Хліб є невід’ємною частиною щоденної дієти майже кожної людини. Більшість з нас купують цей продукт у магазині і не витрачають вільного часу, щоб приготувати таку випічку. Тим не менш, справжні цінителі хліба впевнено скажуть, що немає нічого кращого, ніж домашня випічка. По -перше, виготовляючи хліб своїми руками, ви на сто відсотків впевнені в його якості. По -друге, все, що готується вдома, готується до любові та уваги. По -третє, не кожен магазин може запропонувати вам що -небудь, крім стандартних продуктів. Таку незвичну випічку, як хліб з цибулею, сиром, помідорами або медом, можна зробити лише незалежно. На щастя, не тільки виробник духовки або хліба може впоратися з випічкою, але й чудовою універсальною технікою - повільною плитою. У цій статті ви знайдете рецепти хліба для мультикауків Polaris.

Цибульно-рушовий хліб у мультикулерному полярі

Кожен шматочок цього делікатного повітряного випічки принесе вам невимовне задоволення. Цибулю та насиченого хліба можна подавати до столу з гарячим супом, м'ясною підливкою та багатьма іншими смачними стравами. І ви можете просто відрізати шматочок ароматного хліба з хрусткою скоринкою і з'їсти його просто так, пити його теплим чаєм. Щоб запікати цибульний хліб у мультикулерному полярному, вам знадобиться:

• високопоставлене пшеничне борошно - 400 г;
• сухі дріжджі - 11 г;
• цукор - 1 ст.;
• сіль - 1 ч. Л.;
• соняшникова олія - \u200b\u200b4 ст.;
• вода - 250 мл;
• цибуля - 3 голови;
• твердий сир - 100 г;
• масло - 40 г.

Ми випікаємо цибулю та необдуманий хліб у мультикулерах Polaris:

1. Розріжте очищені голови цибулі кубиками, але не надто маленькими. Налийте 2 ст.л. в сковороду. рослинне масло, нагрійте його і обсмажте цибулю до м'якості.
2. Натріть сир на грубому тарілці.
3. Процвіти борошно в глибоку миску, додайте до нього сухі дріжджі, сіль і цукор. Ретельно перемішайте сухі інгредієнти.
4. Налийте сир у ємність з борошном і викладіть смажену цибулю. Знову перемішайте інгредієнти.
5. Нагрійте воду до 36-40 ° C, з'єднуйте її з 2 ст. рослинне масло і вилийте масу в миску з іншими продуктами.
6. Обережно замісіть еластичне тісто. Якщо він прилипає до ваших рук, змастіть долоні соняшниковою олією. Якщо потрібно, ви можете налити трохи борошна в тісто, але просто не перестарайтеся і не робіть його занадто щільним. Щоб зробити тісто еластичним, воно повинно бути замішним тривалий час - принаймні 10 хвилин.
7. Змастіть багаторічну форму шматочком вершкового масла. Занурте тісто всередині, трохи згладжуйте його в контейнер.
8. Закрийте кришку і встановіть режим йогурту на панелі. Залиште тісто при температурі 40 ° С протягом 1 години, за цей час воно повинно піднятися.
9. Коли маса збільшується приблизно двічі, перекладіть свою техніку в режим "випічки". Випікайте хліб у мультикаулерах Polaris 30 хвилин.
10. Потім відкрийте кришку і обережно переверніть хліб догори ногами, щоб отримати рум'яну кору з усіх боків. Ще раз покладіть таймер на 30 хвилин і продовжуйте пекти хліб у мультикулер -поляристі.
11. Коли програма закінчується, перевірте готовність тіста сухою зубочисткою, відкрийте кришку і дайте випічці охолонути.

Хліб з цибулею в мультикауерному поларісі готовий. Приємного вам апетиту.

Сироватковий хліб у мультикаулерному полярі

Цей рецепт виготовлення хліба в мультикулерах Polaris досить простий, продукти в ньому використовуються недорогою та доступною. Ви побачите список інгредієнтів нижче:

• пшеничне борошно - 650 г;
• сухі дріжджі - 11 г;
• сироватка - 0,5 л;
• цукор - 1 ст.;
• сіль - 2 ч. Л.;
• масло-50-70 г.

Процес випічки такого хліба в мультикулерній полярис виглядає наступним чином:

1. Вилийте сироватку в металеву миску і нагрійте на плиті в теплий стан. Вилийте приблизно ¼ рідини в іншу ємність, налийте там дріжджі та цукор. Перемішайте масу, щоб дріжджі були повністю розчинені.
2. Коли з’являється піна, налийте рідину у велику миску, додайте там, що залишилася, сіль, а також розм’якане масло.
3. Побачимося з борошном і поступово входите в масу, замісуючи еластичне м'яке тісто. У процесі замішування змащує руки рослинним маслом.
4. Посипте форму пристрою борошном і занурюйте готове тісто всередину.
5. Увімкніть програму йогурту, опустіть кришку і залиште тісто на 1 годину.
6. Коли він піднімається, виберіть предмет "Випічка" серед програм. Готуйте хліб у багатокварійних полярисах 60 хвилин. Потім вийміть батон з форми і переверніть інший бік. Продовжуйте випікати хліб у багатоквар-куко-полярис ще 15-20 хвилин.

Охолощений хліб можна зняти з форми і їсти. Смачного.

