Kup jogurt w sklepie dzisiaj nie stanowi problemu. Na szczęście wybór jest świetny. Ale gdzie uzyskać zaufanie, że produkty przechowywania składają się z naturalnych wypełniaczy i nie zawierają konserwantów? Nie możesz podjąć ryzyka, ale przygotować jogurt domowy w Multicooker Redmond i dodać do niego swoje ulubione owoce, jagody, dżemy i inne gadżety.

Wskazówki dotyczące przygotowania jogurtu w multicooker Redmond

Dziś coraz więcej osób stara się prowadzić zdrowy styl życia i wprowadzić jak najwięcej produktów mlecznych do swojej diety. Ale nie każda kochanka odważnie podejmie przygotowanie jogurtu, obawiając się, że jej się nie powiedzie. Nie martw się, nowoczesna technologia nigdy cię nie zawiedzie. Aby jogurt w multicooker Redmond zawsze okazał się udany i smaczny, użyj niektórych zaleceń:

1. Użyj tylko sterylizowanego lub gotowanego mleka do przygotowania jogurtu.
2. Bezpośrednio przed rozpoczęciem procesu gotowania, podgrzej mleko do 40 ° C Nie przegrzewaj mleka, w przeciwnym razie dodane do niego bakterie mogą umrzeć.
3. Wszystkie potrawy i sztućce, których użyjesz do wykonania jogurtu, powinny być dobrze umyte i sterylizowane, w przeciwnym razie użyteczne bakterie mogą umrzeć.
4. Aby przygotować jogurt, możesz użyć miski lub małych szklanych słoików z jedzeniem dla niemowląt.
5. Aby przygotować jogurt, możesz użyć zarówno jogurtu Suche, jak i gotowego sklepu. Możesz kupić suchy zakwas w aptece lub supermarkecie.
6. Uważnie przyjrzyj się okresie trwałości suchych leales. Nie odniesiesz sukcesu w jogurcie z produktów wygasłych.
7. Zwróć również uwagę na warunki wdrażania gotowych jogurtów sklepowych. Jeśli są dłuższe niż 5 dni, nie przyjmuj takiego jogurtu, zawiera on konserwanty i nie ma żywych bakterii.
8. Aby przygotować kwaśny deser mleka, możesz użyć „Matnal Starter” - jogurtu, który po raz pierwszy przygotowałeś z suchego zakwasu.
9. Zawsze zdobądź smycz wcześniej z lodówki, aby miała czas na rozgrzanie się do temperatury pokojowej.
10. Wszystkie owoce, jagody i dżemy napędzają tylko gotowy jogurt. Jeśli te dodatki zostaną wprowadzone bezpośrednio do przygotowanego produktu, może rozwinąć się w nim niebezpieczna mikroflora, co doprowadzi do zatrucia.
11. Jeśli chcesz uzyskać produkt dietetyczny, użyj mleka o niskim tłuszczu. W przypadku zwykłych jogurtów weź domowe, rustykalne mleko.
12. Nie martw się, jeśli surowica powstała na powierzchni gotowego produktu - jest to całkiem normalne.
13. Gotowy jogurt musi być przechowywany w lodówce przez nie więcej niż 2-3 dni. Ponieważ w jogurcie domowym nie ma żadnych konserwantów, jest on przechowywany mniej niż sklep.

Klasyczny jogurt w multicooker Redmond

Klasyczny jogurt może być używany nie tylko jako podstawa deserów, ale także jako tankowanie w sałatkach warzywnych. Jeśli nie spożywasz Fatty Foods, weź mleko odtłuszczone, aby przygotować jogurt.

Składniki:

• mleko - 1 L;
• suchy zakwas - 0,5 g.

Przygotowanie klasycznego jogurtu w Multicooker Redmond:

1. Wlać sterylizowane lub gotowane mleko do miski, aktywuj program grzewczy przez 5–7 minut.
2. Przygotuj słoiki i mały ręcznik.
3. Gdy mleko rozgrzewa się do potrzebnej temperatury (35–40 ° C), wlej je do innego pojemnika.
4. Rozcieńczyć suche liść wodą i wejdź do mleka. Dokładnie wymieszaj mleko.
5. Wlej mleko do słoików i przykryj dno miski ręcznikiem. Jeśli masz mały silikonowy dywan, można go używać zamiast ręcznika.
6. Przykryj słoiki pokrywkami, ale nie przekręcaj ich do końca.
7. Włóż słoiki do miski i wlej ciepłą wodę na poziom mleka. Woda powinna wypełnić całą wolną przestrzeń.
8. Zamknij pokrywkę multicooker i aktywuj tryb „ogrzewania” przez 20 minut.
9. Po danym czasie wyłącz program i zostaw jogurt w Multicooker Redmond na kolejną 1 godzinę.
10. Następnie aktywuj tryb „ogrzewania” przez 20 minut, a po zakończeniu procesu pozostaw jogurt na kolejną 1 godzinę.
11. Po zakończeniu danego czasu wyjmij słoiki z miski i pozwól jogurtowi całkowicie ostygnąć.
12. W razie potrzeby dodaj owoce lub syrop jagodowy do deseru.

