Ciasto wielkanocne nie jest prostą upieczoną babeczką, nie wygląda jak bułka lub ciasto, ciasto jest przygotowywane zgodnie ze specjalnym przepisem, dodając orzechy, suszone owoce i inne składniki. Charakterystyczną cechą ciast wielkanocnych jest biała szkliwo na powierzchni, która zwykle jest posypana dekoracyjnym posypaniem cukierniczym. Jeśli wcześniej gospodynie domowe upiekały się w piecach i piecach, dziś na ratunek przyszedł multicooker - uniwersalne urządzenie kuchenne, zastępujące talerz, patelnię, piekarnik i podwójny kotł.

Tradycyjne ciasto w multicooker Redmond

Pieczenie w powolnej kuchence nie jest gorsze niż bardziej tradycyjny sposób pieczony w bardziej tradycyjny sposób. To pachnące ciasto jest szybko upieczone i pachnie niezwykle przyjemne.

Składniki do gotowania:

• jajka - 3 szt.;
• mleko 200 g;
• mąka - 5 łyżki.;
• cukier - 200 g;
• masło - 180 g;
• surowe drożdże - 40 g;
• rodzynki - do smaku;
• sól - szczypta;
• wanilina.

Do glazury potrzebujesz:

• jajka - 1 szt.;
• proszek cukru - 100 g;
• posypanie cukiernicze.

Przygotowanie tradycyjnego ciasta w multicooker Redmond:

1. Aby zacząć, zanurz rodzynki w gorącej wodzie. Lepiej jest wybrać lekkie rodzynki bez kości i śmieci.
2. Rozgrzej mleko i wlać je drożdżami, najpierw sofując je widelcem. Mieszaj trochę, dodaj 2 łyżki. cukier i odłóż na 20 minut w ciepłym miejscu.
3. Postępuj zgodnie z nieporozumieniami, jeśli pojawiają się na nim bąbelki, możesz dalej pracować z testem.
4. Ubij białka jaj mikserem i dodaj je do mieszanki drożdżowej. Wlać tam szklankę wcześniej przeszudzonej mąki, dobrze wymieszaj. Wyślij ciasto w ciemnym miejscu na pół godziny na dowód.
5. Po wstrzymaniu ciasta dodaj do niego szklankę mąki i kontynuuj mieszanie.
6. Sofuj masło widelcem lub ruszcie, jeśli jest zamrożone. Wymieszaj olej z żółtkami i pozostałościami cukru.
7. Dodaj do ciasta mieszankę cukru, sól i wanilinę.
8. Zobacz pozostałą mąkę i wlej do masowej. Załóż elastyczne ciasto na ciasto, nie należy go zatkać mąką. Dodaj rodzynki i ponownie pokrój ciasto rękami.
9. Nasmaruj multicooker Multicookera Redmond niewielką ilością oleju roślinnego i umieść w nim powstałe ciasto. Na desce rozdzielczej ustaw tryb „ogrzewania” i poczekaj, aż ciasto wzrośnie.
10. Kiedy gotowanie ciasta podwoiło się głośnością, włącz multicooker, aby działał w trybie „pieczenia” i ustaw licznik czasu na 1,5 godziny.
11. Możesz podzielić ciasto na kilka małych ciast lub upiec jedno duże ciasto rodzinne. W multicooker Redmond jest dobrze upieczony i nie płoną, co jest bardzo ważne. Pod koniec gotowania zrób glazurę.
12. Ubij jajko z mikserem z kremową konsystencją. Przykryj ciasto ciasto glazurą, a następnie posyp słodycze posyp. Jednocześnie ciasto powinno się nieco ostygnąć, aby słodka szkliwo się nie rozprzestrzeniło.

Pomarańczowe ciasto w multicooker Redmond

Czy chcesz świętować w oryginalnym święcie Bright Easter? Następnie przygotuj pomarańczowe ciasto w Redmondic Multicooker. Nie jest trudniejsze do upieczenia niż zwykłe ciasto, ale jest nieco inne niż smak.

Składniki do gotowania:

• surowe drożdże - pół paczki;
• mleko - 1 szklanka;
• mąka - 5,5 łyżki.;
• cukier - 250 g;
• masło - 150 g;
• jajka - 3 szt.;
• sugar posypka do dekoracji;
• bułka tarta;
• olej roślinny do smarowania kształtu;
• pomarańczowy skórka - 2 łyżki. L.;
• rodzynki i cukier waniliowy są do smaku.

Przygotowanie pomarańczowego ciasta w multicooker Redmond:

1. Najpierw przygotuj ciasto. Aby to zrobić, rozcieńcz drożdże w ciepłym mleku, wlej tam 1 łyżeczkę. cukier i 1 łyżka. mąka. Wymieszaj wszystko i umieść w zacisznym miejscu bez przeciągów przez 20 minut.
2. Tymczasem zetrzyj pomarańczę na drobnej trawie, potrzebujesz tylko skórki.
3. Pokłonić masło żółtkami, dodaj do tej masy rodzynki na parze, cukier waniliowy, skórkę i szczyptę soli.
4. OPRA musiała wznieść się do tego czasu, dodać do niej mieszaninę olejową i dobrze wymieszać.
5. W pojemniku z przeszukaną mąką zacznij stopniowo wlać płynną masę i ugniatać ciasto, aż stanie się jednorodne i miękkie. Wyślij ciasto ponownie do ciepłego miejsca, pokrywając ręcznik.
6. Po około 40 minutach spójrz na ciasto, do tego czasu powinno wzrosnąć. Podaj swoje ręce i zostaw ponownie „odpoczynek”.
7. Wskaźnikiem gotowości ciasta jest małe pęknięcia na jego powierzchni. Jeśli się pojawią, nadszedł czas, aby upiec ciasta wielkanocne.
8. Multicooker Bowl Redmond z olejem roślinnym lub umieść tam papier do pieczenia. Posyp powierzchnię bułką tartą. Możesz użyć silikonowej formy do pieczenia.
9. Oderwij część ciasta i włóż powolną kuchenkę, aby przedmiot obrabia nie zajmował więcej niż 1/3 objętości miski.
10. Ustaw tryb „pieczenia” i zostaw pomarańczowe ciasto na 1,5 godziny. Po zakończeniu pracy nie od razu wyłącz powolną kuchenkę, ale przełącz ją do trybu „ogrzewania” na około pół godziny.
11. Wyjmij pachnące ciasto i pozwól mu się ochłodzić. Następnie przygotuj glazurę, biczując jajka mikserem jaj z cukrem, aż powstanie gruba biała masa.
12. Po powleczeniu przytłaczającej powierzchni możesz posypać ją centrami lub, na przykład kawałkami pomarańczowej.

