Всім відомо, що білок - це не лише будівельний матеріал нашої опорно -рухової системи, він також бере участь у метаболічних процесах. Наприклад, він здатний прискорити метаболізм, який відповідає за спалювання підшкірного жиру.

Дієта французького лікаря П'єра Дюкана заснована на збільшенні кількості використовуваних білкових продуктів та частково обмеженні вуглеводів у раціоні. Цей образ харчування допомагає схуднути, без втрати м’язової маси, а також уникати провисання шкіри.

Ми розглянемо кілька рецептів хліба, які не завдасть шкоди фігурі протягом періоду відповідності дієті, а також підготовка якої знадобиться мінімум часу через використання багатоквартирного кубок.

Білки-окислювальний хліб на дюбані в повільній плиті

Використання висівок є обов'язковим моментом з точки зору дієтичного харчування П'єра Дюкана. Часто цей продукт використовується для виготовлення звичайної випічки. Однак, оскільки борошно провокує набір зайвої ваги, його можна замінити сиром з низьким жировим жировим. Ми розглянемо рецепт, який підходить для першої фази дієти. Через високий розріз висівок, це випічка рекомендується розділити на кілька днів. І якщо він встиг у винен, його можна використовувати як грінки до супу. Щоб запікати корисний хліб на кухонному пристрої, нам знадобиться:

• 140 г вівсяних висівок;
• 140 г пшениці висівок;
• 300 г сиру Рікотта;
• 2 яйця;
• 30 г провансальних трав;
• інші спеції за необхідності;
• 30 г оливкової олії;
• 30 г розпушувача для тіста;
• 100 мл знежиреного молока.

Процес підготовки поділяється на такі етапи:

• Яйця перемішають рикоттою до однорідності.
• У сирну суміш додають висівки, спеції та провансальні трави.
• Молоко необхідно нагрівати.
• Випак для тіста змішується з молоком.
• Далі молоко виливається в сирну суміш, і все ретельно змішане.
• Чаша з мультимерною повинна бути змащена оливковою олією і спрацьовує невеликою кількістю будь -яких висівок.
• Сирну масу викладають рівномірним шаром.
• Пристрій встановлений у режимі "Випічка", необхідний для приготування 55-60 хвилин.
• Після завершення підготовки хліб повинен бути охолоджений, не виводячи його з апарату.

Хліб з висівок на Дукані в повільній плиті

Якщо ви є прихильником належного харчування та прагнете зберегти фігуру, то варто озброєний рецептом класичного хліба з П'єра Дюкана. Ця страва не містить борошна, тому її можна споживати без страху за додаткові кілограми на дієті "круїзу".

Для першого рецепту вам знадобиться:

• 3 яйця.
• 250 г овеся висівок.
• 100 г пшениці висівок.
• 60 мл скумового йогурту.
• 100 г сиру сиру 0% жиру.
• Спеції та спеції за необхідності.
• 10 г розпушувача для тіста.
• 10 г сухих дріжджів.
• 10 г Стевія.
• 60 г насіння білизни.
• 60 г насіння насіння кунжуту.

Далі вам потрібно дотримуватися кроку -By -step Інструкції:

• Ми розбавляємо розпушувач у йогурті.
• Яйця повинні бути змішані з сиром і стевією.
• Овес і пшеничні висівки, а також насіння льону змішуються з сирною масою.
• Необхідно додати спеції, дріжджі та йогурту до сиру.
• Всі компоненти змішані з віноком.
• Налийте тісто у форму.
• Хліб повинен бути посипаний кунжутом.
• Залиште заготовку в теплому місці протягом 60 хвилин, щоб тісто піднімалося в контейнері.
• Повільна плита встановлюється в режимі "Випічка" протягом 1 години та ще 20 хвилин.
• Після завершення роботи хліб не видаляється щонайменше 30 хвилин. Щоб його консистенція не стала занадто щільною.

Ще один популярний рецепт - йогуртовий хліб з додаванням вівса та пшеничних висівок, а також шпинат.

Для цього нам знадобиться:

• 400 г замороженого шпинату;
• 500 г грецького йогурту з мінімальною кількістю жиру;
• 200 г вівсяних висівок;
• 100 г пшеничних висівок;
• 20 г розпушувача для тіста;
• 3 яйця;
• 10 г сухих дріжджів;
• 30 г середземноморських трав.

Далі ви повинні дотримуватися таких етапів підготовки хліба:

• Варіть шпинат.
• Змішайте яйця з середземноморськими травами і обережно збийте.
• У грецькому йогурті додайте сухі дріжджі та розпушувач тіста.
• Додайте в яйця вівсяну кашу та пшеничні висівки і принесіть масу до однорідної консистенції.
• Додайте в тісто шпинат і йогурт і ретельно перемішайте.
• Вилийте отриману масу у форму.
• Ми вводимо повільну плиту в режим "випічки".
• Потрібно приготувати хліб у цьому випадку 40 хвилин.

Дріжджовий хліб на дукані в повільній плиті

Сухі дріжджі допустимо в дієтичному живленні П'єру Дюкану в обмеженій кількості на етапі чергування. Тому, якщо ви хочете пригостити себе випічкою, не беруть участь у борошняних продуктах. Однак ця страва смачна, поживна і здорова. Тому невелика кількість такого хліба сприятиме лише загоєнню тіла та позитивному настрою.

Для цього рецепту потрібні такі продукти:

• 1 ч. Л. сухі дріжджі;
• 2 яйця;
• 150 мл кефіру 0% жиру;
• 150 г висівок від вівса;
• 100 г висівок з пшениці;
• 1 ч. Л. випічка для випробування;
• 1 ч. Л. мускатний горіх;
• 1 ст. насіння льону;
• спеції за необхідності.

Процес приготування виглядає так:

• Нагрійте кефір на водяній бані або на мікрохвильовій піч.
• Налийте в нього сухі дріжджі і розпушувач.
• Додайте яйця до кефіру і охолоджуйте суміш протягом 15 хвилин.
• Налийте полотняні насіння і 2 шматки висівок у кефір.
• Всі компоненти повинні бути ретельно змішані і застрягли з мускатним горіхом.
• Вилийте тісто в підготовлену багатоквартирну ємність.
• Покладіть контейнер у тепле місце протягом 60 хвилин.
• Після зазначеного часу виберіть режим «випічки», запікайте хліб близько 50 хвилин.
• Далі залиште страву всередині помічника ще 40 хвилин.

Хліб, не подрібнюючи в дукану в повільній плиті

Випічка без висівок також актуальна для фази дієти П'єра Дюка під назвою "стабілізація". Ми розглянемо найпростіший і найпростіший рецепт, який можна використовувати при приготуванні хліба в повільній плиті. Для цього нам знадобиться такі інгредієнти:

• 150 мл Скім Кефір;
• 2 яйця;
• 30 г коріандру;
• 15 г розпушувача для тіста;
• 150 г вівсяної каші;
• 50 г зерен кунжуту;
• спеції за необхідності.

Важливо також дотримуватися таких етапів кулінарного процесу:

• Овесні пластівці подрібнюються до консистенції борошна.
• Зерна кабана та кунжуту додаються до пластівців.
• Яйця б'ють до консистенції піни.
• Всі продукти змішані і б'ють до однорідності.
• Снуми повинні бути посипані дном підготовленої контейнера.
• Налийте тісто у форму.
• Вибираючи функцію приготування їжі, необхідно використовувати режим "випічки".
• Хліб готується 30 хвилин.

Ви можете використовувати страву як:

• Основи бутербродів.
• Тост.
• Змії з додаванням птиці, риби або сирної пасти.
• Солодкий кекс для чаю або кави (після додавання стевії, фруктози або іншого замінника гранульованого цукру до вищезазначених інгредієнтів).

Ароматний хліб у мультикулері

Дієта не є причиною заперечувати собі улюблені страви. Однак, завдяки їх надмірному вмісту калорій, існує можливість корисної заміни за допомогою легких продуктів та спецій. Зрештою, спеції прискорюють наш метаболізм і притупляють відчуття голоду. Наприклад, на стадії дієти "стабілізація" дозволяється використовувати хліб. Однак ми пропонуємо озброїтися рецептом, який допоможе покращити добре, компенсувати заповідники організму з вітамінами групи В, не отримуючи додаткових кілограмів.

