Čipy sa objavili v našej krajine len pred niekoľkými desaťročiami, ale rýchlo získali popularitu a stali sa jedným z obľúbených občerstvení pre pivo. Samotné slovo „čipy“ je spojené s nami s najjemnejšími, priesvitnými, chrumkavými zemiakovými plátkami, ochustou soľou a korením. Medzitým môžete uvariť občerstvenie nielen z zemiakov, ale aj z iných koreňových plodín, ovocia a dokonca aj z chlebových produktov. Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohým deťom sa skutočne páčia čipy, ale musíte pripustiť, že nie každý rodič bude súhlasiť s ich kúpením svojho dieťaťa. Produkt, ktorý sa predáva v obchodoch, často neprináša žiadny úžitok, naopak, je nasýtený všetkými druhmi chemických prísad škodlivých pre telo. Ale našťastie je možné čipy pripraviť nezávisle, pretože sú rýchle, ľahké a lacné. Domáce čipy budú pravdepodobne oveľa užitočnejšie ako zakúpené. Zvážte recepty na výrobu čipov v pomalom sporáku.

Klasický recept: zemiakové lupienky v pomalom sporáku

Začínajúc popisovať recepty žetónov, je to najlepšie, možno počnúc tradičným občerstvením, ktoré sa pripravuje zo všetkých vašich obľúbených zemiakov. Nepochybne takéto čipy nemožno nazývať veľmi užitočné, ale nespôsobia veľa škody na zdraví. Mimochodom, je najlepšie používať domáce lupienky bezprostredne po varení, pretože po krátkom čase sa stanú mäkkými a prestanú sa krízať. Takže pozývanie priateľov na pohár piva môžete rýchlo prísť na chutné a jednoduché občerstvenie. Z týchto výrobkov sa pripravujú zemiakové lupienky v pomalom sporáku:

• stredne veľké zemiaky-5-6 ks;
• slnečnicový olej - 300 g;
• soľ, korenie, sušená paprika - podľa chuti.

Pripravujeme vybavenie na prácu a začneme vyprážať zemiakové lupienky v pomalom sporáku:

1. Vyberieme pre predjedlo krásne, rovnomerne tvrdé a šťavnaté zemiaky. Ak je to možné, koreňové plodiny by mali mať minimálne oči.
2. Moje zemiaky v čistej vode, vyčistite ich od šupky a nakrájajte najtenšie okvetné lístky. Ak chcete strihať hľuzy veľmi tenko, môžete si vziať nôž na čistenie zeleniny alebo použiť špeciálne zariadenie na rezanie a trenie výrobkov.
3. Zhromažďujeme studenú vodu z kohútika do veľkej hlbokej misky, vložíme do nej zemiakové sklzy a nechávame 10 minút, aby vyšiel škrob.
4. Vypúšťame vodu a robíme rovnaké akcie 2-3 krát. V dôsledku toho by voda vypustená zo zemiakov mala byť takmer priehľadná.
5. V čistom a suchom viacnásobnom tvare nalejte rastlinný olej. Aktivujeme program „vyprážania“ a počkáme, kým sa olej teplý na teplotu nastavenú na paneli.
6. V porciách spustite triesky do oleja. Je potrebné rozložiť toľko zemiakov naraz, aby jednotlivé skĺzne skĺzne plávajúce v oleji a nedotýkajú sa navzájom.
7. Po 1 minúte otáčame kruhy hľúz zadnou stranou a smažeme čipy v pomalom sporáku na ďalšiu 1 minútu.
8. Varte 2 veľké hlboké dosky. Na jednej z nich je papierová utierka alebo obrúsky zložená v niekoľkých vrstvách. Chypy chytíme z multicooker s štrbinovou lyžičkou a prenesieme do obrúsku. Po minúte sa do papiera absorbuje prebytočný olej, po ktorom môžu byť čipy položené na inú dosku.
9. V malej miske zmiešajte soľ a korenie a posypte každú dávku plátkov pripravenou zmesou.

Chrumkavé zemiakové lupienky v pomalom sporáku sú pripravené. Nechajte ich trochu vychladnúť a jesť viac teplé.

Sladké hranolky z banánov v pomalom sporáku

Banánové lupienky sú užitočnou alternatívou k tradičnému občerstvení zemiakov. Nemožno ich nazvať plnohodnotným dezertom, ale ukázalo sa, že sú dosť sladké a veľmi sa páčia deťmi. Mimochodom, takéto čipy nie sú vyprážané v pomalom sporáku, plávajúce vo veľkom množstve oleja, ale sušené v režime „pečenia“, takže sú úplne neškodné a veľmi chutné. Z ingrediencií budete potrebovať veľmi málo:

• banány - 2 ks;
• prášok cukru - 1 lyžica;
• olivový olej - 2 lyžice;
• pergamen na pečenie.

Varíme banánové čipy v pomalom sporáku v niekoľkých fázach:

1. Odlupu z banánov odstrátime a nasekajte ovocie tenkými sklíčkami, v hrúbke nepresahujúca 2 mm.
2. V viacnásobnom kuse s posádkou, hárok kulinárskeho pergamenu, po prerušení fragmentu vo veľkosti misky.
3. Plátky banánov umiestnili na pergamen do jednej vrstvy. Trochu nastriekajte olivovým olejom.
4. Vložíme pomalý sporák do režimu „pečenia“. Po tom, čo zariadenie preberie požadovanú teplotu, pripravte si čipy v pomalom sporáku na 10 minút. Potom otočíme kruhy chrbtom a pečieme kruhy a pečieme ich rovnaký čas.
5. Čipy posúvame z pomalého hrnca na veľký tanier a posypte ľadovým cukrom. Podobne pripravujeme zvyšok čipov v pomalom sporáku.

Chrumkavé hranolky z arménskeho lavašu v pomalom sporáku

Samotný tenký arménsky Lavash nie je taký chutný, ale veľmi úspešne sa používa v rôznych predjedlách s rýchlym vylučovaním. Okrem tradičných roliek s najviac nepredstaviteľnými výplňami našla spoločnosť Lavash svoju aplikáciu pri vytváraní chutných chrumkavých lupienkov. Ak sa nechcete pokaziť so zemiakmi, ušetrite čas a pripravte si čipy v pomalom sporáku podľa tohto receptu, tu je zoznam produktov, ktoré sa používajú v tomto jedle:

• tenký arménsky lavaš - 2 listy;
• cesnak - 2 klinčeky;
• zvonka - 0,5 zväzku;
• rastlinný olej - 300 ml;
• soľ, čierne korenie.

Začneme variť chrumkavé a veľmi aromatické čipy v pomalom sporáku:

1. Arménsky lávash sme odrezali kúskami akejkoľvek pohodlnej veľkosti a tvaru.
2. Viacokokerovskú misku utierame suchým, nalejme rastlinný olej a počkáme, kým sa v režime „vyprážania“ valí na vysokú teplotu.
3. Pripravujeme 2 jedlá, ktoré pokrývame jedno s papierovými obrvkami, druhý je jednoducho utretý suchým.
4. Cesnak nakrájajte nožom veľmi jemne, nakrájajte zelenú kôpru. Zmiešajte cesnak s prípadom, soľou a čiernym korením.
5. Vložte niekoľko kusov Lavash do horúceho oleja a smažte ich na oboch stranách asi 1 minútu.
6. Chips chytíme z multicooker s štrbinovou lyžičkou a zložíme na miske s obrvkami, takže papier má prebytočný olej. Potom prenesieme predjedlo na druhú dosku a nalejme korením s pripravenou zmesou.
7. Rovnaké akcie robíme, až kým nebude vyprážaný celý Lavash.

Takéto triesky sú veľmi úspešne kombinované s pozemnou sušenou paprikou, ktorá sa dá použiť namiesto cesnaku a kôpru.

Sladké jablkové lupienky v pomalom sporáku

Deti sa podobajú takým čipom, nahradia akýkoľvek dezert, okrem toho sú sušené jablká oveľa užitočnejšie ako koláče a koláče. Plátky jablká môžete mávať do džemu alebo voňavého medu, hranolky môžu byť posypané práškovým cukrom alebo ich rozdrviť rovnako, aby si užívali prirodzenú chuť ovocia. Apple čipy sa pripravujú v pomalom sporáku s niekoľkými ingredienciami. Takže budete potrebovať:

• ground Cinnamon - 1 lyžica;
• vanilkový cukor - 2 vrecká;
• jablká-3-4 ks;
• pergamen.

Ako vidíte, zoznam ingrediencií je veľmi malý a bude veľmi málo času na prípravu hranoliek v pomalom sporáku:

1. Je lepšie zvoliť si jablká pre misku dostatočne tvrdé, môžete si vziať niekoľko rôznych odrôd.
2. Pripravujeme ovocie, umývame ich pod kohútikom, rozdeľujeme ich na polovice a vystrihneme jadro semenami malým ostrým nožom. Nie je potrebné čistiť šupku od ovocia.
3. Potom nasekajte jablká tenkými okvetnými lístkami, ktorých hrúbka by mala byť približne 2 mm.
4. Odrezali sme kruh z kulinárskeho pergamenu, ktorého priemer by mal zodpovedať priemeru multicookerovej misky. Zakryjeme spodnú časť tvaru papierom a kladieme kĺbové sklíčka do 1 vrstvy.
5. Posypte ovocím vanilkovým cukrom a škoricou. Zapnite program „Pečenie“.
6. Čipy varíme v pomalom sporáku po dobu 20 minút, potom ich opatrne otočíme chrbtom a pečieme ďalších 15-20 minút.

Hotový výrobok by sa mal ukázať ako dostatočne hustý a pevný. Ak daný čas nestačí a v jablkách je veľa vlhkosti, rozšírite zariadenie na niekoľko minút.

Tekvicové lupienky v pomalom sporáku

Pumpkin je jedinečný produkt. Môže sa použiť s rovnakým úspechom v slaných aj sladkých jedlách. Takže tekvicové čipy môžu byť vyrobené buď sladké alebo slané - všetko záleží na vašich osobných preferenciách. V prvej verzii sú vyprážané plátky dostatočné na to, aby mali prášok cukru a vanilku, v druhej verzii, ktorú môžete použiť soľ a svoje obľúbené korenie. Zoberme si recept na prípravu solených tekvicových čipov v pomalom sporáku, budete potrebovať: budete potrebovať:

• tekvica - 200 g;
• rastlinný olej - 300 g;
• soľ, korenie.

Varíme tekvicové čipy v pomalom sporáku v niekoľkých jednoduchých akciách:

1. Odstráňte šupku z tekvice, vyčistite semená a vystrihnite mäkké vlákna. Zeleninu nakrájajte čo najtenšej ako je to možné. Hrúbka jedného plátkov by nemala prekročiť 2-3 mm.
2. Zložíme kúsky tekvice do hlbokej misky a posypte soľou. Odchádzame 10 minút, aby boli snímky mäkšie.
3. Nalejte olej do mnohonásobnejšieho tvaru a zahrievajte ho v režime „vyprážania“.
4. V horúcom oleji znižujeme okvetné lístky tekvice v porciách a smažeme čipy v pomalom sporáku na 2 minúty na každej strane.
5. Hotové plátky posúvame na papierovú utierku a keď sa absorbuje prebytočný tuk, nalejte čipy korením.

Škoricové čipy v pomalom sporáku

A tu je ďalší jednoduchý a rýchly recept na sladké občerstvenie - hranolky z Puff Petry s škoricou. Sú pripravené v priebehu niekoľkých minút, zostávajú chrumkavé po dlhú dobu, dokonale nahradia tradičné sušienky na čaj. Puff Cukl je možné pripraviť samostatne, ale aby sme ušetrili čas, použijeme hotovú zakúpenú možnosť. Zoznam produktov, ktoré budú potrebné na občerstvenie, je teda pred vami:

• mrazené pečivo - 1 balík;
• cukor - 2 lyžice;
• rafinovaný slnečnicový olej - 300 g;
• Šarbový prášok - 2 lyžice.

Príprava škoricových čipov v pomalom sporáku je jednoduchý a rýchly proces. Podrobne popisujeme každú fázu:

1. Odstraňujeme pečivo z chladničky a necháme pri izbovej teplote až do úplného rozmrazovania.
2. Posypte stôl múkou, položte cesto a valte do tenkej vrstvy, ktorú sme nakrájali na malé štvorce, obdĺžniky alebo trojuholníky. Chceli by ste ukázať fantáziu - vytlačte akékoľvek ďalšie zaujímavé postavy v teste.
3. Pomalý sporák naplňte rafinovaným rastlinným olejom. Namiesto slnečnice môžete vziať kukuricu.
4. Aktivujeme program „vyprážania“, čakáme na zahrievanie zariadenia na nastavenú teplotu.
5. V tejto chvíli varíme 2 taniere, jednu a ktoré pokrývame obrvkami alebo papierovými utierkami.
6. V predhrievanom oleji znížte prvú malú časť cesta. Smažte ho na oboch stranách niekoľko minút. Hlavnou vecou nie je preexponovať cesto, aby nezískalo charakteristické nadmerné rozpadnutie.
7. Presúvame čipy z multicookeru na tanier s papierovými utierkami. Keď papier absorbuje tuk, položte čipy na inú dosku a posypte cukrom zmiešaným s škoricou.
8. Rovnakým spôsobom pripravujeme zvyšky čipov v pomalom sporáku.

Karické hranolky sú skvelým predjedlom pre čaj, ovocný šalát, zmrzlinu a ďalšie sladké jedlá.

Čipky v pomalom sporáku

Súhlasím, repy vo forme čipov vyzerajú celkom nezvyčajné a jej vkus sa ukázal byť o nič menej originálny. Ale ak vás unavujú tradičné jedlá a túžite po kulinárskych experimentoch, repa-vhodný spôsob, ako diverzifikovať stravu niečím novým. A výrobky pre toto občerstvenie budú potrebovať veľmi málo:

• mladé repy-2-3 počítače;
• slnečnicový olej - 300 g;
• soľ, čierne korenie.

Vymažte repu v pomalom sporáku:

1. Vyberte si krásnu, celú mladú repu. Je žiaduce, aby bola odroda dostatočne sladká a zelenina v kontexte má bohatú chrlovanú farbu.
2. Repa dôkladne opláchnite pod kohútik a vyberte šupku z koreňových plodín. Vystrihli sme tvrdú časť v mieste, kde sa vrcholy používali na rast.
3. Zasuňte repu s tenkými doskami.
4. V malej miske zmiešajte soľ a čierne korenie. Môžete podľa chuti pridať akékoľvek vhodné korenie.
5. Vyplňujeme čistý a suchý tvar viacerých jadier rastlinným olejom, zapnite program „vyprážanie“.
6. Čakáme, kým olej nedosiahne požadovanú teplotu, a zníži do nej dávku repy remy. Vyprážajte čipy v pomalom sporáku zo všetkých strán.
7. Chytáme ich z oleja a položíme ich na papierovú utierku, aby sme sa zbavili prebytočného tuku.
8. Čipy posúvame do misky, posypte zmesou korenia.
9. Rovnaký postup robíme so zvyšnou časťou zeleniny.

Persimmon Chips v pomalom sporáku

Premýšľanie o príprave neštandardných, chutných, originálnych čipov, človek si nemôže pomôcť, ale venovať pozornosť tomuto receptu. HURMA - Samotný produkt je celkom sladký, takže v procese varenia nie je potrebné pridávať prebytočný cukor. Ale škorica prinesie do arómy tohto občerstvenia pikantnú poznámku. Zoznam prísad na prípravu takýchto čipov v pomalom sporáku je obmedzený iba na dva výrobky, budete potrebovať:

• hurma-2-3 PC.;
• zlená škorica - 1 polievková lyžica.

Proces prípravy čipov v pomalom sporáku sám nebude trvať veľa času, pretože pozostáva z najjednoduchších fáz:

1. Moje persimmon a rezajte ho tenkými doskami, nezabudnite počas tohto procesu odstrániť semená.
2. V spodnej časti viacnásobnej kapacity usporiadajte list kulinárskeho pergamenu.
3. Vložte pero osôb na pergamen, vložte pomalý sporák do režimu „pečenia“.
4. Plátky posypte škoricou a pečieme hranolky v pomalom sporáku po dobu 10-15 minút.
5. Potom ich otočíme chrbtom a varíme ďalších 10 minút. Počas tejto doby musia dosky dostatočne vyschnúť.