Yavaş bir ocakta ekşi krema yapmak daha kolaydır. Bundan önce sıradan bir fırında hazırladıysanız, yavaş pişirici ile ne kadar hızlı ve daha hafif olduğunuza şaşıracaksınız! Yavaş bir ocakta birkaç lezzetli tahmin tarifini dikkatinizi çekiyoruz.

Yavaş ocakta vanilya ekşi krema

Yavaş bir ocaktaki ekşi krema veya ekşi krema bir Amerikan peynirli kekine çok benziyor, ancak çok daha hızlı hazırlanıyor ve daha az sayıda malzeme gerektiriyor. Akşam yemeğinden önce veya misafirlerin gelmesinden kısa bir süre önce böyle bir tedavi pişirebilirsiniz.

Yavaş bir ocakta bir vanilya kaynağının hazırlanması için gerekli malzemeler:

• ekşi Krem - 400 g;
• tereyağı - 200 g;
• un - 300 g;
• tavuk Yumurtası - 5 adet;
• Şeker - 1 bardak;
• kabartma tozu - 1 torba;
• vanilin bir tutam.

Yavaş bir ocakta ekşi krema hazırlama yöntemi:

1. Tereyağını yarım saat boyunca dondurucuya koyun ve ardından kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. 1 yumurta, kabartma tozu, un, yarım bardak şeker ekleyin ve malzemeleri ellerinizle ovalayın.
3. Hassas bir kum hamurunu yoğurun ve küçük bir top oluşturun.
4. Multicooker kasesini tereyağı veya parşömen ile yağlayın, hamuru altına koyun ve tüm yüzeye eşit bir tabaka ile dağıtın, duvarlara 5-7 cm. Sonuç, hamurdan bir “sepet” olmalıdır.
5. Kaseyi buzdolabına koyun ve dolguyu hazırlayın. Bunu yapmak için, kalan yumurtaları ekşi krema, şeker ve bir tutam vanilin ile çırpın. Hava üniforma kütlesi elde etmek için şekerin tamamen çözünmesini çırpın.
6. Bardağı buzdolabından hamurla çıkarın, ekşi krema vit kütlesini “sepete” dökün ve “pişirme” programını takın. Ekşi krema yavaş bir ocakta 40 dakika hazırlayın ve ardından soğumaya bırakın ve en az bir saat buzdolabına koyun.

Zaman tükeniyorsa ve konuklar zaten bir tatlı bekliyorsa, buzdolabında ısrar etmeden soğuduktan hemen sonra yavaş tencerede ekşi krema servis edebilirsiniz. Bununla birlikte, ertesi sabah, dolumun tutarlılığı daha elastik ve yoğun hale geldiğinde tadı olur.

Servis yapmadan önce, nane yaprakları, taze meyveler ve meyvelerle yavaş bir tencerede ekşi krema dekore edebilirsiniz.

Yavaş bir ocakta elma ekşi kremalı

En sıradan günü karın ve ruhun gerçek bir tatiline dönüştürebilen çok güzel ve kokulu bir pasta! Yavaş bir ocakta böyle ekşi bir krema yapmak çok basittir, özellikle sizin için ayrıntılı bir adım hazırladığımız için.

Yavaş bir ocakta bir elma ekşi krema hazırlanması için gerekli malzemeler:

• tereyağı - 200 g;
• ekşi Krem - 450 g;
• yumurta - 5 adet;
• un - 300 g;
• Şeker - 250 g;
• vanilin - 1 çanta;
• apple - 4 adet;
• tarçın tatmaktır.

Belirtilen bileşen sayısı, 10 kişi için çokokulda ekşi krema pişirmek için yeterlidir.

Doldurma ve hamura az ya da çok şeker ekleyerek tatlı tatlı seviyesini ayarlayabilirsiniz.

Elma seçmek daha iyidir, çünkü pişirme sırasında parçalanmayacak daha belirgin bir tat ve katı hamur ile ayırt edilirler.