Jogurt z kremem w multicooker Redmond

Jogurt, przygotowany zgodnie z tym przepisem, ma bardzo przyjemny kremowy smak i konsystencję grubego domowego fermentowanego. Może być stosowany jako kremów do ciast i ciast.

Składniki:

• mleko - 0,5 l;
• krem (11% zawartość tłuszczu) - 0,5 l;
• naturalny jogurt - 1 szt .;
• cukier - do smaku;
• dżem, owoce, jagody - na woli.

Przygotowanie jogurtu w multicooker Redmond z dodatkiem kremu:

1. Nie zapomnij przygotować naczyń - dobrze je umyj i zagotuj.
2. Wymieszaj mleko ze śmietaną, cukrem i jogurtem. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby konsystencja stała się jednorodna.
3. Wlej mieszankę mleka do słoików i włóż je do miski, wcześniej pokrytych ręcznikiem.
4. Wlać ciepłą wodę do poziomu mleka w słoikach i zamknij pokrywkę.
5. Aktywuj program „ogrzewania” i przygotuj jogurt w Multicooker Redmond przez 60 minut.
6. Kiedy nadejdzie dany czas, wyłącz powolną kuchenkę i zostaw w niej słoiki na kolejne 2-3 godziny.
7. Weź słoiki z miski i dodaj owoce do swojego gustu, ale tylko bezpośrednio przed użyciem.
8. Trzymaj kremowy jogurt w lodówce przez nie dłuższe niż 3 dni.

Picie jogurtu w multicooker Redmond

Picie jogurtu w jego cechach nie różni się od zwykłego. Dzieci bardzo go kochają. Wlać jogurt do picia do pięknego szklanki, włóż rurkę i daj dziecku. Po minucie szkło będzie puste, a dziecko jest pełne i zadowolone.

Składniki:

• mleko (najlepiej domowe) - 1 L;
• naturalny jogurt (sklep lub domowy klasyk) - 100 ml;
• cukier - 2 łyżki. L.;
• cukier waniliowy - 1 pakiet;
• owoce lub jagody - do smaku.

Przygotowanie jogurtu do picia w multicooker Redmond:

1. Aby zacząć, przygotuj wszystkie potrawy, których użyjesz do przygotowania jogurtu.
2. Wlej mleko do miski, zamknij pokrywkę i ustaw tryb „ogrzewania”. Mleko Tash przez 5-6 godzin.
3. Po danym czasie mleko nabywa aromat, kolor i konsystencję stopionego mleka.
4. Wlej 200 ml stopionego mleka do osobnego naczynia i pozwól mu ostygnąć. Następnie wymieszaj ze sklepem lub jogurtem domowym.
5. Za pomocą miksera ubij mieszaninę mleka w jednorodną masę, a następnie połącz z pozostałym mlekiem. Możesz to zrobić dobrze w misce multicooker.
6. Dodaj cukier, waniliowy cukier i dokładnie wymieszaj kwaśną mieszankę.
7. Zainstaluj program „Ogrzewania” i opóźnij jogurt w Multicooker Redmond przez kolejne 8 godzin.
8. Kiedy nadejdzie dany czas, otwórz pokrywkę, przenieś gotowy produkt do innego pojemnika i pozwól mu ostygnąć.
9. Dobrze pokonaj chłodzony jogurt mikserem, a dostaniesz prawdziwy jogurt z smaku ghee. Zmiel owoce i jagody blenderem, a następnie dodaj je do deseru.

Jogurt czekoladowy w multicooker Redmond

Jednym z najpopularniejszych deserów kwaśnych Milk jest czekoladowy jogurt. Zarówno dorośli, jak i dzieci go kochają. Lepiej jest zabrać mleczną czekoladę dla dzieci, ale czarny jest odpowiedni dla dorosłych.

Składniki:

• mleko - 1 L;
• gotowy jogurt bez wypełniacza - 200 ml;
• czekolada - 1 płytka;
• cukier jest do smaku.

Przygotowanie jogurtu czekoladowego w Multicooker Redmond:

1. Przygotuj wszystkie niezbędne potrawy, których będziesz używać. Dobrze go umyj i gotuj.
2. Wlej mleko do miski i ogrzaj je do wymaganej temperatury.
3. Rozbij czekoladę na kawałki i wyślij do ciepłego mleka. Poczekaj, aż całkowicie się rozpuści.
4. Dodaj jogurt do mleka czekoladowego i dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka.
5. Wlej mleko czekoladowe do słoików i przykryj je pokrywkami.
6. Umyj miskę i przykryj ją ręcznikiem lub dywanem silikonowym.
7. Połóż słoiki na ręczniku i wlej ciepłą wodę na poziom mleka.
8. Zamknij pokrywkę i aktywuj tryb multiper. Umieść temperaturę w 40 ° C
9. Czekoladowy jogurt w multicooker Redmond powinien lekceważyć przez 8 godzin.
10. Po danym czasie weź słoiki z miski i ostygnąć do temperatury pokojowej.
11. Przed użyciem wymieszaj jogurt.

Jogurt w powolnej kuchence. Wideo