Ekológia sa zhoršuje každý rok, zmeny podnebia sa objavujú nové choroby, a preto sa otázka zdravej výživy stáva čoraz relevantnejšou. Z tohto dôvodu väčšina ľudí kupuje viacúčelové karty - je ľahké a pohodlné uvariť zdravé jedlo v nich. Len málo ľudí chápe, že nielen váha a všeobecná doba závisia od kvality výživy. Pri správnom jedle môžete liečiť a zabrániť žiadnym nežiaducim zmenám, od depresie a nespavosti, končiac starnúcou pokožkou a nudnými vlasmi. V tomto článku nájdete recepty na jednoduché, ale skutočne užitočné jedlá, ktoré poskytnú nielen potešenie, ale tiež pomôže posilniť zdravie.

Remarit správnej výživy pre multicooker: Ajapsandal

Ajapsandali je slávna kaukazská kuchyňa. Spočiatku sa to považuje za občerstvenie, ale ak ho podávate horúco, hojne posypané čerstvými bylinkami, získate chutný a zdravý obed.

Ingrediencie pre recept na správnu výživu v pomalom sporáku:

• baklažán - 5 ks;
• sladké korenie - 2 ks;
• cibuľa - 4 ks;
• zemiaky - 3 ks;
• paradajky - 4 ks;
• cesnak - 2 zuby;
• cins - 1 zväzok;
• bazalka - podľa chuti;
• slnečnicový olej;
• soľ, čierne korenie - podľa chuti.

Užitočná rada: Pokúste sa trochu presunúť z tradičného receptu a namiesto zemiakov pridajte reťazovú vodnú reťazovú misku. Moderné ženy v domácnosti prakticky zabudli na túto koreňovú plodinu, ale medzitým sú stokrát užitočné ako škrobové zemiaky.

Krok -Recept na správnu výživu v pomalom sporáku:

1. Pre toto jedlo je najlepšie používať mladé a nie príliš veľké baklažány s tenkou pokožkou, ktorá nie je na obrázku. Umyte ich a nakrájajte na veľké kocky. Posypte morskou soľou a odíďte 20 minút. Počas tejto doby baklažán nechá šťavu, takže ju mierne stlačí.
2. Olúpte zemiaky a cibuľu, vyberte jadro semenami z papriky.
3. Na paradajkách urobte plytké strihy, nalejte vriacu vodu a vyberte šupku.
4. Vystrihnite všetky ingrediencie vo veľkých kusoch.
5. Jemne nasekajte greeny a cesnak nožom.
6. Smažte zemiaky v režime „pečenia“ v slnečnicovom oleji. Po 7-10 minútach. Pridajte baklažán a varte ďalších 5 minút, za miešanie pravidelne. Po zadanom čase vložte obsah misky na tanier.
7. Ak je to potrebné, pridajte trochu viac slnečnicového oleja, nalejte cibuľu do misky.
8. Po 5 minútach. Pridajte sladké korenie s paradajkami. Keď sú mäkké, vráťte baklažány s vyprážanými zemiakmi do misky, posypte cesnakom cesnakom, soľou a korením podľa chuti.
9. Priveďte misku do varu, potom okamžite vypnite pomalý sporák a podávajte Adzansandali na stôl.

Tento recept na správnu výživu v pomalom sporáku môže byť doplnený domácou rally celkovej múky. A nebojte sa ho preháňať greenmi - hoci sa používajú na prípravu misky, pri podávaní ho môžete posypať čerstvou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou vňať Zelení obsahujú chlorofyl - neuveriteľne užitočnú látku pre telo, ktoré môže vrátiť zdravie a mládež. Preto, aj keď je pre vás ťažké okamžite prejsť na výlučne zdravú stravu, zvyknite si podávať akékoľvek riady s množstvom čerstvých zelení.

