Niektorí sa domnievajú, že majonéza nie je úplne určená na varenie teplého jedla. V tomto článku sme vybrali recepty na chutné a aromatické jedlá s majonézou v pomalom sporáku. Každý z nich je jedinečný svojím vlastným spôsobom, ale je zjednotený skutočnosťou, že omáčka na tepelnú úpravu sa stáva vrcholom a dáva jedinečnú chuť.

Kura pod majonézou v pomalom sporáku

Rýchle a veľmi chutné jedlo pre tých, ktorí nechcú tráviť celý večer v kuchyni. Jemné kuracie mäso pod lahodnou majonézovou kôrou osloví všetkých pri jedálenskom stole. Takáto liečba s majonézou v pomalom sporáku môže byť bezpečne pripravená na rodinnú oslavu alebo na prijímanie hostí.

Aké ingrediencie budú potrebné na výrobu kuracieho kuracieho mäsa pod majonézou v pomalom sporáku:

• kuracie (stehno) - 7 ks;
• majonéza - 400 ml;
• cesnak - 5 zubov;
• citrónová šťava - 3 lyžice. L.;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Uvedený počet prísad stačí na 5-7 porcií. Na prílohe odporúčame prípravu varených zemiakov alebo ryže so zeleninou.

Spôsob varenia kurčaťa pod majonézou v pomalom sporáku:

1. Zmiešajte majonézu s korením, rozdrvte ich podľa potreby, pridajte cesnak prechádzajúci cez tlač a citrónovú šťavu.
2. Kuracie boky nalejte do hlbokej misky s výslednou omáčkou, premiešajte a nechajte 40 minút marinovať.
3. Po stanovenom období preneste kurča do misky namazané olejom. Nainštalujte program pečenia a varte mäso pod majonézu v pomalom sporáku po dobu 30 minút.
4. Po signáli zdvihnite veko, otočte boky na druhú stranu, nalejte zvyšnú majonéznu omáčku a varte ďalších 30 minút.

Takéto kurča pod majonézou v pomalom sporáku je neuveriteľne jemné - mäso sa ľahko oddelí od kosti a doslova sa topí v ústach. Na zníženie obsahu kalórií v jedle môžete použiť majonézu výživy, ale je to najchutnejšia s domácou omáčkou.

Ako si vyrobiť domonézu

Vytváranie majonézy doma je veľmi jednoduché. Po tom, čo ste to vyskúšali aspoň raz, navždy zabudnete na zakúpenú omáčku! Okrem toho môžete meniť závažnosť, saturáciu a pikanciu svojej domácej majonézy.

Ingrediencie:

• kuracie vajce - 2 ks;
• horčica - 1 lyžička;
• ocot - 1 lyžica. L.;
• soľ - 0,5 lyžičky;
• cukor - 0,5 lyžičky;
• Čierne korenie - podľa chuti;
• slnečnicový olej - 200 ml.

Z stanoveného počtu zložiek sa získa približne 300 ml majonézy.

Krok -Pokyny na prípravu

1. Rozbite vajcia, oddeľte proteíny od žĺtkov. Na prípravu hustých domácich majonéz budú potrebné iba žĺtky.
2. Z dôvodu pohodlia môžete ingrediencie okamžite premiešať do liternej nádoby. Zmiešajte vajcia, horčicu, soľ, cukor, korenie a ocot. Porazte všetko mixérom, kým sa nevytvorí homogénna žltkasto biela hmota.
3. S tenkým potokom začnite nalievať slnečnicový olej bez toho, aby ste prestali bičovať. Hmotnosť by mala byť silnejšia a biela. Zapnite mixér najvyššou rýchlosťou a postupne nalejte všetok olej.
4. Výsledkom je, že by ste mali dostať veľmi hustú a tukovú domácu majonézu. Aby ste to mierne zriedili a urobili to skôr ako obchod, pridajte pár polievkových lyžíc mlieka alebo smotany a dôkladne rozšľahajte, až kým nebude hladká.

Ako vidíte, príprava majonézy doma je veľmi jednoduchá! Teraz môžete zavrieť nádobu vekom a uložiť omáčku v chladničke.

Sušienka na majonéze v viacnásobnom

Majonéza v pomalom sporáku sa môže zúčastniť na príprave nielen výdatných horúcich večere, ale aj chutných dezertov. Svetlá sladká sušienka osloví všetkých členov rodiny a bude úspešným koncom jedla.

Zložky, ktoré sa budú vyžadovať na prípravu sušienky na majonéze v pomalom sporáku:

• majonéza - 250 ml;
• kuracie vajce - 2 ks;
• cukor - ¾ šálky;
• prášok na pečenie - 1 taška;
• múka - 1 šálka;
• vanilin - 1 taška.

Ako vyrobiť sušienku s majonézou v pomalom sporáku:

1. Vajce porazte s cukrom do hlbokej misy do sviežej pevnej peny.
2. Pridajte majonézu a jemne premiešajte s lyžičkou tak, aby hmota nestráca vzducholnosť.
3. Preosejte múku a prášok do pečiva, premiešajte tak, aby neexistovali žiadne hrudky.
4. Nadobajte multicookerovú misu olejom a nalejte do nej cesta.
5. Nainštalujte program pečenia a pripravte sušienku na majonézu vo viacerých jadroch 60 minút.
6. Po zvukovom signále nechajte sušienku vychladnúť asi 5 minút a potom ju opatrne odstráňte o pomoci mriežky na naparovanie.

Užitočná rada: Ak chcete urobiť sušienku na majonéze v multicooker „zaujímavejší“, môžete do cesta pridať bobule, orechy, semená alebo mak. Môžete ho tiež nakrájať na koláče, namočiť ich kondenzovaným mliekom, alkoholom alebo smotanou, ozdobiť bobuľami alebo ovocím a pripraviť skutočný koláč.

Zemiaky s majonézou v pomalom sporáku

Nezvyčajne chutné a ľahko varené jedlo, ktoré dokáže bezpečne súťažiť so slávnym francúzskym mäsom. Vegetariánska verzia (nie vegánska!), V ktorej sa bez vajíčok používa špeciálna štíhla majonéza. Jeden si môžete kúpiť vo veľkom supermarkete alebo vo vegetariánskej špecializovanej obchode. Pre tých, ktorí nedodržiavajú takýto obraz potravín, je vhodná obyčajná majonéza.

Zložky potrebné na prípravu zemiakov s majonézou v pomalom sporáku:

• zemiaky - 6 ks;
• cibuľa je 2 ks;
• cesnak - 3 zuby;
• mayonnaise - 200 ml;
• dill, petržlen (suchý) - podľa chuti;
• korenie - podľa chuti;
• tvrdý syr - 150 g;
• slnečnicový olej 100 ml.

Z tohto počtu výrobkov získate 3-4 porcie jedál.

Ako variť zemiaky pod majonézou v pomalom sporáku:

1. Zemiaky olúpajte, nakrájajte na polovicu a nakrájajte na polkruhové plátky s hrúbkou 5 až 7 mm.
2. Jemne nasekajte cibuľu, nechajte cesnak cez tlač.
3. Strúhajte syr na jemný strúhadlo.
4. V hlbokej veľkej mise zmiešajte slnečnicový olej, korenie, kôpru, petržlen. Do svojho vkusu môžete pridať akékoľvek iné korenie, napríklad kurkumu alebo zmes korenia „pre zemiaky“. Vezmite prosím na vedomie, že tento recept nepoužíva soľ, pretože je obsiahnutý v majonéze, takže starostlivo priblížite výber korenia, aby sa misa náhodou prehliadala.
5. Nalejte plátky zemiakov do misky a premiešajte rukami tak, aby bol každý kus namazaný korením olejom.
6. V spodnej časti misky s viacokokermi uložte hustú vrstvu zemiakov, namazajte ju majonézou a mierne posypte syrom. Opakujte postup, kým sa zemiaky nekončia. Mazajte poslednú vrstvu majonézou a posypte zvyškový syr.
7. Zapnite program pečenia, znížte veko a varenie zemiakov pod majonézou v pomalom sporáku 40 minút.

Takéto jedlo sa môže podávať samostatne alebo varí mäso, ryby, hydinu, zeleninové šaláty.

Pečené ryby pod majonézou v pomalom sporáku

Ak chcete diverzifikovať svoju stravu lahodnou rybou, nemôžete vymyslieť lepšiu voľbu! Ponúkame vám dnes varenie luxusného jedla na večeru - ryby pod majonézou v pomalom sporáku. Takáto pochúťka sa zmení na dovolenku aj ten najhorší týždenný deň.

Aké výrobky budú potrebné na varenie rýb pre majonézu v pomalom sporáku:

• ryby (filet) - 500 g;
• zemiaky - 1 kg;
• paradajky - 3 ks;
• syr - 200 g;
• mayonnaise - 200 ml;
• čerstvé zelené;
• korenie - podľa chuti.

Ak sa vám nepodarilo kúpiť rybie filé, môžete použiť mleté \u200b\u200bmäso alebo kúpiť veľké ryby. Je lepšie zvoliť veľké skaly s malým množstvom kostí. Je lepšie nechať hlavu, plutvy a chvost vľavo po rezaní a zmrazení v chladničke a potom pripraviť bohaté ucho.

Ak chcete variť ryby v pomalom sporáku s majonézou, postupujte podľa pokynov:

1. Ryby nakrájajte na malé kocky, podľa chuti pridajte soľ a korenie, zabaľte ju do plastového vrecka a nechajte 20 minút. Aby bolo mäso lepšie marinované, môžete ho posypať citrónovou šťavou.
2. Olúpte zemiaky a nakrájajte na tenké plátky (4-5 mm).
3. Minútu paradajok vložte do vriacej vody, nalejte do studenej vody a odstráňte pokožku. Rezačku buničiny odrežte polkruhovými plátkami.
4. Strúhajte syr na jemný strúhadlo.
5. Nadmerne namazajte viacokokerovú misu rastlinným olejom, vložte polovicu množstva zemiakov na dno, pripravte rybú vrstvu na vrchu, zhora - paradajky, prikryte všetko zvyšnými zemiakmi.
6. Nalejte zemiaky s majonézou a posypte syrom na vrch.
7. Nainštalujte program pečenia a varte ryby pod majonézu v pomalom sporáku 40 minút.
8. Zadajte jedlo bezprostredne po zvukovom signále a zdobte čerstvými bylinkami.

Bravčové mäso pod majonézou v multicooker. Video

Ponúkame vám ďalší recept na vynikajúce a výdatné bravčové jedlo pod majonézou. V pomalom sporáku ho ľahko a rýchlo varte, takže aj nováčik sa s touto úlohou vyrovná. A aby sme tento proces ešte viac uľahčili, pripravili sme podrobnú video inštrukciu.

Všetky informácie o potrebných zložkách a spôsob prípravy misky sú uvedené vo videu nižšie: