Разкопано, горещо, с аромата на масло - всичко е за нея, за елда - любима каша от много поколения. Преди десетина години, за да се приготви перфектната каша от елда, беше необходимо стриктно да се измери водата и да не се напуска печката. Но днес домакините имат мултикакер, в който елдата е перфектна.

Елда в мултикакер Philips

Елдата, приготвена съгласно тази рецепта, може да се сервира с месо, риба и зеленчукова ястия. Можете също да добавите мляко към него и ще получите млечна каша.

Съставки:

• елда - 2 очила;
• вода - 6 чаши;
• масло - 50 g;
• солта е на вкус.

Приготвяне на ронлива елда в бавна готварска печка:

1. Сортирайте елда и я изплакнете с течаща вода. Това е необходимо, така че малкият боклук да не влиза в ястието.
2. Поставете парче масло в купата и го разтопете, като инсталирате функцията „печка“.
3. Изсипете елда в купата, изсипете вода и добавете сол.
4. Задайте функцията на елдата за 30 минути.
5. След звуковия сигнал прехвърлете кашата на порции и сервирайте.

Ако искате елда да вари, тогава добавете малко повече вода.

Елда с месо в мултикакер Philips

За да спестите време, можете да приготвите две ястия наведнъж в едно. Елдата върви много добре с всяко месо. За това ястие е подходящо готово гулаш или сурово месо.

Съставки:

• месо - 400 g;
• елда - 2 очила;
• вода - 4 чаши;
• моркови - 1 компютър;
• лук - 1 компютър;
• слънчогледово масло - 2 с.л. L.;
• масло - 50 g;
• сол на вкус;
• подправки - на вкус.

Готвене на елда с говеждо месо в мултикакер Philips:

1. Сортирайте предварително елда и я изплакнете под течаща вода. След това оставете зърнените да се оттичат.
2. Измийте добре месото, отстранете филма и нарежете на тънки парчета.
3. Обелете и нарежете зеленчуците: лук - кубчета, моркови - малки сламки.
4. Изсипете слънчогледово масло в купата и сложете масло.
5. Поставете функцията „пържене“ и изсипете месото в купата.
6. Когато месото се покафенее, ще бъде възможно да се добавят зеленчуци към него. Продължете да пържите месото със зеленчуци за 10 минути, като разбърквате всичко със специална шпатула.
7. Софтирайте месото, подправете го с подправки и преведете бавната готварска печка от режима "пържене" в режим "гасене". Поставете времето за гасене за 40 минути.
8. Когато процесът приключи, изсипете елда в готовото месо и го изсипете с вода.
9. Превърнете бавната готварска печка в режим „елда“ за 30 минути. Тъй като вашето говеждо месо вече е готово, елдата в многокаук Philips ще има време да се подготви през това време.
10. След 30 минути можете да сложите елда с месо върху чинии и да я украсите с билки. Салата от пресни зеленчуци е идеална за това ястие.

Касерола с елда с гъби в мултикакер Philips

Елдата може не само да бъде гарнитура за месо или млечна каша. От тази зърнена култура се получава страхотна гювеч с гъби. Не е трудно да го приготвите, като имате бавна готварска печка в асистенти. За пълнежа можете да вземете всякакви гъби: свежи, сухи и замразени.

Съставки:

• елда - 1 чаша;
• гъби - 500 g;
• заквасена сметана - 350 g;
• лук - 1 компютър;
• плътно сирене - 200 g;
• яйца - 2 бр.;
• сол на вкус;
• вода - 500 ml;
• слънчогледово масло - 2 с.л. l.

Подготовка на елда на гювеч с гъби в мултикакер Philips:

1. Сортирайте и изплакнете елда под течаща вода.
2. Изсипете зърнените култури в купата и инсталирайте програмата "пържене". Запържете елда, докато напълно изсъхне.
3. Изсипете суха елда с вода, содете я и добавете масло.
4. Задайте режима „елда“ за 20 минути. За да направите елда в бавна готварска печка, за да се готвите по -бързо, можете веднага да я излеете с вряща вода.
5. Прехвърлете готовата елда от купата в друг резервоар за охлаждане.
6. По това време изрежете обеления лук с кубчета и го изпратете в купата, за да пържите в слънчогледово масло. За да направите това, задайте режима "пържене".
7. След 5 минути добавете нарязани гъби към лъка и продължете да ги запържите за още 10 минути.
8. Поставете пържените гъби в купа, оставете ги да се охладят.
9. Настържете твърдо сирене върху груба ренде.
10. Разбийте яйцата с размахване, добавете заквасена сметана и разбийте отново добре. Слайте сместа, смесена от яйцата.
11. Смажете дъното на купата с масло и изсипете половин порция сварена елда. Поставете гъби и леко настъргано сирене върху него. След това поставете останалата част от елда, изгладете я и я напълнете с дресинг от яйца. Поръсете с останалото настъргано твърдо сирене отгоре.
12. Задайте режима "печене" или "печка" - това зависи от модела на многокук. Време за печене 1 час.

Билда със зеленчуци в многокук

Тази рецепта със сигурност ще се хареса на вегетарианците и любителите на зеленчуците. Това ястие е удобно, тъй като можете да го приготвите през цялата година. Можете да поставите всякакви зеленчуци в елда.

Съставки:

• елда - 1,5 чаши;
• вода - 3 чаши;
• лук - 1 компютър;
• моркови - 1 компютър;
• сладък пипер - 1 бр.;
• доматено паста - 2 ч.л;
• чесън - 2 скилидки;
• зехтин - 2 с. Л. L.;
• сол на вкус;
• подправки - на вкус.

Готвене на елда със зеленчуци в многокаук Philips:

1. Почистете и ситно нарязайте лука и чесъна. Можете да смилате чесън с преса.
2. Изсипете зехтина в купата и изсипете зеленчуци в него.
3. Инсталирайте програмата „пържене“ и запържете зеленчуците, докато не станат прозрачни.
4. Нарежете морковите и сладкия пипер и ги изпратете на лук и чесън. Запържете все още 2-3 минути.
5. Разредете доматеното паста с малко количество вода, сол и подправете с подправки. След това го изсипете в купата.
6. Захранвайте зеленчуци с домат за 10 минути.
7. Изсипете елда в купата, изсипете я с вода.
8. Инсталирайте функцията "гасене" за 30 минути. Този път е достатъчен за елда в мултикакера Philips, за да се подготви и да стане рок.

Елда супа в мултикакер Philips

Супата с елда е по -малко популярна от другите първи ястия и напразно. Има специален вкус и аромат, удовлетворява добре глада.

Съставки:

• пилешко филе - 300 g;
• картофи - 4 бр.;
• елда - 100 g;
• лук - 1 компютър;
• моркови - 1 компютър;
• вода - 1 L;
• масло - 50 g;
• сол на вкус;
• подправки - на вкус;
• зелените - за зареждане с гориво.

Приготвяне на елда супа в многокаук Philips:

1. Сортирайте елда и я изплакнете със студена вода.
2. Почистете зеленчуците от кора и нарежете картофите с големи кубчета, лук - малки, настържете морковите.
3. Измийте пилешкото филе и нарежете на малки парчета.
4. Инсталирайте програмата „пържене“ и разтопете маслото в купата.
5. Изсипете елда в купата и я запържете за 10 минути, като периодично разбърквате със специална шпатула.
6. Когато елда в многокукшир Philips е пържено, изпратете на нарязания й лук и моркови и продължете да пържите за още 2-3 минути.
7. Изсипете картофи и пилешко филе в купата. Изсипете вода, сол и подправете с подправки.
8. Превърнете бавната готварска печка в режим "супа" и задайте времето за готвене за 30 минути.
9. След звуковия сигнал изключете бавната готварска печка, изсипете готовото ястие в мигането и го подправете с билки.

Елда на котлетите в многокук

Могат да дойдат традиционни елда ястия. Елдата е добра, тъй като не само вкусни зърнени култури и гарнитури са направени от нея, но дори и котлети. Има много рецепти за елда, така че всеки може да избере нещо за себе си.

Съставки:

• елда - 1 чаша;
• лук - 1 компютър;
• яйца - 3 бр.;
• чесън - 1 карамфил;
• брашно - 2 с.л. L.;
• заквасена сметана - 1 с.л. L.;
• слънчогледово масло - 2 с.л. L.;
• сол на вкус;
• черен пипер - на вкус;
• копър - 1 пакет;
• хлебчици.

Подготовка на елда на котлетите в многокукширски Philips:

1. Сварете винтните 2 яйца и ги оставете да изстинат.
2. Изплакнете елдата до прозрачна вода и я изсипете в купата. Изсипете вода, сол и поставете режима на елдата. Елдата в многокаук Philips трябва да се приготвя до края на програмата.
3. Поставете готовата елда в купа, оставете да се охлади.
4. Преминете елдата, лука и чесъна през месна мелница.
5. Добавете заквасена сметана към елда, 1 яйце, брашно, сол и подправки. Разбъркайте добре каймата месо.
6. Почистете сварените яйца и ги настържете.
7. Смелете копър и го свържете с яйцата. Сол, черен пипер и смесете пълнежа.
8. Направете торта от кайма, поставете пълнежа в центъра и оформете малки котлети.
9. Изсипете слънчогледово масло в купата и поставете режима на пържене.
10. Пуснете котлетите в галета.
11. Поставете котлетите в купата и запържете, докато се готви. Катлетите на елда са добри в студ и горещ.

Билда в мултикакер Philips. Видео