Ви пам’ятаєте врожайність Apple з дитинства? Він був проданий у магазині на шматках, він був дуже густим і, звичайно, дуже смачним. Зрілі, ми так хочемо приготувати одне і те ж самостійно з дитинства, але неодноразові спроби не були увінчані успіхом. Тепер на кухні з’явився невеликий помічник - повільна плита, це просто в ній, ми підготуємо густе яблучне варення.

Яблуко варення в мультикулері з лимоном

Кожна домогосподарка має ноутбук з ідеальними рецептами. Ви можете безпечно записувати там, і цей рецепт підготовки яблучного варення в повільній плиті. Виявляється, поступається густим, насиченим кольором, ароматним і, звичайно, дуже смачним.

Які інгредієнти потрібні:

• стиглі яблука - 1 кг;
• маленький лимон - 1 шт.;
• цукор - 2 склянки (ви можете трохи більше, якщо вам подобаються солодощі);
• звичайна вода - 1,5 склянки.

Зверніть увагу: краще не перевищувати вказану кількість інгредієнтів у рецепті, оскільки вам не потрібно завантажувати повільну плиту, наповнення миски повинно бути наполовину.

Підготовка яблучного варення в повільній плиті:

1. Що стосується кольору варення, то відтінок може не вийти темним, все залежить від того, які яблука ви використовували.
2. Для підготовки варення відповідно до цього рецепту різноманітність Apple не має значення. Важливо лише, щоб яблука не дозріли, а трохи недоречно, загартовували. Виберіть червоні або жовті яблука. Це просто з таких фруктів спеціальне варення - товсте і темне.
3. Яблука потрібно ретельно промивати, бажано теплою водою з додаванням соди, промийте кожен фрукт м’якою пензликом.
4. Вам потрібно очистити яблука, але не поспішайте викинути шкірку, це все одно стане в нагоді.
5. Кожне яблуко потрібно розрізати на 2 частини, потім кожну частину навпіл. Виявляється, чверть яблук, їх потрібно скласти в миску з мультикулерами.
6. У горщику з мультикулерами потрібно налити воду в горщик мультикулер на вершині яблук, достатньо поки що до цього часу достатньо. Ми будемо кип’яти або вкрасти яблука в режимі "випічки", півгодини достатньо.
7. Наше завдання полягає в тому, що яблука м'які. Тим часом ми беремося за яблучне лущення, їх потрібно скласти в звичайну каструлю, налити решту кількості води і покласти на плиту на великий вогонь.
8. Ми чекаємо, коли вода закипить, трохи зменшить вогонь, продовжуємо кип’ятити шкірку протягом 20 хвилин або 25 хвилин, потім вам потрібно напружити бульйон і влити в банку або будь -яку іншу чисту ємність. Відвар не вийде багато, приблизно 2/3 склянки.
9. Тим часом ми займалися цими питаннями, повільною плитою, яка впорається із завданням, нам потрібно відкрити кришку пристрою і, використовуючи прошарку (дерев'яний), обережно перетворити яблука в яблучний пюре. Це робиться легко і дуже швидко. Можливо, ви захочете виконати цю роботу з блендером. Так, це дозволено, лише вам потрібно перенести яблука в миску для блендера, подрібнити в картопляну пюре, яку потрібно повернути в те саме місце, тобто в чашу з мультикулерами. Ви не можете говорити про економію часу. Робіть так, як вам найбільше подобається.
10. Додайте решту інгредієнтів до гарячого яблучного пюре: це цукор і лимон. З лимона потрібно вичавити сік, змішати всі продукти, розташовані в чаші з мультикулерами.
11. Що стосується лимона, то його неможливо поставити, але без цього компонента, яблучна картопля пюре в повільній плиті дуже солодкі.
12. І все -таки - останній, який залишив відвар яблучного чистки, добре перемішайте, і це все, ви можете вибрати потрібну програму для виготовлення яблучного пюре у повільній плиті. І ми приготуємо страву відповідно до цього рецепту в режимі «випічка», встановлюючи максимальний час - 60 хвилин +5 хвилин.
13. Яблучна маса кип'ятить поступово. Майте на увазі, що вам потрібно відвідувати та контролювати процес приготування яблучного пюре в повільній плиті кілька разів. Що вам потрібно зробити: відкрийте кришку, змішайте з спеціальним шпателем (може бути силіконовим або дерев’яним) яблуковою масою і знову закрити кришку.
14. Povidlo, як підготовка, поступово потовщується і темніє. Ми рекомендуємо закрити покриття пристрою, щоб не порушувати режим температури. І не варто турбуватися, що врожайність Apple у повільній плиті втекла - просто в цьому пристрої спостерігається оптимальний режим приготування.
15. Єдине, що ви можете зробити, - це на 40 -й хвилині підготовки яблучного варення в повільній плиті, щоб перевірити консистенцію, якщо досить товста, ви можете вимкнути пристрій. І ми також радимо врахувати силу мультикулер, можливо, в одному випадку 40 хвилин буде достатньо, а в іншій буде кілька годин.

