Приготвянето на желе в бавна готварска печка е много проста, печеливша и удобна. Можете да изтеглите всички необходими съставки в бавна готварска печка вечер и да включите режима „изпускане“ през нощта или да сложите желе сутрин и да отидете на работа. Приготвянето на такова ястие в бавна готварска печка не влиза в никакви сравнения с готвенето на кръстовището на печката: не е необходимо постоянно да бягате и да проверявате дали бульонът е избягал, не е необходимо да сваляте пяната и Следете температурата на готвене.

Желе в бавна готварска печка: тайни на готвене

1. Желирано месо или както наричат \u200b\u200bтова ястие - желе, традиционно ястие от зимно месо.
2. Месото за малко мъж може да бъде всичко: можете да комбинирате различни видове месо в едно ястие - то ще бъде още по -вкусно.
3. За да може бульонът да смуче успешно, е необходимо да се използва свинска глава, крака, опашка, шпионка или уши при готвене, след това се отделят естествени вещества „желе, което ще се освободи, което ще позволи на вашето ястие да се превърне в истински студ .
4. Ако нямате такива продукти, можете лесно да ги замените с желатин.
5. В допълнение към безспорните предимства на готвенето на желе в бавна готварска печка, има и няколко недостатъка на такова готвене:

• вероятността от драскотини по чашите на мултикакера поради изобилието от големи и малки кости в месото. За да избегнете това, трябва да поставите месото в контейнера на мултикакера с кости вътре;
• малък обем на купата, който няма да ви позволи да приготвите желе в големи количества.

Желе в бавна печка, изработена от свински кокалчета и пилешки бедрата

Това вкусно ястие ще ви зарадва както в работните дни, така и в празниците. В бавна готварска печка от определения брой продукти има почти 2 литра шут, този обем е достатъчен за малко семейство за няколко дни.

За готвене ще ви трябва:

• свинското коляно (тя включва предния крак и острие) - 1 кг.;
• пилешки бедра - 0,5 кг.;
• лук - 1 компютър;
• моркови - 1 компютър;
• вода - 3 L.;
• сол - 1 с.л.;
• черен пипер с грах;
• дафинов лист.

Метод на готвене:

1. Нарежете свинското коляно на няколко части (или купете вече нарязани) и почистете всяко парче с четка и изплакнете старателно.
2. Изплакнете пилешки ханш с вода.
3. Накиснете месото в студена вода за един час, така че бульонът по време на готвене да не се окаже облачно.
4. В тенджера с мултикакера поставяме парчета свинско месо, пилешки ханш, измити и почистени моркови, както и лук, нечисти от люспите, което ще даде на бульона красив златен оттенък.
5. Изсипете вода в купата с многокук.
6. Гответе желе в продължение на 5 часа в "пилаф", "желе" или "десерти".
7. След 5 часа, сол, добавете дафинов лист и черен пипер, смесете всичко и гответе още един час.
8. Нежно вземете купа с бульон от бавната готварска печка. Поставете месото в купа, където трябва да се охлади малко.
9. Отделете месото от костите и разглобете влакната. Костите и кожата няма да ни бъдат полезни в бъдеще.
10. Прецедете бульона със сито или кочияца и го изсипете във форма.
11. Във всяка форма поставете месото в едни и същи количества и оставете за един час, за да се охлади при стайна температура.
12. Покрийте формите с капак и оставете в хладилника, докато бульонът се втвърди напълно.

Желе в говеждо мултикакер

Преди това говеждото служи като основна съставка при приготвянето на резки. Днес, с появата на все повече и повече рецепти, можете да намерите желе с различни видове месо, но въпреки това, говеждите крака, мозъците и главата са традиционни компоненти на това ястие.

За приготвянето на шут от говеждо месо в бавна готварска печка ще ви трябва:

• говеждо месо с кости - 2 кг.;
• лук-2-3 компютри. (в зависимост от размера);
• моркови - 1 компютър. (голям);
• чесън - 2 глави;
• дафинов лист - 2 бр.;
• pepper Peas - 5 бр.;
• сол - 2 с.л. L.;
• вода - 4 L.

Метод на готвене:

1. Изплакнете говеждото и изстискайте с четка.
2. Обелете морковите, измийте и нарежете на няколко части.
3. Чист лук.
4. Поставете месо с кости, моркови, лук, изсипете вода в многостранния капацитет, изсипете вода и сол.
5. Инсталирайте програмата „гасене“ в бавната готварска печка и задайте таймера за 5 часа.
6. Отворете капака, добавете дафинов лист и черен пипер с грах към бульона, затворете капака и продължете да готвите за един час.
7. Извадете тенджерата с мултикакера, сложете месото върху чинията и оставете, докато не се охлади. Вземете моркови - тогава ще трябва да се използва като декорация.
8. Прецедете бульона през сито.
9. Разделете месото на влакна, след като преди това се отървете от костите и хрущяла.
10. Поставете месото във форми, поставете ситно нарязан чесън и моркови, нарязани във всеки контейнер във всеки контейнер.
11. Изсипете бульона във форми с месо и оставете да се охлади на масата.
12. Поставете формите в хладилника и изчакайте, докато бульонът се втвърди напълно.

