Смажена курка готується у всьому світі, адже різноманітність рецептів з нею дуже велика. Хтось любить птах у хрусткій паніці, хтось віддає перевагу соковитому блюді з овочами, а деякі люблять обсмажувати м'ясо, попередньо роздумувати його в якомусь соусі. І як розширити готувати смажену курку в повільній плиті, яку ми описуємо в цій статті.

Смажена курка в глазурі в повільній плиті

Глазур на м'ясі допоможе нам отримати маринад, в якому ми кладемо кунжутне масло, легкий соєвий соус і коричневий цукор. Саме цей маринад визначатиме основний смак кряатину, оскільки інгредієнти краще використовувати ті, що зазначені в рецепті. Ми приготуємо смажену курку в глазурі в повільній плиті від:

• курячий філе - 0,5 кг;
• коричневий цукор - 1 ст.;
• кунжутне масло - 1 ст.;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 ст.;
• часник - 2 гвоздики;
• гострий перець чилі - 20 г;
• мелений перець Kayen - 0,5 ч. Л.;
• легкий соєвий соус - 2 ст.;
• зелена цибуля - 30 г;
• сіль.

Для підготовки ми зробимо наступне:

1. Куряча філе, промита і висушена, нарізана кубиками або смужками, покладіть в миску.
2. Коричневий цукор в соєвому соусі та кунжутній олії розчинний, налийте в курку, змішайте, покладіть його на годину.
3. Налийте оливкову олію в миску. Покладіть програму «смаження», нагрійте її і обсмажте курку. Ми трохи покладемо його в багатоквартирний кукер і, помішуючи, обсмажте кожну порцію в олії протягом 5 хвилин. Потім ми беремо його до іншого судна.
4. Подрібніть зубчики часнику будь -яким зручним способом, розріжте гострий перець і зелену цибулю кільцями.
5. У звільненій мисці обсмажте овочі на хвилину 3. Ми поставили готову філе і наливаємо до них маринад. Ми готуємо смажену курку в повільній плиті близько 10 хвилин.

Смажена курка в паніці сиру-одна в повільній плиті

Птах у паніруванні з сухариками та твердим сиром буде хрустким, але для рецепту ви можете взяти будь -які частини туші, наприклад, крила, нижні ноги або філе, раніше нарізані. Для смаженої курки в повільній плиті ми візьмемо:

• курячі крильця - 0,5 кг;
• молоко - 2 ст.;
• борошно - 4 ст.;
• сир - 40 г;
• сухарі - 75 г;
• масло - 4 ст.;
• лимон - 1 шт.;
• соняшникова олія - \u200b\u200bдля смаження;
• яйце - 1 шт.;
• подрібнений кріп - 1 ст.;
• сіль, чорний перець - за смаком.

Ми розберемо процес приготування:

1. Збийте яйце і молоко збити. Ми приготуємо ще одну ємність і підключимо подрібнений кріп, твердий сир, натертий на тонкій тарілці, а також у ньому панельних сухарів. А яєчна суміш і сама паніка будуть наносити і перець на ваш смак. Пшеничне борошно в окрему миску.
2. Мийте і суха курка. Ми беремо шматок курки і розгортаємо її в борошно, потім занурюємо в яйце з молоком, а потім добре розгортаємо його в каструлю з сиром, притискаючи її руками до м’яса. Тож робіть це з кожним шматочком, покладіть їх у миску і покладіть їх у холодильник на годину.
3. Ми нагріваємо олію в мисці. Ми готуємо смажену курку в повільній плиті, повертаючи шматки шпателем і смажили 3-4 хвилини з усіх боків.
4. Ми перемикаємо готову посуд на тарілку і розпорошимо лимонним соком.

Смажена курка в кукурудзяних пластівців у повільній плиті

Куряча панель можна зробити по -різному, наприклад, змішування сухарів і несолодких пластівців кукурудзи. Ми приготуємо таку смажену курку в повільній плиті від:

• куряча грудка - 2 шт.;
• борошно - 150 г;
• яйця - 3 шт.;
• несолодкі кукурудзяні пластівці - 150 г;
• сухарі - 4 ст.;
• мелений паприка, чорний перець, сіль - на смак;
• рослинне масло - для смаження.

Ми проаналізуємо процес приготування поетапно:

1. Філе птахів без шкіри та кістки, нарізаних шматочками товщиною 1 см. Ми котимо сіль, перець і мелену паприку, або ви можете додати ще кілька приправ для курки на ваш смак. Для зручності спецій рекомендується змішувати.
2. Блискучі кукурудзяні пластівці руками і з’єднайте з панірувальними сухарів.
3. Збийте яйця з віночком, трохи раковини. Налийте борошно у велику тарілку.
4. Ми руйнуємо шматочки курки в борошні, потім занурюємось в яйце, а потім на панірування кукурудзяних пластівців.
5. Ми нагріваємо рослинне масло в мисці. Ми не шкодуємо про олії, тому що курка повинна кипіти в ній.
6. Ми готуємо смажену курку в повільній плиті в режимі "смаження", обсмажте шматочки на 2-3 хвилини з кожного боку.

Смажена курка з беконом, чемпіньонами та чорницею в повільній плиті

Ми будемо обсмажити курку повільною плитою абсолютно звичним способом, сіль і плетінням у борошні, а потім готуємо цікаве додавання бекону, грибів та чорниці для страви. Для цієї смаженої курки в повільній плиті ми візьмемо:

• курячі стегна - 5 шт.;
• свіжа або морозива чорниця - 100 г;
• лимон - ¼ ПК.;
• champignons - 130 г;
• шматочки бекону - 2 шт.;
• борошно - 2 ст.;
• соняшникова олія - \u200b\u200bдля смаження;
• французька гірчиця - 1 ст.;
• сіль, приправи.