Recept na zdravú výživu pre multicooker: Apple Manic

Mnoho ľudí miluje Mannika od detstva, ale neodporúča sa zapojiť sa do tejto jemnosti, ale krupín vo veľkých množstvách nemá príliš zdravý vplyv na gastrointestinálny trakt. Ale ak sa priblížite k príprave so znalosťami veci, môžete potešiť seba a domáceho chuti a čo je najdôležitejšie - užitočná liečba.

Na varenie vezmite nasledujúce výrobky:

• zelené jablká-5-6 ks;
• chata s nízkym obsahom Fat - 400 g;
• purifikované mandle - 100 g;
• maslo - 100 g;
• nízko -tučný krém - 200 ml;
• biela múka - 3 lyžice. L.;
• krípavá múka (celé zrno) - 2 lyžice. L.;
• semolina - 1 lyžica;
• cukor - podľa chuti;
• prášok na pečenie - 1 lyžička;
• Škorica;
• citrónová šťava - 1 lyžica. l.

Hneď stojí za rezerváciu o syre a kréme na chaty -príliš tučné výrobky spôsobia, že Mannik bude ťažký a príliš vysoký, ale tie tučné bezplatné neprinášajú výhody. Mliečne výrobky s nulovým obsahom tuku sú „prázdne“, a preto sú úplne zbytočné pre zdravie.

To isté platí pre múku - v bielej múke nie je nič z najvyššieho stupňa, ale škrob a prísady, ktoré predlžujú trvanlivosť produktu, takže v ňom tiež nie je prínos. V ideálnom prípade musíte používať iba celú múku drsného mletia, ale je veľmi ťažké na ňu okamžite prepnúť po jedle sviežej obchodu. Z tohto dôvodu zavádzajte užitočnú múku, z ktorej neodstránili hodnotné obilné plášť (otruby), postupne. Pomôže to čistiť črevá a stimulovať prácu celého tráviaceho systému.

A posledná vec, o ktorej by som chcel hovoriť, než sa presunieme na opis receptu na zdravú stravu v pomalom sporáku, sú mandle. Akékoľvek orechy obsahujú veľké množstvo zeleninových tukov a je veľmi ťažké ich stráviť. Prečo sa to deje? Odpoveď spočíva v prírodnom mechanizme šírenia týchto rastlín - jedlé matice orechov sú zvyčajne v pevnej škrupine alebo šupke, takže je ťažké sa k nim dostať. Toto je prvá ochranná bariéra, ktorá pomáha semenám (orechy) zostať nedotknutá klíčením. Druhá bariéra je neviditeľná pre oči - samotné jadrá obsahujú špeciálne ochranné látky, ktoré im neumožňujú stráviť v žalúdkoch vtákov, zvierat a ľudí. Takže príroda dáva orechom ďalšiu šancu na prežitie a klíčenie, aj keď sa im podarilo jesť. A teraz najzaujímavejšou vecou je, keď namočíte otrokové orechy v studenej vode, spustí sa mechanizmus klíčenia a ochranné látky sú neutralizované samy osebe. Je to veľmi zábavná prírodná nehnuteľnosť, o ktorej je napísaných mnoho vedeckých článkov, ale zhromaždili sme sa tu, aby sme hovorili o receptoch na zdravú výživu v pomalom sporáku, a teda späť k Apple Mannik.

Krok -By -Step Cooking:

1. Uvidíme sa, že biela pšeničná múka s práškom na pečenie, aby ste ju obohatili kyslíkom a získali svieže svetlo. Nalejte semolinu a premiešajte.
2. Vypustite vodu z namočených orechov, vysušte ich a rozdrvte ich do dieťaťa.
3. Vložte syr chata do veľkého taniera a ručne rozdrvte s malým množstvom cukru.
4. Odlupujte jablká a strúhajte na hrubý strúhadlo.
5. Posypte jablkovú buničinu citrónovou šťavou, aby nestmavila, posypte škoricou a cukrom.
6. Zmiešajte krém s roztaveným maslom.
7. Misku namáhajte maslom a vložte do nej tretinu hmoty múky, nalejte tretinu krému, položte tretinu jablkovej buničiny na vrchol a polovicu zmesi chalupy-Sahar.
8. Opakujte postup a položte vrstvy tak, aby posledným je Apple. Posypte ho na vrchol rozdrveným mandľom a nalejte zvyšnú smotanu maslom.
9. Nainštalujte program „multiprovar“ na 100 ° C, nasaďte časovač na 60 minút. A neotvárajte pomalý sporák na zvukový signál.

