Що таке гуляш - густий м'ясний суп або підливний м'ясо для другого - все ще сперечається. Хоча це так важливо? Наприклад, закохані EAT, наприклад, знають, що це м'ясо з овочами, які були погашені. З душею підготовлене страва нахабне за приємним смаком та енергією зарядки довго. Свинина, телятина або яловичина зазвичай розміщують у гуляш, але з курячою їжею виявляється відмінно. Давайте готуємо курячий гулаш у повільній плиті - ви побачите, що готувати страву, яка має історію, не складно.

Ким і коли гулаш був готуваний вперше, ми, мабуть, не можемо розпізнати. Але надійно відомо, що страва угорського походження. Раніше це було постійною точкою в меню Пастух, який використовував великі важкі котли для його підготовки. Під час гасіння м'ясо та овочі відрізнялися багато соку, тому консистенція готової страви нагадувала густий насичений суп, який зігрівав пастухів і надавав сили їхній важкій праці. Сьогодні людей із задоволенням їдять люди різних національностей та професій.

Час здійснив деякі коригування традиційного рецепту страв: м'ясо та цибуля залишалися незмінними та обов'язковими, господиня може додати решту продуктів на свій розсуд. Як і багато років тому, Гулаш готується з соусом у казані з густим дном.

Дивно смачний і багатий, отримують гуляш у повільній плиті. Багатофункціональна піч швидко обробляє інгредієнти з невеликою кількістю жиру та води. Як результат, під кришкою ви знайдете запашну сердечну страву, в якій, завдяки зусиллям розумного кухонного блоку, більшість корисних компонентів збереглися.

Gulyash з куркою в мультикулерах: цінні пропозиції приготувати страви

1. Функціональні можливості мультикук дозволяють господиням слідкувати за рецептом страви суворо - це допомагає режимам «смаження» та «гасіння».
2. У типових рецептах шматочки м'яса обсмажують на подрібненій цибулі, хоча багато кухарів спочатку смажені м'ясо і лише потім додають до нього овочевий порожній. Оскільки це буде зручно для вас, ви дізнаєтесь з часом, коли готуєте страву кілька разів.
3. Окрім цибулі, гуляш готують з додаванням моркви, солодкого перцю, помідорів, картоплі, квасолі та грибів. Ці інгредієнти спочатку підрум’яняються в процесі смаження, а потім тушкують, додаючи воду до основних продуктів, томатного соусу, сметани та борошна.
4. Щоб надати їжу осаду і зробити її більш жиром, ви можете додати шматочок бекону в блюдо. Коли ароматичний жир тане, залишки жиру жиру виводять.
5. Сіль - не єдина спеція, з якою можна підкреслити смак гуляша. Не нехтуйте цукром, а також моря, таких як чорний перець, паприка, коріандр, базилік, Марджорам.
6. Підливка в м'ясному блюді буде стільки, скільки вода буде наливати в процесі приготування їжі.
7. Смачна компанія буде упаковкою, що складатиме картопля, спагетті, овочевий салат.

У цих рекомендаціях необхідна мінімальна інформація, яка вам знадобиться, якщо ви вперше приготуєте цю м'ясну страву. Ну, тепер виберіть рецепт і йдіть на кухню.

Gulyash з курки з соусом у повільній плиті

Продукти Gulyash:

• курячий філе - 400 г;
• цибуля - 1 голова;
• морква - 1 шт.;
• цукор - 1 ст. Л.;
• борошно - 1 ст. Л.;
• вода - 30 мл;
• bay Leaf - 2 шт.;
• чорний перець з горохом - 5 шт.;
• томатна паста - 2 ст. Л.;
• рослинна олія;
• сіль.

Щоб приготувати курячий гулаш у повільній плиті, дотримуйтесь кроків -й -кісток інструкцій:

1. Очистіть цибулеву голову лушпиння і подрібніть в невеликому кубі.
2. Налийте 3 ст.л. в багатошар. л. рослинне масло і увімкніть режим "смаження". Вилийте цибулю в миску.
3. Не чекаючи, поки вміст миски не підрум’яниться, налийте там борошно і змішайте інгредієнти.
4. Виріжте шкірку моркви акуратними брусками і додайте в цибулевий смаження.
5. Наріжте курячий філе на невеликі однакові шматки і покладіть у повільну плиту на овочі.
6. Далі киньте перцевий горох і лаврові листя.
7. Налийте воду в глибоку тарілку. Розчиніть в ній томатну пасту, сіль і цукор. Змішайте і вилийте основу майбутньої підливи в курку. Знову змішайте продукти.
8. Закрийте пристрій і увімкніть програму «гасіння» на півгодини. Готовий гулаш, виготовлений з курки з соусом, приготованою в повільній плиті, подається гарячим на столі. Смачного!

Gulyash з курки з грибами в повільній плиті

Ми пропонуємо ще одну версію курячого гуляша, якою ви можете задовольнити свій будинок, витрачаючи мінімум зусиль на кухні. Щоб підготувати його, вам знадобляться гриби, придбані або зібрані своїми руками. До речі, найприємніше їсти гарячого грибного гуляша взимку, коли робота тіла спрямована на накопичення та збереження енергії.

Отже, ось список продуктів, які нам потрібні:

• курячий філе або м'ясо з курячих стегон - 350 г;
• велика морква - 1 шт.;
• будь -які гриби - 250 г;
• велика цибуля - 1 шт.;
• томатна паста - 60 г;
• сметана - 120 г;
• борошно - 1 ст. Л.;
• рослинна олія;
• мелений чорний або червоний перець;
• вода - 1 ст.

Ми підготуємо гулаш з курки з грибами в повільній плиті:

1. Підготуйте продукти: очистіть цибулю морквою, вимийте гриби та видаліть у них зайві фільми (наприклад, якщо у вас є чемпіньони).
2. Нарізати цибулю невеликим кубом. Ви зробите те ж саме з морквою. Покладіть на інший випадок, оскільки тертий Джайлс для гуляшів ніколи не використовується, а смак виявиться не схожим на традиційну страву.
3. Наріжте гриби великими шматочками. Наріжте куряче м'ясо на шматочки однакового розміру.
4. Налийте 1,5 ст. л. олії, а потім обсмажте овоч, вирізаний у відповідному режимі. Це займе у вас 5 - 7 хвилин.
5. Тепер покладіть курку до смаження і злегка обсмажте її.
6. Коли в мисці з’являється сік, увімкніть режим «гасіння», покладіть нарізані гриби на продукти і готуйте близько 10 хвилин.
7. Налийте воду в мультихан, додайте в інгредієнти томатну пасту та спеції. Рідини з куркою з курки в повільній плиті можна приймати більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Вирішіть самі, наскільки товстим ви хочете приготувати страву. Змішайте продукти і тушкуйте страву протягом 20 хвилин.
8. Нарешті, з’єднайте борошно і сметану, ретельно перемішайте, щоб не було грудочок, покладіть посуд на решту інгредієнтів і варити ще 10 хвилин.
9. Прикрасьте готову страву листям свіжої зелені.

Gulyash з курки в сметанному соусі в повільній плиті

Щоб зробити курку ще більш ніжною, приготуйте гулаш, приправляючи її соусом зі сметаною. Така страва добре поєднується з будь -яким гарніром, і діти охоче їдять її.

Вам знадобиться:

• куряче м'ясо - 800 г;
• цибуля - 2 голови;
• "Lavrushka" - 3 шт.;
• сметана - 2 ст. Л.;
• рослинне масло для смаження;
• мелений чорний перець;
• сіль.

Як приготувати курячий гуляш у сметанному соусі в повільній плиті:

1. Розріжте філе великими частинами. Покладіть багатофункціональний кухонний пристрій у режим "Випічка" і нагрійте рослинне масло в миску протягом 10 хвилин. Втирайте м'ясо сіллю і перцем, змішайте і покладіть в миску.
2. Не змінюючи режим, обсмажте курку протягом 15 хвилин.
3. Тим часом подрібніть цибулини навпіл. Через чверть години змішайте м'ясо і викладіть цибулю зверху. Закрийте кришку на повільній плиті і готуйте ще 15 хвилин.
4. Відкрийте пристрій через чверть години і додайте сметану до продуктів, листя "лаврушки". Повідомте про повільну плиту від "випічки" до "тушкованого" або "молочної каші" та підготуйте до сигналу таймера.

Gulyash з курки з квасолею в повільній плиті

Щоб приготувати ароматну страву відповідно до цього рецепту, приготуйте наступний набір продуктів:

• курячий філе - 500 г;
• біла квасоля - 300 г;
• картопля - 1 кг;
• паприка - 2 ст. Л.;
• цибуля - 1 голова;
• томатна паста - 2 ст. Л.;
• рослинна олія;
• сіль, спеції - на смак.

Процедура приготування така:

1. Замочіть квасолю у воді при кімнатній температурі на пару годин, а потім перенесіть її на повільну плиту і тушкуйте під кришкою протягом 1 години.
2. Поки квасоля готуються, ми будемо займатися іншими продуктами. Очистіть цибулю і тонко нарізати.
3. Промийте м'ясо водою з крана, висушіть і ділиться ножем на невеликі частини.
4. Нагрійте рослинне масло на звичайній сковороді, покладіть туди цибулю і обсмажте до розмиття.
5. Додайте в цибулю паприку і добре перемішайте інгредієнти. Негайно покладіть м'ясо на обсмажування і обсмажте, поки шматки курки не покриті красивою золотою скоринкою.
6. Розведіть томатну пасту на 300 мл води і влийте в сковороду. Стагуйте продукти протягом 15 хвилин.
7. Очистіть картоплю, промийте бульби проточною водою.
8. Квасоля майже досягла готовності. Відкрийте повільну плиту і перенесіть продукцію з каструлі на миску.
9. Поріжте картоплю великими брусками і покладіть м'ясо зверху. Вилийте стільки води в миску, щоб трохи покрити картоплю. Додайте сіль за смаком, а потім встановіть «гасіння» на 40 хвилин.

Коли гуляш з курки з квасолею в повільній плиті буде готовий, негайно запросіть саджанці до столу. З гарячою ароматною стравою вечеря відбудеться в спокійній приємній атмосфері.

Пікантний гуляш з курки в повільній плиті

Для приготування страви з насиченим гострим смаком знадобиться інгредієнти:

• курячий філе - 1 кг;
• помідори - 600 г;
• макарони з імбиру та часнику - 1 ст. Л.;
• "Лаврушка" - 1 аркуш;
• земля кориці - невелика щіпка;
• гвоздики - 4 шт.;
• кардамон - 2 шт.;
• кетчуп - 40 мл;
• цукор - 15 г;
• чіл чилі гострого перцю - 0,5 ч. Л.;
• соняшникова олія.

Такий гулаш готується з курки в повільній плиті, дуже просто:

1. Виріжте філе шматочками середнього розміру і обсмажте до золотистої скоринки в режимі "випікання" або "смаження".
2. Повідомте про кухонний пристрій у режимі "гасіння" і поставте всі інгредієнти, запропоновані в рецепті м'яса. Пікантний гулаш курки в повільній плиті буде готовий через 1 годину.

Курячий суп -гуліш у повільній плиті

Давайте вивчимо рецепт, з яким гуляш перетворюється на чудовий густий суп.

Продукти:

• куряча грудка - 250 г;
• картопля - 500 г;
• велика цибуля - 1 голова;
• середньо -розміщена морква - 1 шт.;
• помідор - 2 шт.;
• олія соняшнику - 1 - 2 ст. Л.;
• лист лаври - 1 ПК.;
• вода - 3 ст.;
• сіль;
• купа свіжих трав.

Інструкції з приготування супу-гуліш з курки в повільній плиті дуже прості:

1. Наріжте курку в невеликих частинах і покладіть в багатоханову соняшникову олію.
2. Наріжте помідори, моркву та цибулю невеликими акуратними шматочками і покладіть на м'ясо нарізаний овоч.
3. Увімкніть режим "смаження" і готуйте 7 - 8 хвилин.
4. Тепер додайте в продукти картоплю, подрібнену. Обсмажте вміст мультикауера ще 5 хвилин.
5. Налийте воду в кухонний пристрій, сіль, додайте лаврушу та інші приправи, за допомогою яких ви зазвичай готуєте перші страви. Покладіть повільну плиту в режим "супу" і готуйте півгодини.
6. Готовий суп курячого гуліша, приготований у повільній плиті, прикрашайте свіжою травами. Смачного!