Ten korzystny fermentowany produkt mleczny jest w równym stopniu lubiany zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Używając pewnej ilości prawdziwego jogurtu każdego dnia, możesz poprawić swoje zdrowie, poprawić stan włosów i skóry. Sklep sprzedaje jasne słoiki z jogurtem, z dodatkami owoców, musli, z dżemami, a nawet galaretką. Takie jogurty są bardzo smaczne, ale nie może być dobrego zastosowania, ponieważ okres przydatności takiego produktu wynosi od 2 do 4 tygodni. Oczywiście taki produkt kwaśny zawiera konserwanty. Możesz sam gotować prawdziwy zdrowy jogurt domowy - jogurt w Multicooker Panasonic jest bardzo smaczny i delikatny.

Idealne połączenie przygotowania jogurtu: świeże mleko i zakwas. Możesz dodać kawa waniliny lub kawy do kwaśnego produktu. Podczas gotowania świeże owoce i jagody nie są dodawane, są one umieszczane, gdy jogurt będzie gotowy.

Trochę o korzyściach z jogurtu

To nie przypadek, że większość gospodyń domowych odmawia jogurtów sklepowych na rzecz domu. Istnieje wiele powodów: począwszy od słodzików, barwników i konserwantów oraz kończenie okresów przechowywania. Podczas gdy taki jogurt dociera do nabywcy, wszystkie korzystne bakterie umrą, a produkt nie skorzysta.

Rozważ główne zalety jogurtu domowego:

• duża liczba probiotyków zapobiega rozwojowi szkodliwych bakterii w jelitach;
• przydatny w przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka i wrzodu trawiennego;
• pomaga w leczeniu infekcji grzybiczych;
• stosowane w złożonym leczeniu trądziku;
• wzmacnia odporność.

Ostatnio powolna kuchenka stała się niezbędną techniką w kuchni, z pomocą można ugotować setki różnych potraw. W powolnej kuchence uzyskuje się pyszny kefir, śmietanę i jogurt.

Jogurt w multicooker Panasonic

Użyj podstawowego przepisu na gotowanie jogurtu w Multicooker Panasonic. Za pomocą produktu świeżego kwaśnego milk możesz zrobić pyszny deser mleczny.

Składniki jogurtu:

• mleko o wysokiej zawartości tłuszczu lub mieszanka mleka ze śmietaną - 2 l.;
• zhakwask „Yogurt” - 1 pakiet.

Przygotowanie jogurtu w multicooker Panasonic:

1. Częstym błędem wielu gospodyń domowych podczas gotowania jogurtu w powolnej kuchence jest dodawanie cukru do mleka. Aby przygotować prawdziwy jogurt w Multicooker Panasonic, nie musisz nakładać cukru. Do plażowania produktu naturalny laktoza - cukier mleczny, który jest dostępny w zakwasie. Jeśli osłodzisz mleko, proces produkcji jogurtu może zwolnić.
2. Od dobrego mleka o zawartości tłuszczu 3,5%, możesz uzyskać jogurt o wysokiej jakości. Gotuj mleko w powolnej kuchence, ostygnie do 40 ^oZ.
3. Gdy mleko osiągnie niezbędną temperaturę, wejdź do startera, wymieszaj.
4. Włącz powolną kuchenkę, zainstaluj program jogurtu, przygotuj jogurt w Multicooker Panasonic będzie 6 godzin. Jeśli przedłużycie czas gotowania do 10 lub 12 godzin, jogurt okaże się grubszy.

Pamiętaj, że jeśli nadmiernie eksponujesz mleko, produkt może rozprzestrzeniać się, a nawet zamienić w twarogów.

5. Gotowy jogurt można umieścić w lodówce do pogrubienia.

Gruby jogurt w multicooker Panasonic

Liczba bakterii nie jest w stanie wpływać na gęstość jogurtu. A czasem naprawdę chcę dostać produkt do picia, ale abyś mógł zjeść łyżkę jogurtową.

Składniki:

• mleko tłuszczowe 3,2% - 0,5 l.;
• ghee - 0,5 l.;
• zhakwask „Yogurt” - 1 pakiet.

Przygotowanie gęstego jogurtu w multicooker Panasonic:

1. Podstawową zasadą gotowania gęstego jogurtu jest stosowanie surowców o wysokiej jakości. Mleko musi przyjmować domowe, świeże i całości. Wymieszaj zwykłe mleko z tupanym.
2. Wlej mieszaninę do powolnej kuchenki, rozpuść zakwas.
3. Aktywuj urządzenie w trybie przygotowania „jogurtu”. Przygotowanie jogurtu w Multicooker Panasonic będzie 6 godzin.
4. Podczas gotowania możesz ostrożnie usunąć nadmiar płynu.
5. Podczas gdy jogurt będzie przygotowany, konieczne jest uszywanie lnianej torby. Jeśli nie ma takich umiejętności, możesz przykryć czystą lnianą tkaniną durszlak, a po przygotowaniu jogurtu delikatnie go przesuń.
6. Jeśli jogurt zostanie nakręcony w lnianej torbie, musi być umieszczony w chłodnym miejscu na 2 godziny, aby wisiał torbę.
7. Po zaoraniu nadmiaru płynu skrzep jogurtu będzie plastikowy. Można go przesunąć na talerz, wprowadzić kształt i ozdobić gotowy jogurt przygotowany w multicooker Panasonic, Chocolate Chips, kandyzowane owoce, świeże jagody lub wylewane syropem.

Kremowy jogurt w multicooker Panasonic

Aby jogurt w Multicooker Panasonic jest ciasny i smaczny, musisz bardzo dokładnie podejść do wyboru głównego składnika. Kup świeże całe domowe mleko. Jeśli pozbawiony skrupułów sprzedawca wkłada sodę lub inne substancje w mleku, które zapobiega kwaśnictwu, jogurt nie zadziała. Niestety, nie można tego sprawdzić przy zakupie.

Przygotuj następujące produkty:

• mleko - 500 ml (zawartość tłuszczu 3,2%);
• krem (zawartość tłuszczu 15%) - 500 ml;
• słownictwo;
• miód, owoce lub orzechy do smaku.

Jak zrobić kremowy jogurt w multicooker Panasonic:

1. Subtelności gotowania: jeśli umieścisz sfermentowane mleko w małych słoikach i filiżankach, jogurt będzie grubszy.
2. Dodatki są wprowadzane po przygotowaniu jogurtu.
3. Przed przygotowaniem jogurtu wszystkie potrawy muszą być sterylizowane.
4. Pamiętaj, aby zagotować mleko (jeśli domowe), pasteryzowane musi zostać podgrzane do 40 ^oZ.
5. Krem należy usunąć z lodówki, aby ogrzać się w temperaturze pokojowej.
6. Wymieszaj mleko ze śmietaną, dodaj zaczynę. Wlej mieszankę do słoików lub po prostu zostaw w filiżance multicookera.
7. Włącz tryb „Jogurt” lub „Multi -car”, ustaw temperaturę - 40 ^oC. Czas gotowania jogurtu w Multicooker Panasonic - 6 godzin.
8. Gdy jogurt jest gotowy, możesz umieścić dodatki i delikatnie mieszać.
9. Sfermentowany produkt mleczny należy wyciągnąć na zimno. Jogurt przygotowany w Multicooker Panasonic jest przechowywany, będzie 1 dzień z dodatkami i 3 dni w czystej formie.

Milon Milk Jogurt z cynamonem w multicooker Panasonic

Możesz ugotować pyszny jogurt w multicooker Panasonic tylko z wysokiej jakości ghee. Będzie lepiej, jeśli jogurt zostanie przygotowany z litego mleka. Smak takiego produktu będzie wyjątkowy.

Składniki:

• domowe ghee - 2 L.;
• ustawodawstwo dla jogurtu „eviley” - 1 torba;
• cynamon - 1 kij (można użyć cynamonu do smaku).

Jak zrobić jogurt w multicooker Panasonic:

1. Roztopimy się ze zwykłego mleka. Wlać mleko do zbiornika wielopasmowego, włącz program „gaśniczy”, ustaw czas - 5 godzin.
2. Podczas gdy mleko się zagotuje, pokrywka multicooker powinna być otwarta, a następnie można ją zamknąć.
3. Ponieważ gotujemy jogurt z cynamonem, po 4 godzinach otwieramy pokrywkę multicooker i dodajemy 1 kij cynamonu do mleka.
4. Od 2 l. Mleko okaże się 1,5 litra. ghee. Należy go schłodzić do 40 ^oC, szczep.
5. Weź czysty kubek, wstęp przed wrzącą wodą. Wlać niewielką ilość mleka i rozpuść w nim starter.
6. Jeśli nie jest możliwe zakup specjalnego zakwaka, możesz użyć jogurtu Activia bez dodatków, ale wówczas korzyści z jogurtu nie będą tak znaczące.
7. Dalsze 2 opcje gotowania jogurtu: Można go przygotować w pojemniku wieloczęściowym lub wlane do porcjinych szklanych słoików.
8. Jeśli jogurt jest wykonywany w słoikach, to na dole multicookera musisz umieścić silikonowy dywan lub serwetkę tkankową złożoną w kilku warstwach.
9. Włącz tryb jogurtu przez 5 godzin. Jeśli nie ma takiego trybu, wlej wodę do kontenera wielopartecznego, aby dotarł do środka słoików. Włącz tryb „ogrzewania” przez 15 minut. Wyłącz, zostaw jogurt w multicooker Panasonic na 2 godziny. Włącz ogrzewanie ponownie przez 15 minut, pozostaw jogurt na 3 godziny.
10. Gotowy jogurt musi być umieszczony w lodówce, aby zgęstrować. Cóż, jeśli chcesz posmakować grubego jogurtu, wówczas mieszanina jest wyrzucana z powrotem na gazę i poczekaj, aż stanie się gęsta. Minie około 4 godzin.

Jogurt kawy w multicoker Panasonic

Dla tych, którzy nie mogą sobie wyobrazić poranka bez filiżanki kawy, oferujemy ciekawy przepis na robienie jogurtu w multicooker Panasonic z dodatkiem kawy. Takie przydatne śniadanie pomoże pozbyć się złego nawyku picia kawy na pusty żołądek. Główny stan: jogurt może być spożywany tylko przez dorosłych.

Składniki:

• mleko - 1 L.;
• kawa mielona - 2 łyżki;
• cukier - 100 g;
• ustawodawstwo dla jogurtu.

Jak zrobić jogurt kawowy w multicooker Panasonic:

1. Gotuj mleko w powolnej kuchence, dodaj kawę, cukier i mieszaj. Ochłodzić mieszaninę do temperatury 40 ^oS. Odcedź mleko przez gazę.
2. Dodaj ligę, mix.
3. Włącz multicooker w trybie „Jogurt” lub „Multi -pods”. Po 6 godzinach jogurt w Multicooker Panasonic będzie gotowy.

Udekoruj gotowy jogurt kawałkami świeżych owoców i ciesz się niezwykłym smakiem.

Jogurt w multicoker Panasonic. Wideo