На виході готовий продукт банки отримується з обсягом 0,5 літрів і трохи більше зверху. Це все з кілограмів яблук! Ви хочете перейти до банки до банки. Зачекайте, коли він охолоне і покладіть в холодильник. І ви можете перенести врожай гарячого яблука з мультикуляра на попередньо оброблену банку (стерилізацію можна проводити спочатку в повільній плиті), щільно закрити кришку. Баночка повинна бути загорнута теплою ковдрою або загорнутим у вовняний светр, залишити до повного охолодження. Тепер таке яблучне варення, приготоване в повільній плиті, буде зберігатися при кімнатній температурі протягом року! Хоча ми сумніваємось, що у вас таке величезне терпіння. А з Apple Jam ви можете робити смачні рулони, випікати пироги, подавати. Приємного вам апетиту!

Яблучне варення в повільній плиті

Ми приділяємо вашій увагу класичним рецептом для приготування яблучного варення в повільній плиті. Переваги приготування їжі мають варення таким чином більше, ніж мінуси. Наприклад, корисні речовини при обробці яблук у повільній плиті залишатимуться більше, маса не спалює і не тікає, а щільність готового продукту може бути відрегульована незалежно. Що стосується недоліків, то це лише одне: ви не можете готувати багато смачних варення з яблук одночасно. Але, можливо, це не потрібно, тому що яблука можна купувати в магазині цілий рік, тому краще готувати яблучне варення в повільній плиті невеликими партіями, щоб вона була свіжою і смачною.

Які продукти ми будемо готуватися:

• трохи недозрілі яблука будь -яких сортів - 1,5 кг;
• білий цукор-500 г.

Тонкі та секрети приготування яблучного варення в повільній плиті:

1. Якщо ви хочете приготувати врожайність і подарувати його коханій бабусі, мамі, тітці, подрузі, сестрові чи вчителю, тоді вам потрібно спочатку стерилізувати банку та кришку. Всі страви можна легко і просто лікувати в чаші з мультикулерами. Потрібно налити воду, покласти кришки у воду, встановити спарюючий гриль зверху і поставити банки внос. Режим "пари", час обробки пари контейнера - 7 хвилин.
2. Тепер ми переходимо безпосередньо до підготовки Apple Jam у повільній плиті. Ми вибираємо яблука красиві, з жовтими або червоними бочками, без пошкоджень, соковитих і не надто стиглі.
3. Фрукти слід ретельно промивати, не очищаючи шкірку на 4 частини. І ось перший секрет виготовлення яблучного пюре у повільній плиті: маса повинна бути розміщена у простору миску і подрібнена бленджем. Як ви розумієте, яблука подрібнюються разом із шкіркою. Якщо немає блендера, то ви можете натерти яблука середньою виїмкою. Навіть якщо шматки залишаються після такої підготовки, це не вплине на кінцевий результат, оскільки яблучне варення в повільній плиті кип'ятить і перетворюється на однорідну і густу масу.
4. Яблучна маса готова, потрібно додати цукор і змішати обидва компоненти.
5. Поки ми не поспішаємо, вам потрібно залишити яблучну масу на столі на пару годин, щоб цукор розчинявся. У яблуках багато фруктових кислот, тому вам не потрібно додавати воду. Через годину ви помітите, як цукор поступово починає танути.
6. Коли цукор повністю розчиняється, маса повинна бути перенесена в горщик мультикулер, і найважливіший момент підготовки яблучного варення в повільній плиті приходить - виберіть потрібну програму. А режим "випічки" найкраще підходить, тоді як ви можете встановити час на 20 хвилин.
7. Час від часу ви не повинні починати, вам просто потрібно спостерігати за процесом підготовки яблучного варення у повільній плиті - як тільки колір починає змінюватися і кип'ятити, вам потрібно переключити пристрій у режим "гасіння", Ми встановимо час на 1 годину +30 хвилин.
8. По -перше, протягом години яблучні залими в повільній плиті будуть підготовлені із закритою кришкою, а решта півгодини - з відкритим. Природно, необхідно час від часу змішувати яблучне варення в повільній плиті, використовуючи дерев’яну ложку або шпатель.
9. Готово товста варення повинна бути викладена відповідно до попередньо підготовлених банків (контейнер повинен бути абсолютно сухим!) Та згортатися з кришками. Для того, щоб забезпечити готовий продукт з нагород, необхідно загорнути кожну банку в щось тепле і залишити до охолодження. Немає необхідності обертатися JAR з варення.

Яблуко -варення, приготоване в повільній плиті, миттєво їсть, так що точно сказати, наскільки смачна і здорова заготовка може стояти, домогосподарки важко. Ми рекомендуємо вам не пошкодувати про варення і негайно розпочати дегустацію. Це дуже смачно, якщо розподілити свіжий хліб з густим шаром яблучного варення і пити все з гарячим ароматним чаєм з додаванням трав. Приємного чаювання!

Яблучне варення в повільній плиті з корицею

Ароматне варення яблук з додаванням кориці - це відмінна начинка для пирогів і пирогів. Povidlo дуже смачний, ароматний, красивий. Ми пропонуємо приготувати з нами яблучне варення в повільній плиті.

Вибір продуктів:

• соковиті яблука - 1 кг;
• лимонна кислота - на кінчику ножа;
• земля кориці - 1 ст.;
• коричневий цукор - 600 г.

Підготовка яблучного варення в повільній плиті, як це:

1. Ви бачите, що коричневий цукор позначений в рецепті, але якщо немає будинку, ви можете використовувати звичайний білий цукор-санд.
2. Яблука потрібно промити, очистити (якщо шкірка товста). Наріжте яблука навпіл, щоб видалити серцевину.
3. Доцільно розрізати половинки яблук на ще на 2 частини, а потім поставити в повільну плиту.
4. Відразу після яблук налийте весь цукор, струсіть миску з мультикулерами, щоб цукор розподілявся рівномірно.
5. У такому стані яблука повинні залишатися на півгодини, щоб цукор почав танути. Якщо часу немає, то вам потрібно включати повільну плиту в режим "опалення" або "готувати", встановити час на 10 хвилин. Вам просто потрібно чекати, коли цукор розтане.
6. Додайте лимонну кислоту до маси яблучного цукру. До речі, цей інгредієнт можна замінити на свіжовичавленому лимонному соку, половину лимона з такою кількістю яблук достатньо. Якщо яблука використовуються солодкими сортами, то ви можете взяти цілий лимон.
7. Що ми робимо далі: ми закриваємо обкладинку пристрою, встановлюємо програму «гасіння», встановлюємо таймер на 1,5 години. По -перше, ми готуємо врожай яблук у повільній плиті із закритою кришкою, решта часу - кришка пристрою повинна залишатися відкритою.
8. Пам'ятайте, що періодично вам все одно доведеться відвідувати, щоб змішати яблучну месу.
9. Коли маса кип'ятить до потрібної консистенції (через годину), потрібно перенести гарячу яблучну масу в миску для блендера на чисту.
10. Як тільки яблучне заклинання трохи охолоне, додайте корицю, змішайте. Маса може змінити свій колір, але це не критично. Аромат такого яблучного варення, приготованого в повільній плиті, особливий, витончений. З таким яблуко -варенням випічка дуже смачна і ароматна.
11. Знову ж таки, вам потрібно повернути яблуко -варення в чашу з мультикулерами, встановіть програму «гасіння» та встановіть час на 30 хвилин. Це лише на 2 -му етапі приготування яблучного варення в повільній плиті, важливо якомога частіше змішувати масу.
12. Яблуко заклинює у повільній плиті, її можна виливати в банки. Якщо вам потрібно зробити заготовку на зиму, тоді попередньо -застилілізуйте контейнер.

Яблучне варення в повільній плиті з какао

Вам подобаються шоколад та яблука? Ми пропонуємо поєднати ці інгредієнти, щоб отримати новий смак варення з яблук.

Продукти повинні підготувати наступне:

• соковиті яблука - 1 кг;
• цукор - 250 г;
• какао в порошку - 1,5 ст.;
• лимонний сік - 1 ч. Л.

Підготовка яблучного варення в повільній плиті:

1. Яблука, вирощені в літньому котеджі, не можна очистити (якщо шкірка тонка). Просто вимийте, розріжте на 2 половинки, щоб видалити серцевину, а потім потрібно потерти яблука на тарілці.
2. Покладіть яблука в горщик, додайте цукор, перемішайте. Залиште його на 15 хвилин, потім вам потрібно знову змішати яблучну масу та увімкнути програму «гасіння» протягом 20 хвилин.
3. Яблука загорнуті, пюре -масу слід покласти в миску з блендерами і нарізати.
4. А коли ви отримуєте однорідне варення яблук, додайте до нього какао -порошок, змішайте і введіть свіжовичавлений лимонний сік.
5. Меса повинна бути знову повернута до горщика мультикук, закрити кришку.
6. Програма вибирається "гасіння", лише час підготовки яблучного варення в повільній плиті, яку ми встановили на 40 хвилин.
7. У процесі підготовки дозволяється відкривати кришку пристрою для змішування вмісту.
8. Меса поступово затемнюється і загустає. Якщо через 40 хвилин ви побачите, що він недостатньо густий, вам потрібно продовжити час приготування яблучного варення в повільній плиті ще 15-20 хвилин.

Результат: Красива та ароматна шоколадна яблука-просто мрія про гурман. Povido темно -коричневий, смачний, можна сказати, що це справжня шоколадна макарони. Згідно з цим рецептом, ви можете приготувати яблучне варення, приготоване в повільній плиті на зиму. Смачного!

Вихід яблука в повільній плиті. Відео