Cottage Cake w multicooker Redmond

Najlepiej gotować ciasta w powolnej kuchence, ponieważ takie pieczenie zawsze okazuje się doskonałe, bardzo piękne i smaczne. Wspaniałe ciasto z twarogiem jest łatwe do gotowania, a w multicooker Redmond również jest szybko. Po podaniu takiego ciasta do świątecznego stołu, możesz zadowolić nawet najbardziej zapalonych smakoszy.

Składniki do gotowania:

• mleko - 120 g;
• masło - 100 g;
• gruby twarogi ser - 150 g;
• jajka - 2 szt.;
• cukier - 130 g;
• sól - szczypta;
• mąka - 500 g;
• suche drożdże - 3 TSP.;
• cukier waniliowy - 1 torba;
• tsukats, rodzynki, orzechy.

Przygotowanie ciasta z twarogu w multicooker Redmond:

1. Podgrzej mleko i rozcieńczyć w nim drożdże, dodaj 3 łyżki mąki, 1 łyżeczkę. Cukier, a następnie wymieszaj wszystko i zostaw ciasto na 30 minut.
2. Ubij jajka cukrem, dodaj stopione masło, twarogowy ser, cukier waniliowy, sól i ciasto, które było już odpowiednie. Mieszać.
3. Stopniowo zacznij zakłócać przesianą mąkę, ugniatając gładkie ciasto.
4. Przykryj pojemnik ciastem czystym ręcznikiem i umieść ciepłe miejsce. W ciągu dwóch godzin ciasto powinno być odpowiednie, a następnie dodać centra i orzechy.
5. Rozwiń dzwonki z ciasta i włóż powolną kuchenkę, wcześniej smarując miskę urządzenia olejem.
6. Bake Cottage Cake w multicooker Redmond przez półtorej godziny w trybie „pieczenia”. Po sygnału o zakończeniu dźwięków pracy, ustaw na kolejne 20 minut i nie obracaj ciasta.
7. Gdy ciasto jest gotowe, otwórz powolną kuchenkę i pozwól mu ostygnąć.
8. Aby przygotować szkliwo, ubij białko jednego jajka i pół szklanki cukru pudru z mikserem, aż szkliwa zyska kremową konsystencję.
9. Wykończone ciasto twarogu można rozmazać glazurą proteinową, ale będzie nie mniej smaczne, jeśli tego nie zrobisz. Wystarczy posypić ciastka cukrem pudrem.

Ciasto czekoladowe w multicooker Redmond

Wiele osób nie lubi pieczenia na drożdżach, a niektórych po prostu nie można używać z powodów zdrowotnych. Tylko w tym przypadku istnieje przepis na przygotowanie ciasta non -cheerle w multicookerze z czerwondę. Udekoruj smak naczyń kakaowych i lukier czekoladowy. Dzieci będą po prostu zachwycone takim ciastem.

Składniki do gotowania:

• cukier - 250 g;
• mleko - 7 łyżki.;
• mąka - 250 g;
• soda - 0,5 łyżeczki;
• wanilina;
• kakao - 3 łyżki;
• olej roślinny - 2 łyżki;
• jajka - 4 szt.;
• posypanie cukiernicze;
• masło - 50 g.

Przygotowanie ciast czekoladowych w multicooker Redmond:

1. Pokonaj cztery schłodzone białka w pianę, a następnie stopniowo dodawaj cukier waniliowy i 200 g zwykłego cukru, stale biczując mikserem. Powinno to okazać się bezy.
2. W małych ilościach zacznij wprowadzać mleko i bij wszystko, aż do powstania pęcherzyków.
3. Następnie wlej przesianą mąkę i kakao do płynnej mieszanki, mieszając wszystko, aż grudki odejdą.
4. Wprowadź olej roślinny do ciasta i wlej puste miejsca zgodnie z formami ciast. Mogą to być zwykłe silikonowe formy nasmarowane olejem roślinnym.
5. Umieść formy w misce Multicooker Ledmod i włącz urządzenie do programu pieczenia. Zamknij pokrywkę, pozostawiając ciasta do pieczenia przez 60 minut.
6. Po ukończeniu pracy sprawdź gotowość do pieczenia wykałaczką, a jeśli wszystko zostanie upieczone, usuń ciasta z form.
7. Aby przygotować lukier czekoladowy, stopić 50 g masła na osobnej patelni, dodaj 1 łyżkę, 1 łyżkę. kakao i 2 łyżki. mleko. Wymieszaj wszystko, pozwalając zagotować szkliwo.
8. Natychmiast polej gotowe ciastka czekoladowe glazurą i posyp z posypaniem cukierni. Wszystko szybko zamarznie i będzie wyglądać bardzo apetycznie.

Jak zrobić ciasto w powolnej kuchence. Wideo