Тепер давайте подивимось, як смажена курка готується в повільній плиті:

1. З курячих стегон ми видаляємо шкіру і покладемо їх у суміш солі та приправ, а потім даємо постояти протягом 1 години.
2. Ми просіюємо борошно в тарілці, ми гарячою олією перед смаженням. Ми розгортаємо шматки в борошні, і в режимі "смаження" ми готуємо смажену курку в повільній плиті близько 20 хвилин. Досягнувши хрусткої скоринки з кожного боку стегон, ми переносимо їх у страву.
3. Ми покриваємо невеликі шматочки бекону та грибів. В олії, яка залишається в повільній плиті після курки, спочатку обсмажте бекон з чемпіньонами. Через 10 хвилин додайте гірчицю в зерна, обережно змішуючи її з іншими продуктами, сіль все це і перець.
4. Додайте чорницю і стисніть лимонний сік. Ми готуємо соус ще 10-15 хвилин.
5. Подавайте смажену курку разом з чорничною могилою.

Смажена курка в соусі м'яти в повільній плиті

Якщо ви хочете обсмажити курку якось незвично, спробуйте покласти її в соус з м'яти і приготувати підливку всю ту саму монету з йогуртом. Оригінальний і смачний результат вам гарантується. Ми взяли це для приготування такої смаженої курки це:

• курячий філе - 1,5 кг;
• нарізана м’ята для маринаду - 3 ст.;
• нарізана м'ята для соусу - 1 ст.;
• лимонний сік - 4 ст.;
• мед - 4 ст.;
• сіль перець;
• рослинне масло для смаження;
• цедра лимона - 2 ч.;
• йогурт без добавок - 150 г.

Ось як ми будемо готувати смажену курку з м'ятою в повільній плиті:

1. По -перше, розріжте філе на шматочки товщиною 1 см, а для маринаду ми з'єднаємо м'яту, лимонний сік і мед, а також потрібну кількість солі та перцю. На маринаді курячі шматочки і залиште на 1-2 години.
2. Налийте рослинне масло в миску і увімкніть варіант "смаження". Ми смажимо кожен шматочок курки з обох боків протягом 5-7 хвилин.
3. Ми змішуємо йогурт, цедру лимона та ложку подрібненої м’яти, злегка сонячне освітлення.
4. Ми викладаємо шматочки смаженої курки з мультикауера на тарілці і наливаємо соус.

Смажена курка з овочами, сушеними абрикосами та горіхами в повільній плиті

Така незвичайна і соковита смажена курка з овочами та горіхами, приготованими в повільній плиті, добре подавати з рисовим або картопляним гарніром. Поверніть себе зі смачним рецептом, готуючи наступне:

• курячий філе - 0,5 кг;
• селера - 4 черешки;
• zucchini - 2 шт.;
• солодкий перець - 1 стручок;
• пекінська капуста - 200 г;
• зелена цибуля - 30 г;
• курага - 50 г;
• нарізаний базилік - 1 ст.;
• кешью - 50 г;
• соняшникова олія - \u200b\u200b3 ст.;
• лимон - 1 шт.;
• сіль.

Розглянемо алгоритм приготування смаженої курки в повільній плиті:

1. Куряча філе, перець, пекінська капуста, вирізана смужками. Нарізати сушені абрикоси та кабачки, подрібніть селеру, базилік та зелену цибулю, а також горіхи кешью.
2. Налийте соняшникову олію в чаші смаження і виберіть відповідний варіант на панелі. У повільній плиті ми спочатку готуємо смажену курку з горіхами. Через 5 хвилин ми кидаємо перець, базилік, цибулю та селеру, перемішуємо і обсмажимо близько 2 хвилин.
3. Потім приходить очеретяні та сушені абрикоси - ми готуємо їх зі смаженою куркою в повільній плиті ще 5 хвилин. На цьому етапі ми будемо солячи страву.
4. Ми кидаємо цедру лимона з овочами з овочами і вичавляємо сік з фруктів. Ще через 5 хвилин вимкніть повільну плиту.

Смажена курка в соусі з сметани та гірчиці

Це простий рецепт, який не потребує багатьох компонентів. Однак це досить цікаво і смачно. Ми готуємо смажену курку в мультикулерах під соусом, змішаним гірчицею, з таких компонентів:

• курячий філе - 1 кг;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 ст.;
• сметана - 100 г;
• діжонська гірчиця - 2 ст.;
• біле сухе вино - 1/3 склянки;
• eSTRAGON - 1 ч. Л.:
• сіль, чорний перець.

Ось опис того, як ми готуємо смажену курку під соусом у повільній плиті:

1. Наріжте курячий філе на шматки і лампа сіль і перець у суміші солі.
2. У оливковій олії, використовуючи програму "смаження", обсмажте курку з усіх боків. Краще готувати смажену курку в повільній плиті в порціях, щоб вона була смажена, а не гасла у власному соку.
3. Налийте біле вино в решту олії. Ми кип'ятаємо його 2 хвилини, потім додаємо сметану, естраон і гірчицю, смокчуть соус. Через 2 хвилини вимкніть пристрій.
4. Під час подачі мили курку з соусом.

Смажена курка в повільній плиті. Відео