Яхнията в многокачествения Редмънд ще се превърне в вашите гостуващи карти на квалифициран готвач и ще завладее сърцето на всеки мъж. Много е лесно да го приготвим, особено след като сме събрали за вас голямо разнообразие от рецепти за вкусни и удовлетворяващи ястия. Гответе яхния в мултикакера Редмънд поне няколко пъти седмично - никога няма да се умори!

Характеристики на подготовката на яхния в мултикакер Редмънд

Знаете ли, че яхния в мултикукера на Редмънд е дори по -добра, отколкото в традиционната руска печка? Въпреки факта, че руската печка с право се счита за потомство на почти всички съвременни електронни устройства, някои ястия, например, яхния, са по -вкусни в бавна готварска печка. Защо? Да, тъй като това чудо одобрение ще направи всичко с най -висока точност до градуси, минути и секунди, винаги ви гарантира 100%сочно и вкусно ястие. Multicooker дава точно толкова мощност, колкото е необходимо за равномерно нагряване на продукти - вие сами избирате режима на готвене. Ето защо готвенето на яхния в мултикакер Редмънд е непрекъснато удоволствие!

Има изключително много рецепти за готвене на ястия със задушено месо. Така например, класическият аржентински метод е да хвърли голямо парче говеждо месо в билки и подправки, да го хвърля върху горещ лист за печене и да се покрие с капак, така че мазнините да не „стрелят“ в очите, а димът От изгаряне на билки не прищипва ноздрите. Използвайки бавна готварска печка, можете да готвите отлично аргенийско месо без ненужен шум и шум, а вкусовите му качества ще бъдат дори по -добри от това на оригиналното ястие!

Ако искате лакомството ви да е сочно, ароматно и всяко парче се топи на езика, предлагаме да готвите яхния в многокукер Редмънд!

Здравословна храна: Яхния в мултикакер Редмънд със зеленчуци и подправки

Ако обичате да се храните вкусно и искате храна да доставя не само удоволствие, но и от полза, предлагаме да използвате рецептите на здравата яхния в многокукера на Редмонд. Специална техника за подготовка и свойствата на мултикаурите ще помогнат за поддържане на максимално полезни вещества в продуктите. Като основна съставка е по -добре да използвате младо говеждо месо, тъй като съдържа много желязо и полезни аминокиселини, които запазват младостта и красотата.

Ползите от това ястие също са, че заедно с животински протеини голямо количество здрави фибри влиза в тялото. Ето защо такова задушено месо в мултикакера Редмънд е по -лесно да се научи и да усвоява, дори ако вечеряте плътно.

Подутото месо със зеленчуци в мултикакера на Редмънд може да се сервира с различни гарнитури, но ако искате да направите наистина здравословно ястие, по -добре е да изберете варен нахут, леща или кафяв ориз.

Съставките, необходими за приготвянето на задушено месо в мултикакера на Редмънд:

• говеждо месо без кост - 900 g;
• патладжан - 500 g;
• български пипер - 2 бр.;
• моркови - 1 компютър;
• лук - 1 компютър;
• захарен прах - 1 ч.л;
• нишесте - 1 ч.л;
• слънчогледово масло - 3 с.л. L.;
• сол, черен пипер - на вкус;
• пресни зеленина - за декорация.

Посоченият брой съставки е предназначен за 5-6 души, като се вземат предвид факта, че яхния в мултикакера Редмънд ще се сервира с гарнитурата.

За да приготвите яхния в многокукер Редмънд, следвайте следните действия:

1. Обелете зеленчуците. Нарежете лука на тънки половин пръстени, а морковите с носят с дебелина 1 cm.
2. Инсталирайте бавната готварска печка в режим "пържене", загрейте слънчогледовото масло в купата и запържете зеленчуци в него.
3. Докато лукът и морковите са пържени, изплакнете говеждото в студена вода, отстранете сухожилията и излишните мазнини. Нарежете филетата с чинии и леко ги разбийте с кухненски чук от двете страни. След това изрежете плочите на продълговати блокове.
4. Поръсете месото със смес от пудра захар и нишесте и разбъркайте с ръце.
5. Поставете месото отгоре на пържените зеленчуци и, като периодично разбърквате, запържете до груба кора. Ще отнеме около 10 минути. Захарният прах, комбиниран с нишесте, играе ролята на остъкляване и придава на месо тънък сладък аромат.
6. Измийте патладжана и чертата, отстранете резници и сърцевина (на пипер), нарежете на кубчета или кубчета. Добавете зеленчуците към останалите съставки, сол, ароматизирайте с подправки и разбъркайте старателно.
7. Инсталирайте бавната готварска печка в режим "гасене" за 30 минути и се подгответе към сигнала. След звуковия сигнал е по -добре да не отворите капака веднага, но да изчакате още 15 минути, така че ястието да се влива правилно, а месото да се насити със зеленчуков сок.

Яхния в мултикакер Редмънд с сини сливи

Изключителната комбинация от вкус на месо и сини сливи беше призната за най -добрите европейски готвачи преди 200 години. С нарязани сливи можете да приготвите големи цели парчета или да направите задушено месо на малки парчета в мултикакер на Редмонд, което ще направим днес.

Описаната по -долу рецепта е невероятно проста - просто трябва да поставите съставките в купата, а всичко останало ще направи мултикокера за вас! Единственото важно състояние, което засяга вкуса и външния вид на ястието - месото трябва да бъде предварително да се изпада до златиста кора.

За да приготвите задушено месо в мултикакер на Редмонд, по -добре е да изберете раменно острие или бедрена част на свинско или говеждо месо. Сниките трябва да са големи и без кост.

4

И така, за да направите ароматна яхния с сини сливи в мултикукера на Redmondic, вземете следните съставки:

• свинско без кост - 1,5 кг;
• плози - 400 g;
• бульон - 150 ml;
• малки - 150 g;
• брашно - 2 с.л. L.;
• захарен прах - 1 ч.л;
• сол, черен пипер - на вкус.

Ако няма бульон, можете да използвате филтрирана топла вода. Броят на съставките е предназначен за голяма компания от 6-8 души. Ако задушеното месо в многостранна Редмънд се сервира с изобилие от гарнитура и салати, броят на порциите може да се увеличи до 10.

Моля, обърнете внимание, че тази рецепта не използва лук, чесън или други съставки със силна миризма. Всичко, за да не прекъсне киселото-сладък вкус на сини сливи и естествен деликатен аромат на месо.

Метод за подготовка на яхния в мултикакер Редмънд:

1. Преди да се започне директната приготвяне на ястието, е необходимо да се накисне снизите в горещ бульон или вода, така че да се набъбва и да стане сочен. Оставете го, докато бульонът изстине.
2. Парче месо е леко пребито с кухненски чук или KAR с нож. Карбацията реже повърхността на месото, ако се приготви от цяло голямо парче. Необходимо е за поддържане на формата и равномерно приготвяне на ястието. Karob трябва да бъде много остър нож, правейки плитки разрязвания напречно. Тази техника е много популярна в професионалната западноевропейска кухня и често се използва за приготвяне на месо и скара.
   
3. Смесете брашното с пудра захар и настържете месото с тази смес от всички страни.
4. Инсталирайте бавната готварска печка в режим "пържене" и разтопете нихитъра в купата. Когато мазнината стане достатъчно гореща, сложете в нея отслабено месо и пържете, като го въртите периодично, докато се появи апетитна кора. Средно ще отнеме около 15 минути.
5. След това изсипете бульон с хленчене в сини сливи и завъртете парчето месо в купата, така че сливи да са под него. Ако останат няколко канализации отгоре - няма за какво да се притеснявате. Задачата на сини сливи в това ястие е да създаде ароматна „стойка“ и да предотврати изгарянето на месото.
6. Инсталирайте бавната готварска печка в режим „гасене“ в продължение на 60 минути, затворете капака и гответе яхния в мултикакера Redmond до сигнала. По това време можете да направите гарнитура - да готвите картофи, ориз или елда.

Месото, задушено в мултикакерния Редмънд с сини сливи, върви добре с закуска от кисело зеле, консервирани зеленчуци и други туршии. Това е идеално „зимно“ ястие, което бързо ще задоволи глада, топло и ще ви напомня за лятото със сладки нотки на аромат на сливи.

Заешкото месо, задушено в мултикакера Редмънд

Заекът се счита за един от най -деликатните видове месо. Може да се даде дори на малки деца, да не се страхува да им навреди с крехка храносмилателна система. Предлагаме ви да приготвите вкусно заешко месо, задушено в мултикакера Редмънд. Особеността на това ястие е, че дори и никога досега не сте приготвяли заек, не можете да се страхувате да го изсушите или да го направите безгрижен, както често се случва при използване на фурната.

За да направите задушено заешко месо в мултикакер Redmondic, пригответе следните съставки:

• carrier Larcass - 1 PC;
• червено сухо вино - 0,5 мултистака;
• слънчогледово масло - 0,5 Multistakan;
• заквасена сметана -200 ml;
• черен пипер - 6 грах;
• сол, черен пипер - на вкус;
• дафинов лист - 2 бр.;
• пресни зеленина - за декорация.

Ако сервирате яхния в мултикакер Редмънд с гарнитура от варени картофи или зеленчукова яхния, това е достатъчно, за да нахраните 3-4 души.

Начин за приготвяне на заешко месо, задушено в мултикакер на Редмонд:

1. Разделете трупа на заека на порции парчета и изсипете топла филтрирана вода в продължение на 5 часа. Така месото ще стане по -нежно.
2. Изцедете водата, изсушете месото с хартиени кърпи, поставете в дълбока купа и изсипете вино и слънчогледово масло. Добавете подправки, дафинов лист и оставете да турширате за 1,5-2 часа.
3. Инсталирайте бавната готварска печка в режим "печене" и загрейте малко слънчогледово масло в купа.
4. Поставете в купата на маринован заек и запържете 15 минути от всички страни.
5. Изсипете месото със заквасена сметана и сменете режима за "гасене". Поставете таймера за 60 минути, смесете, затворете капака и гответе до сигнала.
6. Преди сервиране, украсете ястието с пресни билки.

В процеса на гасене месото ще даде ароматен и сочен бульон, който може да се полива от гарнитура. Подобна яхния в мултикакер Редмънд е идеална за романтична вечеря или вечеря.

Задушено месо в многокачествения Редмънд. Видео