Пангасий е речна риба. В магазините, най -често, може да се види под името „морски език“. Филето от Pangasius е доста мазнина, съдържа огромно количество протеин и омега-3 мастни киселини. Хората, които наблюдават правилното хранене и диета, често включват тази риба в седмичното меню. Пангасий може да се приготви по различни начини, да се пържи, готви, яхния или пара. В днешната статия събрахме селекция от най -добрите рецепти за Пангасий в бавна готварска печка.

Пангасий в тесто в бавна готварска печка

Най -често срещаният начин за приготвяне на филе на Пангасий е пърженето на рибата в тесто. С такова готвене рибата се оказва много сочна и деликатна и буквално се топи в устата. Вземете бележка.

Списък на съставките:

• филе от Пангасий - 400 g;
• брашно - 4 с.л. l;
• яйце - 1 компютър;
• мляко - 50 ml;
• растително масло - 2 с. Л. l;
• сол, черен пипер на вкус.

Рецепта:

1. Филе размразяване, измиване.
2. Пангасий се нарязва на порции парчета.
3. Леко сол и пипер рибата.
4. В чинията пригответе тестото: Смесете яйцето, млякото, брашното, солта и черен пипер на вкус.
5. Изсипете олио в бавната готварска печка, поставете устройството в режим на пържене.
6. Увийте рибата в тесто и изпратете парчета на предварително загряващо масло.
7. Запържете всяко парче от двете страни до розова кора на тестото.

Сервирайте Пангасий в прилеп заедно със сос за заквасена сметана с нарязан копър.

Пангасий под сиренето в бавна готварска печка

Почти всяка риба под възглавницата за сирене има ненадминат вкус. Пангасий не е изключение. Сочното, деликатно рибено филе в комбинация със сос от сирене и заквасена сметана е просто невероятно. Вземете бележка.

Списък с покупки:

• филе от Пангасий - 500 g;
• лук - 1 компютър;
• заквасена сметана (10% мазнини) - 1 мултистакан;
• моркови - 1 компютър;
• руско сирене - 200 g;
• слънчогледово масло - 1 с.л. l;
• сол, черен пипер на вкус.

Инструкции за подготовка:

1. Филето за риба е откъснато, измийте.
2. Нарежете рибата на парчета и ги потопете с хартиена кърпа.
3. Сол и черен пипер пангасий.
4. Почистете моркови и лук, нарязвайте лука с пръстени, настържете морковите на голям танк.
5. Затворете купата с многокук с масло, задайте режима на печене на таблото за управление на устройството.
6. Поставете рибното филе в бавната готварска печка, лежаща равномерно на дъното.
7. Поръсете риба отгоре със зеленчуци: лук и моркови.
8. Изсипете продукти със заквасена сметана.
9. Задайте времето за готвене - 40 минути.
10. Настържете сиренето върху груба ренде.
11. 15 минути преди края на готвенето, поръсете ястието с настърган сирене.

Сервирайте готовото ястие със зеленчуци и сос за заквасена сметана. Можете също да украсите Пангасий с фино нарязани билки.

Пангасий с картофи в бавна готварска печка

Ако искате да приготвите пълно ястие с един паднал, тогава следващата ни рецепта е за вас. Рибата се приготвя с картофи и в крайна сметка се оказва пълноценно ястие за обяд или вечеря.

Компоненти:

• филе от Пангасий - 500 g;
• картофи - 5 бр;
• крем (10% -15% мазнини) -1 мултистакан;
• лук - 1 компютър;
• слънчогледово масло - 2 с.л. l;
• оцент за хранене - 1 с.л. l;
• моркови - 1 компютър;
• lavrushka - 1 компютър;
• захар - 0,5 ч.л;
• вряща вода - 2 мултистакани;
• сол, черен пипер по ваша преценка.

Пангасий рецепта с картофи в бавна готварска печка:

1. Риба, измийте, измийте и потопете хартиена кърпа.
2. Пангасий се нарязва на порции парчета.
3. Почистете лука, нарязани пръстени.
4. Luchok да засадите. За да направите това, сгънете луковите пръстени в дълбока купа, добавете 0,5 чаена лъжичка сол и 0,5 чаена лъжичка захар. Изсипете лука с мултистакачна вряща вода.
5. След 10 минути добавете 1 супена лъжица към лука за лук. L оцет. Оставете зеленчуковата туршия за още 12-15 минути.
6. Обелете морковите, изплакнете и нарежете на кръгове.
7. Безплатни картофи от кора. Нарежете зеленчука с филийки или бар.
8. Изсипете масло в бавната печка.
9. Поставете и лук, картофи, риба и моркови. Слой картофи не забравяйте да солите.
10. Изсипете 1 мултистакачна вряща вода в бавната готварска печка, инсталирайте "задушаване" за 45 минути.
11. 15 минути преди края на програмата добавете към Cream Multicooker.

Сервирайте готовото ястие горещо, с зелени.

Пангасий пара в бавна готварска печка

Пангасий може да бъде задушен. При такава топлинна обработка рибата не е толкова мазнина, с балансиран вкус и отличен аромат.

Списък с покупки:

• филе от Пангасий - 500 g;
• зехтин - 2 с. Л. l;
• розмарин - 1 клонче;
• дилът е малък куп;
• lavrushka - 1 компютър;
• вода - 1 Мултистакан;
• сол по ваш вкус.

