Łosoś może ozdobić zarówno stół codzienny, jak i świąteczny. O wiele łatwiej jest ugotować tę smaczną i zdrową rybę w powolnej kuchence niż na kuchence. Dzięki Smart Electrical Appliance łosoś w powolnej kuchence jest bardzo delikatny, soczysty i pachnący.

Semga w powolnej kuchence

Spróbuj przygotować stek z łososia w powolnej kuchence zgodnie z klasycznym przepisem - twoi krewni docenią to danie i stawiają najwyższą ocenę umiejętności kulinarnych.

Produkty:

• sALI STEAK - 3 szt.;
• mleko (zawartość tłuszczu co najmniej 2,7%) - 1 szklanka;
• czosnek - 4 goździki;
• cytryna - 1/2;
• sól, pieprz - do smaku.

Funkcje gotowania:

1. Jeśli kupiłeś zamrożony stek, najpierw musisz poczekać, aż się odszukuje. Następnie filet należy dokładnie umyć pod strumieniem chłodnej wody i wysuszyć ręcznikiem.
2. Umieść rybę na tabletce do cięcia. Za pomocą ostrego noża usuń miejsca brutto (pozostałości płetw).
3. Ryby należy wytrzeć wyschnięciem ciasnym ręcznikiem lub ręcznikiem.
4. Weź odpowiednią miskę, wlej do niej mleko.
5. Opuść kawałki ryb do mleka, pozostaw na 30 minut. W tym czasie ryba dobrze zwabi, a jej mięso będzie bardzo delikatne.
6. Weźmy czosnek. Wyczyść czosnek, podziel goździki, każdy uwolni się od skorupy. A teraz musisz spróbować szlifować czosnek, ale nie w tradycyjny sposób z pomocą prasy, ale użyć małej trawy.
7. Po czosnku konieczne jest przygotowanie cytryny. Wszystko jest tutaj proste, używając urządzenia do owoców cytrusowych, wycisnąć sok z cytryny. Musimy uzyskać 1 łyżkę.
8. Wróćmy do ryby: osuszamy mleko bezpośrednio do zlewu (lub dajemy kota), dobrze pocierać rybę solą, pieprzem i czosnkiem.
9. Spryskujemy rybę sokiem z cytryny (świeżo wyciśnięte) i bardzo ostrożnie mieszamy, aby wszystkie składniki były równomiernie rozmieszczone. Możesz wymieszać z łyżką lub rękami, ale zawsze czysty.
10. Przeniesiemy kawałki ryb do miski wielopasmowej. A teraz najważniejsze jest to, że musisz zainstalować program pieczenia. Przygotowanie łososia w powolnej kuchence wyniesie 30 minut.
11. Nie relaksuj się, ponieważ po 15 minutach musisz otworzyć pokrywkę multicooker i obrócić rybę na drugą stronę szpatułką. Wtedy dostaniesz pyszną różową skórkę.

Łosoś w powolnej kuchence przygotuje się po sygnał dźwięku. Pozostaje delikatnie przeniesienia steki na talerz i podawać gorąco do stołu. Idealne dodatkowe naczynie dla łososia w powolnym kuchence - gotowany ryż, sałatka ze świeżych warzyw lub puree ziemniaczane.

Przydatne porady:

1. Jeśli zobaczysz, że ryba uwalnia dużo płynów, to w ciągu pierwszych 10 minut możesz otworzyć pokrywkę multicooker, aby ciecz została odparowana.
2. Grube steki (około 3 cm) należy przygotować dłużej. Będziesz musiał ustawić czas na gotowanie łososia w powolnej kuchence, a nie 30 minut, ale 40. Ale uważaj, aby nie wysuszyć delikatnych ryb.
3. Jeśli chcesz dostać genialną skórkę, dolna miska Multicooker musi być smarowana oliwą z oliwek.

Łosoś w multicooker dla kilku

Początkowe kucharze mogą wydawać się przygotowywać łososia w powolnej kuchence na kilka drobiazgów. Również tutaj „pułapki” mogą cię zwolnić, zwłaszcza jeśli kupiłeś schłodzony stek łososia. Rzadkość jest gotowanie żywych świeżych ryb - i nie będzie z nią żadnych problemów, ale gdzie znaleźć żywego łososia? Chyba że wyjazd. Jakie są trudności w tworzeniu zamrożonego łososia? Po rozmrożeniu ryba traci swój pierwotny aromat, a mięso jest świeże. Aby temu zapobiec, przygotujemy łososia w powolnej kuchence zgodnie z tym przepisem.

