Приємно працювати з повільною плитою на кухні, особливо коли ви вважаєте, що це робить майже все сама. Випічка в ньому завжди виявляється ароматним і смачним, що не можна сказати про приготування страв у духовці, де скоринка може висохнути, краї спалюються, а ядра пирогів залишаються невіддільними. У цій статті ми зібрали кілька найуспішніших рецептів картографування з сиру для мультикук.

Запіканка з сиру в повільній плиті

При згадці про запіканку багато людей мають негативні асоціації з безформною запіканкою для дитячого садка, але після готування випічки з сиру в повільній плиті ви назавжди забудете про цей сумний досвід дитинства відповідно до цього рецепту. Блюдо дуже повітряна і ароматна, і ви можете змінювати смакові характеристики на свій розсуд, додавши будь -які наповнювачі, які вам подобаються: кориця, ваніль, ягоди тощо.

Що знадобиться для підготовки сирної запіканки:

• яйця - 5 шт.;
• домашній сир - 500 г;
• цукор - 1 ст.;
• кефір - 250 мл;
• підставка - вул;
• сода - ч. л.;
• масло - 30 г;
• наповнювач (родзинки, центри, ягоди) - на смак.

Замість кефіру ви можете взяти кисле молоко, яке проводилося в холодильнику або ферментованого запеченого молока. Якщо на кухні не було соди, додайте розпушувач для тіста в тій же кількості. Багато домогосподарок використовують маргарин замість масла, але краще цього не робити - маргарин складається з неперетравних синтетичних компонентів, які негативно впливають на здоров'я травної системи.

Рецепт кроку -кроку для приготування сиру в повільній плиті:

1. Налийте кефір (попіл) у велику миску або сковороду і там тонкий потік. Ретельно перемішайте до однорідності і залиште маннута на 20-30 хвилин. Якщо ви це зробите в цій послідовності, грудочок не буде, але якщо ви спочатку вилите вінка, а потім наповните її кефіром, круп перетворюється на неоднорідну масу.
2. Відокремте білки і збийте їх у стабільну піну, поступово додаючи цукор.
3. Виберіть яєчні жовтки виделкою або руками домашнім сиром, додаючи соду (розпушувач). Загалом, в процесі приготування не соромтеся змішувати природні інгредієнти руками, особливо якщо мова йде про фрукти, овочі, мед - шкіра ваших рук отримає користь від цього лише.
4. Додайте набряклу кестіну в ретельно змішану сирну масу, знову перемішайте.
5. Поступово, 1 ст. л. Додайте збитих білків до загальної маси, але не змішуйте, але ретельно зміщуйте тісто шпателем, щоб не знищити консистенцію повітря. Від цього залежить пишність та легкість майбутнього випічки з сиром у повільній плиті.
6. Змастіть чашу з мультикулерами шматочком олії і покладіть в неї масу повітряної маси.
7. Закрийте кришку і встановіть режим приготування "випічки" на 50 хвилин. Якщо ваша модель Multicooker оснащена системою 3D опалення, після зазначеного часу дайте Casseroa охолонути протягом 10 хвилин, а потім перенести в решітку для пропарювання. Якщо мультикулер - це нагрівальна вода (тепла лише знизу), після сигналу обережно поверніть запіканку і знову встановіть «випічку», але протягом 40 хвилин.

Ви можете подавати таке випікання повітря з сиру в повільній плиті тепло або холодно. Це відмінний південний десерт або сердечна закуска, яку ви можете взяти з собою на роботу.

Корисна порада: не додайте занадто багато наповнювачів до тіста, інакше запіканка не вийде так повітря.

Абрисотська випічка з сиром у повільній плиті

Для приготування смачного котеджного пирога ви можете використовувати свіжі, заморожені або навіть консервовані абрикоси. Ласоща дуже ароматне і стане справжнім порятунком для тих, хто втомився від зимового холоду і хоче відчути безтурботний літній настрій.

Щоб приготувати абрикосовий торт, вам потрібно наступне:

• сир - 500 г;
• aBRICOTS-8-10 ПК;
• борошно - 1 ст.;
• молоко - 3 ст. Л.;
• цукор - на смак;
• олія соняшнику - 3 ст. Л.;
• випак - 1 єдність;
• крем - 100 мл;
• яйця - 2 ПК;
• манкі - 1 ст. Л.;
• кукурудзяний крохмаль - 1 ст. Л.;
• ванілін - на кінчику ножа.

