჭიქა;
• ფქვილი - 5.5 სტადი.;
• შაქარი - 250 გ;
• კარაქი - 150 გ;
• კვერცხები - 3 ცალი.;
• შაქრის გაფუჭება დეკორაციისთვის;
• მარცვლები;
• მცენარეული ზეთი ფორმის საპოხი მასალისთვის;
• ფორთოხლის ბუდე - 2 სტადიის. ლ.;
• ქიშმიშის და ვანილის შაქარი გემოვნებით არის.

ფორთოხლის ტორტის მომზადება Multicooker Redmond- ში:

1. პირველი მოამზადეთ ცომი. ამის გასაკეთებლად, გაანადგურეთ საფუარი თბილ რძეში, დაასხით 1 tsp იქ. შაქარი და 1 სტადიის. ფქვილი. შეურიეთ ყველაფერი და მოათავსეთ იზოლირებულ ადგილას დრაფტების გარეშე 20 წუთის განმავლობაში.
2. იმავდროულად, გახეხეთ ფორთოხალი მშვენიერ გრატზე, თქვენ მხოლოდ ბუდე გჭირდებათ.
3. დაასხით კარაქი კვერცხის yolks, დაამატეთ ორთქლის ქიშმიშის, ვანილის შაქარი, ბუდე და მარილი მარილი ამ მასაში.
4. OPRA ამ დროისთვის უნდა გაიზარდოს, დაამატეთ ზეთის ნარევი მასში და კარგად აურიეთ.
5. კონტეინერში sifted ფქვილით, დაიწყეთ თანდათანობით დაასხით თხევადი მასა და დაასხით ცომი, სანამ ის გახდება ერთგვაროვანი და რბილი. ცომი კვლავ გააგზავნეთ თბილ ადგილას, დაფარეთ პირსახოცით.
6. დაახლოებით 40 წუთის შემდეგ, შეხედეთ ცომს, ის ამ დროისთვის უნდა გაიზარდოს. ხელები დაასხით და ისევ დატოვეთ "დაისვენეთ".
7. ცომის მზადყოფნის ინდიკატორი მის ზედაპირზე მცირე ბზარებია. თუ ისინი გამოჩნდებიან, მაშინ დროა სააღდგომო ნამცხვრების გამოცხობა.
8. რედმონდის მულტიკუკერის თასი მცენარეული ზეთით ან აქ საცხობი ქაღალდი განათავსეთ. დაასხით ზედაპირი პურის მარცვლებით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ სილიკონის ფორმა გამოცხობისთვის.
9. გაანადგურეთ ცომის ნაწილი და ჩადეთ ნელი გაზქურა ისე, რომ სამუშაო ნაწილი არ იკავებს თასის მოცულობის 1/3 -ზე მეტს.
10. დააყენეთ "გამოცხობის" რეჟიმი და დატოვეთ ფორთოხლის ნამცხვარი 1.5 საათის განმავლობაში. სამუშაოს დასრულების შემდეგ, დაუყოვნებლივ არ გამორთოთ ნელი გაზქურა, მაგრამ გადაიტანეთ იგი "გათბობის" რეჟიმში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
11. ამოიღეთ სურნელოვანი ნამცხვარი და გააჩერეთ. შემდეგ მოამზადეთ ჭიქურა, კვერცხები მიქსერთან შაქრით, სანამ არ ჩამოყალიბდება სქელი თეთრი მასა.
12. მას შემდეგ, რაც უზარმაზარი ზედაპირი დაფარულია, შეგიძლიათ ის ცენტრებით ან, მაგალითად, ფორთოხლის ნაჭრებით.

კოტეჯის ტორტი Multicooker Redmond- ში

უმჯობესია ნამცხვრების მომზადება ნელა გაზქურაში, რადგან ასეთი გამოცხობა ყოველთვის გამოდის შესანიშნავი, ძალიან ლამაზი და გემრიელი. ბრწყინვალე ხაჭოს ნამცხვარი მარტივია, ხოლო Multicooker Redmond- ში ასევე სწრაფად არის. ასეთი ნამცხვრის სადღესასწაულო მაგიდასთან მიირთვით, შეგიძლიათ ყველაზე მეტად გურმანებიც კი.

შემადგენლობა სამზარეულოსთვის:

• რძე - 120 გ;
• კარაქი - 100 გ;
• მსუქანი ხაჭო - 150 გ;
• კვერცხები - 2 ცალი.;
• შაქარი - 130 გ;
• მარილი - pinch;
• ფქვილი - 500 გ;
• მშრალი საფუარი - 3 ჩ.ს.;
• ვანილის შაქარი - 1 ჩანთა;
• ცუკატები, ქიშმიშები, კაკალი.