Niezbędne składniki:

• sALI STEAK - 3 szt.;
• oliwa z oliwek - 20 G.;
• ocet balsamiczny - do smaku;
• sól, pieprz, przyprawy - co najmniej;
• koperek (świeży lub suszony), liść laurowy i pachnąca pieprz z groszkiem do smaku;
• cytryna i świeże zielenie do biżuterii.

Jak gotować łososia w powolnej kuchence dla pary:

1. Nie będziemy przygotować złożonych sosów, aby zminimalizować obróbkę cieplną łososia. Przetwarzanie łososia z promem osiągnie kilka celów jednocześnie: zmiękczyć gęste tkanki i zachowuje soczystość. Dodatkowe budzenie łososia nie jest wymagane, więc użyjemy minimalnej ilości oleju.
2. Jeśli nie znalazłeś octu balsamicznego, można go zastąpić sosem sojowym. Ale odmawiamy soku z cytryny, aby nie przerwać delikatnego aromatu łososia.
3. Pod koniec gotowania dodamy sól i pieprz i bardzo ostrożnie. Nawiasem mówiąc, wielu kucharzy przygotowuje łososia w powolnej kuchence bez soli, ale świeżo zmielona czarna pieprz w tym przepisie jest niezbędna.
4. Teraz zacznijmy przygotowywać łososia w powolnej kuchence: połącz oliwę z oliwek i ocet balsamiczny. Wciemy każdy kawałek ryby tą mieszanką i leżymy w dowolnym pojemniku z pokrywką. Wysyłamy łososia do zimnego miejsca na 2 godziny.
5. Po tym, jak łosoś jest dobrze nasycony pachnącą mieszanką, przechodzimy do najważniejszej rzeczy. Wlej wodę do miski multicooker, włóż kopernię, liść laurowy i pieprz. Instalujemy program „para” i oczekujemy się, gdy woda się gotuje.
6. W specjalnym grillu do gotowania układamy steki na parę, aby elementy nie kontaktuły się ze sobą. Ustawiamy czas - 20 minut. Tutaj również musisz pamiętać, że cienkie kawałki będą gotowe szybciej i gęste kawałki - dłużej, więc powiedz dokładnie, ile czasu potrzebujesz, aby przygotować łososia w powolnej kuchence.
7. Po sygnału dźwięku odłącz moc urządzenia, otwórz pokrywkę i przenieś gotowego łososia w powolnym kuchence na płytkę. Udekorujemy posiekane ziół i podajemy kawałek cytryny.

Ten receptor wideo pomoże ci gotować pyszny łosoś w powolnym kuchence:

Duszony łosoś w powolnej kuchence

Sekret delikatnego i bardzo smacznego łososia w powolnej kuchence jest jeden składnik. Jeśli położysz łososia w śmietanę, ryba będzie miał niezwykły smak i aromat.

Przygotuj następujące produkty:

• filet łososia - 0,5 kg;
• krem (zawartość tłuszczu 20%) - 300 ml;
• dILL - 3 gałązki;
• sól, czarny pieprz - do smaku.

Krok -By -krą przygotowanie łososia w powolnej kuchence:

1. Wyhoduj błonnik, spłucz pod strumieniem bieżącej wody i usuń nadmiar wilgoci.
2. Zetrzyj każdy kawałek solą i pieprzem.
3. Przygotuj DILL z góry - należy go drobno posiekać.
4. Umieść kawałki łososia w pojemniku na wieloczęściowe. W tym przepisie nie potrzebujemy oleju słonecznika, więc nie smarujemy dno miski olejem.
5. Wlać rybę śmietaną. Aktywujemy program gaśniczy. Łosoś w powolnej kuchence będzie przygotowany przez 20 minut pod zamkniętą pokrywką.

Podawaj gotowe danie ze świeżymi warzywami i ziołami.

Łosoś w powolnej kuchence ze złotą skórką

Wiele gospodyń domowych jest pewnych, że łosoś w powolnej kuchence lepiej jest gulasz lub parę. Ale możesz usmażyć steki parowe, aby uzyskać pyszną chrupiącą skórkę! Zostanie spędzony trochę czasu, a wynik przyjemnie zachwyci wszystkich członków rodziny.