Для цього нам знадобиться:

• 10 г мускатного горіха;
• 30 г зерен кунжуту;
• 50 г насіння білизни;
• 200 мл кефіру;
• 15 г харчової соди;
• 2 яйця;
• 40 г вівсяних висівок;
• 2 зубчики часнику.

Далі ви повинні дотримуватися таких етапів приготування:

• Часник подрібнюється під пресою.
• М'язовий горіх, харчову соду та кефір змішуються з вівсяними висівками.
• У тісто додають часник і насіння льону.
• Яйця б'ють і вставляють у кефірську суміш.
• Дно контейнера посипається насінням кунжуту.
• Тісто наливається, розподіляє його рівномірно.
• Випікайте хліб в тому ж режимі "випікання" протягом 50 хвилин.

А для першого етапу - "атака", використання ароматної випічки білка буде ефективним. Щоб підготувати його, підготуйте список таких продуктів:

• 60 г італійських трав;
• 30 г розмарину;
• 150 г сиру Рікотта;
• 2 яйця;
• 60 г вівсяних висівок;
• 60 г надрізів пшениці;
• 10 г харчової соди;
• 100 мл коров’ячого молока 0% жиру.

Далі слідкуйте за цими етапами навчання всіх продуктів:

• Сир рикотта відкритий з яйцями та італійськими травами.
• Харчова сода повинна виливати нагріте молоко і влити в неї пшеницю та вівсяні висівки.
• Розмарі потрібно заповнити в сирне тісто.
• Поступово впроваджуючи молоко з висівками в масу рикотти, не перестаньте замішувати майбутнього хліба.
• Тісто слід виливати в підготовлений контейнер.
• Ароматний хліб випікають у повільній плиті в режимі "випікання" близько 40 хвилин.
• Після вимкнення продукту потрібно охолонути не менше 30 хвилин, тому не рекомендується відкривати кришку.

Хліб "естафета білого" на геранці в повільній плиті

"Жатова біла" - це улюблена страва багатьох жінок, що втрачають вагу. Дійсно, незважаючи на своє харчування та користь, він має дивовижний смак. У дієтичній енергетичній системі П'єра Дукана цей хліб дозволяється споживати на стадії стабілізації ваги. Ми розглянемо простий рецепт, який можна використовувати для приготування їжі в повільній плиті. Для цього підготуйтеся:

• 100 г йогурту 1% жиру;
• 10 г соди;
• 2 яйця;
• 10 г порошків дріжджів;
• 10 г макових зерен;
• 60 г кукурудзяного крохмалю;
• 100 г молочного порошку;
• 30 г овеся висівок;
• 10 г Стевія.

Необхідно також дотримуватися таких етапів приготування:

• Стевія змішується з йогуртом та дріжджами.
• Вилийте сухе молоко і яйця в тісто.
• Збийте суміш за допомогою кулінарної віночки.
• Додайте вівсяні висівки, соду та кукурудзяний крохмаль.
• Змішайте всі компоненти тіста.
• Посипте дно підготовленої ємності з маку насіння.
• Налийте тісто.
• Увімкніть пристрій у режимі "випікання".
• Хліб повинен запікати 60 хвилин.
• Після завершення процесу підготовки необхідно охолонути хліб.
• Звертаючись до форми, ми виносимо добро. Хліб подається до столу як закуска або доповнення до інших страв.

Цибульний хліб на дукані в повільній плиті

Цибульний хліб - це незамінне блюдо французької кухні. Однак для його підготовки не потрібно використовувати пшеничне борошно або велику кількість кремових малих, оскільки П'єр Дукан включив цей продукт у дієтичну енергетичну систему автора. У цьому випадку випічка може бути створена з менш жирових та високо -калорійних компонентів. Тому ця варіація цибульного хліба дозволена для використання для тих, хто знаходиться на стадії стабілізації ваги.

Вам знадобиться використовувати легкий рецепт дієти:

• 60 г овеся висівок.
• 40 г пшениці висівок.
• 30 г молочного порошку.
• 10 г сухих дріжджів.
• ½ склянки молока з 1% вмістом жиру.
• 15 г харчової соди.
• 1 цибуля.
• 2 яйця.
• 50 г сиру Рікотта.
• 30 г провансальних трав.
• Спеції за необхідності.

Кулінарний процес поділяється на такі етапи:

• Сухі дріжджі та соду виливають у нагріте молоко.
• Цибулю очищають і нарізають невеликими кубиками.
• У багатокласній мисці овоч обсмажується з додаванням невеликої кількості води з встановленою функцією «смаження».
• Молоко наливають у висівки і ретельно змішують.
• Яйця б'ють спеціями, сухим молоком та провансальськими травами.
• Яєчну суміш і молоко додають до рикотти.
• Всі інгредієнти ретельно змішані та з'єднані з шматками цибулі.
• Тісто виливається в підготовлену форму і залишає його в спеку протягом 1 години.
• Далі пристрій встановлений у режимі "Випічка".
• Хліб готується протягом 1 години.
• Через час випікання перевіряють за допомогою зубочистки.

Жінки, що дотримуються першої стадії дієти, також не повинні відмовлятися від такого хліба. Однак необхідно використовувати лише ті продукти, які визнає автор методології.

Наприклад, випічка з цибулею може бути підготовлена \u200b\u200bна основі:

• 3 яйця;
• 300 г сирного сиру;
• 10 г сухих дріжджів;
• 10 г харчової соди;
• 15 г стевії;
• 100 мл натурального йогурту;
• 60 г вівсяних висівок;
• 2 маленькі лампочки;
• 1 пакет кінзи;
• 1 пакет петрушки.

Процес підготовки страви такий:

• Яйця змішуються з сиром до однорідності.
• Сухі дріжджі та соду змішуються з натуральним йогуртом.
• Кілантро і петрушку промивають, сушить і тонко нарізають.
• Цибуля відокремлюється від лушпиння і подрібнюється кубиками.
• До сиру додаються йогурт, стевія та зелень.
• Всі інгредієнти збиті в щільну пасту.
• Шматки цибулі готують у повільній плиті з додаванням води в режимі "смаження".
• Цибулю також додаються до тіста, і всі компоненти змішані.
• Підготовлена \u200b\u200bформа наповнюється сумішшю і кладе в тепле місце.
• Випікайте страву в режимі MultiCooker - "Випічка".
• Цибульний хліб готується на 1 годину.

Цілий хліб на дюбані в повільній плиті

Майже всі відомі про переваги та сприятливий вплив на тіло цільнозернового хліба. Однак цей сорт випічки не такий корисний у сьогоднішній час. Зрештою, багато виробників намагаються зменшити вартість продукту, замінюючи корисні компоненти дешевшою сировиною. Однак П'єр Дукан розробив ряд унікальних рецептів для дієти автора, використовуючи це, ви не тільки готуєте корисну випічку, але й підтримувати ідеальну форму, коли знайдете стабілізацію ваги на сцені.

Для використання одного з них потрібні такі інгредієнти:

• Живі дріжджі - 1 ч. Л.
• Вода - 1 склянка.
• Стевія - 1 ч. Л.
• Харчова сода - 1 ч. Л.
• Коріандр - 1 ст.
• Оливкова олія - \u200b\u200b30 мл.
• Цільно зернове борошно - 1 чашка.
• Овес Бран - 100 г.

Процес підготовки кроку -кроку поділяється на такі етапи:

• Вода нагрівається, а дріжджі та сода розчиняються в ній.
• Борошно змішується зі стевією та вівсяними висівками.
• Не перестаючи перемішати, суху суміш поступово поєднують з теплою водою.
• Підготовлене тісто накрито і залишається в теплому місці протягом 1 години та 40 хвилин.
• Далі форма утворюється з тіста.
• Підготовлений багатоквартирний контейнер змащується за допомогою оливкової олії.
• Тісто поміщають у контейнери і посипають зернами коріандру.
• Пристрій вводиться в режим "випікання".
• Цільнозерновий хліб готують протягом 1 години і 15 хвилин.

Не менш корисними є страви з використанням житнього борошна. Цей рецепт дозволений використовувати для тих, хто дотримується стадії стабілізації ваги відповідно до методології автора для схуднення П'єра Дюкана.

Для хліба, виготовленого з цілого зернистого житнього борошна, потрібні такі продукти:

• Живі дріжджі - 10 г.
• Вода - 1 склянка.
• Жине борошно - 1 чашка.
• Пшеничні висівки - 2 ст.
• Кардамон - 1 ч. Л.
• Вимикач для тесту - 1 ч. Л.
• М'язовий горіх - 1 ч. Л.
• Кунжутне масло - 1 ст.