ხაჭოს ნამცხვრის მომზადება Multicooker Redmond- ში:

1. გაათბეთ რძე და გაანადგურეთ საფუარი მასში, დაამატეთ 3 სუფრის კოვზი ფქვილი, 1 ჩ.ს. შაქარი, შემდეგ აურიეთ ყველაფერი და დატოვეთ ცომი 30 წუთის განმავლობაში.
2. სცემეთ კვერცხები შაქრით, დაამატეთ მდნარი კარაქი, ხაჭო, ვანილის შაქარი, მარილი და სპარის ცომი, რომელიც უკვე შესაფერისი იყო. აურიეთ.
3. თანდათანობით დაიწყეთ ჩხუბის ფქვილში ჩარევა, გლუვი ცომი.
4. დააფარეთ კონტეინერი ცომით სუფთა პირსახოცით და განათავსეთ თბილ ადგილას. ორ საათში ცომი უნდა იყოს შესაფერისი, შემდეგ კი დაამატეთ ცენტრები და თხილი.
5. გააფართოვეთ ზარები ცომიდან და ჩადეთ ნელი გაზქურა, მან ადრე გაათანაბრა მოწყობილობის თასი ზეთით.
6. გამოაცხვეთ კოტეჯის ნამცხვარს Multicooker Redmond- ში საათნახევრის განმავლობაში "გამოცხობის" რეჟიმში. სამუშაოს დასრულების შესახებ სიგნალის შემდეგ, დააყენეთ კიდევ 20 წუთი და ნუ გადააქციეთ ნამცხვარი.
7. როდესაც ნამცხვარი მზად არის, გახსენით ნელი გაზქურა და გააჩერეთ.
8. ჭიქურის მოსამზადებლად, სცემეთ ერთი კვერცხის ცილა და ნახევარი ჭიქა ფხვნილის შაქარი მიქსერით, სანამ ჭიქურა არ მიიღებს კრემის ტექსტურას.
9. დასრულებული ხაჭოს ნამცხვარი შეიძლება გაჟღენთილი იყოს ცილის მინანქრით, მაგრამ არანაკლებ გემრიელი იქნება, თუ არა. ასევე საკმარისია პასტები შაქრის ფხვნილით.

შოკოლადის ტორტი Multicooker Redmond- ში

ბევრს არ მოსწონს საფუარის გამოცხობა, ზოგი კი უბრალოდ არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჯანმრთელობის მიზეზების გამო. მხოლოდ ამ შემთხვევაში, არსებობს რეცეპტი რედმონდიულ მულტიკუკში არა -ჩერებული ნამცხვრის მოსამზადებლად. დაამშვენებს კაკაოს კერძების გემოვნებას და შოკოლადის ყაბაყს. ბავშვები უბრალოდ აღფრთოვანებულნი იქნებიან ასეთი ტორტით.

შემადგენლობა სამზარეულოსთვის:

• შაქარი - 250 გ;
• რძე - 7 სტადიის;
• ფქვილი - 250 გ;
• სოდა - 0.5 ჩ.კ.;
• ვანილინი;
• კაკაო - 3 სტადი.;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის;
• კვერცხები - 4 ცალი.;
• საკონდიტრო სპინკინგი;
• კარაქი - 50 გ.

შოკოლადის ნამცხვრების მომზადება Multicooker Redmond- ში:

1. სცემეს ოთხი გაცივებული ცილა ქაფში, შემდეგ თანდათანობით დაამატეთ ვანილის შაქარი და 200 გ ჩვეულებრივი შაქარი, მუდმივად მიქსერთან. ეს უნდა აღმოჩნდეს meringue.
2. მცირე რაოდენობით, დაიწყეთ რძის დანერგვა და ყველაფერი დაამარცხეთ, სანამ ბუშტები არ ჩამოყალიბდება.
3. შემდეგი, ჩაასხით sifted ფქვილი და კაკაო თხევად ნარევში, აურიეთ ყველაფერი, სანამ სიმსივნეები არ დატოვებენ.
4. შეიტანეთ მცენარეული ზეთი ცომში და დაასხით ბლანკები ნამცხვრების ფორმების მიხედვით. ეს შეიძლება იყოს ჩვეულებრივი სილიკონის ჩამოსხმა, რომელიც მცენარეული ზეთით არის გაჟღენთილი.
5. განათავსეთ ფორმები Ledmod Multicooker Bowl- ში და ჩართეთ მოწყობილობა საცხობი პროგრამისთვის. დახურეთ სახურავი, დატოვეთ ნამცხვრები 60 წუთის განმავლობაში.
6. სამუშაოს დასრულების შემდეგ, შეამოწმეთ გამოცხობის მზადყოფნა კბილის წვერით, და თუ ყველაფერი გამომცხვარია, ამოიღეთ ნამცხვრები ჩამოსხმისგან.
7. შოკოლადის ყინულის მოსამზადებლად, დნება 50 გრ კარაქი ცალკეულ პანელში, დაამატეთ 1 სტადიის, 1 სტადიის. კაკაო და 2 სტადიის. რძე. აურიეთ ყველაფერი, რაც საშუალებას აძლევს ჭიქს ადუღებას.
8. დაუყოვნებლივ დაასხით დასრულებული შოკოლადის ნამცხვრები ჭიქით და დაასხით საკონდიტრო ნაწარმი. ყველაფერი სწრაფად გაყინავს და ძალიან მადას გამოიყურება.

როგორ გავაკეთოთ ნამცხვარი ნელა გაზქურაში. ვიდეო