Bu pasta, belirgin bir bal tadı ve aroması ile diğer pişirmeden farklıdır. Hassas, hafif, Air Balcick'in büyük bir dezavantajı vardır - plakalarınızdan büyük hız kaybolur. Ama bu bile artık bir sorun değil - yavaş bir ocaktaki bir bal kağıdı hızlı ve çok sorunsuz bir şekilde hazırlanıyor.

Yavaş ocakta klasik bal kek

Bu bir bal bitkisi için en basit tarif. Bu pastayı hiç hazırlamadıysanız, bu seçenekle başlayın. Sonuç sizi hayal kırıklığına uğratmayacak.

Test için malzemeler:

• yumurtalar - 5 adet;
• Şeker - 1 bardak;
• bal - 5 yemek kaşığı. L.;
• un - 2 bardak;
• tuz - bir tutam;
• vanilya şekeri - 0.5 paket;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı.

Krem için malzemeler:

• krem - 500 g;
• yoğunlaştırılmış süt - 200 g;
• vanilyalı Şeker - 0,5 paket.

Yavaş bir ocakta klasik bir bisküvinin hazırlanması:

1. Unu kabartma tozu ile bir kasede koyun ve 30 dakika bırakın.
2. Yumurtaları bir karıştırıcı ile şekerle çırpın. Kütle beyaza dönmeli ve başlangıçtan 2-3 kat artmalıdır.
3. Yumurta kütlesini vanilya şekeri, tuz ve balla karıştırın. Kalın bir balla karşılaştıysanız, bir su banyosunda eritin.
4. Yavaş yavaş çırpılmış yumurtalara un ekleyin, hamuru bir spatula ile karıştırın. Tutarlılıkla ekşi krema benzer bir hamur almalısınız.
5. Kaseyi parşömenle örtün, hamuru içine dökün.
6. "Pişirme" modunu 50 dakika boyunca açın, bu süre zarfında kapağı açmanız yasaktır.
7. İşlemin bitiminden sonra, bisküvinin hazırlığını ahşap bir çubuk veya kürdan ile kontrol edin. Islak olduğu ortaya çıkarsa, pişirme işlemini 15 dakika daha uzatın.
8. Bitmiş bal bisküvisini bir buhar kabı kullanarak kaseden çıkarın ve soğumaya bırakın.
9. Bisküvi soğurken kremayı hazırlayın. Kremi yoğunlaştırılmış sütle bir karıştırıcı ile çırpın. Kremsi kütle gürleşmeli ve hacimde artış olmalıdır. Vanilya şekeri ekleyin ve karıştırın. Kremi, düşük hızlarda dikkatlice çırpın, böylece yağa dönüşmezler.
10. Bal bisküvisi oda sıcaklığına soğuduğunda, birkaç ince kekte kesin.
11. Pastayı toplayın, her pastayı krema ile yağlayın. Bisküvinin kenarlarını yağlamayı unutmayın.
12. Pastanın üst ve yanlarını bisküvi kırıntıları veya çekiç fındıkları ile yayın.
13. Balı buzdolabına 5-6 saat koyun ve geceleri daha da iyi, böylece iyi doymuş ve yumuşak olacak.

Honeycock, fındık ve kuru erikli yavaş bir tencerede

Bal kekleri fındık ile iyi gider ve kuru erik pastaya hafif bir ekşi ve zengin bir tat verir. Konuklarınızı şaşırtın - Fındık ve kuru erikli yavaş bir ocakta bir bal kağıdı hazırlayın.

Test için malzemeler:

• yumurtalar - 3 adet;
• un-2-2.5 bardak;
• Şeker - 1 bardak;
• bal - 4 yemek kaşığı. L.;
• tereyağı - 100 g;
• soda - 1 çay kaşığı.

Krem için malzemeler:

• budamalar - 300 g;
• ekşi Krem - 600 g;
• Şeker tozu - 100 g;
• ceviz - 1 bardak.
• vanilyalı Şeker - 1 Paket.