Niezbędny:

• steki łososia - 3 szt.;
• mleko (zawartość tłuszczu 0,5%) - 300 ml;
• czosnek - 3 duże goździki;
• sól i pieprz do smaku;
• Świeży sok z cytryny - 1 łyżka.

Przygotowanie łososia w powolnej kuchence:

1. Oczyścimy steki (w razie potrzeby) i dobrze myjemy.
2. Umieszczamy go w głębokiej misce, wlać mleko. Zamknij pokrywką i wyjdź na 30 minut.
3. Mleko ćwiczeniowe. Przechodzimy czosnek przez prasę i wciemy mieszanką soli, pieprzu i czosnku każdego kawałka.
4. Umieszczamy łososia w powolnej kuchence. Włącz tryb „pieczenia” przez 40 minut. Spryskaj kawałki soku z cytryny.
5. Czas przygotowania łososia można skrócić, w zależności od grubości steku. Upewnij się, że nie wysuszyć delikatnego mięsa - gdy tylko ryba zacznie być zrumieniona z jednej strony, możesz przekazać je drugiej stronie.
6. Jeśli w pierwszych 10 minutach przygotowania ryba wydzieli dużą ilość płynu, musisz gotować łososia w powolnej kuchence z otwartą pokrywką.

Podawaj ryby ze świeżymi ziołami i warzywami. Pomóż sobie!

Zupa z łososia w powolnej kuchence

Z łososia możesz ugotować bardzo smaczną zupę. Salih steki można pozostawić do przygotowania szlachetnych potraw, ale brzuch nadaje się po prostu do pysznej i pożywnej zupy.

Składniki do robienia zupy w powolnej kuchence:

• brwi łososia-2-3 komputerów;
• ryż - 1/3 okulary;
• cebula - 1 PC;
• ziemniaki-3-4 komputery;
• sól i przyprawy mają smak.

Przydatne porady:

• nie trzeba próbować wkładać dużo brzucha do zupy - zupa okaże się bardzo gruba;
• jeśli nie ma czasu, to reguła multicooker zawsze wyzwala: umieść wszystkie składniki jednocześnie i włącz tryb „gotowania” przez 35 minut. Łosoś w powolnej kuchence zostanie szybko ugotowany i nie przerażający, jeśli ziemniaki są gotowane - zupa okaże się bogata.

Metoda przygotowywania łososia w powolnej kuchence:

1. Wlej wymaganą ilość wody do miski multicooker. Włącz urządzenie elektryczne, aktywuj tryb „zupy”. Ustaw czas - 35 minut. Możesz użyć programu „Multipowiar” lub „Master-Chef” (czas 35 minut, temperatura-120 ^oZ).
2. Po gotowaniu wody (po kilku minutach, w zależności od mocy urządzenia), umyty ryż można umieścić we wrzącej wodzie.
3. Podczas gotowania ryżu - tylko czas na zrobienie brzucha. Muszą być czyszczone ze skóry i łusek. Możesz usunąć tylko łuski ostrym nożem i pozostawić skórę - po gotowaniu staje się bardzo smaczne.
4. Spójrz na zegar - po wyświetleniu numeru 25 (pozostały czas gotowania) - nadszedł czas, aby położyć posiekaną cebulę na patelni.
5. Podczas gdy ryż z cebulą gotuje, będziemy robić ziemniaki - wyczyść je i pokrój na kostki.
6. Przecinamy również łososia łososia w małe paski i wkładamy miskę z wieloasnosą z ziemniakami.
7. Czas do końca gotowania wynosi 20 minut. To wystarczy, aby ziemniaki mogły się zagotować, a nasiona łososia w wolnym kuchence zagotują się.
8. Pod koniec gotowania dodaj sól, przyprawy i pozostaw zupę nasion w powolnej kuchence, aby wlewać 5 minut.

Podawaj gorącą zupę, posypując zmiażdżonymi świeżymi ziołami. Możesz włożyć trochę śmietany na każdym talerzu i dodać krakersy.

Królewski łosoś w powolnej kuchence w winie z oliwkami

Będziesz potrzebować więcej czasu, aby przygotować to danie, ale wynik przyjemnie cię zaskoczy. Łosoś w powolnej kuchence okaże się smaczny, „podzieli się” jej aromatem z warzywami.

