Každý z nás sa v detstve stretol s jedlom pod nekomplikovaným menom „kastról“. Teoreticky sa dá všetko, čo bolo pripravené v rúre, bezpečne nazývať kastról. Mäsové kastróly boli vždy populárne. Dnes je možné varenie jednoduchého jedla poveriť pomalým sporákom - na výstupe dostávame zdravé, aromatické a veľmi šťavnaté jedlo.

Podľa moderných hostesky je mäsový kastról v pomalom sporáku skutočne chutnejší ako v rúre. Jeho horná časť zostáva svieža a svetla a spodná časť je dobre pečená a zhnednená. Ak chcete získať kastról na mäso v pomalom sporáku, použite program pečenia. Príprava takejto misky zvyčajne trvá od 30 minút do 1 hodiny. Závisí to od zložitosti misky a technických vlastností zázračnej tapel.

Mäsový kastról v pomalom sporáku so zeleninou

Mäso a zelenina sú skvelou kombináciou výdatnej a užitočnej večere. Čím viac zeleniny je, tým viac neopatrné mäso.

Takéto výrobky budeme potrebovať:

• pig Glorian Mlet Mlet-0,5 kg;
• veľká cuketa - 1 pc.;
• mrkva - 1 ks;
• žltá a červená paprika - 1 pc.;
• tomato - 2 ks;
• mrazená kapusta Brusel - 250 g;
• dill, petržlen - partia;
• obušok - 3 plátky;
• cesnak - 2 klinčeky;
• mlieko - 60 ml;
• vajce - 1 ks;
• olej - 2 lyžice. L.;
• soľ, čierne korenie.

Potom varíme jedlo takto:

1. Vyčistite mrkvu a cukety z pokožky. Ak je cuketa stále mladá, zanecháme tenkú pokožku. Mriežte zeleninu vo veľkých kusoch. Odstráňte semená z červenej a žltej bulharskej korenia a potom ho odrežte nie príliš tenkými pruhmi. Na hrnčeky sme nakrájali paradajky, jemne nasekali greeny.
2. Plátky obušku nalejte mlieko. Bruselská kapusta hodí do vriacej slanej vody po dobu 5 minút.
3. Nalejte trochu masla do misky a do režimu „pečenia“ alebo „vyprážania“, smažte zeleninu - cuketou, mrkvou a korením. Keď je zmes opečená, preneste ju na samostatnú dosku.
4. Minusné mäso dôkladne rozdrvte vidličkou, pridajte cesnakové gruel, vajcia, zmäkčené bochníky, soľ a korenie, aby ste ju ochutnali. Hodí mleté \u200b\u200bmäso dobre a rozdeľte ho na 2 rovnaké časti.
5. Nalejte rastlinný olej do dosky. Na dne vložte vrstvu mletej mäsa, nasledovanú zeleninovou pečenou, potom nakrájajte na polovicu hlavy kapusty Bruselovej a zakryte výrobky druhou časťou mletej mäsa. Vyzdobte vypchatie plátkami paradajok na vrchu. Zatvorte veko a pripravte si mäsový kastról v pomalom sporáku so zeleninou 45 minút na „pečenie“. Ozdobte hotové jedlo nasekanými bylinkami.

Mäsový kastról v pomalom sporáku s kuracím mäsom a zemiakmi

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať jednoduchú sadu výrobkov, ale dostanete jedlo zo série „Fingers Lick“. Ideálna voľba pre jedálenské jedlo, ktoré nepotrebuje prílohu.

Ingrediencie:

• kuracie filé - 0,5 kg;
• stredne veľké zemiaky - 8 kusov;
• vajce - 4 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• kyslá smotana - 1 lyžica;
• múka - 3 lyžice. L.;
• paradajková omáčka - 1 lyžica. L.;
• maslo;
• petržlen a kôpry - niekoľko vetvičiek;
• soľ, korenie a korenie podľa chuti.

Poradie práce je nasledujúce:

1. Vypláchnite filé pod tečúcou vodou, vyčistite ho z tuku a filmov a potom nakrájajte na malé kúsky. Otvorené, krútení na mleté \u200b\u200bmäso.
2. Olúpte žiarovky, nakrájajte na malé kocky a premiešajte s kusmi filé. Ďalej pridajte nasekanú zelenú, soľ, korenie a obľúbené korenie.
3. Rozdeľte vajcia na hlbokú misku, pošlite tam kyslú smotanu, paradajkovú omáčku a múku. Porazte výrobky do homogénnej hmoty.
4. Vyčistite zemiaky a nakrájajte čisté tenké plátky.
5. Nadajte dno a steny varnej dosky maslom, vložte tam časť zemiakov, soľ a korenie. Nalejte snímky 6 - 7 lyžice. l. Plnenie vajec, vložte kúsky filé na vrch, prikryte mäso vrstvou zvyšných zemiakov a náplňou. Nezabudnite pridať soľ a korenie.
6. Vložte pomalý sporák do režimu „pečenia“ a misku uvarte zo 60 do 90 minút, až kým zemiaky nezmäknú.

Mäsový kastról v multicooker s cestovinami

Stav najoriginálnejšieho jedla sa netvrdí, ale ukázalo sa, že je veľmi uspokojivý. Na jeho prípravu budete potrebovať cestoviny. Zastavte sa na malých výrobkoch z cestovín s jednoduchým tvarom, aby kastról vyšiel hustý a homogénny.

Zoznam potrebných výrobkov:

• cestoviny - 300 g;
• paradajky - 2 ks.;
• akékoľvek mleté \u200b\u200bmäso - 300 g;
• cibuľa - 1 pc.;
• voda - 1 lyžica;
• olej;
• soľ, korenie.

Ingrediencie pre behamel omáčku:

• olej - 30 g;
• syr - 100 g;
• mlieko - 300 ml;
• múka - 1 lyžica. l.

Ako variť lahodné mäsové kastról v multikoker s cestovinami:

1. Okamžite sa zapojíme do lenivej omáčky. V panvici s hrúbkou dna rozpustite maslo, nalejte tam múku a miešajte, až kým nie je homogénna hmota. Ďalej, pokračujte v miešaní obsahu hrnca, nalejte tam studené mlieko tenkým potokom. Zmes dôkladne premiešajte a trieť všetky hrudky. Soľ a korenie omáčku, pridajte tam strúhaný syr a pri rozpustení syrových hranoliek vyberte dusené mäso z tepla. Znovu zmiešajte behamel s špachtľou.
2. Teraz poďme priamo do kastróla. Vystrihnite cibuľu v malých kocky. Nalejte trochu rastlinného oleja do misky a zahrejte ho v „pečení“ na 1 minútu. Nalejte nasekanú cibuľu do pomalého hrnca a smažte, až kým sa neobjaví príjemný zlatý odtieň.
3. Mleté mäso rovnomerne otáčajte vidličkou, soľou, korením, dobre premiešajte a tiež vložte pomalý sporák.
4. Paradajky nakrájajte na malé kúsky. Akonáhle sa mleté \u200b\u200bmäso zo všetkých strán bielo, pridajte k nemu paradajky.
5. Po 5 minútach nalejte 1 šálku vody do misky, vložte výrobky do cestovín do cestovín, pridajte trochu soli (nezabudnite, že sme už soli mleté \u200b\u200bmäso soli). Nasledujte 1 - 2 nasekané cesnaky cesnaku (výlučne podľa vlastného uváženia), ako aj vaše obľúbené korenie a korenie. Nakoniec pridajte do misky behamelskú omáčku a dobre premiešajte všetky ingrediencie nášho kastróla.
6. Zatvorte veko a naprogramujte režim „pečenie“ na 40 minút. Po uvedenom čase bude mäsový kastról v pomalom sporáku s cestovinami pripravený.

Mäsový kastról v pomalom sporáku s šunkou a cestovinami

Ponúkame vám, aby ste varili ďalšie výdatné, originálne a krásne jedlo v pomalom sporáku. Je to skvelá voľba pre každodenný obed alebo večeru.

Potrebné výrobky:

• rohy makarónov - 300 g;
• syr Mozarella - 150 g;
• šunka - 150 g;
• vajce - 1 ks;
• maslo - 50 g;
• krém 33% - 250 g;
• oregano (oregano) - ½ lyžičky;
• soľ - 1 lyžička;
• zelení - podľa chuti.

Ak chcete variť toto jedlo, postupujte podľa pokynov:

1. Voda vriacich soli a cestoviny s varom. Nevyvarte sa silne - nech sú mierne pevné. Odstráňte ich na cedník.
2. Syr brúste na strúhadlo s malými otvormi a nakrájajte šunku na malé kocky.
3. Kombinujte a zmiešajte syr, šunku, surové vajce a oregano.
4. Teraz do tejto zmesi pridajte krém, kúsok roztaveného masla a soli. Zmiešajte výrobky.
5. Nadajte spodnú časť a steny misky HOB maslom.
6. Nalejte benzínovú stanicu do cestovín a vložte zmes do misky.
7. Nainštalujte režim „pečenie“ do pomalého sporáka na 45 minút.
8. Keď signál pripravenosti misky znie, otvorte veko, ale okamžite nezískajte kastról - nechajte ho zostať v miske asi 10-15 minút. Pri podávaní kastróla na mäso v pomalom sporáku so šunkou a cestovinami ho posypte čerstvými nasekanými bylinkami.

Kastról

Výdatné jedlo pre „mäso -eaters“. Takýto kastról uvarený v rúre je zdobený lahodnou hnedou kôrou, ale v pomalom hrnci bravčové mäso nikdy nevysychne a ukáže sa, že je veľmi jemné. Uistite sa, že sami seba!

Pre kastról budete potrebovať nasledujúce produkty:

• bravčové mäso - 350 g;
• cibuľa - 200 g;
• tvrdý syr - 100 g;
• zemiaky - 3 - 4 ks;
• paradajky - 300 ml;
• olivový olej - 3 lyžice. L.;
• voda - 300 ml;
• majonéza a korenie podľa chuti.

Varenie takto:

1. Mazajte varnú dosku olejom. Mäso odrežte plátkami strednej hrúbky, porazte a vtierajte zmesou korenia. Položte mäso na spodok misky.
2. Čistite zemiaky a cibuľu. Vystrihnite cibuľu krúžkami, zemiakmi - nie príliš tenkými plátkami. Soľ zemiakov.
3. Mazajte plátky bravčového mäsa s majonézou, nasaďte cibuľové vrstvy a zemiaky na vrch. Zemiaky soľ, mazajte majonézou podľa vlastného uváženia.
4. Ďalšou vrstvou budú paradajky. Posypte miske utreté na hrubom strúhadle na vrchu. Nalejte výrobky vodou a zapnite „pečenie“. Po 1 hodine bude pripravený kastról mäsa v pomalom sporáku.

Mäsový kastról v pomalom sporáku s kapustou

Zdieľame s vami jeden zaujímavý recept, ktorý vám pomôže v situácii, keď potrebujete rýchlo uvariť niečo chutné.

Pripravte nasledujúce prísady:

• akékoľvek mleté \u200b\u200bmäso - 0,5 kg;
• biela kapusta - 0,5 kg;
• cibuľa - 1 pc.;
• mrkva - 1 ks;
• vajce - 2 ks;
• trvenie - 2 lyžice. L.;
• rastlinný olej - 2 lyžice. L.;
• cesnak - 2 zuby;
• krém - 100 ml;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Pokračujeme:

1. Cibuľu nakrájajte na veľké kocky, trieť mrkvu veľkými kúskami. Nalejte trochu oleja do misky, zahreje ho a smažte zeleninu v „vyprážaní“ alebo „pečení“ po dobu 5 minút. Miešajte, kým cibuľa s mrkvou nie je zhnednená.
2. Nasekajte kapustu s malým elegantným pásom a nalejte do pomalého hrnca na zeleninu. Zevená zeleninová zmes korením podľa vášho uváženia. Pokračujte v smažení výrobky po dobu štvrť hodiny a pravidelne ich miešajte.
3. Rozdrvte mleté \u200b\u200bmäso vidličkou a vložte túto homogénnu hmotu do misky. Smažte, kým sa nerozsvieti mleté \u200b\u200bmäso.
4. V jednej miske spojte a porazte smotanu, vajcia, chlieb a soľ. Nalejte túto zmes do pomalého hrnca, dobre premiešajte potraviny a rovnomerne rozdeľte viac ako luk. Zatvorte veko a naprogramujte režim „pečenie“ na pol hodiny. Okamžite nezískajte hotovú kastról z multiokeru. Keď sa trochu ochladí, posypte ho nasekanými bylinkami a podávajte.

Mäsový kastról v pomalom sporáku: Užitočné odporúčania

1. Ak je v recepte na mäsový kastról prítomný luk, pred vložením na zvyšok výrobkov ho položte ocot. Chuť misky bude veľmi výrazná a jemná.
2. Aby sa mäsový kastról udržal a „plazil“ v \u200b\u200brôznych smeroch, každá vrstva môže byť mierne posypaná strúhaným syrom.
3. Aby bol hotový kastról vyzdobený krásnou zlatou kôrou, namazajte varnú dosku maslom alebo kmeňovým olejom.
4. Nezasadujte zeleninu, ktorá v procese pečenia dáva veľa šťavy (cukety, paradajky), inak sa výrobky nebudú chytiť a kastról bude pokazený. Musíte soapovať ďalšie vrstvy misky.