У цій статті ми зібрали кілька різних рецептів котлет у повільній плиті, яка підходить для будь -якого випадку. Котлети - це універсальне блюдо, яке поєднується з будь -яким гарніром. І найвидатніша річ - це те, що котлети в повільній плиті можна приготувати майже з будь -яких інгредієнтів! Ця стаття призначена для тих, хто хоче експериментувати зі стравами, знайомими з дитинства, щоб з’ясувати, як приготувати низькокалорічні котлети в повільній плиті та диверсифікувати свій раціон.

Нарізані котлети в повільній плиті

Розрізані котлети відомі як албанські котлети (мабуть, албанцям дуже сподобалася ця страва), і навіть недосвідчений кухар може їх приготувати. Котлети в багатокаулі в албанській мові відрізняються від звичайних тим, що вони готуються не з скрученого, а подрібненого м’яса, і використовується лише ніжна куряча філе.

Які інгредієнти знадобляться для приготування подрібнених котлет у повільній плиті:

• курячий філе - 300 г;
• яйце - 1 ПК;
• майонез - 2 ст. Л.;
• борошно - 1 ст. Л.;
• цибуля - 1 ПК;
• сіль, перець - за смаком.

Зазначена кількість інгредієнтів розроблена для 2 порцій (2 великих або 4 невеликих котлет).

Як зробити котлети в повільній плиті:

1. Виріжте курячий філе невеликими шматочками.
2. Тонко нарізати цибулю.
3. Змішайте всі інгредієнти в глибокій мисці, сіль і перець за смаком, перемішайте до однорідності.
4. Встановіть повільну плиту в режим "смаження", нагрійте в мисці трохи соняшникового масла.
5. Покладіть порцію фаршу м'яса в окропку з столовою ложкою. Смажте котлету в повільній плиті з обох боків до золотистої скоринки. Повторіть ті самі дії з рештою фаршем м'яса, поділяючи його на зручну кількість порцій.

Ви можете подавати котлети в повільній плиті з будь -яким гарнітом. Куряча філе - це дієтичний продукт і часто трохи сухий, тому ви можете покласти трохи соусу на м'ясо або соління на стіл.

Котлети Losyatina під соусом Blackberry

Всі знають, як зробити котлет із звичайного фаршу м'яса, але що робити, якщо ви натрапите на лося? Шкода буде зіпсувати таке м'ясо з неправильним рецептом. Ми пропонуємо вам запам'ятати рецепт вишуканих котлет у повільній плиті, яка переможе аудиторію на місці як за зовнішнім виглядом, так і за смаком.

Щоб приготувати котлети в повільній плиті, вам знадобляться такі інгредієнти:

• лозатитин - 180 г;
• свинячий жир - 20 г;
• цибуля - 20 г;
• пшеничне борошно - 1 ч. Л.;
• олія соняшнику - 3 ст. Л.;
• пшеничний хліб - 1 шматочок;
• крем 12% - 20 мл;
• сіль, перець - за смаком.

Кількість інгредієнтів показана для однієї порції.

Інгредієнти, необхідні для соусу Blackberry:

• blackberry - 100 г;
• цукор - 2 ст. Л.;
• червоне сухе вино - 50 мл;
• соус демігласа - 70 г;
• сіль, перець - за смаком.

Щоб підготувати смачні котлети в мультикулері, виготовленому з лося, дотримуйтесь запропонованих інструкцій:

1. Очистіть цибулю, нарізати тонкими половиною кілець.
2. Встановіть повільну плиту в режим "випічки", нагрійте трохи соняшникового масла і обсмажте цибулю до золотистого.
3. Вийміть усі вени і плівки з м’яса, залишаючи чисту філе. Вирізати великі кубики.
4. Поставте пшеничний хліб у глибоку тарілку і налийте вершки.
5. Пропустіть м'ясо, сало, смажена цибуля та хліб через м'ясну шліфувальну машину. Посоріть отримане фаршем м’ясо, перець і ретельно перемішайте.
6. Сліпий з фаршу м'яса невеликі котлети невеликого розміру і товщини близько 2-3 см і розкачайте їх у борошні.
7. Встановіть режим "смаження", нагрійте масло в миску і обсмажте котлети в повільній плиті з обох боків до золотистої скоринки.

Метод приготування соусу Blackberry:

1. Промийте ожину в холодну воду і висушіть.
2. Налийте цукор у миску з мультикулерами і рівномірно розподіліть його по дну.
3. Встановіть повільну плиту в режимі "Випічка" і розтопіть цукор.
4. Додайте в миску Blackberry, червоне вино і чекайте його часткового випаровування.
5. Додайте м'ясний соус деміла, доведіть суміш до кипіння, сіль за смаком.

Покладіть на тарілки котлети з мультикулер, додайте гарнір і налийте посуд соусом з ожиною. Видовищний зовнішній вигляд та незабутній смак забезпечуються!

Оленіна -котлети під журавлинним соусом

Оленіна котлет відрізняються незвичним делікатним смаком та ароматом. Якщо вам пощастить придбати таке м'ясо, не забудьте спробувати приготувати котлети в повільній плиті відповідно до нашого рецепту.

Які інгредієнти потрібні для приготування котлет у повільній плиті:

• оленіна- 500 г;
• жир - 100 г;
• морква - 1 ПК;
• цибуля - 1 ПК;
• часник - 2 гвоздики;
• сірий хліб - 2 шматочки;
• молоко - 200 мл;
• сіль, перець - за смаком.

