Acest fel de mâncare ne -a fost familiar pentru mulți dintre noi încă din copilărie: mama sau bunica au copt mere cu brânză de căsuță acasă în cuptor sau sobă rusă. Copiilor le -a plăcut foarte mult acest tratament și au așteptat ca merele să fie gata, dansând în jurul cuptorului cu nerăbdare. Acum, un multicooker a înlocuit cu succes soba rusă - în ea puteți găti și feluri de mâncare, inclusiv mere.

Apple coapte cu brânză de căsuță într -un aragaz lent

Un măr mare sau mai multe mai mici se vor încadra cu ușurință într -un aragaz lent. Acest fel de mâncare este pregătit, bine, foarte repede, o aromă subțire de mere se răspândește în bucătărie, care nu are unde să ajungă acasă și vreau să încerc rapid ceea ce s-a întâmplat miracolul-multural.

Ce ingrediente sunt necesare:

• mere mari - 3 PC -uri. (pentru a se încadra într -un bol de multicooker);
• brânză de casă de casă sau depozitează - 3 lingurițe. cu un tobogan;
• smântână de casă - 2 lingurițe;
• zahăr - într -un mic vârf pentru fiecare măr.

Cum să gătești mere:

1. Pregătirea va dura literalmente câteva minute, astfel încât chiar și un școlar poate face față acestei rețete. Deci, alegem mere coapte, elastice, fără deteriorare, pot fi soiuri acre. Există o caracteristică, într -un aragaz lent cu această metodă de procesare acid este neutralizată și, în consecință, se va dovedi a fi mere moderat dulci. Dacă nu credeți, încercați, vedeți acest lucru personal.
2. Merele trebuie să fie spălate, înarmate cu un cuțit, tăiate cu grijă partea superioară a lotului și apoi tăiați cu atenție miezul. Totul ar trebui să se întâmple chiar și prima dată.
3. Merele sunt pregătite, acum umplutura. Și aici, de asemenea, totul este extrem de simplu: este necesar să măsurați brânza de căsuță, exact 3 linguri mari, puteți cu un tobogan, adăugați smântână în brânza de căsuță, amestecați totul. Dacă brânza de căsuță este uscată, mai multă smântână va avea nevoie de mai mult.
4. Ne umplem merele pregătite: completați spațiul liber cu umplutură, doar fără deal. Dacă doriți, acest lucru se poate face imediat într -un multicooker, numai pentru ca umplutura să nu cadă pe pereți și pe partea de jos a cratiului. Dacă doriți, puteți acoperi fiecare Apple Tăiat în avans cu capacele. Dacă aveți de gând să faceți acest lucru înainte de a închide capacele, trebuie să ratați mere cu zahăr. Literal puțin pentru fiecare măr, chiar pe brânza de căsuță.
5. Aceasta este toată pregătirea, atunci totul este foarte ușor și simplu. Trebuie să coborâți capacul, să selectați programul: Dacă merele sunt dense și acre, puteți activa mai întâi modul „stingerea” timp de 10 minute, iar apoi, atunci când merele sunt ușor grăbite, activați programul „coacere”. Sau pur și simplu, selectați al doilea mod simultan, setați cronometrul timp de o jumătate de oră și așteptați semnalul apreciat. Și da, dacă merele nu sunt ușor dispersate, o varietate densă și nu prea suculentă, este recomandabil să turnați puțină apă fiartă în vasul dispozitivului.
6. Dacă chiar și după o jumătate de oră, gătitul merelor a rămas puțin greu, atunci țineți -le sub un capac închis în modul „încălzire” timp de 20 de minute sau chiar o jumătate de oră.
7. Cum să înțelegem că merele s -au pregătit? Vor fi moi, dar nu ar trebui să se despartă.
8. În ceea ce privește gustul: partea de sus este întotdeauna dulce, deoarece deasupra am condus brânza de căsuță cu zahăr, iar umplutura în sine este mai neutră și cu acru. Dacă gătiți pentru dinți dulci, atunci vă recomandăm să adăugați o linguriță de zahăr la umplutură sau deja atunci când serviți pentru a uda vasul finit cu sirop de zahăr, orice gem sau miere lichidă (dacă copiii nu au o alergie la produsele de apicultură).
9. Atenție: Mierea nu poate fi adăugată la gătit, deoarece toate substanțele benefice sunt neutralizate atunci când sunt încălzite și o astfel de miere poate chiar dăuna organismului.

Fii apetit sănătos și plăcut!

Apple coapte cu brânză de căsuță și scorțișoară într -un aragaz lent

Și această rețetă este destul de diferită de cea anterioară: adăugați un alt ingredient care va spori aroma merelor coapte și oferiți mâncărurilor finite un farmec special.

Deci, vom pregăti următoarele:

• un măr mare - unul sau mai mulți (pentru fiecare membru al familiei de către un Apple);
• lOOF COASTAGE BASKE, DENSE - 1 TBSP. pentru fiecare măr;
• zahăr - o linguriță;
• scorțișoară în pulbere - o a treia parte a unei lingurițe;
• lOOF CREAM - 1 TBSP.

Procedură:

1. Selectăm mere cu dimensiuni medii pentru fiecare membru al familiei, având în vedere că maximum 5 mere se pot încadra într -un multicooker de dimensiuni standard. Dacă doriți să gătiți un măr pentru dvs. sau un copil, atunci alegeți cel mai mare.
2. Apple trebuie să fie spălată, nu curățați coaja, tăiați partea superioară doar cu o „pălărie” și apoi îndepărtați miezul, făcând o „grămadă” îngrijită în interiorul mărului. În spațiu liber vom pune umplutura.
3. Pregătirea umpluturii: brânza de căsuță trebuie să fie amestecată cu zahăr și smântână, umpleți mărul, cu scorțișoară deasupra. Puteți închide partea superioară a unui capac tăiat, apoi umplutura va fi mai plină de mai multă vreme.
4. Pregătim mere în modul „coacere” timp de 20 de minute, după care verificăm pregătirea: este posibil să nu fie suficient pentru mărul necoapte, atât de închideți capacul setând modul „încălzire”, lăsați mărul timp de 15 minute. Sau puteți accelera procesul de gătit, treceți mai întâi mărul în modul „stingerea” (turnăm puțină apă în partea de jos), apoi trecem dispozitivul în modul dorit, adică „coacere”. Pentru multicoare cu putere diferită, timpul de gătit trebuie să fie ajustat independent, dacă dispozitivul este scăzut, timpul de gătit crește și invers.

Transferați ușor merele terminate pe farfurie, decorați după cum doriți. De exemplu, luați o pulbere, deoarece se răcește puțin sau adăugați scorțișoară pentru a îmbunătăți aroma. Bucurați -vă de apetit la micul dejun! Un astfel de fel de mâncare va plăcea mai ales copiii mici, le place să mănânce o umplutură delicioasă și nu observă deloc că este vorba de brânză de căsuță. Gătiti pentru plăcere și apoi orice fel de mâncare se va dovedi a fi foarte gustoasă! Bucura-te de masa ta!

Apple coapte cu brânză de căsuță și nuci într -un aragaz lent

Vă amintiți cum copilăria, bunica din cuptor coapte mere? Aroma merelor coapte s -a răspândit în toată bucătăria și camerele, a trebuit să „înghit saliva” în așteptarea acestui desert neobișnuit. Și vom putea, de asemenea, să -i mulțumim copiilor noștri cu un fel de mâncare delicios, făcut pe cont propriu cu ajutorul unui aragaz lent.

Trebuie să se pregătească:

• mere mari de soiuri solide - 4 buc.;
• loof smântână - 1 lingură.;
• brânză de căsuță - 5 lingurițe.;
• zahăr - 1 lingură.;
• ouă de prepeliță - 2 buc.;
• nuci tocate - 3 buc.;
• stafide - după gust;
• unt - 1 lingură;
• pentru decorare - mai multe frunze de mentă proaspătă.

Caracteristici de gătit:

1. Merele sunt preparate rapid, chiar și din soiuri solide și acre. Umplerea este făcută pur și simplu, așa că nu pierdem timpul în zadar și începem imediat munca.
2. Regula principală - Alegeți merele suculente și coapte, și acru sau dulce - decideți. Dacă aveți soiuri acide, atunci puneți mai mult zahăr în umplutură. Unele gospodine se pregătesc cu miere, înlocuind zahărul cu acest produs. Da, acest lucru se poate face și, cu miere, chiar se va dovedi mai gustos și parfumat. Doar nu este atât de util, deoarece mierea este încălzită pentru a -și pierde proprietățile benefice.
3. Să pregătim mai întâi umplutura, pentru a nu lăsa merele mult timp în aer liber. Veți avea nevoie de un bol spațios în care trebuie să puneți cantitatea specificată de brânză de căsuță, să adăugați smântână, zahăr, să amestecați.
4. Într -un recipient separat, trebuie să bateți ușor 2 ouă de prepeliță cu o furculiță, adăugați la brânza de căsuță. Umplerea trebuie să fie omogenă, dacă este posibil, fără bulgări. Prin urmare, brânza de căsuță poate fi ștersă mai întâi printr -o sită sau frământată cu o furculiță.
5. Adăugați nuci zdrobite (sau oricare altele) la stafide de umplutură, spălate și pre -însoțite (turnați apă caldă, lăsați 10 minute). Este recomandabil să măcinați stafidele, doar tăiate în bucăți mici.
6. Când pregătiți umplutura, încercați ce ați făcut. Poate doriți să puneți mai mult zahăr sau vanilină.
7. Pregătirea merelor: veți avea nevoie de un cuțit special pentru a tăia cu atenție mijlocul. Dar mai întâi trebuie să tăiați partea de sus a „pălăriei” și abia după aceea, scoateți mijlocul. Încercați să vă asigurați că există mai mult spațiu pentru umplere.
8. Totul se poate face cu un cuțit obișnuit, principalul lucru este de a împiedica pereții să fie prea subțiri.
9. În fiecare măr, trebuie să puneți o lingură mare de umplutură și, dacă se potrivește mai mult, este excelent, apoi o altă jumătate din lingură. Nu aplicați umplutura cu un deal, de atunci pălăria nu se potrivește.
10. Pregătiți un bol multicooker: ungeți fundul și un mic perete cu unt, mutați merele în cratiță.
11. Alegerea unui program: ar fi frumos să activați multipovarul, să setați temperatura de gătit de 160 de grade, să setați cronometrul timp de 20-25 de minute. Dar dacă nu există o astfel de funcție, nu este înfricoșătoare, la început „tocanele” timp de 15 minute, apoi se vor pregăti alte 10 minute „coacere” și un fel de mâncare gustos, sănătos și foarte aromat!
12. Cum să aflați că merele sunt pregătite? Deschideți capacul și priviți coaja dacă a început să se ridice, este timpul să opriți dispozitivul și să încercați ce s -a întâmplat.
13. Nu va exista nicio pregătire specială pentru această masă, trebuie doar să transferați mere pe o farfurie și să turnați cu miere direct fierbinte. Chiar dacă mierea nu este lichidă, se va răspândi rapid. Mai multe frunze de mentă și desert proaspăt sunt gata, este timpul să încercăm.
14. Această rețetă este doar o descoperire pentru copii și cei care respectă o nutriție adecvată! Doar atunci trebuie să reduceți jumătate de zahăr sau să gătiți complet fără zahăr și să faceți cu miere - turnați vasul finit. Și totuși, brânza de căsuță folosește apoi un procent scăzut de conținut de grăsimi, smântână - de asemenea.

Apple coapte cu brânză de căsuță și făină de ovăz într -un aragaz lent

În căutarea unei rețete interesante, ar trebui să încercați să gătiți merele puțin diferit, adăugați puțin gătit rapid la brânza de căsuță. Ce va veni din asta, să gătim împreună și să încercăm merele.

Pentru această rețetă, pregătiți:

• mere mari suculente - 4 buc.;
• fulgi de ovăz - 1 linguriță;
• brânză de căsuță - 2 lingurițe;
• scorțișoară și zahăr după gust;
• smântână - 1 sau 2 lingurițe. (va depinde de densitatea brânzei de căsuță);
• boabele proaspete sau congelate - pentru a decora vasul finit.

Secvența de lucru în bucătărie:

1. În primul rând, vom face umplutura astfel încât fulgii să se umfle înainte ca dispozitivul să se alăture operației. Puneți brânza de căsuță într -un bol, frământați bulgări mari cu o furculiță, adăugați zahăr, făină de ovăz, smântână, amestecați. Am pus scorțișoara după gust, precum și diverși aditivi (centre, nuci etc.).
2. Am dat deoparte umplutura în lateral pentru a ne angaja în continuare în mere. Fructele trebuie să fie spălate, să taie o pălărie, să îndepărteze miezul, făcând o gaură în formă de con cu un cuțit pentru a se potrivi mai mult.
3. Facem toată munca cât se poate de atent, astfel încât merele să nu se crape, atunci atunci când gătesc se vor înfiora și nu vor arăta la fel de frumos pe cât ne -am dori.
4. În continuare - umpleți merele cu umplutura, închideți capacele tăiate în avans, așezați -vă în vasul multicookerului.
5. Alegeți programul „stingerea”, puneți cronometrul timp de 10 minute, apoi deschideți multicookerul, mutați ușor capacele, astfel încât umplutura să fie ușor rumenită și să continue să gătească. Abia acum alegem programul „coacerea” timp de 15 minute. După 10 minute de gătit, verificați cum se simt merele acolo, dacă pielea a început să se ridice, puteți opri dispozitivul și, dacă nu, lăsați -le încă, lăsați -le să se pregătească. Principalul lucru este să nu ratezi momentul în care merele încep să se crape și să aibă timp să oprească dispozitivul la timp.
6. Decorarea vasului finit: la discreția lor: nuci, tsukati, fructe de pădure proaspete.
7. Apropo, puteți găti acest fel de mâncare cu terciul de ovăz finit, apoi se va dovedi să facă față sarcinii puțin mai repede. Bucura-te de masa ta! Felul de mâncare se va dovedi a nu fi ridicat -calorie și sănătos, potrivit pentru nutriția dietetică, pentru copiii și persoanele care le monitorizează greutatea. Fii sănătos!