Желе в бавна готварска печка, изработена от свинско крака

Това е проста, не проблемна и незаконна рецепта за готвене в мултикакер от желе от свински крака, които всяка домакиня ще овладее. Резултатът ще зарадва вас и цялото ви семейство.

За готвене ще ви трябва:

• свински крака - 2 бр.;
• свинско месо-300-400 G.;
• вода - 1,5 L.;
• лук –1-2 бр.;
• моркови-1-2 бр.;
• ароматен пипер с PEAS-5-6 PC.;
• чесън-2-3 скилидки;
• сол на вкус;
• яйце за декорация.

Метод на готвене:

1. Накиснете краката в студена вода за 5-6 часа.
2. Извадете свинските крака от водата, изплакнете го добре, почистете ги с четка и сложете в купа от мултикакера.
3. В купата сложете месо, обелени и нарязани грубо моркови, обелени лук, сол и черен пипер. Изсипете всичко с вода.
4. Инсталирайте режима „гасене“ и подгответе 6,5 часа. Можете да сложите желе готвач през нощта.
5. В края на готвенето прецедете бульона, разглобете месото и нарежете на малки парчета.
6. Поставете месо, моркови, чесън във форми във форми, варени и нарязани яйца варени и нарязани на кръгове.
7. Изсипете формите с бульон.
8. Поставете в хладилника да се охлади, преди това, оставяйки го да стои малко на стайна температура.

Желе в мултикаукър от цяло пиле

Пилешко желе, много деликатно, леко и прозрачно, с много месо, ароматно и удовлетворяващо. Тази рецепта за кръстовище, приготвено в бавна готварска печка, е отлично решение за тези, които ценят времето си и обичат да се хранят вкусно.

За готвене ще ви трябва:

• пиле (изцяло) - 1 бр.;
• моркови (средата) - 2 бр.;
• лук - 1 голяма глава;
• вода - 2.5 L.;
• желатин - 70 g.;
• чесън-2-3 скилидки;
• черен пипер с грах, сол и зеленина на вкус.

Метод на готвене:

1. Изплакнете пилето под вода.
2. Обелете и изрежете морковите на парчета, почистете лука на люспите.
3. Поставете месото и зеленчуците в контейнер с многокурсници и изсипете вода, сол.
4. Задайте режима „гасене“.
5. Поставете таймера за 2 часа.
6. След това вземете пилето и го оставете да се охлади на хладно място.
7. Извадете и изхвърлете лука. Морковите могат да бъдат оставени и след това да се използват за декорация.
8. Отделете месото от костите и нарежете на малки парчета.
9. Поставете месото във форма.
10. Добавете нарязания чесън към месото, изсипете няколко граха от черен пипер и там нарязани нарязани зелени там.
11. В чаша с малка част от марлята или сито на бульона напълнете желатина и пречат на пълното му разтваряне и след това изсипете желатин в контейнера с останалата част от бульона.
12. Изсипете всяка форма с бульон и оставете да се втвърди на студено място.
13. Желирано месо се сервира най -добре с хрян или горчица.

Желе в мултикаукър от пилешко филе

Нискокалория, ароматна и много лесна рецепта за кръстовище. Оказва се доста вкусна храна за празника или за вечеря за дома. Вашите роднини и приятели ще се зарадват, дори не се колебайте!

За готвене ще ви трябва:

• пилешко филе - 1,2 кг.;
• пилешки лапи - 1 кг.;
• голям лук - 1 бр.;
• големи моркови - 1 бр.;
• желатин - за 0,5 литра вода 1 торбичка;
• консервиран зелен грах - 1 банка;
• чесън - 2 скилидки;
• сол и черен пипер с грах на вкус;
• дарен лист - на вкус.

Метод на готвене:

1. Изплакнете пилешкото филе старателно с вода.
2. Измийте пилешките лапи, поставете гореща вода за няколко минути, извадете и почистете от филма. Изрежете краищата.
3. Поставете пилешки гърди, моркови, лук, цял чесън, сол, ароматен черен пипер и дафиново листо в купа с мултикакер.
4. Изсипете съставките с вода, така че тя напълно да ги покрие.
5. Включете програмата за гасене.
6. Инсталирайте таймера за 5 часа.
7. Вземете филета, лапи и зеленчуци от бавната готварска печка и охладете малко продуктите.
8. Наблюдавайте месото във влакната или го нарежете с кубчета.
9. Лукът с чесън може да бъде изхвърлен.
10. Нарежете морковите в кръгове.
11. Извадете мазнините, прецедете през марля или сито бульон.
12. Вземете част от бульона и напълнете желатина в него, разбъркайте с лъжица, докато желатинът се разтвори, след което изпратете тази част от бульона обратно в контейнера и разбъркайте отново.
13. Изсипете консервиран грах в желето формата, поставете морковите с втория слой, изсипете малко бульон, добавете пилето и се редувайте, докато формата се напълни напълно.
14. Поставете желе, за да се охлади на студено място.
15. Когато желето замръзне, можете да го обърнете върху чинията с главата надолу.

Желе в бавна готварска печка. Видео