Budamalı ve fındık ile yavaş bir ocakta bir balın hazırlanması:

1. Yumuşatılmış tereyağını bir kaseye şekerle ovalayın.
2. Yumurtayı bir karıştırıcı ile çırpın, yavaş yavaş bir yağ kütlesi ekleyin.
3. Balı çokokullu bir kaseye yerleştirin, soda ekleyin. “Isıtma” fonksiyonunu ayarlayın ve hacim artana kadar balı soda ile ısıtın. Ardından ısıtılmış balı ayrı bir kapa dökün ve soğumaya bırakın.
4. Soğutulmuş bal ekleyin, karıştırın.
5. Hamuru bir spatula ile karıştırarak yavaş yavaş elenmiş unu girin. Yumurtaların boyutuna ve un balının kıvamına bağlı olarak, 2 ila 2,5 bardağa ihtiyacınız olacaktır - hamur krepten biraz daha kalın olmalıdır.
6. Kaseyi parşömenle örtün ve hamuru içine dökün.
7. "Pişirme" işlevini ayarlayın. Hamurun pişirilmesi için 80 dakika süreceksiniz. Yavaş ocakta maksimum pişirme süresi 50 dakikadan fazla değilse, işlem tamamlandıktan sonra pişirme süresini 30 dakika daha uzatın.
8. İşlem tamamlandıktan sonra, bisküviyi yavaş bir ocakta 15 dakika daha bırakın.
9. Çift kazan için bir kap kullanarak bisküviyi çıkarın ve tam soğutuncaya kadar üzerine bırakın.
10. Kremayı hazırlayın: Ekşi kremayı pudra şekeri ve vanilya şekeri ile çırpın.
11. Budamaları yıkayın ve kaynar su dökün. Soğutmasına izin verin, sonra küçük parçalar halinde kesin.
12. Kurutulmuş cevizleri bir karıştırıcı veya oklava ile öğütün.
13. Soğutulmuş bisküviyi birkaç kek içine bölün.
14. Her pastayı krema ile bulaşarak, fındık ve kuru erik parçaları serpiştirin.
15. Balı doymuş olacak şekilde 10 saat buzdolabına yerleştirin.

Yavaş bir ocakta çikolatalı balkotor

Bu tarif büyük çikolata pişirme sevgililerini tatacak. Çikolatalı bal taşıyıcı herhangi bir kutlamanın gerçek bir dekorasyonu olacak.

Test için malzemeler:

• yumurtalar - 5 adet;
• un - 2 bardak;
• Şeker - 1 bardak;
• kakao - 2 yemek kaşığı. L.;
• bal - 3 yemek kaşığı. L.;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• kaseyi yağlamak için bolssisik yağ - 20 g.

Krem için malzemeler:

• tereyağı - 200 g;
• yoğunlaştırılmış süt - 10 yemek kaşığı. L.;
• kakao - 2 yemek kaşığı. l.

Sırlı malzemeler:

• çikolata (herhangi bir) - 100 g;
• kakao - 2 yemek kaşığı. L.;
• tereyağı - 50 g;
• Şeker tozu - 3 yemek kaşığı. L.;
• süt - 3 yemek kaşığı. l.

Yavaş bir ocakta çikolatalı bal kekinin hazırlanması:

1. Unu bir kaseye koyun, ona bir kabartma tozu ekleyin ve 30 dakika bırakın.
2. Kütle 3 kat artana kadar şekeri bir karıştırıcı ile çırpın.
3. Çırpılmış yumurta kütlesini balla karıştırın. Şekerli balı bir su banyosunda ön dikin.
4. Bir kase unla kakao görüşürüz. İyi kuruyan bir karışımı karıştırın.
5. Yavaş yavaş kakao ile çırpılmış yumurtalara ekleyin, hamuru bir spatula ile karıştırın. Sonuç olarak, hamuru krep için olduğu gibi tutarlılıkla alacaksınız.
6. Multicooker kasesini tereyağı ile yağlayın ve hamuru içine dökün.
7. "Pişirme" modunu 50 dakika açın.
8. Hamur pişirilirken kremayı hazırlayın. Bunu yapmak için yumuşatılmış tereyağını yoğunlaştırılmış sütle çırpın. Muhteşem bir kütle almalısınız.
9. Kakao görüşürüz ve bir spatula ile karıştırarak kremaya dikkatlice yerleştirin. İstenirse, rendelenmiş çikolata ekleyebilirsiniz, o zaman kremanız daha belirgin bir çikolata tadı olacaktır.
10. Pişirme işlemi sona erdiğinde, çift kazan için bir kap kullanarak bisküviyi kaseden çıkarın. Tamamen soğumaya bırak.
11. Soğutulmuş bisküviyi birkaç kekte kesin. Daha fazla ıslak pastayı seviyorsanız, kekleri şurupla zevkinize göre ıslatabilirsiniz.
12. Pastayı toplayın, her pastayı krema ile yağlayın.
13. Çikolata buzlanmasını hazırlayın: Tüm malzemeleri bir kaseye bağlayın ve bir su banyosunda kaynatın. Sırı biraz soğuması için verin ve bal birinin üst ve yanlarıyla örtün.
14. Balı buzdolabına yerleştirin ve çok doymuş olacak şekilde birkaç saat boyunca orada bırakın. Yavaş ocaktaki çikolatalı balkot hazır.

Yavaş ocakta ahududu bal

Ahududu mevsimini kaçırmayın ve bal hamur işlerinin bileşimindeki bu harika meyve ile kendinizi memnun edin.

Test için malzemeler:

• yumurtalar - 5 adet;
• bal - 5 yemek kaşığı. L.;
• un - 2 bardak;
• Şeker - 1 bardak;
• vanilya şekeri - 0.5 paket;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı.

Krem için malzemeler:

• yumurtalar - 2 adet;
• Şeker - 1 yemek kaşığı.;
• tereyağı - 300 g;
• süt - 500 ml;
• un - 3 yemek kaşığı. L.;
• vanilya şekeri - 0.5 paket;
• konyak - 1 yemek kaşığı. L.;
• ahududu - 300 g.

Yavaş bir ocakta ahududu ballı kekin hazırlanması:

1. Unu bir kaseye koyun, kabartma tozunu ona ekleyin, karıştırın ve 30 dakika bekletin.
2. Un oksijen ile zenginleştirilirken, yumurta mikseri ile şekerle çırpın. Kütle beyazlaşana ve kalınlaşana kadar çırpın.
3. Çırpılmış yumurtaları vanilya şekeri ve bal ile karıştırın. Para balığı bir buhar banyosunda eritilebilir.
4. Başlangıçta yumurta kütlesine elenmiş un ekleyin, hamuru bir spatula ile karıştırarak topakların ortaya çıkmasını önleyin.
5. Kaseyi fırın kağıdı ile örtün ve hamuru içine dökün.
6. "Pişirme" modunu 50 dakika ayarlayın. Bu, bal bisküvisinin doymuş olması için yeterli olmalıdır. Ancak her ihtimale karşı, bisküvinin hazırlığını bir kürdan ile kontrol edin. Gerekirse, pişirme süresini 15 dakika daha uzatın.
7. Bitmiş bisküviyi bir buhar kabı kullanarak kaseden çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
8. Şu anda bir muhallebi hazırlayın. Sardıkları proteinlerden ayırın. Sarışları yarım parça şekerle tahta bir kaşıkla çekin, süt, vanilya şekeri ve elenmiş un ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve bir su banyosuna koyun. Kremi demleyin, bir spatula ile karıştırın, böylece yanmaz ve topaklar oluşmaz. Krem kalınlaştığında, buhar banyosundan çıkarın ve soğutun.
9. Proteinleri, şekerin kalan kısmı ile stabil tepe noktalarına çırpın.
10. Soğutulmuş bir krema, yumuşatılmış tereyağına girin, kütleyi bir karıştırıcı ile kırbaçlayın.
11. Şimdi çırpılmış proteinleri kremaya girin.
12. Konyak'ı kremaya dökün ve iyice karıştırın.
13. Bu zamana kadar, bal bisküvi zaten soğumuştu. Birkaç kekte kesin ve pastayı toplamaya başlayın.
14. Her pastayı krema ile yağlayın ve önceden yıkanmış ve kurutulmuş ahududu düzenleyin.
15. Bal kablosunun üstünü ve yanlarını krema ile yağlayın ve ahududu ile süsleyin. Yavaş ocaktaki ahududu balı hazırdır. Bir parçanın bir parçasını hemen kesme arzusuna rağmen, iyi ıslatılmış olacak şekilde buzdolabına koyun.

Honeycotor yavaş bir ocakta. Video