Тушкована капуста з грибами - ідеально підходить як добавка до гарніру. Він здатний принести багато переваг, нормалізувати травний тракт і насичувати організм корисними мікроелементами. Крім того, тушкована капуста з грибами може використовуватися як начинка для пирогів, кулебівакі, пельменів або пирогів. Сьогодні ми покажемо кілька рецептів виготовлення тушкованої капусти з грибами в повільній плиті.

Тушкована капуста з лісовими грибами в повільній плиті

Готувати тушковану капусту дуже просто з лісовими грибами. Крім того, ця страва вважається бюджетним варіантом для сімейної вечері або вечері, оскільки для придбання необхідних інгредієнтів потрібно буде мінімум коштів. Отже, нам знадобиться такі продукти:

• біла капуста - 1,3 кг;
• лісові гриби - 300 г;
• морква - 1 ПК;
• цибуля - 1 ПК;
• соняшникова олія - \u200b\u200b60 мл;
• макарони - це помідор (його можна замінити томатним соком, але в іншій пропорції) - 2 ст. L;
• варена вода - 1,5 мультистакан;
• зелені петрушки та кропу - невеликий пакет;
• сіль на ваш смак.

Як приготувати тушковану капусту з лісовими грибами в повільній плиті.

1. Промийте гриби, кип'ятіть у сковороді на плиті.
2. Викладіть моркву та цибулю, натерте моркву на грубі тарати, нарізати цибулю невеликими кубиками.
3. Тонко нарізати капусту у вигляді соломки.
4. Покладіть повільну плиту в режим смаження, налийте соняшникову олію.
5. Покладіть попередньо розігріті гриби в попередньо розігріту олію, обсмажте протягом 15 хвилин.
6. Додайте моркву та цибулю до грибів, обсмажте овочі ще 15 хвилин.
7. Покладіть капусту в миску і налийте воду.
8. Закрийте повільну плиту, встановіть режим приготування та кип'ятіть овочі на 30 хвилин.
9. Переключіть мультикулер у режим тушкування і готуйте страву ще 40 хвилин.
10. Після програми приготування їжі відкрийте кришку, соляйте вміст і додайте томатну пасту. Все перемішати.
11. Покладіть повільну плиту знову в режим "гасіння" і готуйте страву ще 10 хвилин.
12. Промийте і подрібніть зелень ножем.
13. За 5 хвилин до кінця кулінарії додайте до вмісту мультикулера дрібно нарізану зелень, змішайте інгредієнти.

За бажанням готова страва, посипте чорним перцем і подавайте зі сметаною.

Тушкована капуста з грибами та помідорами в повільній плиті

Хочете зробити тушковану капусту з грибами ще більш насиченими, смачними та ароматними?! Потім використовуйте свіжі помідори під час підготовки. Саме цей продукт надасть вашій готовій страві неперевершеним смаком і посилить його сприятливий вплив на організм.

Щоб приготувати тушковану капусту з грибами та помідорами в повільній плиті, вам знадобляться такі інгредієнти:

• біла капуста - 400 г;
• champignons - 10 шт.;
• цибуля - 1 ПК;
• помідори - 2 шт;
• олія соняшнику - 2 ст. L;
• зелені петрушки та кропу - невеликий пакет;
• сіль, перець на ваш смак.

Ми готуємо тушковану капусту з грибами та помідорами в повільній плиті в етапах.

1. Пілінг шампіньонів, промийте і нарізати на невеликі шматочки довільної форми.
2. Тонко нарізати білу капусту смужками ножем.
3. Посоріть капусту і додайте перець.
4. Очистіть цибулю, нарізати маленькими кубиками.
5. Опірні помідори, видаліть з них шкіру і натерте на грубі тарати.
6. Налийте соняшникову олію в контейнер з мультикуляром.
7. Надішліть усі овочі в миску пристрою, перемішайте і, якщо потрібно, сіль.
8. Тісно закрийте повільну плиту за допомогою кришки встановіть режим тушкування, час приготування становить 30 хвилин.
9. Промийте зелень, дрібно подрібніть ножем.
10. За 5 хвилин до кінця приготування додайте зелень до вмісту мультикукери, змішайте інгредієнти.

Готову страву можна подавати як добавка до гарніру або незалежно зі свіжими булочками часнику.

Тушкована капуста двох типів з грибами в повільній плиті

Цей рецепт передбачає використання квашеної кари як однієї з основних продуктів. Завдяки їй готова страва дуже незвична на смак із характерною кислицею. Два типи грибів з грибами, безумовно, оцінять ваших близьких і попросять вас готувати його знову та більше.

Інгредієнти, необхідні для приготування тушкованої капусти двох типів з грибами в повільній плиті:

• біла капуста - 550 г;
• квашена капуста - 150 г;
• цибуля - 1 ПК;
• морква - 1 ПК;
• champignons - 350 г;
• рослинне масло - 2 ст. L;
• варена вода - 1 мультистакан;
• листя коханого - 2 ПК;
• цукор - це невелика щіпка;
• сіль, перець за смаком.

Етапи приготування тушкованої капусти двох типів з грибами в повільній плиті.

1. Очистіть цибулю, промийте, нарізати кубиками.
2. Очистіть моркву, натерти на грубі тарати.
3. Викладіть шкірку, розрізані на невеликі шматочки довільної форми.
4. Нарізати білу капусту ножем.
5. Покладіть повільну плиту в режим смаження, налийте рослинне масло.
6. Надішліть цибулю до нагрітої олії, обсмажте протягом 5 хвилин.
7. Додайте в лук моркву, передайте всі разом ще 5 хвилин.
8. Додайте гриби до контейнера з мультикулерів, продовжуйте приготування в режимі смаження ще 10-12 хвилин.
9. Додайте до контейнера білої капусти і соле, лаври, цукор, сіль, перець і змішайте інгредієнти.
10. Вилийте вміст повільної плити водою.
11. Пристрій ставить в режим тушкування і готуйте страву на 1 годину.

Готова тушкована капуста двох типів грибів ідеально підходить як начинка для пирогів або пельменів, або як добавка до гарніру.

Тушкована капуста з грибами та м’ясом у повільній плиті

Стюровану капусту можна подавати навіть як незалежна страва на обід або вечерю. Для цього потрібно лише додати до нього трохи м'яса. Завдяки м’ясному інгредієнту, страва виявиться більш насиченою, задовольняючим та поживним. Як приготувати тушковану капусту з грибами та м'ясом у повільній плиті, прочитайте нижче.

Список необхідних інгредієнтів:

• біла капуста - 750 г;
• низька свинина або яловичина - 450 г;
• цибуля - 1 ПК;
• морква - 1 ПК;
• гриби (шампіньйони або гриби устриць) - 250 гр;
• часник - 2 гвоздики;
• олія соняшнику - 2 ст. L;
• вода - 1,5 мультикан;
• сіль, перець на ваш смак.

Як приготувати тушковану капусту з м'ясом та грибами в повільній плиті.

1. Вимийте м’ясо, висушіть паперовим рушником і нарізати невеликими квадратами.
2. Подрібніть капусту у вигляді соломи ножем.
3. Очистіть гриби, якщо це шампіньони, просто промийте OralPox. Виріжте невеликими шматочками довільної форми.
4. Очистіть цибулю та моркву, нарізати цибулю, натерти моркву на грубій тарілці.
5. Пропустіть часник через пресу або натерти на прекрасну терную.
6. Покладіть мультикулер у режим "смаження", налийте соняшникову олію.
7. Коли масло прогрівається, відправте цибулю та гриби в миску. Смажте інгредієнти 10 хвилин.
8. Додайте м'ясо і моркву до вмісту мультикулера. Продовжуйте смажити ще 15 хвилин.
9. Покладіть капусту та часник у контейнер пристрою.
10. Сіль, перець і змішайте вміст одиниці.
11. Налийте продукти водою.
12. Покладіть повільну плиту в режим тушкування і приготуйте страву на 1 годину під закритою кришкою.
13. В кінці програми приготування залиште страву в режимі опалення на 30 хвилин.

За бажанням готова страва, посипте дрібно нарізаною зеленню і подавайте зі сметаною та свіжими булочками з білого хліба.

Тушкована капуста з грибами. Відео