Камбала е невероятно деликатна, сочна и полезна риба. Тя не е толкова популярна при нас, тъй като рядко се продава в пречистена и приготвена за подготовка. Въпреки това, Flounder заслужава специално внимание не само заради отличния вкус, но и заради повишеното съдържание на витамини и микроелементи. Може да се приготви чрез пържене, печене, гасене, готвене или пара. Процесът на готвене е особено лесен при бавна готварска печка. В нашата статия ще намерите селекция от рецепти за каране в бавна готварска печка.

Как да почистите камбан

CAMBALA - Морска риба с бяло месо с деликатна текстура. Успехът на неговата подготовка е пряко свързан с правилното почистване. Пречистената кашица в нашите магазини на практика не се намира. Ще ви кажем как да почистите правилно кашата.

Почистваме камбала на етапи:

1. Дайте замръзнала риба леко размразяване по краищата.
2. Нарежете опашката и перките със специални ножици.
3. Отрежете главата си.
4. Извадете корема и извадете вътрешностите.
5. Вземете рибата с хартиена кърпа до опашката.
6. Ръбът на ножа натиска кожата и внимателно я отстранява от замразения труп. Кожата трябва да бъде отстранена от двете страни: както тъмно сиво, така и бяло.

При отстраняването на кожата, основното е да се уверите, че рибата е леко замразена. Ако камбалата се охлади или напълно размразява, е много по -трудно да се отстрани кожата. В неопитни ръце подобна манипулация води до увреждане на месестата част.

Какала в бавна готварска печка. Рецепта 1

Cambala е невероятен продукт. Тази риба практически няма кости. Друга стойност на рибата е, че в процеса на обработка на топлината, кашата практически не губи по обем. Най -лесният начин да направите камбала е пържене в бавна готварска печка. Въпреки простотата на рецептата, при изхода ястието е просто невероятно.

Какви съставки ще бъдат необходими за приготвяне на пържена кашица в бавна готварска печка:

• flounder - 2 бр;
• брашно - 150 g;
• растително масло - 2 с. Л. l;
• сол на вкус.

Стъпка -By -STEP рецепта за готвене:

1. Поставете камбала в отделението за хладилник и дайте време за размразяване.
2. Почистете рибата.
3. Оставете рибата за известно време, така че тя да бъде напълно размразена.
4. Изплакнете камбала под течаща вода.
5. Нарежете рибата на порции със среден размер.
6. Изсипете растително масло в многообиовия контейнер, поставете на дисплея „пържене“.
7. Сол и разбъркайте камбала, така че солта да се разпределя на всички парчета.
8. Растенията от риба са издухани в брашно.
9. Поставете рибата в горещо растително масло.
10. Запържете камбала от двете страни, докато се готви.

Поставете готовата риба върху хартиена кърпа, за да премахнете излишното масло. Сервирайте риба с варени картофи и салата от пресни зеленчуци.

Какала в бавна готварска печка. Рецепта 2

Камбала не се нуждае от допълнителни подправки. Тази деликатна, сочна риба е просто невероятно вкусна, ако просто я запържите. Можете обаче да подчертаете вкуса на рибата, като го направите преди това в гранулирана горчица. Подобна добавка ще даде пикантна ястие и ще го направи още по -вкусна. Опитайте и определено ще ви хареса!

От какво се нуждаете за пържене на каране с гранулирана горчица в бавна готварска печка:

• flounder - 2 бр;
• гранулирана горчица - ¼ буркани;
• bellies - 2 бр;
• паниране на крекери - 2 с.л. l;
• растително масло-1-2 с.л. l;
• сол на вкус.

Как да готвя ястие:

1. Поставете камбала в хладилника и оставете рибата да бъде размразена.
2. Почистете трупа.
3. Оставете камбала за известно време, така че да се размразява напълно.
4. Измийте трупа и нарежете на кокетни порционирани парчета.
5. Настройте рибата със сол и козина с гранулирана горчица.
6. Оставете камбала за 15 минути, за да се маринова.
7. Поставете сухи бисквитки в хоросан и смачкайте.
8. Смесете натрошени бисквитки и галета.
9. Пуснете парчетата риба в паника.
10. Изсипете растително масло в бавната готварска печка, поставете програмата „пържене“.
11. Поставете камбала в горещо масло.
12. Запържете рибата от двете страни, докато се готви.