Якщо ви використовуєте свіжі або заморожені абрикоси, цукор можна додати більше, якщо консервовано - менше.

Як приготувати торт із сиру в повільній плиті:

1. У великій тарілці змішайте борошно з розпушувачем.
2. Подрібніть борошно з невеликою кількістю сиру (не більше 100 г) і 1 ст. л. Сахара.
3. Вилийте холодне молоко соняшниковою олією і правильно перемішайте інгредієнти. Меса повинна виявитися тісною і однорідною.
4. Накрийте миску з їжею пластиковою упаковкою і візьміть її на нижню полицю холодильника на 20-30 хвилин.
5. У вас близько 400 г сиру. Вилийте його в глибоку тарілку і перемішайте з 3 ст. л. молоко.
6. Відокремте 3 жовтки і збийте їх невеликою кількістю цукру, потім додайте до сиру.
7. Налийте манну крупу, ванілін, крохмаль і змішайте в сирну начинку.
8. Збийте білки невеликою кількістю цукру окремо і обережно введіть їх у сирну масу, щоб не знищити структуру повітря.
9. Змастіть миску з вершковим маслом і шматочком сухою манкою, щоб пиріг не прилипав до боків.
10. Карта охолодженим тістом і розподіліть уздовж дна і стіни миски рівним шаром. Тісто повинно йти до стін приблизно на 6-8 см.
11. Промийте абрикоси і протріть їх паперовим рушником. Якщо ви покладете мокрі абрикоси в пиріг, тісто не зможе схопити. Обріжте фрукти навпіл і вийміть насіння. Покладіть половинки на тісто з "спинами" вгору і налийте їх з сирним начинкою. Ви можете зробити навпаки - спочатку налити начинку та розподілити абрикоси зверху, трохи потонули.
12. Встановіть режим підготовки "випічки" на 50-70 хвилин (залежно від потужності пристрою) і не піднімайте кришку до сигналу і через 10 хвилин після нього. Дайте торт сиру сиру в повільній плиті трохи підійти, а потім обережно вийміть його і подайте.

Низько -калорічна випічка з сиром у повільній плиті

Всі люблять випічку, але дуже часто ця любов проявляється у формі збільшення обсягів талії. І замість того, щоб шукати здоровий компроміс, люди кидаються на крайнощі, повністю видаляючи улюблені смаколики зі свого раціону. Тим часом цей серйозний емоційний стрес - це будь -яка дієта, яка передбачає обмеження звичайних продуктів, пов'язане зі стресом, а потім про яке здоров'я ми можемо говорити? Низько -калорійська випічка сиру в повільній плиті -це просто "золота середня", яка дозволить вам насолодитися ароматним частуванням, а не дорікати себе за не відповідність дієті.

Які інгредієнти знадобляться для низькокалорічного пирога:

• смерть - жировий сир дієтичного сиру - 500 г;
• яблук кислі зелені-3-4 ПК;
• яйце - 2 ПК;
• цукор-2-3 ст. Л.;
• зернові санні - 2 ст. Л.;
• сіль - щіпка.

Як білий, так і коричневий цукор миттєво збільшують глікемічний індекс, тому якщо ви хочете зробити випічку сиру в мультикулері навіть нижчою -калорією та безпечним для здоров'я, додайте цукату, сушені фрукти або ягоди замість цукру. Краще взяти яблука точно кисли, щоб смак виявився більш насиченим.

Крок -By -step Інструкції щодо підготовки низької калорії випічки сиру в повільній плиті:

1. Вилийте сир у велику миску, розбийте в ньому курячі яйця і подрібніть руки в однорідну масу.
2. Додайте маннута, щіпку солі і цукру (солодкі наповнювачі). Для аромату можна налити трохи ваніль.
3. Промийте кислі яблука, очистіть і вийміть серцевину. Не кидайте прибирання - вони отримують смачний яблучний компот! Натягніть м’якоть на грубій тарілці або порізати невеликими кубиками.
4. Змішайте яблука з сиром.
5. Змастіть миску з маслом і злегка посипте манкіном або панірувальними сухарів, щоб пиріг можна було легко зняти.
6. Покладіть в миску сиру та рукавички, встановіть режим «випічки» на 1 годину і не піднімайте кришку до 10 хвилин. Після сигналу.
7. Дайте мені випічку сиру в повільній плиті, трохи охолоне, потім обережно вийміть і подайте.
8. Перед подачею ви можете посипати пиріг корицею - у поєднанні з запеченими натертими яблуками, це дасть приємний аромат.

Угона випічка з сиром у повільній плиті

Несолодливий сир з сиром з сиром можна подати для обідньої закуски або замість десерту після ситної вечері. Це добре і тепло, і гаряче, тому якщо ви не знаєте, що взяти з собою, щоб поїсти в дорозі, сирний пиріг стане чудовою заміною для бутербродів.

Які інгредієнти потрібні для випічки сиру з сиром у повільній плиті:

• твердий сир - 150 г;
• сир - 200 г;
• сметана - 200 мл;
• яйця - 4 ПК;
• борошно - 1,5 ст.;
• майонез - 5 ст. Л.;
• випак - 1 єдність;
• сіль - щіпка.

Рецепт приготування їжі з випічкою з сиром у повільній плиті:

1. У великій тарілці відкрийте сир сиру руками або виделкою, щоб маса виявилася максимально однорідною.
2. Натягніть сир на найменшій тарілці і перемішайте з сиром.
3. Збийте яйця в окремій ємності, змішайте їх з усіма іншими інгредієнтами.
4. Змастіть миску маслом і налийте половину рідкого тіста.
5. Покладіть начинку з сирним ридом і налийте залишок тіста.
6. Встановіть режим підготовки "випічки" на 1 годину. Після звукового сигналу обережно поверніть пиріг і знову поставте програму випічки, але на 20 хвилин.

Перш ніж подавати, дайте випічці з сиром сиром у повільній плиті трохи охолонути, інакше соковита сирна начинка може спалити. Для більш вираженого аромату, гострі трави та спеції, наприклад, базилік, суміш перцю та порошку часнику можна додати до начинки.

Весняний торт з сиром та травами

Продовжуючи тему випічки, неможливо не згадувати рецепт весняного пирога з травами. Найдивовижніше, що ви можете приготувати його навіть взимку, коли відсутність сонця та рослинності особливо гостро відчувається.

Щоб приготувати весняну випічку з сиром у повільній плиті, вам знадобиться наступне:

• пшеничне борошно - 200 г;
• масло - 50 г;
• сир - 700 г;
• яйце - 4 ПК;
• молоко - 4 ст. Л.;
• сіль - щіпка;
• свіжа зелень (цибуля, петрушка, кінза, кріп) -1,5-2.

Рецепт кроку -кроку для виготовлення "зеленого" випічки з сиром у повільній плиті:

1. Розтопіть масло, але не нагрівайте його - воно повинно бути при кімнатній температурі.
2. Змішайте у великій тарілці борошно з сіллю і подрібніть їх з 200 г сиру.
3. Додайте масло, молоко в сирну суміш, вводьте яйце і замісіть тісто. Коли маса стає однорідною, загорніть її в харчовий плівку і візьміть її в холодильник протягом 30 хвилин.
4. Після зазначеного часу вийміть тісто і розподіліть його уздовж дна мульти -чаші, утворюючи низькі сторони 5 см.
5. Встановіть режим підготовки "випічки" на 20 хвилин.
6. Під час підготовки основи до весняного торта візьміть на себе начинку. Для цього промийте і тонко розсипається зелень. У глибокій мисці подрібніть сир, що залишився, (500 г) 3 яйцям, сіль, змішайте з травами.
7. Після звукового сигналу покладіть сир, що заповнює сир у запечену основу, і встановіть режим «випічки» ще 40 хвилин.

Подача весняної випічки з сиром у повільній плиті найкраще в холодній формі. Зелені для начинки абсолютно підходять, включаючи шпинат. Ви також можете додати трохи спецій для аромату.

Випічка з сиром у повільній плиті: відео -рецептор

Дуже багато дітей відмовляються їсти здоровий сир та молочні продукти, тому матерям доводиться постійно вдаватися до гастрономічних трюків. Відео -рецептор, який ви знайдете нижче, був створений спеціально для таких випадків. Це допоможе підготувати смачну та корисну запіканку з сиру, що сподобається навіть найсміливішій дитині.

Таку випічку сиру в повільній плиті можна готувати щонайменше щонайменше, але так, щоб частування не втомилося, додайте до тіста різні наповнювачі смаку: свіжі та заморожені ягоди, сушені фрукти, цукки, горіхи тощо Також запіканку можна подавати з подрібненими фруктами: яблука, банани, груші.