Готвим на етапи:

1. Изплакнете рибата, изплакнете.
2. Настържете Пангасий със сол и оставете за 15 минути.
3. Изсипете вода в бавната печка.
4. Изплакнете копър, хвърлете цели клонки в бавна готварска печка.
5. Изпратете Lavrushka на устройството.
6. Смажете мултикакерната решетка за готвене.
7. Поставете Pangasius Fille в капацитет на пара.
8. На върха на филето сложете клонче от розмарин.
9. Включете бавната готварска печка в режим "Steam Cook".
10. Изчакайте вряща вода и инсталирайте барове за подготовка на пара на правилното място.
11. Затворете капака на устройството, гответе рибата за 20 минути.

Сервирайте ястието горещо.

Пангасий с доматен дресинг в бавна готварска печка

Рибата често се готви с добавяне на домати. За Пангасий е по -добре да се направи вид марината на базата на доматен сок, моркови и лук. Пангасий под такова „козина“ се получава с много богат вкус и апетитна миризма.

Комплектът за хранителни стоки включва:

• филе от Пангасий - 500 g;
• лук - 1 компютър;
• доматен сок - 1 Мултистакан;
• подправка за риба - 0,5 ч.л;
• моркови - 1 компютър;
• слънчогледово масло - 2 с.л. l;
• ябълков оцет - 2 с.л. l;
• lavrushka - 1 компютър;
• сол, черен пипер по ваш вкус.

Процеси на подготовка:

1. Размразявайте рибата естествено, измийте, нарязани на порции парчета.
2. Смелете парчета пангасий в сол, подправяне на риба, черен пипер и ябълков оцет. Дръжте рибата в маринатата за 7-10 минути.
3. Освободете морковите от кожата, отстранете горния слой от лука.
4. Нарежете лука с кубчета, настържете морковите с големи зъби.
5. Изсипете слънчогледово масло в бавната готварска печка, изберете „Печене“ на таблото за управление.
6. Поставете лук и моркови в предварително загрято масло.
7. Предайте зеленчуците за 10 минути.
8. Добавете рибното филе към съдържанието на мултикакера. Удължете пърженето за 10 минути, като постоянно разбърквате продукти.
9. Изсипете доматен сок в бавната готварска печка, добавете лавурушка.
10. Пригответе ястието за 15 минути в режим на задушаване.

Сервирайте готовото ястие с бензиностанцията.

Пангасий се задуши в мляко в бавна готварска печка

Ако полагате риба в мляко, вкусът е просто невероятен. И без това деликатният филе на Пангасий придобива специален нюанс и се замъглява в устата, оставяйки приятен послевкус.

Компоненти:

• филе от Пангасий - 500 g;
• брашно - 100 g;
• лук - 1 компютър;
• мляко - 150 мл;
• слънчогледово масло - 2 с.л. l;
• сол, пипер бели чукове на вкус.

Рецепта:

1. Пангасий размразява, измийте и нарязайте на парчета.
2. Изсипете слънчогледово масло в бавната готварска печка, поставете режима на пържене.
3. Настройте парчетата рибни филе и бял пипер, навийте в брашно.
4. Поставете рибата в добре осеяно масло.
5. Запържете рибата от двете страни до златисто.
6. Извадете горния слой от лука, нарежете зеленчука с кубчета.
7. Поставете цялата пържена риба в бавна готварска печка.
8. Поръсете Пангасий отгоре с лук.
9. Добавете млякото и малко сол към бавната готварска печка.
10. Поставете яхнията за 10 минути.

Дайте готовия Пангасий на масата с млечната превръзка.

Пангасий в паника в бавна готварска печка

За тази рецепта се нуждаем от рибни пържоли. В панирането те са по -хрупкави, но сочни вътре в сравнение с рибните филе. Опитайте и определено ще харесате нашата рецепта.

Списък с покупки:

• pangasius Fillet - 4 бр.;
• яйце - 1 компютър;
• хлебчета - 100 g;
• слънчогледово масло - 2 с.л. l;
• сол, черен пипер на вкус.

Етапи на готвене:

1. Пържоли за размразяване и измиване.
2. Заложете парчета риба с хартиена кърпа.
3. Изсипете слънчогледово масло в бавната готварска печка, поставете режима на пържене.
4. Разбийте яйцето в отделен контейнер.
5. Стейци за пара и черен пипер.
6. За да намокрите пържолите в яйцето и да се търкаляте в паника от всички страни.
7. Поставете Пангасий в предварително загрято масло.
8. Запържете пържолите от двете страни до хрупкав.

Сервирайте пържоли като закуска или като добавка към гарнитурата.

Пангасий върху зеленчукова възглавница в бавна готварска печка

Пангасийните пържоли са много вкусни, ако ги приготвите на зеленчукова възглавница с картофи, моркови, лук и петна. Как да приготвите такова ястие, прочетете по -долу.

Необходим комплект за хранителни стоки:

• pangasius пържоли - 4 бр.;
• картофи - 5 бр;
• podchki Beans - 200 g;
• моркови - 1 компютър;
• лук - 1 компютър;
• слънчогледово масло - 2 с.л. l;
• вода - 1 Мултистакан;
• сол, черен пипер по ваш вкус.

Етапи на готварски пържоли:

1. Извадете корите от картофите.
2. Почистете горния слой от крушката.
3. Обелете морковите.
4. Нарежете всички зеленчуци в кръгове.
5. Размразявайте пържолите, измийте и изсушете с хартиена кърпа.
6. Смажете бавната печка със слънчогледово масло.
7. Поставете на слоеве в бавна готварска печка в следната последователност: лук, картофи, моркови, петна на боб в замразена форма. Картофите не забравят да солят.
8. Поставете риба, настърган от сол и черен пипер върху зеленчуци.
9. Изсипете вода в бавната готварска печка, инсталирайте програма за задушаване.
10. Времето за готвене е 45 минути.

Сервирайте готовата риба на възглавница за зеленчуци заедно с кремав сос.

Пангасий в бавна готварска печка. Видео