Солодкий медовий хліб у мультикаулерному полярі

Солодкий хліб може бути хорошим десертом для чаю замість булочок з маслом. Запаліть шматочок такого хліба з медом, маслом або варенням, заваріть чашку запашного напою та насолоджуйтесь чудовим смаком домашньої випічки. Щоб створити медовий хліб у полярисах з мультикуляром, вам знадобиться:

• земляне борошно - 450 г;
• молоко - 200 мл;
• дріжджі - 11 г;
• яйця - 2 шт.;
• цукор - 2 ст.;
• сіль - 0,5 ч. Л.;
• мед - 2 ст.;
• ванільна цукор - 1 мішок.

Ми детально описуємо етапи підготовки медового хліба в мультикулерах Polaris:

1. Нагрійте молоко до температури приблизно 40 ° С. Вилийте його в глибоку миску і змішайте сухими дріжджами і цукром.
2. Коли з’являється піна, налийте сіль, ванільне цукор в миску, ведіть яйце і додайте мед. Все ретельно перемішайте до однорідності.
3. Налийте просіюване борошно в частини і замісіть м'яке еластичне тісто. Покладіть його в чашку з змащеного масла з багатоквар-куко, поверніть його в режим йогурту і залиште тісто на 1-1,5 годин. Потім вийміть її з форми і виріжте.
4. Знову перенесіть тісто в контейнер пристрою, закрийте кришку і залиште в режимі йогурту ще 30 хвилин.
5. Потім перекладіть пристрій у режим "випікання" і готуйте медовий хліб у мультикулерах Polaris 50-60 хвилин.

Вийміть охолоджений батон із форми. Хліб готовий до використання.

Кукурудзяний хліб у мультикулерів Polaris

Кукурудзяний хліб у мультикул -полярис виходить дуже повітрям і ніжним, і для його підготовки використовуються дуже мало інгредієнтів:

• кукурудзяне борошно - 2 склянки;
• високопоставлене пшеничне борошно - 700 г;
• вода - 0,5 л;
• дріжджі - 11 г;
• соняшникова олія - \u200b\u200b2 ст.;
• цукор - 1 ст.;
• сіль - 2 ч. Л.

Ось простий рецепт виготовлення кукурудзяного хліба в мультикулерах Polaris:

1. Нагрійте воду на плиті до теплого стану. Розчиніть в ньому цукор і дріжджі. Потім додайте в рідину сіль і соняшникову олію.
2. Дивіться борошно і введіть у тісто частинами. Звішіть м'яке тісто, занурюйте його в миску з мультикулерами, раніше змащивши його маслом.
3. Активуйте режим йогурту і залиште тісто протягом 1-1,5 годин.
4. Після цього часу вийміть тісто з форми, виріжте і знову покладіть у повільну плиту. Закрийте кришку і знову увімкніть режим йогурту на 30 хвилин.
5. Потім, не відкриваючи кришку, увімкніть програму «випічка» і готуйте кукурудзяний хліб у мультикулерах Polaris 50-60 хвилин. Якщо ви хочете отримати рум'яна з усіх боків, то після зазначеного часу поверніть хліб догори дном і запікайте ще 15 хвилин.

Італійський хліб у багатоквар -кукола Поларіса

Смачний італійський хліб з сушеними помідорами та зеленими оливками має чудовий смак. Аромат італійських трав, що складають тісто, дає незвичайну ноту такому хлібі. Щоб запікати буханку ароматного хліба в мультикулерних полярисах, приготуйте такі інгредієнти:

• пшеничне борошно - 2,5 склянки;
• дріжджі - 11 г;
• вода - 200 мл;
• оливкова олія - \u200b\u200b3 ст.;
• цукор - 1 ст.;
• сіль - 1 ч. Л.;
• приправа "італійські трави" - 1 ч. Л.;
• сушені помідори - 50 г;
• зелені оливки - 50 г.

Давайте описати крок -кроки процесу підготовки італійського хліба в мультикулерах Polaris:

1. Нагрійте воду на плиті до температури близько 40 ° С. Налийте 1 ст.л. у воду. Борошно, цукор і сухі дріжджі. Добре перемішайте масу і залиште в теплому місці протягом 20 хвилин, щоб дріжджі почали пінитися.
2. Вилийте сіль в тісто, вилийте оливкову олію, поступово входьте в борошно і замісіть еластичне тісто 10-15 хвилин.
3. Змастіть багаторічну форму з невеликою кількістю масла, перенесіть в нього тісто та активуйте програму йогурту. Закрийте кришку і залиште тісто на 1 годину.
4. Після цього вийміть тісто з контейнера, покладіть на змащений стіл і розкачайте товщиною близько 1,5 см у шар. Розріжте на шматки.
5. Змастіть шар оливковою олією, поклавши сушені помідори та оливки з рівномірним шаром зверху. Посипте тісто зверху приправою «італійські трави» і розкачайте рулон. Добре наклеюйте його на краї і занурте рулон у бак пристрою.
6. У режимі "Йогурт" нехай тісто лягає ще 15-20 хвилин. Потім перекладіть техніку в режим "випікання" і готуйте хліб у мультикулерах Polaris протягом 45 хвилин. Після цього поверніть рулон на інший бік і запікайте його ще 15 хвилин в тій же програмі.

Ароматний італійський хліб у мультикулерах Поларіс готовий. Насолоджуйтесь його чудовим смаком.

Хліб у поларісі з мультикулерів. Відео