Борш у повільній плиті не гірший, ніж на плиті в каструлі, і Борш без м’яса - навіть смачніше, ароматне та морат. Вегетаріанський борш у повільній плиті легше приготувати, ніж на плиті. Ми пропонуємо кілька варіантів підготовки цієї страви в повільній плиті.

Щільний вегетаріанський борш у повільній плиті

Ароматна, смачна і низько -калорія. Такий Борш хороший у спеку і в морозі. Згідно з цим рецептом, перша страва виявиться багатим і густим. Якщо вам це не подобається, додайте або більше рідин, або менше продуктів.

Ми перераховуємо все необхідне:

• картопля- 0,5 кг;
• половина середньої голови білої капусти;
• цибуля - 3 великі;
• морква - 2 середня;
• буряк - 1 великий;
• болгарський червоний перець солодкий - 1 ш.;
• помідори - 200 г;
• фортеця з оцтом 9% - столова ложка;
• часник - 2 гвоздики;
• зелені суміш - половина купу;
• спеції та сіль мають смак.

Приготування їжі:

1. Кількість продуктів вказується на обчислення для каструлі з об'ємом 4,5 літра.
2. Всі овочі потрібно готувати: спочатку мийте, чисті та нарізати. Цибуля - дрібно нарізана, морква може бути кубиками, смужками або решіткою. Картопля - кубики.
3. У повільній плиті потрібно спочатку покласти такі овочі: картоплю, моркву та цибулю. Налийте воду, щоб покрити всі овочі, активуйте режим «тушонки», покладіть таймер на 1 годину.
4. Тепер ми зробимо АЗС, але для того, щоб не витрачати час, ми зробимо це на плиті. Необхідно нарізати буряк смужками, додати оцет, покласти його в сковороду, налити трохи води (якщо потрібно), тушкувати 7-10 хвилин.
5. Поки буряк тушкується, необхідно очистити перець, вийняти серцевину та стебло, нарізати кубиками, додати до буряка.
6. Наступний інгредієнт на АЗС - це помідори. Їх потрібно упаковати окропом, щоб видалити шкіру, нарізати кубиками. Стрітуйте все разом на сковороді протягом 5 хвилин. Все це можна зробити в повільній плиті, використовуючи опцію "смаження".
7. Ми не відволікаються і негайно починаємо втомлювати капусту. Ми намагаємось втомити капусту ножем тонко тонко, щоб швидше готувати в повільній плиті.
8. Як закінчено - налийте всю капусту в миску пристрою. До цього моменту картопля повинна стати м'якою.
9. Ми продовжуємо готувати все разом, поки капуста не стане м’якою. Якщо рідина випарується, додайте гарячу воду.
10. Як тільки капуста стане м’якою, ви можете додати АЗС, підготуватися до попередньої програми.
11. Залишилося нарізати зелень і подрібнити часник. Ці інгредієнти повинні бути додані до готового Борша за 5 хвилин до завершення програми.
12. Сіль і спеції повинні бути поставлені в кінці приготування цієї страви, на смак.

Не складно приготувати таку смачну першу страву, спробуйте, і ви готуєте смачний вегетаріанський борш у повільній плиті відповідно до цього рецепту!

Яскравий вегетаріанський борш у повільній плиті

Ще один рецепт виготовлення смачного Борша без м’яса в повільній плиті. Є один секрет, яким ми з радістю поділимося з усіма коханками. Для того, щоб отримати насичений колір, ми використовуємо лимонний сік.

Ми підготуємо такі продукти:

• буряк - 2 шт. середнього розміру;
• біла капуста - 1/3 голови;
• картопля - 4 шт. середнього розміру;
• морква середня, лампочка середнього розміру;
• помідори - 2 шт. або томатна паста - 1 ст.;
• часник - 3 гвоздики;
• лимонний сік - столова ложка;
• вода - 2 л;
• рослинне масло - 2 ст.;
• від спецій: лаврового листя, гороху, гвоздики та солі - за смаком.

Кулінарна послідовність:

1. Ми починаємо готувати вегетаріанський боршт з приготуванням овочів: вам потрібно нарізати цибулю і вдячити моркву. Потім обсмажте ці овочі в рослинному маслі в режимі "випічки" або "смаження" протягом 15 хвилин.
2. Нехай овочі обсмажені, лише вам потрібно періодично перемішати вміст чаші з мультикулерами. І нам потрібно робити буряк. Є домогосподарки, які люблять буряк, не відчуваються в готовому страві. У цьому рецепті наше завдання - виділити буряк, тому ми не ліниві і вирізаємо цей овоч на балках однакового розміру різким ножем.
3. Тепер ми кладемо частину буряка в миску, наливаємо лимонний сік. Решта - ми відправляємо до овочів, щоб обсмажити. Тільки цей метод маринованого буряка дасть яскравий колір готовому страві. Ми додамо цей буряк на самому кінці кулінарії.
4. Коли програма буде завершена, вам потрібно вибрати режим «гасіння», поставити таймер на 40 хвилин. Потрібно готувати овочі протягом 10 хвилин.
5. Тільки цього разу буде достатньо, щоб очистити і нарізати картоплю кубиками, і тонко нарізати капусту. Ці інгредієнти повинні бути поставлені в миску пристрою, налити гарячу або теплу воду, покласти спеції та сіль. Сіль достатньо 1 чайної ложки, але не більше. Кількість цього інгредієнта може бути зменшена на смак.
6. Вам також потрібно вирізати помідори, а також подрібнити часник. Якщо в цей момент картопля та капуста розм’якшуються, ви можете додати помідори з часником, а також решта буряка.
7. Змішайте Borscht, спробуйте сіль і спеції, якщо це необхідно - додайте більше.
8. Після завершення програми Borsch вам потрібно залишити в спокої протягом 40-60 хвилин, щоб вона була вкладена. За цей час він не охолоне, оскільки повільна плита ідеально тримає температуру. До речі, режим "нагрівання" повинен бути відключений.

Потрібно подавати цю вегетаріанську страву гаряче з грінками та травами.

Вегетаріанський борш у мультикулерах з селерою

Борш - це страва слов'янської кухні, яку шанували багато народів світу. У кожному регіоні Борш готується особливим чином. Хтось вважає за краще готувати Борш з квасолею, хтось додає гриби, а комусь більше подобається ароматна, густа борш із селерою.

Що потрібно готувати:

• картопля - 3 шт.;
• капуста - 1/3 маленької голови;
• цибуля - 2 шт.;
• морква і стебло селери - 1 шт.;
• корінь селери або корінь петрушки - невеликий шматок;
• часник - 4 гвоздики;
• буряк - 2 шт. середнього розміру;
• 3 лимонні шматочки;
• рослинне масло - 2 ст.;
• сіль, цукор, перець і межа, червоний мелений перець, бухковий лист та інші приправи - лише в невеликій щіпці.

Ми готуємо вегетаріанський борш у повільній плиті разом:

1. Ми очищаємо цибулю та моркву. Традиційно подрібнюйте: нарізати цибулю, моркву - на тарілці. Вам також потрібно подрібнити селеру: корінь і стебло.
2. Вилийте масло в миску пристрою, активуйте режим «смаження», як тільки олія прогріється, налийте овочі, обсмажте протягом 7 хвилин, періодично помішуючи разом із приправами.
3. Оскільки ми готуємо Борша без м’яса, важливо отримати ароматну страву. Це саме те, чого можна досягти завдяки смаженню овочів із спеціями.
4. Через 10 хвилин потрібно додати картоплю до каструлі з картоплі (очистити і нарізати кубиками), подрібнену капусту, а також буряк. Увага! Ми очищаємо один буряк і повністю покладемо в повільну плиту. Крім того, ми кладемо одну цибулю в миску пристрою і додаємо пару лимонних часток (лимон замінить оцет).
5. Відразу додайте цукор (буквально щіпку) і сіль за смаком.
6. Налийте воду 1,5 літра або якщо ви любите, щоб Борш був багатим, лише щоб вода покривала овочі. Ми готуємо вегетаріанську страву в режимі "гасіння" протягом години.
7. Після сигналу потрібно зняти буряк і вдячити його на грубій тарілці. За цей час його слід готувати. Ми відправляємо нарізаний овоч назад до чаші з мультикулерами, щоб Борш в кінцевому підсумку виявився насиченим кольором.
8. Пристрій повинен бути переключений на режим "випічки" або "суп", щоб довести першу посуд до кипіння, а потім додати подрібнений часник (або його можна передати через прес). Не шкодуйте часник, ви отримуєте дуже ароматну страву!
9. Борш майже готовий, вам просто потрібно почекати, поки він вливне близько 20-30 хвилин. Потім негайно вилийте гарячий вегетаріанський боршт, готується в мультикулерах, на тарілки і перейдіть до дегустації. Не забудьте додати щіпку подрібненої зелені до кожної тарілки.

Вегетаріанський борш у мультикулерах з буряковим верхом

Такий здоровий борш може бути зварений лише з молодими вершинами буряка, коли у нього багато мінералів, вітамінів та інших цінностей. Ви не можете зварювати цього Борша, коли хочете, вам потрібно чекати сезону дозрівання овочів, щоб отримати максимальну користь для організму.

Список усіх необхідних продуктів відповідно до списку:

• молодий буряк - 2 шт.;
• pCS BEETROOT TOPS-8-10;
• вода - 2,5 л;
• оцет - 1 ст.;
• морква, цибуля - 1 шт.;
• рослинне масло - 2 ст.;
• картопля - 5 шт.;
• часник - 3 гвоздики;
• біла капуста - 300 г;
• помідори - 2 шт.;
• сіль - це чайна ложка, плюс улюблені спеції.

Як приготувати вегетаріанський Борш у повільній плиті:

1. Цибуля з морквою повинна обсмажувати 7-10 хвилин у режимі "смаження" в будь-якому рослинному маслі.
2. В кінці приготування їжі додайте подрібнені помідори, щіпку спецій, приготуйте до сигналу.
3. Є час робити інші овочі: картоплю потрібно очистити і нарізати кубиками, капустою - тонко нарізати.
4. Після завершення програми переключіть пристрій, вибравши параметр «Гасіння» на панелі інструментів. Налийте 2,5 літра гарячої води.
5. Покладіть картоплю з капустою, перемішайте, додайте сіль, більше щіпки спецій. Готуйте Борша протягом 1 години.
6. За 10 хвилин до завершення програми вам потрібно додати буряк, а також буряк, попередньо згорнуті (ви можете рубати вручну, лише бажано тонко Тонко). Коли буряк готується, налийте його в миску, налийте столову ложку оцту, перемішайте.
7. Перед -rinse поверхів під краном, струсіть зайву воду, дрібно подрібніть.
8. Готуйте Боршт ще кілька хвилин. Важливо, щоб він не кип'ятив, оскільки його колір зміниться.
9. Борш майже готовий, збагачує його подрібненими свіжими травами та нарізаним часником. Нехай варить півгодини.

Вегетаріанський Борш у повільній плиті. Відео