Yavaş bir ocakta lezzetli bir elma ekşi krema nasıl pişirilir:

1. Herhangi bir ekşi kekin hazırlanması, kum hamuru yoğurma ile başlar. Bunu yapmak için, donmuş tereyağını renderde rendeleyin, bir yumurta, un ve yarısı şekerle karıştırın. Vanillin tutam ekleyin ve hamuru yoğurun.
2. Pişirme için multogooker kasesini tereyağı veya margarin ile yağlayın, hamuru içine koyun ve altta dağıtım, duvarlara 5-7 mm. Yavaş ocakta gelecekteki ekşi kremanın kenarları oldukça yüksek olmalıdır, çünkü dolum biraz yükselecektir. Tabii ki, fırının aksine, turtanın kenarlarını göz ardı etmez, ancak görünüşü sonunda o kadar çekici olmayacaktır. Her şey hazır olduğunda, testteki yağ erimeyecek şekilde buzdolabındaki kaseyi çıkarın.
3. Dolguyu yapmak için, kalan 4 yumurtayı şeker, ekşi krema ve vanilya ile çırpın.
4. Elmaları soyun ve 5 mm kalınlığında ince dilimler halinde kesin. Elmalar son dönüşte yapılmalıdır, böylece kararmak için zamanları yoktur.
5. Hamuru buzdolabından çıkarın, kaseye ekşi dolguyu dökün ve elma dilimlerini eşmerkezli dairelerle üstüne koyun.
6. Her şeyi tarçın serpin, “pişirme” programını takın ve ekşi kremayı yavaş ocakta 50 dakika hazırlayın.
7. Ses sinyalinden sonra, yavaş pişirici açılmamış değil, turtanın soğumasını beklemek için. Bundan sonra, masada servis yapabilir veya buzdolabına gönderebilirsiniz.

Servis yapmadan önce, ekşi kremayı yavaş bir ocak ve nane yapraklarında süsleyebilirsiniz.

Yararlı Tavsiye: Kaynağın hazırlığını yavaş bir ocakta kontrol etmek için kaseyi pompalayın - Pastanın ortası jöle gibi titriyorsa, ocak sobaya daha fazla devam etmeniz gerekir.

Yavaş bir ocakta berry kaynağı

Kendinizi ve evimi narin pişirme ile memnun etmek istiyorsanız, ancak kek için mağazaya koşmak istemiyorsanız, durumdan en uygun yol sunuyoruz - yavaş bir ocakta bir meyve kaynağı. Sadece kendi ellerinizle böyle bir tatlı pişirmek için değil, hala satın alınan keklerden çok daha ucuz ve daha kullanışlı, çünkü tam olarak ne yapıldığını biliyorsunuz!

Yavaş bir ocakta lezzetli bir meyve kaynağı hazırlamak için hangi malzemelere ihtiyaç duyulacak:

• ana Sayfa Süzme Peynir - 120 g;
• ekşi Krem - 250 g;
• yumurta - 3 adet;
• Şeker - 60 g;
• süt - 1/3 bardak;
• ayçiçeği yağı - 1/3 bardak;
• un - 200 g;
• kabartma tozu - 3 çay kaşığı;
• meyveler - 300 g;
• nişasta - 3 çay kaşığı;
• vanilin - 1 çanta.

Çilek kullanılabilir, ancak çok sulu değil, aksi takdirde yavaş ocaktaki ekşi krema pişirmez. Siyah kuş üzümü, böğürtlen, ahududu ve kızılcık idealdir.

Yavaş bir ocakta bir meyve kaynağı nasıl pişirilir:

1. Meyveler dondurulursa, onları çözerek soğuk su ile doldurun. Hiçbir durumda meyveleri kaynar su ile taşımayın, aksi takdirde çok elastik ve lezzetli olmayacaklar.
2. Multicooker kabını tereyağı ile yağlayın ve un serpin.
3. Süzme peyniri çatalla ezin, ayçiçeği yağı, süt ve şeker miktarının yarısı ile karıştırın. Yavaş yavaş un ekler, hassas bir hamuru yoğurun ve bir topu ondan kör edin.
4. Ayrı bir derin kasede, kalan şekeri, ekşi krema, nişasta, vanilin ve yumurtaları karıştırın - bir dolgu olacak.
5. Hamuru 1-1.5 cm'lik bir kalınlık için bir yuvarlanma pimi ile yuvarlayın ve dikkatlice bir kaseye koyun, alttan dağıtarak ve kenarları en az 7 cm yüksekliğinde hale getirin.
6. Dolguyu ortaya çıkan "sepete" dökün ve üstüne meyveleri güzelce koyun.
7. "Pişirme" modunu ayarlayın ve yavaş bir ocakta 50 dakika ekşi krema hazırlayın. Programın bitiminden 10 dakika önce, önceki tarifte açıklanan şekilde hazırlığı kontrol edin.
8. Sesden sonra, yaklaşık 15-20 dakika soğuması için ekşi kremayı yavaş ocakta bırakın, ardından pişirmek için bir ızgara ile dikkatlice çıkarın.

Pasta soğutulduktan hemen sonra servis edilebilir, ancak buzdolabında 10-12 saat demlemesine izin vermek daha iyidir.

Yavaş bir ocakta haşhaş kaynağı

Tanıdık yemeklerle hayal kurmayı sevenler için ilginç bir tarif. Çeşitlilik için, yavaş pişiricideki ekşi krema cevizleri ekleyebilirsiniz. Bu tür haşhaş ikramları hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek ve malzemeleri değiştirecek, sıkılacağından korkmadan en az iki haftada bir pişirebilirsiniz!

Yavaş bir ocakta haşhaş kaynağının hazırlanması için hangi malzemeler gereklidir:

• ekşi Krem - 800 g;
• yumurta - 2 adet;
• Şeker - 2 bardak;
• tereyağı - 200 g;
• kabartma tozu - 1 torba;
• un - 1.5 bardak;
• vanilin - 1 çanta;
• kakao - 1 yemek kaşığı. L.;
• jelatin - 15 g;
• mac - 15 g.

Yavaş bir ocakta ekşi krema hazırlama yöntemi:

1. Bir saat boyunca sıcak su ile haşhaş tohumları öncesi ve daha sonra gazlı bezle süzün.
2. Yumurtaları bir bardak şekerle çırpın.
3. Jelatini suda çözün.
4. Yumuşatılmış tereyağı, 400 g ekşi krema, vanilin, kabartma tozu ve un yumurta karışımına ekleyin.
5. Elde edilen hamuru, bir kaşık kakao ekleyen iki eşit parçaya bölün, diğerine - bir haşhaş. İstenirse, daha fazla kek yapabilir ve yüksek bir pasta yapabilirsiniz. Ancak aynı zamanda, her pastanın kalınlığı en az 2 cm olmalıdır, bu nedenle bileşen sayısını ayarlayın.
6. Her pastayı pişirme programında yavaş bir ocakta pişirin (zamanlayıcıda 15-20 dakika boyunca). Bir maç veya ahşap şişle hazırlığı kontrol edin.
7. Kekler soğurken krem \u200b\u200byapın. Bunu yapmak için, kalan ekşi kremayı şeker ve jelatin ile karıştırın. Bir kremayı birkaç kat halinde bularak kekleri ıslatmak.
8. Bir kek diğerine koyun ve kremayı üstteki birkaç ziyarette dökün ve önceki her katmanın almasına izin verin. Yukarıdan, yavaş bir ocaktaki ekşi krema, cevizlerden veya çerezlerden cips ile ezilmiş rendelenmiş çikolata serpilebilir.

Böyle bir tatlı jelatin nedeniyle çok hızlı bir şekilde donar ve buzdolabında ısrar etme görevine ihtiyaç duymaz. Ve hazırlığın klasik bir tariften biraz daha fazla zaman almasına izin verin, ancak yavaş bir ocaktaki bu ekşi krema hemen servis edilebilir.

Yavaş bir ocakta hızlı bir ekşi krema. Video

Sonunda, yavaş ve çok basit bir ekşi krema için yavaş bir ocakta bir tarif paylaşmak istiyorum.

Gerekli tüm bilgileri aşağıdaki video talimatlarında bulacaksınız: