Елдата е перфектната зърнена култура за готвене на стройни ястия. Богат на много полезни и необходими вещества, той има страхотен вкус и върви добре с месо, птици, риба, зеленчуци. Популярен дует от компоненти е елда с гъби. Такова вкусно и доста самодостатъчно ястие може да бъде леко допълнено и разнообразно със сладък лук, кайма, билки или нещо друго. Помислете за няколко примера за това как да готвите елда с гъби в бавна готварска печка.

Постна елда с гъби, черен пипер и царевица в бавна готварска печка

Ястията за покой, ако ги готвят правилно и интересно, са както вкусни, оригинални, питателни и дори красиви от естетическа гледна точка. Ще се приготвим в бавна готварска елда с гъби, в която поставяме следното:

• елда - 1,5 чаши;
• шампиньонс - 200 g;
• сладък пипер - 1 бр.;
• моркови - 1 компютър;
• консервирана царевица - ½ чаша;
• лук - 1 компютър;
• растително масло - 50 g;
• нарязан зелен лук - 2 с.л.
• сол, черен пипер - на вкус.

Пригответе постна елда с гъби, черен пипер и царевица в бавна готварска печка:

1. Вземете голяма крушка и моркови със среден размер, почистете ги, нарежете ги с малки кубчета.
2. Намерете режима на „пържене“ сред многокуксорските програми, изсипете растително масло на дъното на купата.
3. Поставяме зеленчуците, без да затваряме капака, да ги запържим. След като направихме лък с меки и сладки моркови, можем да добавим към тях шампикони и черен пипер. Както Pepper Pod, така и гъби, ние също трябва да изрежем на кубчета.
4. Слагаме съставките в купата, слънчеви бани, след което те ще оставят сока. Ние гасим зеленчуците в собствения си сок за около 10 минути. На този етап можем да изберем програмата „гасене“.
5. В тяхното свободно време мием елдата. След 10 минути може да се добави към зеленчуци и да изсипете вряща вода. 1,5 чаша елда ще отнеме около 3-4 чаши вряла вода. Веднага ще солеем и пипер каша.
6. Захранване с яхния с гъби в бавна готварска печка за около 40 минути следвайте количеството вода. Групата трябва да набъбне и напълно да абсорбира вряща вода. След това можете да добавите към него царевица и зелен лук. След като ги смеси с каша, оставете я да престои още 10 минути.

Билда със сушени гъби и яйца в бавна готварска печка

Ако в рецептата се използват сушени гъби, в началото те се накисват старателно във вода. За разлика от шампиконите, сушените горски гъби миришат по -силно и импрегнират цялото ястие с изразителния си аромат. Те са перфектно комбинирани с елда, така че нека приготвим проста и вкусна каша в бавна готварска печка, използвайки:

• елда - 2 очила;
• сушени гъби - 50 g;
• лук - 3 бр.;
• пилешки яйца - 3 бр.;
• слънчогледово масло - 4 с.л.;
• сол, черен пипер.

Нека направим елда за готвене със сушени бели гъби в бавна готварска печка:

1. Преди готвенето гъбите трябва да се накиснат, за които ще ги наводним с хладна вода и ще оставим настрана за 2 часа. Така че те са още по -меки, след 2 часа ще ги сварим в чиста вода за 10 минути. В тази форма те могат да бъдат нарязани, така че нарязайте гъбите с ленти и в същото време изрежете 3 лука на кубчета.
2. Изберете програмата „пържене“, изсипете масло в резервоара на устройството и запържете в нея само лук. След около 10 минути ще достигне до необходимото състояние, след което можете да положите гъби към лъка. Ние също ги запържим за 10 минути.
3. Елдата ми, изсипете в купата. Ние изсипваме кашата си от 0,5 литра гореща варена вода или вместо това можете да вземете гъба или месен бульон - ще бъде още по -вкусна.
4. Добавете сол и черен пипер и по желание и някои други подправки. Поставяме програмата „гасене“ или „готвене“ и готвим елда с гъби в бавна готварска печка за 20-30 минути.
5. Когато водата изчезне в каша, ние правим малка ямка в лъжица в елда и караме пилешки яйца там. След това търсим опцията „печене“ и печене на елда за още 20-30 минути, докато яйцата се приготвят. Тогава те могат да бъдат извадени и изрязани на парчета, или можете просто да сложите на чинии.

Билда с гъби и пилешки гърди в бавна готварска печка

Кашата с елда от елда определено не е развалена от месо. Диетичното пиле в такова ястие няма да бъде излишно, за цялото му хранене, белите домашни птици почти няма да добавят калории към кашата, но ще придаде на най -добрия вкус. За елда с гъби и пилешки гърди в бавна готварска печка, ще ви трябва:

• елда - 1 чаша;
• шампиньонс - 150 g;
• пилешки гърди - 300 g;
• лук - 1 компютър;
• нарязани пресни ригански листа - 1 с.л.;
• слънчогледово масло - 50 g;
• черен пипер и сол.

Нека направим елда с гъби, пиле и риган в бавна готварска печка като тази:

1. Превръщаме пилешките гърди във филе, премахваме кожата и костта. След това изрязахме това филе с кубчета. Измийте зърнените култури, нарежете лука и ригана, нарежете гъбите с чинии.
2. Ние запържим продуктите в бавната готварска печка в следната последователност: първо преминаваме лъка в горещо масло за 10 минути, след което добавяме гъби към него, които готвим същото време. След това сложихме пилето, сол и черен пипер, отново запърнявам за 10 минути.
3. Време е да добавите зърнени храни към ястието. Изсипваме го и го изравняваме, сол малко повече. Изсипете вряща вода в каша със скорост 1: 3.
4. Изберете режим „гасене“ и гответе елда с гъби и пиле в бавна готварска печка за 40-50 минути.
5. Поставяме пресни ригански листа в края, смесете се с каша.

Билда с гъби в сметана в бавна готварска печка

Елдата и гъбите могат да се приготвят заедно, но ако отделите два компонента и направите отделен сос от гъби, той също ще се окаже вкусен и естетически красив. В този случай ще имаме гъби Chanterelles. Те ще станат в основата на деликатен кремообразен сос. За рецептата ще използваме следните продукти:

• елда - 1 чаша;
• пресни кантерели - 400 g;
• голям лук - 1 бр.;
• брашно - 2 с.л.;
• бурьонни кубчета с вкус на гъби - 2 бр.;
• крем - 2 чаши;
• слънчогледово масло - 3 с.л.;
• прясен магданоз - 0,5 пакет;
• сол и черен пипер.

Сега подгответе елда с гъби в бавна готварска печка, изпълнявайки следното:

1. Сварете измитата елда в много по -голяма купа в програмата за готвене на зърнени култури или в стандартен режим „готвене“. Взимаме вода със скорост 1: 3, определено ще солеем кашата. Когато тя приготвя, освободете купата, измийте я и я увийте суха.
2. Нарежете Chanterelles и лука. В горещо олио запържете лука, докато стане мек и сладък. След това готвим кантерелите с него. Докато те са пържени, ние се разрешаваме в студен крем 2 с.л. брашно.
3. Прекосете кубчетата бульон, добавете към купата към гъбите. Солете соса допълнително, най -вероятно той няма да е необходим, но можете да добавите към него черен пипер.
4. Изсипете в контейнер с лисици сметана с брашно, започнете да разбърквате с шпатула и изчакайте сгъстяването на соса. След това го пуснете в нарязания магданоз.
5. Сервирайте Chanterelles в сметаната с елда на същата чиния.

Билда с гъби, домати и говеждо месо в бавна готварска печка

За обилна вечеря такава каша е подходяща. Тази рецепта за елда с гъби в бавна готварска печка включва използването на следните компоненти:

• елда - 300 g;
• шампиньонс - 200 g;
• говеждо месо - 200 g;
• масло - 50 g;
• яйца - 1 бр.;
• слънчогледово масло - 3 с.л.;
• крушки - 1 компютър;
• доматено паста - 1 с.л.;
• заквасена сметана - 200 g;
• нарязан зелен магданоз или копър - 2 с. Л.;
• чесън - 2 скилидки;
• сол.

Такова елда с месо и гъби в бавна готварска печка се извършва по следния начин:

1. Напълваме елда на зърна в бавна готварска печка, изсипваме 750 мл вода, сол и готвим в режим „готвене“, докато се готви.
2. След това прехвърляме кашата в купа, а в чиста многоетална купа загреваме слънчогледовото масло. Поставете парче масло там. В него пържени фино покрити лук и шампиконите се нарязаха на кубчета.
3. След 15 минути поставете говеждото, смлян в кайма в купата. Захранване за още 15-20 минути, добавяне на сол и малко вода.
4. В кайма с месо поставяме доматено паста, чесън, зеленина. Захранване отново, но не за дълго, около 5 минути.
5. Сега ще върнем елдата каша в бавната готварска печка и ще смесим с месо и гъби. Превръщаме яйце със заквасена сметана в пълнеж, изсипваме в елда с гъби в бавна готварска печка, поставяме програмата „печене“.
6. Готвим ястието още половин час.

Билда с гъби и пилешки сърца в бавна готварска печка

За да използвате такава рецепта, трябва да приготвите продукти:

• елда - 1 чаша;
• стридни гъби - 300 g;
• пилешки сърца - 200 g;
• лук - 1 компютър;
• растително масло - 4 с. Л.;
• сол, черен пипер;
• копър на вкус.

Това са етапите на приготвяне на това ястие:

1. Нарязваме пилешки сърца на половинки, хвърляме го в бавна готварска печка, изсипваме растително масло и сол. Включете режима „пържене“, в който ги готвим за около 20 минути.
2. Ние измиваме старателно гъбите от стриди и се нарязваме на ленти. Ние покриваме лука и добавяме към сърцата с гъби. Задуйте още 15 минути.
3. Изсипваме елда в купата с равномерен слой, потискаме кашата, изсипваме 3 чаши вряща вода. В режим „гасене“ готвим елда с гъби и пилешки сърца в бавна готварска печка, докато зърнените култури са готови.
4. Добавете нарязан копър и нашето ястие може да се сервира.

Билда с гъби в бавна готварска печка. Видео