Іноді я дуже хочу балувати свою сім'ю смачною випічкою. Якщо ви втомилися від звичайних пирогів і запіканки, підготуйте чізкейк. Такий десерт сподобається як дорослим, так і дітям. На смак чізкейку набагато цікавіший, ніж звичайні сирники або сирне запікання. Сьогодні ми описуємо рецепти сиру для приготування їжі з сиром у повільній плиті.

Сир з сиром у повільній плиті. Рецепт 1

Найпоширеніший рецепт сиру з сиром був названий королівським. Такий десерт, заснований на піщаному тісті, готується делікатна начинка з делікатною яйцем. Незважаючи на вокальну назву, приготування королівського чізкейку дуже просто, особливо якщо у вас повільна плита. Важливо зауважити, що для приготування сирників ви не повинні вибирати грубозелений сир. Важко подрібнити, і, як наслідок, неприємні ущільнювачі натрапляють на заповнення готової випічки.

Список інгредієнтів:

• сир (5%жир) - 500 г;
• яйця - 4 ПК;
• цукор - 600 гр + ½ мультикан;
• харчова сода - ½ ч. Л.;
• сіль - на кінчику ножа;
• картопляний крохмаль - 2 ст. L;
• ванільна цукор - 1 мішок;
• масло - 90 г;
• пшеничне борошно - 1,5 мультистакан.

Рецепт приготування королівського чізкейку з сиром у повільній плиті:

1. У глибокій неметалічній ємності з'єднайте яйця з сиром, 600 гр. Цукор, сода і сіль.
2. Змішайте інгредієнти в миску з ложкою і перенесіть у миску блендера. Вилийте компоненти чізкейків у блендер до однорідного стану.
3. Перемішуючи масу, введіть у нього картопляний храм. Переконайтесь, що суміш не є грудочками. Якщо грудочки присутні, знову ж таки трохи додайте начинку блендером.
4. Помістіть борошно та ½ мультиканського цукру в глибоку миску. Змішайте сухі інгредієнти, щоб рівномірно розподілити компоненти.
5. Вершкове масло при кімнатній температурі з ножем у крихту.
6. Додайте олію в борошно з цукром.
7. Нанесіть тісто до тих пір, поки температура рук не розплавить олію. Як результат, вам слід отримати щільну еластичну масу, яка розсипається при натисканні.
8. Розподіліть 2/3 тіста внизу мультикулер, утворюючи миску. Натисніть пальці на тісто, щоб отримати сторони.
9. Покладіть начинку в центр чаші, якщо необхідно, розподіліть її рівномірно у всіх ділянках ложки, змоченої у воді або силіконовому шпателі.
10. Перетворіть решту тіста руками в дитину.
11. Посипте чізкейк з крихтою зверху.
12. Закрийте повільну плиту за допомогою кришки, встановіть режим випічки.
13. Час приготування - 40 хвилин - 1 година, залежно від потужності вашого пристрою.
14. Готуючи, не беріть чізкейк з миски, поки він повністю не охолоне. Чізкейк повинен охолонути з відкритим кришкою пристрою.

Готовий чізкейк може бути прикрашений мигдалем або свіжими ягодами.

Сир з сиром у повільній плиті. Рецепт 2

Традиційно чізкейк готується на основі пухового тіста. Але якщо ви візьмете дріжджове тісто як основу, випічка виявиться не гіршою. Варто зазначити, що багато домогосподарок обирають цей конкретний рецепт, оскільки не завжди можливо зняти сирник "піску" з мультикауера недоторканого, не руйнуючи його. З дріжджовим тестом у цьому плані все набагато простіше. У рецепті ми не описуємо етапи підготовки тіста, підготуємо його до свого смаку. Варто зазначити, що сиркейк "дріжджів" найкраще отримувати з тіста Кефір.

Перелік продуктів:

• дріжджовий тісто - 200 г;
• сир (5%жир) - 200 г;
• зберігайте сир без добавок - 100 г;
• яйця - 2 ПК;
• сметана - 1 ст. L;
• цукровий порошок - 3 ст. L;
• пшеничне борошно - 2 ст. L;
• сіль - на кінчику ножа;
• масло - 30 гр.

Алгоритм дій:

1. Звішіть тісто, покладіть його в повільну плиту для режиму опалення на 20 хвилин.
2. Візьміть глибоку миску, заїжджайте туди яйця. Вилийте цукровий порошок в яйця невеликими порціями, помішуючи суміш з віноком.
3. Додайте сир, зберігайте сир, сметану і сіль до маси яєць. Король усі інгредієнти з підводним блендером до однорідності.
4. Вийміть тісто з повільної плити і злегка поспішайте.
5. Розкачайте тісто в круглий торт середньої товщини.
6. Накрийте багатоквартирну ємність маслом.
7. Помістіть тісто в повільну плиту, щоб ребер тортів утворювали сторони.
8. Покладіть масу сиру в центр тортилії, з шпателем і зволоженою ложкою, щоб розподілити її рівномірним шаром.
9. Покладіть повільну плиту в режим випічки на 45-60 хвилин, залежно від потужності пристрою.
10. Якщо ваш мультикулер не має функції верхнього нагрівання, то в кінці приготування їжі увімкніть сирник і знову увімкніть режим випічки на 10-15 хвилин, щоб сформувати смачну скоринку.

Подавайте готовий чізкейк із сметаною або улюбленим варенням.

Сир з сиром у повільній плиті. Рецепт 3

Якщо вам подобається випічка на основі шоколадного тіста, ви можете приготувати чізкейк з додаванням какао -порошку. Такий чізкейк не важко підготувати, але вихід має дивовижний вигляд, смак та аромат. Спробуйте, і вам, мабуть, сподобається!