Składniki:

• sali - 2 szt. (400 g);
• bułgarska pieprz 2 szt.;
• cebula - 1 PC;
• maslins (może być z kościami) -80-100 G.;
• cytryna - 1 płat (do serwowania) i 2 kolejne pierścienie;
• wino białego suchego - 150 ml;
• czosnek - 2 płatki;
• olej lub olej roślinny -3 łyżki;
• sól, przyprawy - do smaku;
• pietruszka - 1 pakiet.

Jak gotować łososia w powolnej kuchence:

1. Steki muszą być umyte pod strumieniem wody i dokładnie wysuszone ręcznikiem papierowym.
2. Wyjmij skórę i usuń gruboziarnistą kości. Potrzebujemy tylko filetu.
3. Solujemy rybę i wyzwala pieprz.
4. Mój świeży bułgarska pieprz, pokrój na pół (wyczyść nasiona), umyj i sucha. Przecinamy każdą bratnią duszę w te same kostki (2-3 mm);
5. Oczyścimy cebulę i wycinamy ćwierć żarówki za pomocą pierścieni.
6. Czosnek nie musi być przechodzący przez prasę, można go zmiażdżyć nożem (płaska strona), a następnie drobno posiekać.
7. Myjemy natkę pietruszki, otrząsamy się z wody, wycinamy ją drobno (z wyjątkiem długich łodyg).
8. Wyciągamy nasiona oliwek, przecinamy każde na pół.
9. Przecinamy pierścienie cytrynowe na 4 części.
10. Włącz powolną kuchenkę w trybie „smażenie”, wlej olej. Smaż cebulę przez 4 minuty, a następnie dodaj pieprz i gotuj przez kolejne 4 minuty.
11. Dodaj oliwki do warzyw, wlać wino, wymieszaj zawartość i poczekaj, aż mieszanka się zagotuje (pokrywka powinna być otwarta).
12. Warzywa soli i pieprzu. Wymieszaj, dodaj czosnek.
13. Po 3 minutach włożyliśmy filet łososia do powolnej kuchenki. Możesz obniżyć filet na dno, aby niewolnik był „pochowany” w warzywach. Przełączamy urządzenie do trybu „gaśniania”, ustawiamy czas - 7 minut.

Po przygotowaniu ryby posyp warzywa i ryby posiekane świeżymi ziołami i podawaj z cytryną.

Julien z łososia w powolnej kuchence

Co może być smaczniejsze niż Julien? Ta gorąca przystawka ma nie tylko wykwintny smak, ale Julien jest bardzo pożywny, więc łosoś w powolnej kuchence można podawać na lunch lub kolację.

Czego potrzebujemy:

• Łosoś - 200 G.;
• krem lub mleko - 100 g.;
• twardy ser - 100g.;
• masło - 50 g.;
• cebula - 1 PC;
• mąka pszenna - 1 łyżka;
• sól i czarny pieprz - do smaku.

Cechy przygotowania łososia w powolnej kuchence:

1. Roztopimy masło w misce multicooker. Aktywuj program „smażenie” lub „pieczenie”.
2. Smaż cebulę (pokrój ją pierścieniami). Wlać mąkę i bez zatrzymywania mieszania powoli wlej mleko (lub śmietanę). W tej chwili staraj się nie zatrzymywać i ciągle mieszać zawartości, aby mąka nie przyjmowała grudek.
3. Pokrój rybę na małe kawałki, sól i pieprz każdy kawałek łososia.
4. Umieść rybę w powolnej kuchence, wymieszaj i kontynuuj gotowanie przez 7 minut w trybie „gaszenia”.
5. Podczas gdy łosoś w powolnym kuchence gulasz, podtnij ser na gruboziarnistej trucie.
6. Po zakończeniu czasu pocieraj sera Julien. Przełącz urządzenie do trybu „pieczenia” i poczekaj na rumianą skórkę, która tworzy się na górze.

Łosoś jest podawany w gorącym multicooker. Staraj się zastosować Julien, aby nie złamać ustnej skorupy serowej.

Aby przygotować to danie, nie ma ścisłego przepisu - możesz dodać inne owoce morza do łososia, na przykład królewskich krewetek. Nie mniej smaczne okaże się Julienne z łososiem w powolnej kuchence w połączeniu z białymi grzybami. Nie bój się eksperymentować, zwłaszcza, że \u200b\u200bmasz niezawodnego asystenta w kuchni - powolną kuchenkę.

Semga w powolnej kuchence. Wideo