Також важливо дотримуватися всіх етапів процесу приготування:

• Кардомон і мускатний горіх змішуються з житнім борошном.
• У нагрітої води розчиняються натуральні дріжджі та розпушувач.
• Борошно поступово вставляється у воду, замішуючи тісто.
• Заготовка розміщується в теплому темному місці протягом 2 годин.
• Масло SNUM змащується багатоквартирною мискою.
• Підготовлене тісто закладається в ємність і посипається пшеничними висівками.
• Пристрій вводиться в режим "випічки".
• Хліб готується протягом 1 години і 20 хвилин.

Хліб з кунжутом у дюбані в повільній плиті

Хліб з насінням кунжуту - один з найпопулярніших видів випічки у всьому світі. Зрештою, навіть заготовки для гамбургерів не відмовляються від цієї добавки. Однак, якщо ви дотримуєтесь принципів харчування дієтичного харчування від П'єра Дюкана і перебуваєте на етапі консолідації ваги, не слід порушувати правила і бігати до ресторану швидкого харчування.

Зрештою, ви можете готувати хліб з кунжутними зернами вдома, використовуючи повільну плиту та ряд таких продуктів:

• 3 яйця;
• 10 г порошків дріжджів;
• 1 ч. Л. Харчова сода;
• 60 г надрізів пшениці;
• 60 г овеся висівок;
• 30 г насіння кунжуту;
• 30 г насіння льону;
• 50 г скумового йогурту;
• 150 мл молока;
• 200 г сиру сиру 0% жиру;
• 1 ч. Л. мускатний горіх;
• 1 ч. Л. Орегано.

Процес приготування полягає в наступному:

• Збийте яйця з додаванням орегано та мускатного горіха.
• Насіння льону, порізи овес і пшениці, а також йогурт змішуються.
• Яєчну суміш виливають до сиру, а йогуртовий порожній додається.
• Молоко нагрівається і дріжджі, а також сода, розчиняється в ньому.
• Молоко наливають до основної суміші, і тісто замішується, поки не утвориться однорідна консистенція.
• Порожній заповнений і посипаний кунжутом.
• Пристрій вводиться в режим "випікання".
• Потрібно готувати хліб протягом 60 хвилин.
• Після звукового сигналу перевірте консистенцію тіста за допомогою зубочистки.

Крейза паніруюча герцона в повільній плиті

Крабовий хліб дієтичної системи з П'єра Дукана називається стравою, основою якої є крабові палички. Ми розглянемо найпопулярніший рецепт, який стане незамінним у раціоні схуднення жінок та чоловіків на другому етапі раціону - «чергування». Для цього необхідно підготувати такі продукти:

• Крабські палички - 250 г.
• Яйця - 6 шт.
• Петрушка - 1 пакет.
• Свіжий базилік - 1 пакет.
• Passata - 50 мл.
• Шарбі овес - 60 г.
• Спеції та спеції за необхідності.
• Натуральний йогурт - 100 мл.

Процес виготовлення крабового хліба поділяється на такі етапи:

• Яйця б'ють йогуртом і спеціями, поки не утвориться однорідна маса.
• Палички лайна очищають і подрібнюють на грубій тарілці або нарізають на шматки.
• Школи овес змішуються з йогуртом, шматочками краб -паличок та спеціальним томатним соусом, однак за відсутності останнього інгредієнт можна замінити звичайним томатним соком.
• Петрушка та базилік промиваються, сухо і наріжте максимально тонко.
• Всі компоненти страви змішані.
• Контейнер наповнюється випробуванням з яєць.
• Повільна плита повинна бути введена в режим "випічки".
• Вуглецевий хліб готують протягом 1 години і 20 хвилин.
• Готовність страви повинна бути перевірена за допомогою зубочистки.

Рецепти харчування П'єра Дукана допоможуть вам схуднути, а також допоможуть підтримувати хорошу фізичну форму. Однак не нехтуйте прикладами цих страв, якщо вас не цікавить правила здорової дієти. Зрештою, природний дієтичний хліб можна безпечно використовувати для святкового столу, а також повсякденної дієти всіх членів вашої родини.

Відео: Дієта Дюукана. Рецепти в повільній плиті