Podávajte koláč ochladený čerstvým ovocím alebo bobuľami.

Recept na zdravé jedlo v pomalom sporáku: žihľavka

Vyššie sme už spomenuli výhody zelene z dôvodu obsahu chlorofylu, ale nemali by ste sa obmedzovať iba petržlenom, koriandrom, prípadom a ďalšími „kultúrnymi“ zástupcami tohto druhu. V prírode existuje veľa rastlín, ktoré je možné jesť, a najpozoruhodnejšou vecou je, že sú úplne slobodné. Predtým boli žihľavky veľmi populárne a dnes v dedinách si často môžete vychutnať zelené siete od žihľaviek. Je to úžasná rastlina, ktorá môže ublížiť a ťažiť - v závislosti od toho, ako ju zvládnuť. V tomto recepte na zdravú výživu v pomalom sporáku sa naučíte, ako získať maximálny úžitok z tohto horiaceho „buriny“.

Čo bude potrebné na prípravu zelenej žihľavky:

• zeleninový vývar alebo voda - 1 l;
• žihľavka - 200 g;
• zelení (špenát, croak alebo vták čerešňa) -100 g;
• balíček šalátu lituk-1;
• zemiaky - 2 ks;
• cibuľa-1-2 PC;
• cesnak - 2 zuby;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Na gastronomické účely sú vhodné iba mladé žihľavky, ktorých listy ešte nemali čas na kvitnutie alebo sa práve otvorili a nemali chlast. Zhromaždite ho od cestných dráh, nasadíte si ruky s rukami husté bavlnené rukavice - dokonca aj mladé žihľavky môžu tvrdo horieť.

Krok -Recept na zdravú výživu v pomalom sporáku:

1. Olúpte zemiaky a nakrájajte na malé kocky.
2. Odstráňte šupku z cibule a cesnaku a nasekajte ich čo najmenšie. Na rýchle nasekanie cesnaku najskôr rozdrvte klinček pomocou panela noža a potom ho nasekajte.
3. Zahrejte trochu slnečnicového oleja v šálke multicooker a smažte v nej cibuľu s cesnakom v programe pečenia.
4. Keď sa cibuľa stane mäkkou a priesvitnou, pridajte k nej zemiaky a nalejte do misky horúcu zeleninovú vývar alebo vodu. Nastavte režim „polievky“, spustite veko a pripravte sa, kým sa zemiaky neuvaria (15-20 minút).
5. V tejto chvíli jemne rozdrvte všetky zelené, premiešajte ju a preneste ju na sito. Vložte sito do panvice s vhodným priemerom, napoly naplnený vriacou vodou. Zakryte sito vekom a greeny nechajte naparovať 3-5 minút. Počas tejto doby sa žihľavka stane úplne bezpečným a mäkkým, ale zároveň si všetky zelené ponechajú maximálne živiny.
6. Keď zemiaky sú mäkké, vypnite pomalý sporák, pridajte do misky dusené greeny, zatvorte veko a nechajte polievku variť 10 minút. Ďalej existujú dve možnosti: môžete okamžite podávať polievku na stole alebo ju zmeniť na pyré na polievku. Ak to chcete urobiť, nalejte obsah misky do samostatnej panvice a nakrájajte ju ponorným mixérom. Nemôžete to urobiť v viacnásobnej miske, inak poškodíte jeho protikryt.

Pychová polievka s žihľavkami sa ukáže ako jemná zelená, ktorá vyzerá na jedálenskom stole veľmi čerstvé a nezvyčajné. A ako vždy pred podávaním, neváhajte naliať viac čerstvej zelene do každej dosky.

