Agar sizda hali sekin pishirgich bo'lmasa, oshxonada yangi yordamchini sotib olish haqida o'ylash vaqti keldi, chunki bu qurilma ajoyib mazali pyuresi tayyorlamoqda. Ayniqsa mazali, nozik va juda foydali taom - sutdagi qovoqdan sekin pishirgichda qilingan pyuresi.

Agar siz butun oila uchun nonushta yoki kechki ovqat uchun nima pishirishni bilmasangiz, ushbu retseptlar bo'yicha pyuresi tayyorlashga harakat qiling, albatta, ularning har biriga albatta sizga yoqadi. Asosiy ingredient qovoqdir. Ushbu sabzavot foydali, afsuski, ko'pchilik uy bekalari tomonidan unutilgan. Sekin pishirgichda qovoq pyuresi tayyorlash uchun retseptlardan foydalanishni taklif etamiz.

Sekin pishirgichda qovoqdan pyuresi

Bolalikdagi buvis qishlog'ida qanday bo'lishingizni eslaysizmi? Va u qancha noodatiy va mazali taomlarni pishirdi? Qanday qilib u pechkaning xushbo'y hidli va xushbo'y ovqatning katta xonimidagi xushbo'y ovqatni plastinkada olib chiqdi. Sanridj juda mazali edi, men yana bir nechta qoshiq eyishni xohladim, ammo u ishlamagan, chunki ular allaqachon ovqatlangan edilar. Buvisining porori mazali, xushbo'y va shuning uchun har bir qoshiq og'zida tom ma'noda eriydi. Ko'pchilik bunday eng yaxshi asarni pishirishga jur'at etolmaydi, bu behuda pechenerdan foydalangan holda siz bunday taomni takrorlashingiz mumkin.

Qanday mahsulotlar kerak:

• qovoqni tozalash - 350 g;
• guruch - 1,5 stakan;
• sut - 3 oyna;
• shakar - 3 osh qoshiq;
• vanilin yoki vanilin shakar uchun shakar;
• suv - 2 ko'zoynak.

Sekin pishirgichda qovoqdan pyuresi sutdagi pyuresi qanday pishirish kerak:

1. Har bir oilada sut qovoq pyuresi pishirish uchun o'z retsepti mavjud, ammo bu holda biz sholi va sut bilan pyuresi tayyorlaymiz. Idish uchun barcha ingredientlarni tayyorlash kerak. Agar siz ko'pikik vositalarining to'plamiga kiritilgan o'lchash stakanidan foydalansangiz, ular nafaqat guruch, balki sutni ham o'lchashlari kerak. Agar siz oddiy shisha stakan yoki sevimli stakaningizni olsangiz, shunga ko'ra, suyuqlik ham ushbu idishda o'lchash kerak.
2. Guruch dumaloq, oq, bug'da pishirilmaydi.
3. Endi qovoq tayyorlash haqida ozgina ma'lumot: siz qovoqni tozalashga harakat qilishingiz kerak. Agar siz kichik sabzavot bo'lsa, unda siz o'zingiz vazifangizni bajarishingiz mumkin, ammo agar katta bo'lsa, oila boshidan bu masalada sizga yordam berishini so'rang. Shu bilan birga, siz eringizga qovoqdan toza pishirgichda qanday qilib mustaqil pishirish kerakligini aytasiz. U murakkab narsa yo'qligini bilib, u hayratda qoladi, hamma narsa oddiy va aniq.
4. Qovoq tozalanishi, kub shaklida kesilishi kerak.
5. Qovoq pyuresi kartoshkaga tayyorlang. Idishlarni pishirish uchun bir nechta variantlar mavjud: siz qovoqni maydalashingiz mumkin emas, balki bo'laklarni pyuresi yoki 2-chi parametrga solingan 2-chi kartoshka pyuresi pyuresi pyuresi bilan pyuresi pyuresi pyuresi pyuresi bilan pyuresi pyuresi pyuresi pyuresi. Qovoqni maydalash tavsiya qilamiz. Bizning vazifamiz - qovoq kublarini sekin pishirgichda o'rash, suv quyish (suyuqlik qovoqni bir necha santimetrga o'rnatishi va "xamiri" dasturini yoqish va vaqtni 20 daqiqaga belgilashingiz mumkin. Siz "Tashrifuish" dasturidan foydalanishingiz mumkin, agar biron bir joyga yugurmasangiz, 40 daqiqa vaqt ajrating.
6. Suyuqlik darajasiga rioya qiling, siz bug'lanadi, siz bug'lanadi, biroz ko'proq suv qo'shishingiz kerak bo'lishi mumkin.
7. Boshidan 15 minut o'tgach, idishning harakatlanishini va taxminan qancha vaqt pishirish kerakligini bilish uchun idishning tayyorligini tekshirish kerak. Gap shundaki, qovoqning turli xil navlari turli yo'llar bilan tayyorlanadi.
8. Bu orada, qovoq stansiyalari, siz guruchga e'tibor berishingiz mumkin. Bir piyola ichiga quyilishi, sovuq suv quyish, aralashtiring, to'kib tashlang va suv quying. Shunday qilib, suv shaffof bo'lguncha bir necha bor qilish kerak. Shunday qilib, donkdan ortiqcha kleykovina yuviladi.
9. Qovoq tayyor - siz suvni to'kib tashlaysiz, agar u qolsa, yumshoq bo'laklarni pivo tayyorlash uchun qulay idishga joylashtiring. Vazifani tezroq bajarish uchun biz blender yoki kartoshkadan foydalanamiz.
10. Biz qovoq pyuresi ko'pikakli idishga aylantiramiz, guruchni to'kib tashlaymiz.
11. Sut qo'shing, shundan ushbu ingredientlarga, aralashtiring.
12. Va endi diqqat qiling: bu holda biz oshqozondan oshqozondan yuqori pog'onagacha bo'lgan sutning yuqori darajada yog 'miqdori yuqori bo'lgan, shuning uchun biz uni suv bilan suyuloq qilamiz. Agar siz sutni do'konda sotib olsangiz, unda siz uni suv bilan suyultirishingiz shart emas. Hammasi sizning xohishingizga bog'liq.
13. Bir chimchi shakar yoki bir nechta vanilin kristallari idishga nozik xushbo'y hid va nozik ta'mni beradi. Ko'pikkali idishga vanillin qo'shing. Aralashtiring.
14. Tayyorgarlik tugallandi, sabrli bo'lish va biroz kutish kerak. Qurilmaning qopqog'i yopiq bo'lishi kerak, "pyuresi" yoki "Sut pyuresi" dasturi o'rnatildi. Pishirish vaqti 1 soat.
15. Bir necha bor sut "vayron bo'ldi". Buning oldini olish uchun bug'langan idishni tepaga o'rnatish kerak - endi sut har qanday joyda "qochib ketmaydi".
16. Uzoq varaqning uzoq vaqtdan keyin siz biroz kutishingiz kerak. Porsiyamizni faqat 30 daqiqa davomida "isitma" rejimida yopiq qopqog'iga qoldiring. Bu vaqt ichida idish mukammallikka erishadi. Ta'm va xushbo'y, shuningdek nozik mustahkamlik - bu haqiqiy zavq, buning uchun ozgina azoblanish kerak.
17. Yarim soatdan keyin ko'pikakli qopqoqni oching (qurilma o'chirilishi mumkin) va sutdagi qovoqning yorqin pyurosini plitalarda tayyorlang.
18. Porridge juda qalin emas, lekin kamdan-kam uchraydi. Agar siz kamdan-kam pyuresi yoqsangiz, unda ko'proq sut yoki suv qo'shishingiz kerak.

Har bir plastinka ustiga sariyog 'qo'ying. Agar so'ralsa, idishni yangi yoki muzlatilgan rezavorlar bilan bezang, eritilgan asal yoki berry siropiga quying. Yoqimli ishtaha!

Sutdagi qovoqdan novdada novda bilan sekin pishirgichda

Ularning sog'lig'iga ergashadigan va to'g'ri ovqatlanishga harakat qiladiganlar uchun yaxshi yangiliklar bor, biz ushbu retsepti bo'yicha taom tayyorlashni taklif qilamiz. Sutdagi qovoqdan pufakdan sekin pishirgichda pishiradi, sog'liq uchun foydali va yuqori emas - falekisi emas.

Mahsulotlar:

• oshqovoq - 500 g;
• sut - 4 oyna;
• tariq - 1 stakan;
• shakar - 3 osh qoshiq;
• yog '- 50 g.

Sekin pishirgichda sutdagi qovoq pyuresi tayyorlash:

1. Haqiqatan ham mazali pyuresi bilan pishirishni xohlaysizmi? Keyin dangasa bo'lmang va bu retseptda ko'rsatilganidek hamma narsani bajaring. Idishni tayyorlash uchun siz o'rta qirrali oshq tomirni to'kishingiz kerak. Agar kombinatsiya bo'lsa - a'lo darajada, bu ish bilan tezda g'alaba qozonadi.
2. Albatta, siz qovoqni mayda kubiklarga yoki qaynatilgan bo'laklarga kesib tashlashingiz mumkin, keyin kartoshkani pyuresi bilan bog'lang, ammo pyuresi poshsiyotdan pyuresi bilan pishiring. Sharbat, xushbo'y, va rang - hamma narsa qoladi.
3. Va endi hech narsa bilmaydigan har bir ayyorlik. Biz avval qovoqni sekin pishirgichda pishiramiz. Biz buni shunday qilamizki, biz ko'pikiqli kosada qovoq va bir bo'lak sariyog'ni maydaladik, qopqog'ini yopamiz, "xamir ovqat" dasturini o'rnatamiz yoki "o'chirib qo'ysangiz". Haroratni o'rnating (agar iloji bo'lsa, qurilmangizda) - 120 ^haqidaC, pishirish vaqti - 10, maksimal 15 minut.
4. Xo'sh, qovoq tayyorlanayotganda, siz donga e'tibor berishingiz mumkin. Miletni yuvish va qaynoq suv quyish kerak. Shunday qilib, siz achchiqdan xalos bo'lishingiz mumkin. Agar siz davolangan don sotib olgan bo'lsangiz, unda siz faqat tarqalib ketishingiz kerak, siz qaynoq suv quyishingiz shart emas.
5. Pishirilgan qovoqning xushbo'yligi alohida, ingichka va nozik. Qurilmaning qopqog'ini oching, faqat qo'lning bug 'bilan yonish uchun juda ehtiyotkorlik bilan. Tayyorlangan novdani quying va shakar qo'shing. Agar siz shirin donni yoqtirmasangiz, yarimonni va biroz tuz qo'ying, lekin shirin tish uchun ozgina shakar qo'yish mumkin. Shuni yodda tutingki, qovoqning o'zi shirin, shuning uchun juda ko'p shakar qo'shishga shoshilmaslik yaxshiroqdir. Ovqat pishgandan keyin har bir oila a'zosi tayyor idishning shirinligini mustaqil ravishda tartibga solishga qodir.
6. Yana bir tarkibiy qism bo'lib qoldi - bu sut. Agar siz uy mahsulotidan foydalansangiz, uni suv bilan suyultirish yaxshiroqdir. Xo'sh, do'kon sut suv bilan suyultirish kerak emas. Aytgancha, idishning kaloriy tarkibini eslang, agar sutning yarim qismini qo'shsangiz va suv qo'shsangiz, unda kaloriya miqdori shunga mos keladi.
7. Suyuqlik nisbati, bir stakan tariq, 4 stakan suyuqlik kerak (sut va faqat sut). Agar pyuresi suyuqlik bo'lsa, ortiqcha suyuqlikning oddiy bug'lanishi kerakli darajada barqarorlikni ta'minlasa, tashvishlanmang. Qurilmani 30 daqiqa davomida "isitish" rejimida o'rnating - va muammo hal qilinadi.
8. Agar aksincha, pyuresi qalin deb chiqarilsa, ozgina sut / suv qo'shing, "o'chirish" rejimida qaynatiladi. Hamma narsa, kerakli barqarorlikni hal qilish tayyor!
9. Sekin pishirgichda qovoqdan pyuredan pyuresi pyuresi pishirish uchun qaytmoqdamiz: siz proiljni dasturini o'rnatishingiz yoki asbob-uskunalarni asbob dasturlari ro'yxatidan tanlashingiz kerak. Biz 1 soat pishirib, o'z biznesimiz haqida vaqt ajratamiz.
10. Aytgancha, agar siz sut ko'tarilgan va tashqi tomondan "so'raydi", deb xavotirlansangiz, u qaynab turgan vaqtni o'tkazib yubormaslik juda muhim va shunchaki uni chalg'itmaslik kerak uy ishlari.

Sekin pishirgichda qovoqdan qovoqdan tortib pishirishning barcha sirlari oshkor etiladi. Biz signalni kutamiz, ko'pikkachining tarkibini aralashtiramiz, ta'mdagi pökridni sinab ko'ring. "Quyoshli" pyuresi tayyor - siz barcha foydali taomning ta'midan bahramand bo'lish uchun barchani stolga taklif qilishingiz mumkin.

Qovoqdan olingan pyuresi eski retsepti bo'yicha sekin pishirgichda sekin pishirgichda

Rossiyada odamlar ko'pincha turli donni tayyorladilar, shu jumladan qovoq qo'shilishi bilan. Hozirgi vaqtda ko'pchilik retseptlar yo'qolgan, ammo biror narsa saqlanib qolgan. Ushbu retsept deyarli oldingilaridan farq qilmaydi, asosiy mahsulotlar qolmoqda va sog'lom va mazali qo'shimchalar uchun ushbu retseptni to'ldiradi. Hamma narsani batafsil ko'rib chiqing.

Qanday tayyorlanishi kerak:

• oshqovoq - 500 g;
• oq yumaloq guruch - 1 stakan;
• sut - 1 stakan;
• issiq suv - yarim stakan;
• mayiz - ta'mga;
• asal - 2 osh qoshiq;
• limon - yarmi;
• sariyog '- 100 g.

Sekin pishirgichda sutdagi qovoq pyuresi tayyorlash:

1. Ma'lum bo'lishicha, pishirish qovoq pyuresi sekin pishirgichda osonroq bo'ladi. Shunday qilib, keling, to'q sariq sabzavotni tayyorlash bilan boshlaylik. Qovoq yuvilishi, qobig'idan chiqarilishi va mayda bo'laklarga bo'linishi kerak.
2. Qovoqni pishiring. Buni ko'pikkali idishda yoki pechkada qilishingiz mumkin. Agar siz sekin pishirgichda pishirsangiz, ularni zo'rg'a tutadigan suv bilan qovoq bo'laklarini quying. Pishirish vaqti - 20 daqiqa, "pishirish" dasturi. Agar shoshilinch shoshilinch ravishda siz "o'chiruvchi" rejimini o'rnatishingiz mumkin bo'lsa, vaqt 40 daqiqa. Aytgancha, qovoqni tezroq qilish uchun uni darhol issiq suv bilan to'kib tashlang.
3. Qovoq tayyorligini vilka yoki o'tkir pichoq bilan tekshiring. Ortiqcha suvni to'kish kerak, qovoqni pyure qiling. Agar siz pyureda qovoq bo'laklarini qilishni xohlasangiz, ko'pikakli idishni to'ldirishga urinmang.
4. Qaynatilgan qovoqning iliq sutini to'kib tashlang va shu bilan birga panni pechka qo'ying, yumshoq va yuvilgan mayizni yuqoriga ko'taring, shunda tezroq yumshatadi. Yon bermaslik uchun juda past olovda qovurilgan mayiz.
5. Va bu erda kichik hiyla-nayrang: biz yuvilgan guruchni mayizga quyamiz (har safar yangi suv quyamiz), barcha ingredientlarni aralashtiramiz (bizga maksimal 2 osh qoshiq kerak). . Biz 1 daqiqadan oshmay qazilmalarni davom ettiramiz. Ushbu ish ko'pikkachining kosasida amalga oshirilishi mumkin, faqat siz qovoqni berishingiz kerak va keyin uni yana qovuring. "Qovurish" rejimi avtomatik ravishda o'rnatiladi.
6. Endi siz qurilmani "o'chirish" rejimiga o'tkazishingiz kerak, siz "pyuresi" yoki "sut pyuresi" mumkin - 40 daqiqa. Ehtimol, guruch tezroq tayyorlanadi, barchasi qurilmaning quvvatiga bog'liq.
7. Signaldan keyin qopqog'ini oching, bir nechta qoshiq asal, yaxshi, shuningdek, tarkibni aralashtiring. Sekin pishirgichda sutdagi qovoqdan pyuresi tayyor. Hammasi juda oddiy.

Bu faqat hosil bo'lgan idishni tatib ko'rish va ajoyib ta'mdan zavqlanishdir. Siz bunga ishonmaysiz, lekin pyuresi juda mazali va xushbo'y bo'ladi. Plitalar ustiga issiq pyuresini qo'ying va maydalangan yong'oq bilan kesishni unutmang. Yoqimli ishtaha!

Sutdagi qovoqdan manku bilan sekin pishirgichda

Sekin pishirgich bilan pishirish jarayoni juda soddalashtirilgan. Agar siz barcha oila a'zolari uchun pyuresi bilan pishirish kerak bo'lsa, ko'pikiklar yordam beradi. Biz mazali taomni - sutdagi qovoqdan sulin bilan sekin pishirgichda pishirishni taklif etamiz. Hamma bolalar unchalik pok shaklda semolinani yaxshi ko'rishadi, ammo qovoq bilan birgalikda ular ko'proq bajonidil iste'mol qilishadi.

Mahsulotlar:

• qovoq - 1 kg;
• sut - 1 l;
• suv - 1 l;
• shakar - bu to'liq bo'lmagan shisha;
• semolin - 1 stakan;
• sariyog '- ta'mga;
• vanil shakar - 1 osh qoshiq;
• mayiz va doljin - ixtiyoriy.

Sekin pishirgichda qovoqdan pyuresi sutdagi pyuresi qanday pishirish kerak:

1. Avval siz qovoqni tozalashingiz kerak, shunda qo'llaringizga bir bo'lakni olib, o'rta qirrani aylanib o'tish qulay. Agar sabr etarli bo'lmasa, siz jarayonni tezlashtirishingiz va qovoqni qo'pol qirg'ichga maydalashingiz mumkin. Va agar siz umuman aralashishni xohlasangiz, sabzavotni mayda kublarga kesib oling. Ammo esda tutilgan qovoq yanada alanga va bo'laklarga bo'linganidan ko'ra ko'proq xushbo'y hidini beradi. Agar uyda kombinatsiyalangan kombinatsiyangiz bo'lsa, unda bu sizning vazifangizni osonlashtiradi va bir necha daqiqadan so'ng ushbu qiyin ishlarni engishga muvaffaq bo'ladi.
2. Qovoqlangan qovoq ko'pikakli idishga joylashtirilishi kerak, suv quyib, "iliqlasha olasiz" yoki "guruch" dasturini o'rnating. Agar sizda ko'paytma bo'lsa, unda haroratni 105 ga belgilashingiz kerak ^haqidaC. Pishirish vaqti - 1 soat.
3. Taxminan 30-40 daqiqadan so'ng, qovoq allaqachon yumshoqroq bo'ladi. Ko'pikakli idishga issiq sut quyish kerak, shakar qo'shing va aralashtiring. Agar siz shirin tish bo'lmasangiz, shakar stavkasi kamayishi mumkin.
4. Biz 10 daqiqa kutamiz, ko'pikka idishni tarkibini aralashtiramiz va sut qaynayotgani bilan, biz asta-sekin bemamni asta-sekin quyamiz. Biz lahzani sog'inmaslikka va doimiy ravishda ingredientlarni aralashtirishga harakat qilamiz.
5. Qurilmaning qopqog'ini yoping va ovozli signalga tayyorgarlik ko'rishni davom eting.
6. Porridj - bu bolalar uchun yumshoq va mukammaldir. Sut pishirgan sutdagi qovoqdan zichligi sekin pishirgichda mustaqil ravishda tuzatilishi mumkin. Bu shaxsiy imtiyozlarga bog'liq. Bunday holda, ingredientlar soni pyuresiyaning o'rtacha qalinligi uchun mo'ljallangan. Agar siz suyuq pyuresi pishirishingiz kerak bo'lsa, ko'proq sut qo'shing.

Foydali tavsiyalar

Ushbu maslahatlar sizga mukammal va juda mazali taomni pishirishga yordam beradi:

1. Sekin pishirgichda sutdagi qovoq pyuresi ta'mini yaxshilash uchun asosiy ingredientlarga, shuningdek, yong'oq va asalga ozgina quritilgan mevalar (mayiz yoki quritilgan o'rik) qo'shing.
2. Faqat sariyog 'gaz stantsiyasi sifatida foydalaning, margarinni qo'ymasligingiz kerak. Siz shuningdek krem \u200b\u200bqo'shishingiz mumkin.
3. Donni sovuq bilan yuvmaslik kerak, ammo achchiqlikni olib tashlash uchun iliq suv bilan.

Va endi qovoqning afzalliklari haqida ma'lumot:

• siz ushbu yorqin sabzavotni xona haroratida 3 dan 6 oygacha saqlashingiz mumkin;
• yuzlab turli xil taomlar qovoqdan tayyorlanadi: pyuresi, tozalangan sho'rva, pishirilgan, pishiriq va hatto nonga qo'shilgan;
• qadimgi kunlarda qovoq inflorescences salatlarga qo'shildi;
• siz qovoqdan sharbatdan, moy olib, urug'larni unga ishqalashingiz mumkin;
• tanani tozalash va ortiqcha iste'mol qilish uchun, ovqatlanish shifokuslariga tez-tez pishirishni tavsiya etiladi;
• sabzavot ichaklarning ishini kuchaytiradi, turg'un najasni rivojlantirishga yordam beradi, kafedra tashkil etadi;
• agar siz qovoq va sabzi ozuqa moddalari soniga taqqoslasangiz, unda sabzidan ko'ra qovoqda ko'proq karotin mavjud (4 marta!);
• ushbu sabzavot foydali vitaminlar va elementlarning ombori;
• qovoq qon xolesterinni kamaytirishga va immunitetni ko'paytirishga yordam beradi va yurak-qon tomir kasalliklarining profilaktik vositasidir.

Hamma qovoqni eyishi mumkinmi? Yo'q, gastrit va diabetdan aziyat chekadigan odamlar qovoqdan voz kechishi kerak. Bundan tashqari, ushbu sabzavot ishtahani kuchaytiradi va aniq laksatif ta'sir ko'rsatadi.

Shunga qaramay, kontrendikatsiyalarga qaraganda ko'proq foydali xususiyatlar mavjud, shuning uchun biz bu foydali va quyoshli sabzavotni unutmaymiz.

Sutdagi qovoqdan strridge sekin pishirgichda. Video