Сервирайте готовия камбала с пресни краставици, нарязани кръгове и билки.

Какала в бавна готварска печка. Рецепта 3

Камбала е невероятна риба. Много е трудно да го разваля. Както вече е ясно от горните рецепти, Flounder не се нуждае от подправки. Независимо от това, можете да подчертаете вкуса на рибата с различни допълнителни съставки. Например лимон или чесън.

Списък с продукти, които ще бъдат необходими за приготвяне на каране в бавна готварска печка:

• flounder - 2 бр;
• лимон - ½ бр.;
• чесън - 2 скилидки;
• лук - 1 компютър;
• зехтин - 1 с. Л. l;
• домати - 2 бр.;
• вода - ¼ Мултистакан;
• сол, черен пипер по ваш вкус.

Приготвяне на камбала в бавна готварска печка:

1. Поставете рибата в отделението за хладилник. Извадете, когато дава леко.
2. Почистете камбала.
3. Изчакайте, докато рибата е напълно размразена.
4. Измийте камбала кладенец под изобилния поток от течаща вода.
5. Стиснете сока на половината от лимона.
6. Настържете каране на каране на сол и черен пипер, изсипете рибено филе с лимонов сок.
7. Оставете рибната туршия за 2 часа.
8. Извадете горния слой от крушката.
9. Нарежете лука на кубчета.
10. Извадете люспите от чесън. Нарежете скилидките на малки парчета произволна форма.
11. Измийте доматите.
12. Скап на доматите и отстранете кожата от тях.
13. Нарежете доматите с кубчета.
14. Кафяв калф със зехтин.
15. Инсталирайте програмата за пържене на таблото за многократно табло.
16. В кладенец, осеяна с мултикакер купа, поставете размишлените фланери.
17. Запържете рибата от двете страни, докато наполовина се избият.
18. Поставете готовата риба на чиния.
19. Изпратете лук, чесън и домати до бавната готварска печка.
20. Запържете зеленчуци, докато доматите се оставят сок.
21. Добавете вода към многостранния контейнер.
22. Затворете бавната готварска печка, след като преди това инсталирате на панела „гасене“.
23. Задуйте съставките в устройството за 10-15 минути.
24. Отворете бавна готварска печка, сложете пържен какала в купа.
25. Устройството е инсталирано в програмата „Печене“.
26. Пригответе ястието за още 20 минути.

Като готвите, отворете капака на многокупара и оставете рибата да се охлади малко, преди да я извадите от контейнера.

Какала в бавна готварска печка. Рецепта 4

Оказва се много вкусна кацане, ако го изпечете в бавна готварска печка. Благодарение на балансираната топлинна обработка, рибата не се разпада, но се оказва вкусна и цялостна. Като спомагателни съставки можете да използвате лук и моркови. Крушката ще добави ястие с аромат, а морковът ще даде сладка бележка. В резултат на това се оказва ястие, което буквално се топи в устата.

За да се приготви печен калф в бавна готварска печка, са необходими следните компоненти:

• flounder - 2 бр;
• лук - 1 компютър;
• моркови - 1 компютър;
• майонеза (не мазнини) - 1 с.л. l;
• вода - 1/3 от мултистак;
• растително масло - 1 с. Л. l;
• сол на вкус.

Стъпка -By -STEP готвене:

1. Размразяването тече в отделението за хладилник.
2. Обелете рибата, извадете Giblets.
3. Чисти лук и моркови.
4. Нарежете лука с пера, разтрийте морковите върху груба ренде.
5. Поставете бавната готварска печка към програмата за пържене, изсипете растително масло в купата.
6. Поставете морковите и лука в горещо масло. Предайте зеленчуците до злато на лука.
7. Настържете рибата със сол.
8. Поставете риба върху зеленчуци.
9. Добавете вода към бавната готварска печка.
10. Инсталирайте режима „гасене“ на дисплея на устройството. Времето за обработка е 25-30 минути.
11. Смажете камбала с майонеза.
12. Инсталирайте програмата за печене и гответе рибата за още 15 минути.

Сервирайте готовия камбала със заквасена сметана и билки.

Какала в бавна готварска печка. Рецепта 5

Интересна характеристика на Flounder в неговия специфичен аромат. Ако сте купили черноморска каране, което има не приятна миризма и вкус на йод, накиснете го в мляко за 30-40 минути. Млечните продукти не само помагат да се справят с аромата на рибата, но и вървят добре с изпечената камбала. Разбира се, заквасена сметана. Тази съставка ще направи рибата още по -сочна и нежна. Освен това той ще й даде съдържание и насищане на мазнините.

Какъв комплект за хранителни стоки е необходим за готвене на каране в бавна готварска печка:

• flounder - 2 бр;
• брашно - ½ супена лъжица. l;
• заквасена сметана - 200 g;
• зехтин - 60 g;
• сол, черен пипер на вкус.

Етапи на готварска камбала в бавна готварска печка:

1. Извадете камбала от фризера и изчакайте да се пробива.
2. Почистете рибата.
3. Изчакайте пълното размразяване на трупа.
4. Измийте рибното филе под изобилния поток от течаща вода.
5. Избършете рибата със сол и черен пипер.
6. Покрийте камбала 1 с. Л. L зехтин.
7. Изсипете 1 супена лъжица в бавната готварска печка. L зехтин.
8. Когато маслото затопля брашното в него и леко го запържете.
9. Добавете заквасена сметана, сол и черен пипер към соса. Разбъркайте масата до гладкост и прехвърлете от мултикокера в отделен контейнер.
10. Измийте купата с многокук и избършете.
11. Инсталирайте бавна готварска печка в програма за печене.
12. Изсипете останалото масло в таблото.
13. Поставете камбала в купата и го гответе за 30 минути.
14. 10 минути преди края на готвенето, изсипете риба със сос.

Готовата кашица, ако желаете, е украсена с фино нарязани пера от зелен лук.

Какала в бавна готварска печка. Рецепта 6

Искате ли да приготвите пълноценно ястие в един паднал? След това рецептата за каране с картофи в бавна готварска печка за двойка за вас. Готовото ястие е невероятно за вкус. А преработката на пара помага на рибата да спести всички полезни елементи на следите. Вземете рецепта за бележка и помощ за готвене за кухнята.

Какви съставки ще са необходими за приготвянето на каране с картофи в бавна готварска печка за пара:

• flounder - 1 компютър;
• лук - 1 компютър;
• картофи - 7 бр.;
• зелени - малка група;
• лимон - ½ бр.;
• дарен лист - 1 компютър;
• вода - 1,5 L;
• масло - 50 g;
• сол, подправки на вкус.

Приготвяне на камбала с картофи в бавна готварска печка за пара:

1. Размразяването тече.
2. Изкормете рибата, отстранете перките и опашката.
3. Измийте трупа под изобилния поток от течаща вода.
4. Чисти картофи от горния слой.
5. Поръсете камбала с лимон и разтрийте със сол и подправки на вкус.
6. Оставете рибата за 30 минути, за да се маринова.
7. Поставете картофите в бавна готварска печка.
8. Изсипете картофи с вода.
9. Изплакнете зелените и нарязайте с остър нож.
10. Добавете зелените в много по -много контейнер.
11. Поставете Lavrushka в устройството и добавете сол.
12. Обелете лука и го нарежете с пръстени.
13. В много по -много контейнер за готвене на пара поставете каране на каране.
14. Поръсете отгоре канера с лук пръстени.
15. Затворете корпуса на бавната готварска печка, включете режима "Steam".
16. Гответе ястието за 25 минути.
17. Като готвите, поставете рибата върху чиния, източете водата от картофи и добавете масло.

Гарнирайте готовото ястие с фино нарязан копър и сервирайте със сметанен сос.

Какала в бавна готварска печка. Видео