Bizning dietamizda krem-sup kamdan-kam uchraydi. Ular uni kamdan-kam pishirishadi, chunki uy bekalari shaffof sho'rvalarni tezda pishirishga odatlangan. Ammo sekin pishirgichda siz xohlagan narsani, shu jumladan qaymoqli sup.

Sekin pishirgichda qo'ziqorin - sup

Sekin pishirgichdagi eng mazali va xushbo'y sho'rva qo'ziqorin. Juda boy va juda to'yimli. Odoyda tushlik va kechki ovqat uchun oila bilan tushadi va har qanday gurmining ta'mini qondira oladi.

Barcha qoidalarga muvofiq sho'rva pishirish uchun sizga kerak:

• champigenons (yoki boshqa boshqa qo'ziqorinlar) - 300 g;
• kartoshka - 2 dona .;
• katta piyoz - 1 dona .;
• sabzi - 1 o'rtacha o'lcham;
• yog 'miqdori 20% - 100 ml;
• tuz, qalampir va boshqa ziravorlar ta'mga;
• ko'katlar: piyoz, arpabodiyon va maydanoz - ta'mga;
• suv - 400 ml.

Pishirish ketma-ketligi:

1. Krem-sho'rva tayyorlash uchun sizga blender kerak bo'ladi. Tayyorlash jarayoni ko'p vaqt talab qilinmaydi, hatto yangi uy bekalari buni yoqtirishadi. Hammasi juda sodda va arzon.
2. Avvaliga, biz barcha ingredientlarni tayyorlaymiz: biz sabzavotni o'zboshimchalik bilan tozalaymiz va kesib tashlaymiz. Qo'ziqorinlar - plyonkadan chiqarilgan va kesish kerak.
3. Biz sabzavotni katta emas, shuning uchun ular tezroq tayyor bo'lishlari uchun.
4. Keyinchalik chalg'itmaslik uchun darhol ko'katlarni pishirishingiz mumkin.
5. Avval siz barcha sabzavot va qo'ziqorinlarni qaynatishingiz kerak. Agar xohlasangiz, panjara va ozgina ko'katlar, yarmiga qo'shiling. Va qolgan taglikka, keyinchalik tayyor idishga qo'shilishi mumkin.
6. Qurilma idishidagi kartoshka, sabzi, piyoz va qo'ziqorinlarni qo'yamiz, ko'katlar qo'shing. Suv quying. Siz hali ham sarimsoqning belini qo'yishingiz mumkin, ammo bu allaqachon iroda.
7. Ular ziravorlar bilan ziravorlar quydi, ziravorlar bilan to'ldirilgan, aralashtirilgan, aralash. Biz sho'rvani 25 daqiqa davomida tayyorlaymiz, taklif qilingan dasturlardan birini tanlash uchun: "sho'rva" yoki "to'siqlar" ni tanlash uchun.
8. Sabzavotlar qaynab ketganda, sekin pishirgich o'chadi, sabzavot sovishini va infuzionni 30 soat davomida qoldiring. Keyin sabzavotlarni juda ehtiyotkorlik bilan blender idishiga siljitamiz. Siz bir oz ko'proq kutishingiz mumkin, sho'rvani sekin pishirgichda sovutish uchun ochiq qopqoq bilan qoldiring. Ammo bu majburiy emas.
9. Sho'rva issiq bo'lsa-da, barcha ingredientlar ezilishi uchun uni blender bilan tozalaymiz. Yarim dumbin orolsiz yarim pallaka massasini olish kerak.
10. Bir hil massani qurilmaning idishga qaytarish, qaymoq qo'shing, didga sho'rvani aralashtiring, aralashtiring va ta'mga soling. Agar siz ko'proq tuz yoki ziravorlar qo'shmoqchi bo'lsangiz, uni hozir qiling, chunki bu pishirishning oxirgi bosqichi. Faqat "isitish" rejimida massani 7 daqiqaga isitish kerak. Vaqtingiz o'zingiz davom etishi kerak.
11. Keyin siz sekin pishirgichni o'chirib qo'yishingiz kerak, qopqog'ini oching va allaqachon tayyor, issiq massani plitalar ustiga qo'ying. Qo'ziqorinli sekin pishirgichdagi qalin va boy krem \u200b\u200bsho'rva tayyor. Ushbu taomni yangi ko'katlar bilan bezang va har bir plastinkaga maydalangan ko'katlarni qo'shing. Issiq xizmat qiling, ko'katlar, kreatonlar, yangi sabzavotlardan salatlar.

Pishirishning o'zgarishlari: sabzi bilan piyozni sabzavot yog'ida qovurilishi mumkin, keyin pishirilgan holda pishiriladi. Krem-sho'rvaning ushbu parametr yanada xushbo'y va to'yimli bo'ladi. Suv o'rniga siz biron bir bulonni olishingiz mumkin (sabzavot, go'sht, qo'ziqorin).

Sekin pishirgichda pishloq qaymoq

Va bu sekin pishirgichda qalin dog 'sho'rva tayyorlashning eng oson usuli. Asosiy ingredient juda pishloq, ammo eritilgan va tog 'pishloqidan siz ushbu taomni pishirasiz. Asosiysi nisbatlarni o'zgartirmaslik va retseptni qat'iy bajarmaslikdir.

Va ushbu taom uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak:

• o'rtacha kartoshka - 5 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• sabzi - 2 dona. (kichik);
• qaymoq (yog 'miqdori 15 dan 20% gacha) - paket yoki 200 ml;
• qattiq pishloq - 100 g;
• o'simlik moyi (har qanday) - 2 osh qoshiq;
• tuz va ziravorlar sevilgan - ta'mga;
• suv yoki bulon kerak 1,5 l;
• ko'katlar - ta'mga.

Pishirish ketma-ketligi:

1. Avval siz sabzavot qilishingiz kerak, shuning uchun u behuda narsa emas. Shunday qilib, ular kamonni tozaladilar. Xuddi shunday, sabzi bilan, faqat ildiz hosilini kubik bilan maydalashingiz yoki qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin.
2. Biz o'rta-kichik kartoshka, yosh, ammo etuk uzoq vaqt saqlash ham mos keladi. Faqat siz butun ildizni shikastlamasdan tanlashingiz kerak. Ular tozalanadi, musluk ostiga egilib, kichik kublarga kesilgan.
3. Yog'ni qurilma idishga quying. Kamyoq oshpazlar qaymoq sho'rvaligini tayyorlash uchun olib tashlangan salatlarga mo'ljallangan zaytun moyidan foydalanish tavsiya etiladi. Kerak deb o'ylaganingizdek ishlaysiz. Yog '"qovurish" rejimida isinib turadi, biz bir necha daqiqa kutamiz, keyin piyoz rangni o'zgartirmaguncha, qovuring. Sabzavotlarni vaqti-vaqti bilan bir tekis tayyorlash uchun aralashtiring.
4. Qattiq pishloq qo'pol qirg'ichga ishqalanishi, yangi o'tlarni maydalash kerak. Barcha tarkibiy qismlar tayyorlanadi, endi biz chalg'itmaymiz. Aytgancha, agar siz pishloqli krem-sho'rvaning ta'mini diversifikatsiya qilishni xohlasangiz, siz bir hovuch qo'ziqorin qo'shishingiz mumkin, faqat siz buni hozir qilishingiz kerak, biz esa sabzi bilan piyoz pishiramiz.
5. Kelgusida harakatlarning ketma-ketligi: qovurilgan sabzavotlar, kartoshka qo'shilgan kartoshka, hamma narsani suv yoki bulon bilan quydi. Ba'zi uy bekalari uni mazali va aromatik qilish uchun bulot kubini qo'shishadi. Ushbu bosqichda siz ziravorlar va tuz qo'shishingiz, barcha ingredientlarni aralashtirishingiz kerak.
6. Biz 40 daqiqa davomida "o'chirish" rejimida yopiq qopqoq bilan tayyorlaymiz. Ammo kartoshka yumshoq bo'lganda, biz u erda to'xtashingiz mumkin. Barcha sabzavotlar yumshoq bo'lishi kerak.
7. Sekin pishirgich o'chirilgunga qadar 5 daqiqa qolganida, siz maydalangan pishloq va kremni sabzavotlarga quyishingiz, hamma narsani aralashtirishingiz kerak. Signalga pishloq bilan qaymoqli sho'rva tayyorlashni davom eting.
8. Qurilmani o'chirganingizdan so'ng, siz bir oz yopiq qopqog'ini muzlatib qo'yishingiz kerak, shunchaki har qanday narsani qilishingiz kerak, chunki sekin pishirgichning o'zi "isitish" rejimiga o'tadi.
9. Keyin u faqat plitalardagi sho'rvani tashlash, o'tlar bilan bezash va darhol salqinlashguncha stolga xizmat qiladi. Ovqat pishirishning bunday oddiy usuli, yakuniy natijada bir muncha vaqt va juda ko'p eshitish imkonini beradi. Tuzilish, yoqimli tuyadi!

Sekin pishirgichda sabzavot qaymoqli sho'rva

Agar siz maqsadni o'rnatsangiz, unda siz tezda shaklga qaytishingiz va qo'shimcha funt otishingiz mumkin. Keyinchalik chalg'itmang va vazn rejasini yo'qotayotganingiz uchun men menyuni tanlashingiz kerak. To'g'ri ovqatlanish juda mazasiz va yangi degani emas, bu sog'lom degan ma'noni anglatadi. Va bu safar biz sabzavot bilan pishirishni taklif qilamiz. Agar so'ralsa, siz asosiy retseptni diversifikatsiya qilish, qo'ziqorin va parhez go'sht qo'shishingiz mumkin.

Zarur bo'lgan barcha narsalar ro'yxati:

• kartoshka - 400 g;
• karam rangi va brokkoli - 200 g;
• sabzi - 2 dona .;
• piyoz - katta piyoz;
• tuz va quritilgan o'tlar - ta'mga;
• suv - 1 l.

Qanday qilib mazali va sog'lom taomni pishirish kerak:

1. Piyoz, sabzi va kartoshka. O'zboshimchalik bilan kesing, lekin sabzavot tayyorlanishi uchun juda katta emas.
2. Tarkibi tayyorlanayotganda, ularni ko'pikkali idishga joylashtiring.
3. Hammayoqning ikkala turini ham qo'ying, tuz qo'shing, yemlarni ta'm va ziravorlar uchun qo'shing. Tuz odatiy norma emas, balki kamroq. Chunki biz sog'liq uchun foydali bo'lgan idish va tuz tayyorlaymiz - bu tanada suyuqlik oqishini pasaytiradi.
4. Endi biz bularning barchasini suv bilan to'ldiramiz, 20 daqiqa davomida "sho'rva" rejimida tayyorgarlik ko'ring. Aytgancha, siz ko'proq parhez idishini yanada ko'proq tayyorlashingiz kerak bo'lsa, kartoshkani tozalashingiz mumkin. Keyin bu tarkibiy qovoq bilan almashtiring.
5. Sabzavotlar tayyorlanganda, siz ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlashingiz, qolgan massani kerakli darajada barqarorlikni keltirib chiqaradigan blender idishiga o'tkazishingiz kerak.
6. Tayyor sho'rvani ko'katlar bilan bezang va darhol xizmat qiling. Bunday sho'rva bolalar va kattalar uchun juda foydali, chunki u juda ko'p vitaminlar, tola va iz elementlari bor, chunki u kamroq -calorie -calorie va bir vaqtning o'zida tanani yaxshi to'ladi. Shunday qilib, haftasiga kamida 2 marta o'zingizni va oilangizni bunday sog'lom va mazali taom bilan ta'minlashga harakat qiling. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda qovoq qaymoq

Ehtimol, eng mashhur va ko'plab sevimli krem-sup qovoqdir. Bu yorqin, xushbo'y va mazali bo'ladi. Siz taomni yilning istalgan vaqtida pishirishingiz mumkin, chunki qovoq yaxshi saqlanadi, ya'ni har yili ozuqa moddalari, tola va beta-karotinni to'ldirish mumkin. Ammo qovoq idishlari ayniqsa qishda ahamiyatli. Shoshilgan qovoq sho'rva turli xil ingredientlardan tayyorlanishi mumkin, bu holda biz quyidagi mahsulotlardan pishiramiz:

• qovoqning bir qismi (allaqachon tozalangan) - 700 g;
• kartoshka - 700 g;
• luqo - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• sut (har qanday yog 'miqdori, lekin undan yuqori) - 1 l;
• sariyog 'yog'i - 1 osh qoshiq;
• tuz ta'mga.

Sho'rvani tayyorlash:

1. Siz allaqachon taxmin qilganingizdek, biz oshqovoq sutda pishiramiz, ya'ni tayyor bir taomning ozuqaviy qiymati oshadi va biz maxsus qaymoqli ta'mga ega bo'lamiz. Biz pishirish paytida sho'rvaning zichligini rostlaymiz, ko'proq yoki kamroq sut qo'shamiz. Qanday bo'lmasin, qaymoqli sho'rvaning istalgan izchilligiga erishish uchun ortiqcha suyuqlik drenajlanishi mumkin.
2. Barcha mahsulotlarni tayyorlashni boshlaylik. Yopish ketma-ketligi: tozalangan qovoq bir qismi bir xil o'lchamdagi kub shaklida, tozalang va lampochkani maydalang, qirg'ichda uchta sabzi. Kartoshkani tozalaymiz, uni sho'rva kabi kesib oling.
3. Keyin biz Sabzi bilan piyozni qovurish uchun "qovurish" rejimida bir parcha moyni eritamiz. Buni amalga oshirish mumkin emas, lekin bu tezroq bo'ladi.
4. Keyin biz qovoq va kartoshkaga sabzavotlarga bog'laymiz, iliq sut qo'shib, ozgina tuz qo'ying.
5. Biz "O'chirish" variantini faollashtiramiz, vaqtni 1 soat davomida belgilaymiz, ammo hisobni hisobga olgan holda, siz dasturni 30 daqiqa davomida uzaytirishingiz kerak. Shuning uchun, o'rtacha, qaymoqli pishirgichda sekin pishirgichda taxminan 1,5 soat tayyorlanadi.
6. Biz uchun barcha sabzavotlar yumshoq bo'lishlari juda muhim, keyin barcha ingredientlarni blender idishiga tozalashga topshirishimiz kerak. Agar suyuqlik juda ko'p ekanligini ko'rsangiz, stakanga quying. Suyuqlikni to'kib tashlamang, siz undan mazali sutli pyuresi yoki undan sut sho'rva pishirishingiz mumkin.
7. Sabzavotlar quyildi, bu issiq sut bilan suyultirilishi mumkin bo'lgan qalin bir hil massaga aylandi. Sho'rvani darhol idishga soling va stolga issiq xizmat qiling.

Tayyor taomni qanday bezash kerak: Tayyorlangan sho'rvani zaytun moyi bilan bir oz seping, bir nechta tozalangan qovoq urug'ini soling, qaymoq to'kmang yoki yangi o'tlarni bezating. Ushbu sho'rva kartoshkasiz, faqat sabzavotlardan tayyorlanishi mumkin. Aytgancha, sho'rva shirin bo'lishi mumkin, keyin tuz o'rniga shakar yoki asal soling (lekin xizmat qilishdan oldin). Hamma!

Ismaloq bilan ko'p provaykada krem-sho'rva

Ehtimol, bunday spektakldagi eng mazali va sog'lom sho'rvalardan biri - bu qaymoq-ismaloq qaymoq. Siz ushbu tarkibiy qismlarning afzalliklari haqida uzoq vaqt davomida gaplasha olasiz, u juda ko'p vitaminlar va iz elementlariga ega, shuning uchun ushbu sabzavot elementlari bor, shuning uchun ushbu sabzavotni bolam va kattalar bilan kiritish juda muhimdir.

Bizga bunday mahsulotlar kerak bo'ladi:

• muzlatilgan shaklda ismaloq - 200 g;
• yangi pomidor - 100 g;
• bir parcha sariyog '- 200 g;
• lampochka katta;
• qaymoqli yog 'miqdori 10% - yarim paket yoki 100 ml;
• ta'mga tuz va ziravorlar;
• shuningdek, suv - 300 ml.

Biz foydali taomni pishirishga o'tamiz:

1. Biz ismaloqning o'ng tomonida, men haddan tashqari suyuqlikdan xalos bo'lish uchun imkoniyat bor, shunda ortiqcha suyuqlikdan xalos bo'lish uchun imkoniyat mavjud. Agar siz ushbu sabzavotni o'stirsangiz va o'z-o'zidan tayyorlansangiz, ismaloqni maydalash kerak. Agar ismaloq briketlari supermarketda sotib olinsa, boshqa hech narsa qilish kerak emas.
2. Piyoz va pomidor - kub shaklida kesilgan, ammo biz ayniqsa, biz juda harakat qilmaymiz, chunki biz hali ham sho'rvani tozalaymiz.
3. Biz barcha mahsulotlarni ko'pikikak idishga joylashtiramiz, tuz, murch va boshqa ziravorlar soling, suv quying.
4. Biz dasturni faollashtirish uchun rejimni o'rnatdik - dasturni faollashtirish uchun biz ushbu sho'rvani "sho'rvalar" dasturiga tayyorlaymiz, pishirish vaqtini o'rnatamiz. Bu holda biz uchun 45 daqiqa etarli bo'ladi.
5. Sho'rvani tozalab, taymer o'chirilgandan so'ng, massani blenderga uzating, ozgina suyuq qo'shing. Sho'rvani kerakli mustahkamlikka olib keling, so'ngra tayyor idishga tayyor ovqatga xizmat qilish uchun plitalar ustiga qo'ying. Hisoblash usulini aniqlang. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda kreet kreati

Ko'pgina uy bekalari hech qachon lavlagidan sho'rvani sinab ko'rmagan. Ehtimol, bu ildiz hosili sovuq atıştırmalıklarda ko'proq ishlatiladi. Endi siz artib tashlangan lavlagi sho'rva tayyorlash imkoniyatiga ega bo'lasiz.

Bizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• lavlagi - 1 katta;
• sabzi - 2 dona .;
• piyoz - 2 dona .;
• sabzavotli bulon yoki suv - 1 l;
• yashil olma;
• kartoshka - 1 katta;
• sarims-1-2 chinnigullar;
• smetana yoki yogurt - 5 osh qoshiq;
• kefir - 300 ml;
• jigarrang shakar - ta'mga;
• yangi arpabodiyon - ovqatlantirish uchun;
• maydanoz ildizi;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq;
• tuz va ziravorlar ta'mga.

Ovqat pishirishning noziklari:

1. Biz bulonni yuqoridagi sabzavotlardan pishiramiz: biz pechga yoki ko'pikkali piyoz, sabzi, maydanoz ildizi, maydanoz ildizi. Keyin bularning barchasini ko'p qamrab oling, suv quying va "sho'rva" rejimida yarim soat davomida pishiring. Bultirga qalampir va dafna bargining bir nechta no'xatlarini qo'shing (agar siz sevsangiz).
2. Bo'sh joyni pechda pishirish kerak, uni folgada oldindan yozib oling. Ildiz ekinlari yumshoq bo'lishi kerak.
3. Endi kartoshka: toza, kub shaklida kesilgan. Biz "qovurish" rejimida ko'pikkali piyoz va sabzi, qovurmoqdamiz, qovuring. Biz 5 daqiqadan oshmay pishiramiz.
4. Keyin siz sabzavotli bulonni ko'p poimda to'kib tashlashingiz kerak, kartoshka soling va kartoshka tayyor bo'lguncha kartoshka soling va pishiring. "Sho'rva" yoki "ikki qandolat" rejimi.
5. Dasturning 1 daqiqadan 5 daqiqa oldin, lavlagi tozalangan va dilimlenmişni isinish uchun ajratish kerak.
6. Keyin ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang, barcha sabzavotlarni pufakcha idishga o'tkazing, bir hil massaga qadar maydalang.
7. Ushbu massada faqat soviganingizda, siz xona harorati va kefir, shuningdek shakar va tuzni qo'shishingiz kerak. Agar lavlagi shirin nav bo'lmasa, shakar kerak.
8. Endi biz qaymoq, olma va arpabodiyonni kiyinamiz. Olmadan yadroni kubik ichiga kesib tashlash kerak (uni tozalashingiz mumkin), olma, arpabodiyonni qo'ying va blender idishga soling. Agar kerak bo'lsa, qaymoqni, shuningdek ziravorlar va tuzni qo'shing, kerak bo'lsa, bu massaga tuz. Bunday yoqilg'i quyish stantsiyasi idishga o'tkazilishi va lavlagi krem-sho'rvasiga berilishi kerak.

Baliq qaymoqli sekin pishirgichda

Va bu juda samimiy va mazali sho'rva pishiring, ammo siz bu taomni boshqa dengiz mahsulotlaridan pishirasiz, ikkinchisi - baliq suyaksiz.

Zarur bo'lgan barcha narsalar ro'yxati:

• salmon fileti - 300 g;
• yosh qovoqchi-1-2 dona .;
• kartoshka - 4 dona .;
• sabzi bilan piyoz - 1 dona. o'rta o'lcham;
• yog 'miqdori 10% - 100 ml;
• tuz va quritilgan o'tlar (rozema, thyme) - ta'mga;
• suv - 0,5 l.

Biz birgalikda bosib o'tamiz:

1. Baliqni tayyorlash: agar kerak bo'lsa, muzdan tushirish, yuving, bo'laklarga bo'ling.
2. Barcha sabzavotlarni tozalang, yuving va kub shaklida kesing.
3. Ko'pikakli idishga soling: kartoshka, qovoq, piyoz, sabzi va baliqlar bilan. Bularning barchasi suv, tuz va qalampir bilan quyilishi kerak.
4. Sho'rva rejimida yopiq qopqog'iga tayyorlang, o'z vaqtida 45 daqiqa e'tibor qarating, ammo ko'proq vaqt sarflashingiz mumkin. Kartoshkani tayyorlash uchun kutishingiz kerak.
5. Sabzavotlar va ingredientlar tayyorlansa, ularni pivlash uchun idishga soling, qaymoqni to'kib tashlang va bularning barchasini bir hil holatga qadar kaltaklang. Natijada siz qalin qaymoqli sho'rva olishingiz kerak.

Sovutganingizda, ko'katlar va qaynatilgan losos parchalari bilan bezatilguningizcha, sho'rvaga xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda qaymoq sho'rva. Video