Postup správnej výživy v pomalom sporáku: mrkvová polievka

Nezvyčajná mrkvová polievka má originálnu chuť a vzhľad. Toto plne naplnené jedlo rýchlo uspokojí hlad a zároveň nebude mať vplyv na rast centimetrov v páse. Navyše mrkva v kombinácii s zeleňou a korením priaznivo ovplyvní zdravie tráviaceho systému.

Budete potrebovať nasledujúce zložky:

• mrkva - 1 kg;
• zemiaky - 4 ks;
• cibuľa - 3 ks;
• zeleninový vývar alebo voda - 1 l;
• olivový olej;
• zeler - 3 stonky;
• petržlen - 2 zväzky;
• tymián - 15 vetvičiek;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Užitočná rada: Vymeňte kuchynskú sodnú soľ za pečenie mora. Obsahuje užitočnejšie minerály, pretože morská soľ nie je vystavená takému nemilosrdnému čisteniu ako obyčajný kameň.

Krok -Recept na správnu výživu v pomalom sporáku:

1. Najskôr pripravte zelený olej. Aby ste to dosiahli, brúste greeny petržlenu a tymiánu v mixéri, pridajte 100 ml olivového oleja a dôkladne premiešajte. Nalejte olej do sklenenej fľaše a nechajte sa naplniť.
2. V tejto chvíli urobte prípravu mrkvovej polievky. Odstráňte šupku z luku a nakrájajte ho na veľké kúsky.
3. Zahrejte v miske malého olivového oleja a smažte cibuľu až do tmavého zlata v režime „hasiaceho sa“. Je veľmi dôležité smažiť luk veľmi pomaly a pri slabej teplote, takže je karamelizovaný, nevyhorený. V procese ho neustále miešajte.
4. Vyčistite zemiaky a nakrájajte na veľké kocky, nakrájajte mrkvu v kruhoch. Pridajte zeleninu do vyprážanej cibule, premiešajte a po 5 minútach. Pripevnite k nim nakrájaný zeler a pripravte ďalších 5 minút.
5. Po uvedenom čase nalejte horúcu zeleninovú vývar alebo uvarenú vodu do misky, prepnite režim na „polievku“ po dobu 20-30 minút.
6. Keď všetka zelenina je mäkká, nalejte obsah misky do panvice a nasekajte ju ponorným mixérom do homogénnej hmoty. Soľ a korenie podľa vášho vkusu.
7. Zelený olej sa už podarilo stáť. Tajomstvo jeho prípravy je jednoduché - olivový olej absorbovaný voňavou šťavou s chlorofylom z tymiánu a petržlenu. Teraz, keď sa to stalo, namáhajte olej cez gázu zloženú v niekoľkých vrstvách, vráťte sa k nemu 1 lyžička. Zelený koláč a správne premiešajte.
8. Zostáva iba naliať polievku na taniere, nalejte 1 polievku. l. Zelený olej a samozrejme posypte čerstvými bylinkami.

Užitočná rada: V žiadnom prípade hodte zelený koláč petržlenu a tymiánu - vložte ju s rovnomernou vrstvou na papier a položte ju na batériu alebo jednoducho do tieňa na parapete. Keď greeny vysušili, nalejte ju do nádoby a použite ho na ochutenie teplých jedál: polievky, kaša zemiaky, obilniny, dusené mäso atď. Mimochodom, zelený olej sa dá robiť aj na základe masla. Ak to chcete urobiť, rozdrvte svoje obľúbené greeny v mixéri a potom premiešajte s roztaveným mäkkým maslom a preneste do formulára tuhnutia. Ako formulár môžete použiť plastový podnos na výrobky.

Postup pre správnu výživu v pomalom sporáku: Video

Nakoniec odporúčame, aby ste sa pozreli na druhový receptor chutného a zdravého zeleninového duseného dusenia, ktorý je vhodný nielen pre tých, ktorí sa usilujú o správnu výživu, ale tiež sledujú stravu svojich detí.