Необхідний набір продуктів:

• пшеничне борошно - 1 мультистакан;
• какао-порошок-3 ст. L;
• харчовий сад - ½ ч. Л.;
• сметана (20% вміст жиру) - 1 мультикан;
• цукор - 1 мультикан;
• яйця - 5 шт.;
• сир (5% жир) - 500 г;
• картопляний крохмаль - 3 ст. L;
• масло - 80 гр.

Як приготувати чізкейк:

1. На водяній бані розтопіть 60 грам вершкового масла.
2. В окремому судні змішайте борошно, соду та какао.
3. В іншому судні змішайте 2 яйця, ½ мультистаканського цукру та розтоплене масло. Король інгредієнтів із змішувачем до однорідності.
4. Сухі інгредієнти, змішані раніше в рідкій масі в невеликих порціях з постійним перемішуванням.
5. Знову змішувач знову наріжте тісто. Консистенція тіста повинна виявитися досить рідкою, приблизно як млинці, тому не лякайтеся, і це має бути.
6. Помістіть сир в миску блендера, крохмальній картоплі, цукор та 3 яйця. Побуши масу затопленим блендер до однорідності. Важливо переконатися, що в масі немає грудочок.
7. Змастіть багатоквартирну ємність з вершковим маслом.
8. Налийте рідке тісто в повільну плиту.
9. Вилийте начинку в центр тіста невеликим потоком. Не хвилюйтеся, він сам по собі буде розподілений у правильному положенні, нічого не повинно бути рівним, інакше зруйнує схему готової випічки.
10. Закрийте повільну плиту кришкою. Встановіть режим випічки на півтори години.
11. Кулінарія не відкривайте кришку, нехай сирник "відпочинок" близько 15 хвилин.
12. Отримайте готовий контейнер для чізкейка для пару, не вирізайте відразу, дайте частування повністю охолонути.

Подавайте готовий чізкейк на столі, прикрашаючи висушені фрукти, безе та інші частування на ваш смак.

Сир з сиром у повільній плиті. Рецепт 4

Ще одна цікава версія сиру з сиром, так -зведена зебра. Така випічка викладається в шарах: шар піщаного тіста, шар наповнення, тісто, наповнення. Результат - дуже гарна страва, і головне - смачне і ситне. Візьміть записку.

Набір необхідних інгредієнтів включає:

• масло - 200 г;
• пшеничне борошно - 2 мультистакан;
• сир (9%жир) - 500 г;
• цукор - 1 мультикан;
• яйця - 3 ПК;
• випакування для тіста - 1 ч. Л.;
• ванільна цукор - 1 мішок;
• какао-порошок-3 ст. л.

Процеси підготовки:

1. У глибокій мисці змішайте борошно з розпушувачем та какао -порошком.
2. Додайте масло при кімнатній температурі до сухих інгредієнтів.
3. Передайте тісто руками. Як результат, він повинен нагадувати жирну дитину.
4. Змішайте яйця і цукор в іншій мисці. Король інгредієнтів із змішувачем до однорідності.
5. Додайте сир і ванільну цукор до маси яєчної-сажар. Перемішайте суміш з віночком.
6. Дно мультикулера посипте третє тісто. Він повинен рівномірно покривати все дно.
7. Покладіть половину наповнення на тісто, розподіліть рівномірно.
8. Посипте начинку половиною крихти, що залишилися.
9. Покладіть решту заповнення наступним шаром.
10. Закрийте все, що залишилося тісто зверху.
11. Покладіть повільну плиту в режим випічки.
12. Підготуйте чізкейк на 1 годину під закритою кришкою.
13. Коли програма кулінарії закінчилася, не відкривайте кришку, приділіть дешевий час, щоб «відпочити» протягом 20 хвилин.

Подавайте чізкейк до столу з чаєм або кавою.

Сир з сиром у повільній плиті. Рецепт 5

Польоти з сиром з додаванням фруктів дуже смачно. Ми використовуємо яблука в нашому рецепті, але на ваше бажання їх можна замінити грушами, бананами, абрикосами, вишнями або гарбузами.

Список інгредієнтів:

• дріжджове тісто на кефір - 300 г;
• сир (9%жир) - 200 г;
• яблука - 2 ПК;
• яйце - 1 ПК;
• цукор - 3 ст. L;
• сіль - на кінчику ножа;
• масло - 20 г;
• ванільна цукор - 1 мішок.

Варіть сир з сиром та яблуками в повільній плиті:

1. Вимийте яблука, очистіть від насіння.
2. Наріжте яблука невеликими кубиками.
3. У глибокому посудині змішайте яйце, сир, цукор і ванілі. Вилийте масу з підводним блендерами до однорідності.
4. Додайте яблука до начинки.
5. Розкачайте тісто в тонкий круглий торт.
6. Змастіть багатошарову миску з маслом.
7. Помістіть тісто внизу мультикулера, розподіляючи його так, що сторони утворюються з боків.
8. Покладіть начинку в центр торта і рівномірно розподіліть його в усі сторони.
9. Закрийте повільну плиту, встановіть режим випічки.
10. Час приготування - 1 година.
11. Кулінарія не поспішайте взяти сиркейк із повільної плити. Нехай вона "відпочине" протягом 20 хвилин під закритою кришкою.

Подавайте готовий чізкейк до столу з яблучним варенням, посипаючи цукровою пудрою.

Сир з сиром у повільній плиті. Відео -прийом