Цього кількості інгредієнтів достатньо для годування 4-5 людей за умови, що гарнір або салати будуть подані котлетами.

Що знадобиться для приготування журавлинного соусу:

• журавлина - 100 г;
• порт - 50 мл;
• червоне сухе вино - 50 мл;
• цукор - 2 ст. Л.;
• соус Демігласа - 3 ст. Л.;
• сіль, перець - за смаком.

Як приготувати котлети в повільній плиті:

1. Дрібно нарізати цибулю і обсмажити до золотистої скоринки в невеликій кількості олії на програмі випічки.
2. Очистіть оленину з вен і фільмів, подрібніть в блендері.
3. Мити хліб в молоці і змішайте його з подрібненим свинячим жиром.
4. Змішайте всі інгредієнти у великій мисці, додайте сіль і перець за смаком.
5. Формуйте котлети, розкачайте їх у невеликій кількості борошна і покладіть їх у гарячу соняшникову олію ("режим смаження).
6. Смажте з обох боків до апетитної кори.
7. Помістіть готові котлети в товсті стінки і накрийте кришкою, щоб вони не охололи.

Спосіб приготування журавлинного соусу:

1. Промийте і висушіть журавлину, і подрібніть її в блендері.
2. Змішайте червоне вино, цукор та порт у чаші з мультикулерами, встановіть програму випічки та випаровуйте половину кількості.
3. Додайте картопляне пюре з журавлиною, перемішайте і продовжуйте кип’ятити соус протягом 3 хвилин.
4. Процідіть масу через сито, додайте м'ясо м'яса і доводьте до кипіння в тому ж режимі мультикулятора.

Покладіть готові котлети в повільну плиту на тарілки і налийте гарячий журавлинний соус.

Картопля ідеально підходить для цієї страви як гарніру.

Незвичайні котлети в повільній плиті або шотландських яйцях

Жодна допитлива господиня не може пройти за таким рецептом. Якщо ви хочете здивувати своїх близьких оригінальною та смачною стравою, приготуйте їх котлети в мультикулері Spitter!

Інгредієнти, необхідні для приготування їжі в повільній плиті:

• свинячий різкий Gloros-300 г;
• жир - 50 г;
• борошно - 2 ст. Л.;
• куряче яйце - 6 шт;
• сухарі паніровочні;
• сіль, перець - на смак;
• соняшникова олія - \u200b\u200b250 мл.

Як зробити незвичайні котлети в повільній плиті:

1. Варіть п’ять яєць навряд чи і обережно очистіть шкаралупи.
2. Приготуйте фарш, змішавши м'ясо зі спеціями за смаком.
3. Розділіть фарш на п’ять рівних частин і утворюйте з них торти.
4. У центрі кожного пирога покладіть на яйце і обережно оберніть їх з фаршем м’яса, ніби скульптують сніжку.
   
5. Запустіть кожну котлет у борошні.
6. Збийте решту сирого яйця в глибокій мисці і занурте кожну котлетку в неї, а потім розкачайте їх у сухарі для пані.
7. Налийте олію в миску, нагрійте її в режимі «смаження» і обережно опустіть кожну котлету в повільну плиту.
   
8. Обсмажте котлети до золотистого кольору і надіньте паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії.

Такі яйця в Шоттленді можна подавати як гаряче, так і холодно як закуску.

Корисна порада: Спробуйте експериментувати з яйцями перепелів, роблячи мініатюрні котлети в мультикулері аналогічно.

Вегетаріанський нут котлетів у повільній плиті

Один з найпопулярніших і смачних страв вегетаріанської кухні. Котлети людей у \u200b\u200bповільній плиті можна приготувати в олії або пропарені - в будь -якому випадку вони дуже задовольняють і ароматні. Нут містить багато корисних речовин і практично не втрачає їх під час термічної обробки. Навіть якщо ви завзятий м'ясо -заповідник, радимо спробувати хоча б один раз незвичайний смак вегетаріанських котлет у повільній плиті.

Інгредієнти, які вам потрібні:

• нут - 0,5 склянки;
• цибуля -1 ПК;
• болгарський перець - 2 шт;
• часник - 2 гвоздики;
• вівсяна каша - 2 ст. Л.;
• свіжа зелень (кінза, кріп) - 1 пакет;
• сіль, перець - за смаком.

Промийте і замочіть нут і замочіть у теплій воді принаймні 12 годин.

Як приготувати вегетаріанські котлети в повільній плиті:

1. Покладіть набряклий нут у миску з мультикулерами, налийте воду вгорі, встановіть програму «випічка» і готуйте 40 хвилин.
2. Злийте воду і охолоджуйте нут.
3. Тонко нарізати лук, дайте часнику через прес, нарізати перець у блендері.
4. Встановіть повільну плиту в режим "випічки" та обсмажте овочі в невеликій кількості олії, щоб вони дали сік і аромат.
5. Подрібніть всі інгредієнти в блендері до однорідного стану.
6. Сліпий невеликі котлети і обсмажити в повільній плиті з обох боків в одному режимі до золотисто -коричневого кольору.

Курячі котлети в повільній плиті хороші або холодні. Подавайте їх із салатами зі свіжих овочів, соління та всіляких соусів.

Дієтичні котлети в повільній плиті. Відео

Якщо ви хочете отримати мінімум калорій та максимальної вигоди від обіду, ми пропонуємо підготувати ситні котлети в парувальному мультикаулі. Використовуйте відеоінструкцію нижче, щоб дізнатися рецепт: